구연산을 레몬 주스로 대체 할 수 있습니까??

레몬을 구연산으로 대체 할 수 있는지에 대한 질문에 답하기 위해, 대체가 어떤 목적으로 이루어 졌는지 명확히해야합니다. 치유하고 동일한 맛을 얻으려면 아니요. 그러나 대부분의 요리를 준비 할 때 레몬과 구연산은 완전히 상호 교환 가능한 구성 요소입니다. 요리시 제품에 즐거운 뒷맛을주는 데 사용됩니다. 또한 산은 방부제의 역할을하며 요리의 매력적인 모양을 유지하는 데 도움이됩니다. 그들은 종종 고기와 생선을 담그는 데 사용됩니다..

주스를 산으로 대체 할 때의 장단점

레몬에는 많은 유용한 물질과 아로마 에센셜 오일이 들어 있습니다. 주요 이점은 신체에 대한 이점입니다. 그것은 강장제 특성, 면역력 향상, 기억력 향상 및 염증 과정을 억제합니다..

레몬과 구연산은 신맛이 하나뿐입니다. "레몬"은 화학 제품입니다. 단 물질의 생합성에 의해 얻어진다. 비록 실제로 감귤류에서 얻은 것이지만.

접시에 구연산을 사용하는 장점 :

  • 저렴한 비용;
  • 소형화;
  • 긴 저장 수명;
  • 보편성;
  • 모든 액체에서 우수한 용해도;
  • 감귤류에 알레르기가있는 사람들에게 허용.

"리 몬카"는 몇 가지 방법으로 수분이 많은 감귤을 잃습니다.

  • 신맛이 있지만 완전히 부자연스럽고 불쾌한 맛이 있습니다.
  • 냄새 없는;
  • 비타민과 영양소가 포함되어 있지 않습니다.

구연산 (25g) 팩은 150ml 또는 10tbsp에 해당하는 4–5 레몬을 대체 할 수 있습니다. 주스.

언제 할 수?

접시를 요리 할 계획이라면 레몬 주스를 팩에서 산으로 대체 할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 강한 가열로 유용한 물질이 주스에서 사라집니다. 유일한 요리는 레몬 냄새가 없습니다. 하지만 맛에 전혀 영향을 미치지 않습니다.

레몬 주스 대신 "레몬"이 추가되었습니다.

  • 생선과 고기 용 양념장;
  • 잼에;
  • 무스 및 크림;
  • 시럽과 소스에;
  • 머랭, 과자;
  • 베이킹 반죽에;
  • 청량 음료.

그러나 준비된 접시에 용액을 뿌리는 것은 권장하지 않습니다. 가장 좋은 방법으로 맛에 영향을 미치지 않습니다..

교체 비율

얼마나 많은“레몬”을 섭취해야하는지 계산하는 것은 불가능하므로 산도에 따라 레몬 주스 한 개에 해당합니다. 첫째, 감귤류는 크기가 다르며 두 번째로 껍질의 맛과 두께가 다릅니다. 셋째, 일부 품종은 매우 산성이며 다른 품종은 물이 더 많습니다. 따라서 모든 비율 계산은 대략적인 것입니다.

  • 레몬 주스 100ml = 물 100ml 및 구연산 16g.
  • 레몬 주스 1 개 = 물 30–40ml 및“레몬”5 티스푼 (작은 술).
  • 1 큰술. 레몬 주스 한 숟가락 = 1 큰술. 물 작은 술과 레몬 0.5 작은 술.

희석 된 액체를 맛보는 것이 좋습니다. 산성이 충분하지 않으면“레몬”을 추가해야합니다. 그리고 그 반대의 경우-물을 추가하십시오.

면역력을 높이거나 건강을 향상시키기 위해 레몬을 산으로 대체 할 가치는 없습니다. 그것은 몸에 유익하지 않으며 고용량으로 점막의 자극, 화상, 복통, 화상, 메스꺼움을 유발할 수 있습니다.

다른 레몬 대용품

구연산 만이 레몬 대체물은 아닙니다. 어느 쪽도 다른 쪽도 손에 넣지 않으면 다음을 성공적으로 사용할 수 있습니다.

  • 신 딸기 (붉은 건포도, 링곤 베리, 크랜베리);
  • 밤색;
  • 오렌지와 귤;
  • 설탕이없는 석류, 체리, 크랜베리, 사과, 포도 주스;
  • 테이블, 사과 또는 와인 식초;
  • 레몬 페퍼 (생선 요리시).

자연 대체물은 생리 활성 물질이 풍부하고 건강에 이롭습니다. 레몬 대신 9 %의 테이블 식초가 요리에 사용되는 경우가 가장 많습니다. 레몬 1 티스푼 또는 레몬 1 티스푼을 레몬 4 티스푼으로 바꿉니다..

레몬을 구연산으로 대체 할 수 있습니까? 요리 할 때는 확실히 그렇습니다. 두 성분 모두 산도를 제공하고 육류와 생선을 육즙으로 만들며 달콤한 크림과 잼은 결정화되지 않습니다. 교체시, 위의 비율에 집중하고 적절한 산도 비율을 얻기 위해 용액을 맛보십시오.

스푼과 스푼에 레몬 주스의 양?

레몬 주스는 다양한 요리법뿐만 아니라 다양한 칵테일을 완벽하게 보완 할 수 있으므로 많은 그램과 밀리리터의 레몬 주스가 티스푼과 스푼에 무게와 국자없이 부피와 무게를 측정하는 데 얼마나 많은지 알아내는 것이 유용합니다.

한 스푼에 몇 그램의 레몬 주스?

한 스푼에는 15 그램의 레몬 주스가 들어 있습니다.

티스푼에 레몬 주스 몇 그램?

1 티스푼에는 5 그램의 레몬 주스가 들어 있습니다

티스푼의 양과 레몬 주스 한 스푼의 밀리리터

레몬 주스 15ml 1 큰술

레몬 주스 5ml 1 작은 술

숟가락으로 그램으로 레몬 주스를 측정하는 방법의 예

  • 레몬 주스 500g = 33 큰술 + 1 작은 술.
  • 레몬 주스 400g = 26 큰술 + 2 작은 술.
  • 레몬 즙 300g = 20 큰술.
  • 레몬 주스 250g = 16 큰술 + 2 작은 술.
  • 레몬 주스 200g = 13 큰술 + 1 작은 술.
  • 레몬 주스 150g = 10 큰 스푼.
  • 레몬 주스 130g = 8 큰술 + 2 작은 술.
  • 레몬 주스 125g = 8 큰술 + 1 작은 술.
  • 레몬 주스 120g = 8 큰술.
  • 레몬 주스 100g = 6 큰술 + 2 작은 술.
  • 레몬 주스 90g = 6 큰술.
  • 레몬 주스 80g = 5 큰술 + 1 작은 술.
  • 레몬 주스 75g = 5 큰술.
  • 레몬 주스 70g = 4 큰술 + 2 작은 술.
  • 레몬 주스 60g = 4 큰술.
  • 레몬 주스 50g = 레몬 주스 3 큰술 + 레몬 주스 1 티스푼.
  • 레몬 주스 40g = 2 큰술 + 2 작은 술.
  • 레몬 주스 30g = 레몬 주스 2 큰술.
  • 레몬 주스 20g = 1 큰술 + 1 작은 술.

결론적으로 레몬 주스는 주방의 다른 액체 성분과 마찬가지로 숟가락으로 측정하고 계량하기가 쉽다는 것을 알 수 있습니다. 주된 것은 숟가락에 주스의 정확한 질량과 양을 즉시 기억하거나 저장하는 것입니다. 우리는이 리뷰에 대한 의견에 스푼과 티스푼에 레몬 주스의 ml와 그램 수에 대한 팁과 리뷰를 남기고 유용한 경우 소셜 네트워크에 공유합니다..

사이트의 편집장 요리사, 기술자, 여행자. 이 기사는 저자 중 한 명이 준비하고 편집자 검토를 통과했으며 우리 팀에 대한 자세한 내용은 편집 섹션에 대해 읽었습니다..

한 레몬에 얼마나 많은 주스?

레몬 주스가있는 요리법에서 종종 발견됩니다 : "반 레몬 주스 추가", "한 레몬 주스 추가".

이제 상점에서 레몬 주스를 병에 담을 수 있습니다. 그러나 요리 할 때 병의 주스를 ​​얼마나 추가해야합니까??

사실 레몬이 다릅니다. 크고 작은. 얇은 피부와 후피.

우리가 평균 가장 큰 레몬에 대해 이야기하면 레몬 반에서 주스 1 ~ 1.5 큰 스푼을 짜낼 수 있습니다.

레몬 전체에서 약 50-60 ml를 짜낼 수 있습니다..

따라서이 금액에 집중하십시오.

일반적으로 병에 레몬 주스도 구입합니다. 이것들은 다음과 같습니다.

집에있는 병에 담긴 주스는 필요할 때마다 저장하고 사용하기가 쉽습니다. 매번 신선한 레몬을 가게에 가게 할 필요가 없기 때문입니다..

나는 레시피와 위에 쓴 계산에 따라 필요한만큼 부어 넣습니다..

레몬 주스 / 레몬 반을 첨가하는 레시피에서 일반적으로 껍질이 너무 두껍지 않은 중간 크기의 레몬을 말합니다..

그러한 레몬의 무게는 약 120-140 그램입니다.

얻을 수있는 주스의 양은 추출 방법에 따라 다릅니다..

주스를 수동으로 짜면 약 50ml의 주스가 생깁니다..

레몬 주스 과즙 짜는기구를 사용할 때 조금 더 얻을 수 있습니다-60-70 ml.

따라서 1 리터의 주스에는 2 킬로그램이 조금 넘는 레몬이 필요합니다 (약 18-20 조각의 중간 크기 레몬).

레시피로 돌아 오면 :

1) 반 레몬 주스-여기에 2 큰 스푼 = 30 ml를 취할 수 있습니다.

2) 전체 레몬 주스-여기에 4 큰 스푼 = 60 ml를 취할 수 있습니다.

나는 레몬에서 주스를 반복해서 짜 내었습니다. 파이, 머핀, 마멀레이드 등 다양한 디저트를 준비하기 위해 레몬 신맛이 정말 좋습니다. 그리고 나는 레몬 하나에 주스가 얼마나 많은지를 완벽하게 알고 있지만 레몬에서 레몬까지는 필요하지 않습니다. 두꺼운 레몬은 처음에 같은 무게를 가졌다면 얇은 레몬보다 주스가 적습니다. 실제로, 두꺼운 피부를 가진 사람의 경우 많은 무게가 빵 껍질에 들어갑니다. 레몬 하나에서 주스를 조금 더 짜내는 것이 여전히 요술입니다. 탁자 위에 손바닥으로 레몬을 얹거나 뜨거운 물에 담그면 전자 레인지에 사용할 수 있지만 그럴 수는 없습니다. 따라서 레몬 하나에서 레몬 주스 50 ~ 70g을 짜낼 수 있습니다..

그렇습니다. 레몬은 피부의 두께와 크기가 매우 다르고 주스는 다른 강도로 짜낼 수 있으며 결과적으로 다른 결과를 얻을 수 있습니다. 그러나 조리법에 대해 이야기하면 레몬 주스 60-70 ml 중 하나에 중간 크기의 레몬 요리법을 염두에 두어야합니다. 일반적으로 주스의 약 70 %는 레몬에서 짜낼 수 있지만, 감귤 주스 압착기를 사용하여 조심스럽게 압착하면됩니다. 손으로 쥐어 짜면 주스가 50-60 %로 나타납니다. 주방 저울을 사용하는 경우 물론 전자식으로 레몬의 무게를 측정하는 것이 좋습니다. 예를 들어 110 그램의 무게이면 90 그램의 경우 주스의 평균 무게는 60-75 ml입니다 (짜내는 방법에 따라 다름) 그 다음 50-65 ml (압착 방법에 따라 다름). 병의 주스는 조심스럽게 라벨의 정보를 읽으면 집중 될 수 있습니다. 주스가 간단한 경우 레시피에 레몬 주스 한 개가 들어 있다고 병에 60-70ml의 주스를 ​​넣으십시오. 나는 먼저 60ml를 추가하려고합니다.

리 몬셀로. 라임 대 레몬. 실험

나는 오랫동안 나 자신과 친구들을 위해 술을 만들어왔다. 나는 종종 실험을한다. 내가 가장 좋아하는 것 중 하나는 물론 limoncello입니다. 오늘은 레몬과 라임을 기본으로 한 레모네이드와 내가 사용하는 요리법이 어떻게 다른지 알려 드리겠습니다.

묘미를 제거하기 전에 잘 씻었습니다. 약 1 시간이 걸렸습니다.

여기 남아있는 것은.

레몬 라임 5 개당 0.5 알코올

한 달 동안 숨기고 잊어 (흔드는 것을 기억할 때)

한달 후! 멋진 색상!

거즈로 체를 걸러냅니다.

물 1350 ml와 설탕 350 g의 0.5 알코올의 비율로 설탕 시럽을 만든다.

시럽이 식었을 때 항아리에 부어 긴장된 팅크를 추가합니다.

물론이 단계에서 술을 시도해야합니다))

그리고 그게 다야! 3 주간 청소 해 끝냈습니다!

이제 레몬과 라임의 차이점.

설탕 시럽으로 희석하기 전에 색상이 더 다릅니다. 설탕 시럽을 넣은 후 탁도가 나타납니다..

라임의 향기는 더 감귤류 또는 다른 것입니다)

맛에 대한 명백한 의견은 없으며, 여러 사람들이 그것을 시도해 보았습니다. 그들은 라임을 더 좋아한다고 말하지만 실제로 라임에 대한 맛은 레몬보다 부드럽습니다..

두 술은 아름답습니다! 물론 석회에서는 더 비싸다는 것을 알았습니다. 검은 검역소에 5 개를 구입했습니다. 그것은 250 루블로 밝혀졌습니다. 레몬은 할인 된 가격으로 찾을 수 있습니다. 제 생각에는 140 루블입니다. 레몬 1kg.

사진의 품질과 오류, fotkal 및 시음 후 게시물을 많이 쓰지 마십시오)

중복 가능성이 있음

누군가가 그것을하려고한다면, 개인적인 경험에서 잠시. 시럽을 첨가하자마자 맛은 완전히 깨졌습니다. 설탕 만 느껴지고 너무 많이 첨가 된 것 같습니다. 공황은 그만한 가치가 없으며 3 일 후에 단맛이 훨씬 약해지고 레몬 맛이 나옵니다.

신성한 음료

레시피 주셔서 감사합니다. 우리는 곧 시도 할 것이다.

감귤류

나는 간단한 감귤류 음료 두 가지 요리법을 당신과 공유하기로 결정했습니다..
보드카를 사용하면 요새는 약 15-20도 정도이므로 강한 알코올을 좋아하지 않는 소녀에게 적합합니다..

성분 :
- 보드카 500 ml
- 레몬 4 개
- 설탕 150 gr
- 물 150ml
- 아니스 (스타 아니스) 1 성급
- 말린 정향 3 개

먼저 레몬을 조심스럽게 씻고 쓴 부분을 만지지 않고 레몬을 조심스럽게 제거하십시오..
껍질을 벗긴 레몬에서 짜낸 신선한 150ml.

설탕과 물에서 우리는 간단한 시럽을 1 : 1의 비율로 요리합니다.

우리는 우리의 코디 얼이 주입 될 밀폐 된 항아리를 가져갑니다..
항아리에 레몬 향, 아니스, 정향을 넣고 설탕 시럽 150ml를 레몬만큼 신선하게 넣고 보드카로 채 웁니다..

서늘한 곳에서 10 일간 고집.

필요한 시간이 지나면 충전물을 꺼내고 미세한 체를 걸러냅니다..

침전물을 가능한 한 많이 제거하기 위해 차 필터를 사용하여 두 번째 주류를 여과합니다 (대안으로 거즈 및 / 또는면 양모를 사용할 수 있음)

냉장 제공.
마시기가 매우 쉽고 알코올은 거의 느껴지지 않으며 향신료로 인해 일반적인 레몬 팅크와 다른 흥미로운 향기와 맛이 얻어집니다..

두 번의 여과 후 출구에서 약 700 ml의 충전물이 얻어진다.

성분
- 보드카 500 ml
- 주황색 1 PC
- 라임 1-2 PC
- 레몬 1 개
- 바닐라 설탕 1 tsp.
- 설탕 150 gr
- 물 150ml

나는 이전 레시피와 비슷하게 과일을 철저하고 조심스럽게 씻습니다..

껍질을 벗긴 과일에서 오렌지, 레몬, 라임 신선한 주스 50ml를 짜십시오..

간단한 설탕 시럽을 1 : 1의 비율로 요리하십시오

밀폐 된 항아리에 풍미를 넣고 감귤 신선한 주스, 설탕 시럽 150ml, 보드카를 넣고 바닐라 설탕 1 불완전한 술.

항아리를 닫고 10 일 동안 시원한 곳에 두십시오..

필요한 시간 후에, 우리는 우리의 주류를 얻고, 미세한 체를 통해 먼저 여과 한 다음, 차 필터 또는 거즈를 통해 미세한 퇴적물을 제거합니다..

이 리큐어는 바닐라 설탕으로 가볍고 달콤합니다..
출력도 약 700ml입니다

양 고추 냉이

신사 숙녀 여러분, 향신료와 특정 첨가물이없는 가장 일반적인 양 고추 냉이를위한 요리법.

- 레몬 프레쉬 50ml

- 양 고추 냉이 뿌리 100-150gr (원하는 활력 정도에 따라 다름)

양 고추 냉이 뿌리를 시작하고 씻고 청소하십시오.

양 고추 냉이는 약 7cm 길이의 작은 막대기로 자릅니다..

레몬에서 레몬 주스 50ml를 짜십시오. 그것은 우리의 팅크의 맛을 부드럽게합니다..

어떤 사람들은 또한 꿀을 첨가하지만 나는 그것 없이도합니다. 이 가장 간단한 옵션을 선호합니다.

우리는 밀폐 된 항아리에 양 고추 냉이와 레몬을 옮기고 1 리터의 보드카를 부어 서늘한 곳에 10 일 동안 넣습니다..

10 일 후, 모든 성분이 이미 충분히 주입되면 항아리를 가져와 팅크를 걸러냅니다..

먼저 미세한 체를 통해 팅크를 걸러 내고 면봉으로 치즈 천을 통해 침전물을 제거하고 아름다운 투명한 양 고추 냉이를 얻으십시오.

절인 작은 오이로 냉장 제공 :)

실제로, 그것은 술집의 선반에서 매우 맛있다는 것이 밝혀졌습니다. 레시피는 매우 간단 해 보이지만 똥은 멈추지 않습니다..

추신 팅크가 당신에게 매우 활발한 경우, 꿀과 레몬 주스로 부드럽게 할 수 있습니다..

알코 보쉬

그들은 borsch의 맛으로 팅크를 자극하기 위해 pickab에 대한 아이디어를 여기에 던졌습니다. 나는 실험을 좋아하고 팅크의 등급을 새롭고 특이한 것으로 보충하는 것을 싫어하기 때문에 며칠 후에 재료에 대해 생각한 후 전투에 돌입했습니다..

술에 대한 실험과 관련하여 희미한 마음으로 부정적인 게시물에 대해서는 게시물을 건너 뛰는 것이 좋습니다. :)

재료부터 시작해 봅시다.

- 쇠고기 (아주 지방이 아닌 것)-140g

- 삶은 비트 110g

- 흰 양배추 60 gr

- 1/2 정향 마늘

- 후추 10 완두콩

- 채소 줄기 (딜, 파슬리)

약간 소금물에 삶은 쇠고기와 양배추.

근대의 뿌리와 고기를 약 1-1.5 cm 너비의 큐브로 자릅니다. 마늘 반쪽을 얇게 썬다.

그녀는 채소에서 줄기를 가져 와서 팅크를 팅크했지만 나머지는 방해하지 않고 맛이 강하지는 않았습니다..

그녀는 미식 용기에 고기, 사탕무, 양배추, 마늘, 후추 및 채소를 넣었습니다. 조금 소금에 절인.

보드카로 모든 것을 부어.

사탕무는 즉시 팅크에 부르고뉴 그늘을주기 시작했습니다..

나는이 지옥의 혼합물을 10 일 동안 고집하는 것을 두려워하고 수조에서 요리하기로 결정했습니다 (장비가있는 사람들은 부조리 형태로 요리 할 수 ​​있습니다).

우선, 나는이 사업을 철수했다. 모든 밀폐 캔으로 할 수 있습니다.

누군가의 유물처럼 보이는 미래의 팅크가 담긴 가방을 깊은 팬에 넣고 물로 채우고 60 도의 유도 밥솥에 넣습니다..

이 온도에서 팅크를 7 시간 동안 준비 하였다.

7 시간 후, 나는 이것을 꺼내서 가방을 열고 미세한 체를 통해 여과.

나는 지방이 적은 쇠고기를 가지고 있었으므로 베이컨에 보드카와 비유하여 팅크를 병에 옮기고 밤 동안 냉장고에 넣기로 결정했습니다..

이 방법은 지방을 밤새 각질 제거하고 제거하는 것이 더 쉽습니다..

아침에 나는 팅크를 꺼내 지방층을 제거하여 매우 작은 것으로 밝혀졌으며 차 필터를 통해 모든 것을 걸러 냈습니다..

이 경우 500ml의 팅크가 500ml의 보드카에서 나왔습니다..

놀랍게도 그것은 원하는 맛을 얻는 것으로 밝혀졌습니다. 내가 일하는 요리사가 시도하고 기뻐했습니다..

물론 나는 두 번째 날이 팅크에 대한 농담을 듣는다 :)

보드카에서 borscht를 시험 해보고 싶었지만 여기에 있습니다. :)

이제는 "보르시의 무리를 마신다"라는 문구가 그렇게 미치게 보이지 않습니다..

일반적으로 실험에 만족했습니다.

맛있고 빠르며 (내가 10 일 동안 가지고있는 팅크와 비교할 때) 확실히 특이합니다. 내가 비슷한 것을 제공하는 바를 아직 만나지 않은 동안.

더 이상 간식이 필요 없을 것 같지만 주방 직원이 조금 도움을 받았고 Borodino 빵, 라드 및 마늘에서 작은 간식을 만들었습니다..

베이컨 보드카

인기있는 수요에 의해 칵테일이있는 이전 게시물에서 베이컨에 보드카를 만드는 과정을 퍼뜨 렸습니다..

프로세스가 상당히 힘들고 자주 모니터링해야한다고 즉시 말해야합니다.

-두꺼운 설탕 시럽-25 ml

-식염수-10 ml

-훈제 베이컨-150g

-레몬 풍미-1 스트립

베이컨 나는 가장 평범한 훈제 훈제를 먹습니다..

보드카, 나는 개인적으로 Morosha 1 단계 부드러움을 사용합니다 (사진 및 구성 첨부).

실제로 보드카의 선택은 취향과 브랜드에 중점을 두어야합니다..

“벨루가”와 같은 비싼 것을 팅크에 사용하는 것은 유감이지만 결과적으로 맛이 좋은 보드카를 원한다면 절대 싸지 않아야합니다..

상점의 300p 영역에서 무언가를 선택합니다.

나는 "5 Lakes"를 사용했지만 매우 힘들다. 즉,이 팅크에서는 매우 눈에 띄게 나타납니다..

많은 사람들이 툰드라를 팅크에 사용하고, 보드카도 나와 같이.

물론, 당신이 직접 준비한 집 달빛에서는 더 맛있습니다 :)

그래서 모든 재료가 준비되었습니다-요리 과정을 진행합니다..

뜨거운 냄비에 베이컨을 볶습니다. 우리는 지방을 어느 정도 녹이도록 튀기려고 노력하지만 슬라이스를 석탄으로 바꾸지 않습니다..

그 과정에서 종이 타월로 조각을 놓고 여분의 기름을 흡수합니다..

두꺼운 설탕 시럽은 설탕과 물에서 각각 3 : 1의 비율로 끓입니다..

뜨거운 물 10ml에 식염수를 넣으려면 1/2 티스푼의 소금을 녹입니다..

시럽, 식염수, 풍미, 베이컨, 보드카를 준비합니다.

깊은 그릇, 소금, 후추에 모든 재료를 섞습니다 (신선한 후추를 사용하여 더 나은 맛을 내십시오)

레몬 슬라이스 1/2 개를 더 추가합니다 나는 신맛을 좋아하지만 모든 사람을위한 것은 아닙니다. 처음으로 열정으로 자신을 제한하는 것이 좋습니다.

그 후, 미래의 팅크를 밀봉 된 항아리에 부어 주거나 ​​내가하는 것처럼 행동하고 진공 청소기로 청소하십시오..

그리고 여기서 가장 어려운 시작.

su-view를 가진 사람은 모두 매우 운이 좋습니다-57도에서 12 시간이며 팅크가 준비되었습니다.

su-view는 없지만 유도 밥솥이있는 나와 같은 사람들을 위해-깊은 팬에 물을 부어 가방을 넣거나 거기에 넣고 최소 온도 60 도로 설정하고 12 시간 동안 요리하십시오.

스토브에주의하십시오. 갑자기 팅크가 끓기 시작하면 냄비에 물이 충분하지 않아 온도가 60도 이상으로 올라갑니다.

은행을 고집하고 싶다면 솔직히 말해서 시간이 얼마나 걸리는지 모르겠지만, 보관하기에 매우 따뜻한 곳을 찾아야합니다. 시작하려면 10 일을 시도하십시오..

의견에 베이컨에 보드카 또는 버번을 주장한 사람이 스토브 또는 sou-view를 사용하지 않고 요리 경험을 공유하면 기쁠 것입니다..

냄비에 들어간 후 팅크는 다음과 같이 보입니다.

우리는 미세한 체를 통해 팅크를 걸러 내고 잘 고정 된 뚜껑이있는 병에 부어 넣습니다..

병을 거꾸로 놓고 밤새 냉동실에 넣습니다..

이것이 왜 냉동실에서 밤새 이루어지면 지방이 병의 꼭대기로 올라가고 얼기 때문에 분리하기가 매우 쉽습니다..

그리고주의 (!)-누군가 냉동실의 팅크를 만지고 거기에서 매우 조심스럽게 꺼내지 마십시오. 난 진지해, 막대기로 치다, 이 경우 추가 필터링이 매우 빠르게 전달됩니다..

그러나 누군가 이번에 내 것과 같이 그녀를 귀찮게한다면 그 과정은 며칠 동안 계속 될 것이다..

이것은 내 지식없이 냉동실에서 여러 번 꺼낸 후 아침에 팅크가 어떻게 생겼는지입니다..

보시다시피, 지방층이 갈라져 부서졌습니다..

우리가 사라지지 않은 곳. 물론 부끄러운 일이지만 치명적이지는 않습니다..

다시 한번, 우리는 미세한 체를 통해 팅크를 걸러냅니다..

밤에 팅크가 방해받지 않으면 필터링을 시작할 수 있습니다..

그러나 나는 인생의 승자이기 때문에 다시 긴장된 팅크를 병에 붓고 다음날 아침까지 냉동실에 넣습니다..

냉동실에서 두 번째 밤 이후 병에 남아있는 지방이 사진입니다.

예, 매우 맛있어 보입니다..

나는 다시 체를 통해 팅크를 통과.

추가 필터링을 위해서는 익숙한 사람을 사용하십시오..

차와 커피 숍에서 판매되는 차 필터를 사용합니다.

면화 또는 거즈를 통해 여과하는 데 익숙하다면 환영합니다..

운이 좋으며 필터링을위한 특수 장치가 있다면 일반적으로 운이 좋습니다. 그리고 난 정말 당신을 부러워.

아래 사진과 같이 병 목에 차 필터를 넣고 팅크를 필터링합니다..

다음 사진에서는 필터링 된 팅크가 필터링되지 않은 팅크와 어떻게 다른지 매우 명확하게 볼 수 있습니다

여과가 끝나면 팅크가 준비됩니다.

병에 부어 냉장고에 보관하십시오..

보드카 한 병을 마시면서 떠 났어요.

마지막에 할 말-예, 팅크는 준비 측면에서 혼란 스럽지만 적어도 한 번은 시도해 볼 수 있습니다.

맛도 아마추어를위한 것입니다. 일부 사람들에게는 약간 기름진 것처럼 보일 수 있습니다. 누군가 물을 마시고 고기를 느끼는 것은 드문 일입니다. :)

개인적으로이 팅크는 "블러디 메리"에 가서 칵테일에 베이컨의 맛과 가벼운 향기를주는 데 이상적입니다.

좋은 간식으로 식힌 음료 :)

수제 팅크 칵테일

얼마 전, 나는 수제 팅크를 기본으로 삼아 몇 가지 칵테일을 만드는 과제에 직면했습니다..

고전적이지 않은 칵테일을위한 몇 가지 옵션을 개발했습니다..

- 베이컨을 넣은 보드카 50ml

- 토마토 주스 150ml

- 타바스코 4 방울

- 레몬 신선한 10ml

- 소금, 후추 맛

나는 모든 재료를 통과 얼음과 섞고 유리에 걸러냅니다. 칵테일에 팅크를 강조하고 강화하기 위해 튀긴 베이컨 조각으로 장식되어 있습니다. 마음대로 대비되는 그린.

클래식 음료의 흥미롭고 식욕을 돋 우는 변형으로 밝혀졌습니다..

라즈베리 진 사우어

- 라즈베리와 라임이 주입 된 45ml 진

- 레몬 주스 15ml

- 설탕 시럽 10ml

설탕 시럽을 1 : 1의 비율로 요리합니다

나는 통에 얼음을 넣고 진, 주스, 시럽을 넣습니다. 나는 모든 것을 철저히 혼합하고 걸러냅니다. 그런 다음 다시 혼합물을 쉐이커에 붓고 달걀 흰자를 추가하고 모든 것을 다시 두들겨줍니다 (건조한 목으로 거품이 더 두껍고 밀도가 높아지는 것을 경험으로 확인했습니다).

나는 오렌지 또는 라임 향의 요청에 따라 장식합니다. 감귤류 과일은 진 맛을 잘 강조하며 빨간 칵테일의 배경과 대비가 좋습니다..

새콤 달콤한 음료 애호가에게 이상적.

- 레몬과 향신료를 넣은 보드카 20ml

- 40ml 계란 주류 변호사

- 설탕 시럽 10ml

- 바닐라 시럽 5ml

- 레몬 주스 5ml

레몬 쉬머가 칵테일 표면에서 플레어가 발생하지 않도록 신선한 레몬을 미리 필터링해야합니다. 처음 타 버렸을 때 다시 실행해야 했어요.

셰이커의 모든 재료를 얼음과 섞어 유리에 걸러냅니다.

나는 레몬 칩으로 장식.

나는 케이크의 맛을 얻고 싶었고, 그것은 나에게 꽤 좋았다. 계란 리큐어 때문에 너무 단단하지 않고 오히려 부드럽고 포위 음료.

- 럼에 매운 사과 팅크 50 ml

- 사과 시럽 20ml

- 바닐라 시럽 10ml

나는 계절 사과로 만든 사과 시럽을 사용하지만 구입은 더 나쁘지 않습니다. 약간 신맛이 나는 칵테일로 밝혀졌습니다.

얼음으로 셰이커의 모든 재료를 치고 유리에 걸러 내고 사과와 계피 칩으로 장식하십시오.

아이디어는 바닐라 아이스크림 슈트 루델의 맛을 반복하는 것이 었습니다. 팅크에 향신료와 건포도가 이미 있기 때문에 알코올과 크림, 칵테일의 조합에도 불구하고 달콤하고 부드럽습니다..

관심이 있다면-언급 한 모든 팅크를 준비하는 과정으로 게시물을 작성합니다..

그리고 누군가가 수제 팅크와 칵테일 레시피를 공유한다면, 나는 매우 행복 할 것입니다 :)

유명 브랜드의 호박에서 나온 5 가지 주류

미국에서 호박은 가장 인기 있고 가장 중요한 작물 중 하나입니다. 달력 (10 월 26 일) 자체 일정 외에도 특별 축제, 박람회 및 시장이 열렸습니다. 그들이 다양한 강도와 목적의 알코올을 생산하기 시작한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 또한 잘 알려진 회사에서 생산합니다. 예를 들어 Beilis에는 호박 주류가 인기가 있습니다. 일부 음료는 순수한 형태로 사용되지만 대부분 칵테일에 첨가됩니다..

1. 맥주 엘리 시안 양조 밤 올빼미 ($ 11.9)

1996 년 개업 한 시애틀의 American Elysian Brewery는 350 가지가 넘는 맥주를 양조하는 고전적인 스타일과 혁신으로 잘 알려져 있습니다. Elysian Brewers는 호박을 포함하여 다양한 특이 성분을 사용합니다. 매년 Elysian은 Great Pumpkin Beer Festival을 개최하여 수십 가지의 호박 기반 맥주를 쏟아냅니다. 호박, 생강, 계피, 육두구 및 정향을 첨가하여 고전적인 조리법에 따라 조리됩니다. 강도는 6.7 %이며 제조업체는이 균형 잡힌 호박 에일이 모든 엘리 시안 맥주의 표준이라고 믿고 있습니다..

2. 호박 와인 쓰리 레이크 와이너리 ($ 12.9)

호박 축제 3 호수를 위해 만들어진 Three Lakes Winery의 호박 와인 1 년 내내 출시되었습니다. 전통적인 샤르도네와 비슷한 맛 특성을 가진이 반 달콤한 와인은 대중을 놀라게하고 대중적입니다. 이 증류소는 다양한 종류의 호박에서 더 많은 브랜드를 생산할 계획입니다.

3. 럼 CAPTAIN MORGAN JACK-O'BLASTABV (30 %) ($ 23.99)

잘 알려진 생산자의 럼은 사탕 수수와 호박 시럽을 기본으로 한 고전적인 매운 럼으로 구성됩니다. 호박, 달콤한 계피, 바닐라 및 커피 맛이 럼. 2017 월드 스피릿 월드 샌프란시스코 경쟁의 우승자. 계절에 따라, 보통 가을에 생산됩니다. 칵테일의 거점으로 인기가 있습니다. 예를 들어 Apple Jack-O 칵테일 (사이더, 럼 및 얼음).

4. 주류 스파이스 베일리 아일랜드 크림 ($ 19.99)

Baileys Pumpice Spice Irish Cream Liqueur는 클래식 Baileys 리큐어와 호박, 달콤한 계피, 향료, 커피 및 바닐라 향을 결합합니다. 맛있는 Spice Chai 호박 칵테일을 위해 간단히 Baileys Pumpkin Spice Irish Cream Liqueur와 차를 섞으십시오. 휘핑 크림과 함께 제공.

5. 주류 호박 스파이스 칼루아 (20 %)

매운 호박 맛의 멕시코 산 커피 리큐어. 호박, 럼주, 커피 (100 % 아라비카) 육두구, 피망 및 계피 구성. 마티니 칵테일에서 매우 인기가 있으며 커피와 우유에도 첨가됩니다. 계절별 생산.

알코올 및 위스키 세계의 다른 것들에 대해서는 여기 또는 전보를 읽을 수 있습니다. 물론 관심이 있다면.

수제 "수 쉬"또는 휴일 동안 아내를 기쁘게하는 방법

“다른 사람들의 길을 반복하거나 복사하지 말고 자신의 길을 가십시오. 이것은 자신 안에있는 사람, 사람이 될 수있는 힘을 자신 안에서 느끼는 것을 의미합니다. 왜냐하면 정신이 약한 사람들 만이 누구를 복사 할 수 있는지, 그들이 따라갈 수있는 사람을 찾고 있기 때문입니다. 맹목적으로 복사 할 수 없으며 원하는 것을 달성해야합니다. " -에. 솔로 비 예프

긴 휴가가 시작되기 몇 주 전에 나는 이상하고 특이한 아이디어를 보았습니다. "나는 달콤한 것을 맛있는 술로 만들 수 있습니까?" 그녀는 나에게 달콤하고 종종 내가하고있는 일에 대해 불평하지만, 그녀에게는 너무 강하다. 딸기 "XuXu"에 대한 선택은 아주 간단하게 이루어졌으며, 그에게는 감귤류 만있었습니다. 몇 시간의 인터넷 검색과 수백 가지의 요리법에서 알코올, 딸기, 설탕 및 물의 비율의 기본 비율이 도출되었습니다..

마지막 단계에서 설탕과 물이 남아 딸기를 섭취했습니다. 나는 레시피에 레몬이 있음을 즉시 예약 할 것입니다. 나는 뚜렷한 맛과 향을 가진 감귤류의 macerate를 가지고 있기 때문에 레몬을 무시했습니다. 알코올이나 순수한 달빛으로 그것을하는 경우, 레몬을 첨가하지 않고 레몬 주스를 주입하십시오. 이것은 음료에 미묘하고 쾌적한 신맛을 줄 것입니다..

장과는 얼었고, 나는 해동으로 귀찮게하지 않았고 여러 부분으로 만 잘라졌습니다. 그들은 매우 커서 어떤 경우에도 열매는 적어도 절반으로 자르면 더 잘 포화되고 향기가납니다. 그는 모든 것을 3 리터짜리 항아리에 넣고 부어 넣었다.

주의 : 알코올은 몇 센티미터 동안 딸기를 덮어야하므로 약 1.2 리터가됩니다. 알코올.

그는이 모든 것을 창문에 두었습니다. 햇볕에 딸기가 맛을 더 좋게 줄 것입니다. 당연히 나는 레시피를 참을 수 없었다.

나는 아침과 저녁에 매일 캔을 흔들면서 일주일 동안 지속되었습니다. 여섯째 날, 나는 모든 딸기가 하얗게 변하고 주입이 포화됨을 알았습니다. "비행"에 의해 채취 된 샘플은 추측을 확인했다. 딸기의 독특하고 풍부한 맛과 감귤류의 가볍고 거의 지각 할 수없는 수렴성은 준비의 의심을 남겼습니다. Marlezon 's Ballet의 두 번째 행동을위한 시간이왔다 : 시럽 만들기, 딸기 깨기, 밝게하기, 모든 것을 섞고 인내심, 주장하기.

나는 약 2 시간 동안 딸기를 펀치하고 주스에서 케이크를 제거했습니다. 과즙 짜는기구로 시작. 이 작업을 수행 할 필요가 없습니다. 주입 후 딸기는 섬유에 퍼지고 파이프가 피팅과 결합되는 곳인 타르와 함께 토우와 같은 배기구를 막습니다. 깨끗한 배수구 대신, 이해할 수없는 슬러리와 수분이 많은 오일 케이크를 얻었습니다. 생각하면서, 나는면 직물 한 조각을 가지고 짜기 시작했다. 한 시간, 한 시간 동안 압착하고, 마른 케이크에서 걸레를 씻고 다시 압착했습니다. 결국, 나는 약 450 그램을 얻었다. 알코올 주스. 이제 작은 케이크를 제거 할 차례입니다. 이번에는 완전히 무장하고 어떻게해야할지 상상했습니다. 주입과 혼합 된 주스는 미세 메쉬 플라스틱 체를 통해 여러 번 통과하여 큰 섬유질과 딸기 알갱이를 제거한 다음 체의 바닥에 붕대 한 층을 깔고 세 번 더 반복했습니다. 체의 끝에 3 층의 거즈를 놓고 음료는 완전히 투명 해졌습니다. 그때만 시럽을 준비한 후 술을 정확히 준비하기 시작했습니다.

레시피에 따르면, 물 반 리터당 설탕 1 킬로그램을 섭취해야했지만 지나치게 달콤하다고 생각하면 600 그램으로 줄이고 잃지 않았습니다. 그러나 어디서 어떻게 부어 넣는지는 언급되지 않았습니다. 오래된 UHV 공식 (물에 담긴 알코올)을 염두에두고, 나는 시럽에 주입을 얇은 스트림으로 부어 끊임없이 교반하고 3 일 동안 어두운 식료품 저장실에 넣었습니다.

3 일 후, 캔의 바닥에서, 세정되지 않은 미세 분할 케이크 및 대략 15-18 %의 강도의 자연적으로 투명한 투명한 음료로부터 형성된 자연 침전물. 샘플을 찍을 차례입니다. 나는 달콤한 주류의 팬이 아니지만 아내는 감사했습니다. 딸기 주스처럼 쉽게 마실 수 있습니다. 감귤류는 눈에 띄지 않지만 약간의 신맛이 있습니다. 맛을위한 색.

모두에게 즐거운 주말을 보내십시오. 가벼운 맛있는 음료로 사랑하는 사람들을 만끽하십시오..

항상 그렇듯이 "보건부는 알코 부 쉬니 코프 리그에 경고하는 데 지 쳤고 손을 흔들었다"

글쎄, 비율 자체 :

1-1.2 리터-40-45 % 알코올

1kg -신선한 냉동 딸기

즉석 주방 기기로 물 100ml를 측정하는 방법

종종 요리법에서 그들은 접시에 모든 양의 액체를 첨가하도록 요구합니다. 동시에 많은 사람들이 예를 들어 100ml의 물이 얼마인지 결정하기가 어렵습니다..

그리고 일반적으로 일정량의 액체를 상상하거나 눈으로 부피와 무게를 측정하는 것은 다소 어렵습니다..

물 100ml-몇 그램? 1 리터의 무게는 각각 1kg, 100ml의 무게는 100g이지만 100ml의 무게가 동일하다는 의미는 아니며 액체의 무게는 밀도에 달려 있습니다. 예를 들어 식물성 기름 100ml의 무게는 92g입니다..

숟가락과 안경

100ml의 물을 포함하는 티스푼과 스푼은 몇 개입니까? 1 작은 술은 5 ml를 담을 수 있으며 간단한 계산으로 100 ml가 20에 포함되어 있다고 계산할 수 있습니다.

18 ml는 큰 스푼에 적합하며 각각 100 ml는 약 5.5-6 큰 스푼입니다.

일정량의 물을 어딘가에 부어 넣으려면 숟가락을 사용하지 마십시오. 유리를 마시는 것이 더 편리하기 때문입니다. 그렇다면 어떻게 100 밀리리터를 측정합니까? 일반 유리에 약 200-250 ml가 들어가므로 100 ml의 물이 필요하면 절반 또는 조금 더 채워야합니다..

호박에서 다이어트 요리를 만드는 방법-이번 여름 제품에서 다양한 요리를위한 조리법 선택.

슈트 루델에 맞는 생과자를 요리하는 법을 배우십시오. 맛있는 디저트를 얻거나 채우는 파이에 달려 있기 때문에.

당신은 좋은 눈을 가지고?

체적 규모가있는 특수 측정 안경을 사용하여 물과 기타 액체의 양을 정확하고 신속하게 측정 할 수 있습니다.

그러한 요리가 준비되어 있지 않으면 숟가락이나 일반 유리가 편리합니다. 그들의 도움으로 무언가를 측정하는 방법을 알아 냈습니다. 그러나 눈으로 100ml를 측정하는 것이 가능합니다?

어떤 사람들은 자연스럽게 매우 잘 발달되어 있어이 작업에 쉽게 대처할 수 있습니다. 그런데이 기술은 필요한 경우 집에서 개발할 수 있습니다..

경험 많은 주부들은 이미 여러 번 해왔고 손이 멈출 때를 기억하여 선박을 채우는 것처럼 필요에 따라 쉽게 부어 넣을 수 있습니다.

다른 사람들은 직관에 의존해야합니다. 그러나 이것에 대처하는 것은 100ml의 물이 어떻게 보이는지, 즉 반 유리, 20 티스푼 또는 6 큰 술을 알고 상상하는 것이 훨씬 쉽습니다..

라임 주스와 농축액 : 구성, 특성, 사용, 금기 사항

이 과일의 자연적으로 갓 짜낸 주스는 쓴맛이 나는 유쾌한 신맛이납니다. 다량의 아스코르브 산은 추운 계절에 유용합니다. 저칼로리 함량과 유기산의 존재는 체중 조절에 도움이됩니다. 순수한 주스와 농축액은 위벽을 자극하지 않으며 치아 법랑질을 파괴하지 않습니다. 요리, 가정 미용 및 전통 의학에서 석회 농축액과 천연 주스를 사용하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

라임 주스와 농축액의 구성

라임은 레몬의 유전 적 친척 인 감귤 속의 나무 열매입니다. 외형 적으로 약간 쓴 맛으로 모양과 신맛이 강합니다. 그러나 라임 껍질은 얇고 녹색이며, 살은 황록색이고 수분이 많으며 입자가 거칠다. 향기는 감귤로 발음되며 알아볼 수 있습니다..

라임 주스는 흐리고 가볍고 때로는 녹색이며 신맛이 있으며 매우 향이 있습니다..

갓 짜낸 주스 100ml의 영양가 :

  • 칼로리 함량-30 kcal;
  • 단백질-0.7 g;
  • 지방-0.2 g;
  • 탄수화물-7.8 g;
  • 섬유-2.8g.

표는 100 ml의 생성물의 화학적 조성을 보여준다..

물질함유량표준
비타민 A0.03 mcg900 mcg
비타민 B10.03 mg1.5 mg
비타민 B20.02 mg1.8 mg
비타민 B45,4 mg500 mg
비타민 B50.217 mg5mg
비타민 B60.043 mg2mg
비타민 B98 mcg400mcg
비타민 C29.1 mg90mg
비타민 E0.22 mg15mg
비타민 K0.6 mcg120mcg
비타민 PP0.2 mg20 mg
칼륨102 mg2500 mg
칼슘33 mg1000mg
마그네슘6mg400 mg
나트륨2mg1300 mg
18 mg800 mg
0.6 mg18 mg
망간8mg2mg
구리65 mcg1000mcg
셀렌0.4 mcg55 mcg
아연0.11 mg12 mg

순수한 주스로 만들어 졌기 때문에 유사한 화학 성분과 영양가를 갖는 석회 농축액이 판매되고 있습니다. 농축액은 디스펜서 또는 분무기와 함께 플라스틱 용기 (종종 석회 또는 레몬 형태)로 판매됩니다..

제조업체에 따라 농축액에는 방부제가 포함되어 있습니다 : 구연산, 피로 아황산 칼륨 및 메타 중 아황산 칼륨, 라임 에센셜 오일. 병을 연 후 제품의 유효 기간은 + 2... + 5 ° C의 온도에서 1 개월입니다. 100 ml 병의 가격은 80-250 루블입니다. 제조업체에 따라.

흥미 롭습니다! 선원들은 석회 주스와 럼을 혼합하여 장거리 항해 중에 괴혈병을 예방합니다..

유용하고 치유력

이 제품에는 신체에 많은 유익한 특성이 있습니다. 그것은 레몬 주스만큼 위장의 벽을 자극하지 않으며 치아 법랑질에 거의 영향을 미치지 않습니다..

참고. 석회에는 쓴 천연 초콜릿과 녹차보다 더 많은 자유 라디칼을 제거하는 물질 인 레 모노 이드가 들어 있습니다. 이 제품은 신체가 암을 유발하는 독소를 제거 할 수없는 간 병리로 고통받는 사람들이 사용하는 것이 좋습니다..

라임 쥬스:

  • 추운 계절에 특히 중요한 신체의 방어력을 증가시킵니다.
  • 항 바이러스 특성을 가지고 있습니다.
  • 인후염 및 기침 발작을 줄입니다.
  • 소화를 정상화하고 식욕을 증가시킵니다.
  • 살균 특성을 가지고 있습니다-황색 포도상 구균의 성장을 억제합니다.
  • 위벽의 염증을 줄입니다.
  • 말라리아 치료에 도움;
  • 눈 건강을 지원하고 자외선의 부정적인 영향으로부터 각막을 보호합니다.
  • 좌골 신경의 염증을 줄이고 관절염, 섬유 근육통, 통풍의 운동 기능을 향상시킵니다.
  • 혈당과 콜레스테롤을 정상화합니다.
  • 신체의 노화 과정을 느리게합니다.
  • 괴혈병의 발병을 예방합니다.
  • 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다.
  • 장 운동성을 향상시키고 빈번한 변비에 대처하는 데 도움이됩니다.
  • 혈압을 낮추고;
  • 비타민과 미네랄의 매장량을 보충합니다.
  • 얼굴의 피부를 밝게하고 색조를줍니다.
  • 모낭 강화.

주스와 농축액 사용

천연 제품은 요리, 영양, 전통 의학 및 미용에 사용됩니다. 농축액은 다양한 요리와 음료를 준비하는 데 사용됩니다..

요리 중

라임 주스와 농축액은 야채 및 과일 샐러드, 붉은 육류 및 가금류 용 매리 네이드, 달콤한 파이, 크림 같은, 요구르트 및 두부 크림, 아이스크림, 젤리, 잼, 잼, 코티지 치즈, 셔벗, 마멀레이드에 첨가됩니다. 주스는 고기의 섬유를 부드럽게하여 부드럽고 부드럽습니다. 샐러드 드레싱을 준비하려면 주스를 섞거나 올리브 오일, 소금 및 후추로 농축하십시오..

라임 주스는 모히토, 마가리타, 다이 키리, 진 토닉, 마이 타이, 코스모 폴리탄, 쿠바 리브레, Caipirinha와 같은 알코올 및 비 알코올 칵테일의 변하지 않는 성분입니다. 그것은 멕시코 데킬라의 동반 구성 요소로 작용합니다..

라임 농축액은 신선한 것보다 나쁘지 않으며 냉장고에 더 오래 보관되지만 신선한 주스에는 여전히 더 많은 이점이 있습니다..

품질이 좋지 않은 제품은 배탈을 위협하기 때문에 신선한 감귤류 과일에서만 독점적으로 만들어집니다..

민간 요법에서

의학에서는 천연 신선도가 다음을 치료하는 데 사용됩니다.

  • 소화 불량 : 주스 1/4 석회를 200 ml의 물과 혼합하고 1/2 tsp를 첨가하십시오. 소다와 식사 30 분 전에 마신다;
  • 방광 및 신장 질환 : 1 tsp. 물 200 ml에 넣고 1 큰술을 섭취하십시오. 엘 30 분마다;
  • 헤르페스, 사마귀 및 유두종 : 희석되지 않은 갓 짜낸 주스를 하루 3 번 문제 부위에 바르십시오..

화장품에서

라임은 바이러스 및 박테리아 감염으로부터 피부를 보호하고 비듬을 치료하며 상처, 깊은 상처 및 타박상을 치료하는 데 도움이됩니다. 이 제품은 피부 노화를 억제하고 탄력을 향상 시키며 완벽하게 색조를 만들고 조직을 재생시킵니다..

기름기가 많고 모공이 커지면 모발과 지성 피부 소유자가 직면해야합니다. 감귤은 냉각 효과가 있으며 기적적으로 피부를 매트 화하고 피지 분비를 조절하며 모공을 정화하고 조입니다..

얼굴의 깨끗하고 부드럽고 하얀 피부는 항상 여성의 아름다움의 표준으로 여겨져 왔습니다. 라임 로션은 노화 반점과 주근깨를 밝게하고 염증을 제거하고 투르를 증가시킵니다..

제품을 기반으로 만든 수제 마스크에 대한 몇 가지 요리법에 유의하십시오.

  1. 지성 피부를위한 필링 마스크. 감귤 주스 ½에 면봉을 바르고 피부를 깨끗하게하고 20 분간 방치합니다. 그런 다음 시원한 물로 얼굴을 씻고 깨끗한 수건으로 가볍게 두 드리십시오..
  2. 정상적인 피부를위한 발포성 마스크는 완벽하게 톤을 만들고 탄력을 향상시킵니다. 미네랄 워터 150ml, 2 tsp. 라임과 레몬 주스, 2 큰술. 엘 천연 지방 요거트는 매끄러 워질 때까지 혼합되어 15 분 동안 깨끗한 피부에 바릅니다. 그런 다음 시원한 물로 마스크를 씻어 내고 좋아하는 크림을 바르십시오..
  3. 신선함을위한 허니 라임 마스크. 1 작은 술 아카시아 꿀은 ¼ tsp와 혼합됩니다. 라임 주스와 깨끗한 피부에 바릅니다. 5 분 후 시원한 물로 마스크를 씻어 내십시오..
  4. 달걀 라임 리프팅 마스크. 구워 질 때까지 계란 1 개를 털고 ¼ tsp와 섞는다. 주스와 다시 터십시오. 덩어리는 깨끗한 피부에 바르고 압박감을 느낄 때 씻어냅니다..

체중 감량

라임은 소화와 장 운동성을 개선하고 콜레스테롤을 정상화시킵니다..

감귤 주스는 사과로 구성된 pectin monodiet에 사용됩니다. 영양사들은 매일 1 tsp의 뜨거운 물 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 꿀과 라임 주스.

정확하고 별도의 영양 원칙을 준수하면 매일 2 큰술을 마시면서 2-3kg의 초과 체중을 잃을 수 있습니다. 1 라임 주스와 함께 순수한 물. 확실한 결과는 일주일 후에 눈에.니다. 적당한 신체 활동과 함께 체중 감량 과정이 가속화됩니다..

자몽 주스 및 강판 생강과 혼합 된 라임 주스는 진정한 비타민 및 지방 연소 폭탄입니다. 음료를 만들려면 생강 시럽이 필요합니다. 이렇게하려면 뿌리 크기 3cm를 강판에 갈아서 2 큰술과 섞습니다. 엘 설탕, 200ml의 끓는 물을 부어 설탕이 녹을 때까지 저열로 요리하십시오. 시럽을 여과하고 1 라임과 1 자몽 주스에 붓습니다..

라임 주스와 과일 칵테일은 간식 하나를 대체합니다. 믹서기에서 키위 1 개, 바나나 1 개, 파슬리 반 묶음 또는 셀러리 줄기 1 개를 치고 라임 1 개를 넣습니다. 덩어리가 너무 두껍게 나오면 약간의 미네랄 워터를 부어주십시오.

금기 사항

높은 산 함량으로 인해 석회 주스의 사용은 위와 십이지장의 궤양 및 침식 병변, 췌장염 및 위염에 금기입니다. 감귤에 알레르기가있는 경우 제품을 버려야합니다.

결론

라임 주스와 그 농축액은 풍부한 화학 성분으로 인해 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 이 제품은 체중 감소 및 제어를 위해 요리 목적, 전통 의학 및 미용에 사용됩니다..

감귤 주스의 규칙적인 소비는 면역력을 높이고 바이러스 및 박테리아 감염의 발병을 예방하며 소화 및 설탕 수준을 정상화하고 식욕을 증가 시키며 눈 건강을 유지하며 노화 과정을 늦추고 피부를 가꾸어 주근깨와 주근깨를 밝게합니다..

이국적인 재료에 대한 교체 테이블

그런 주제가 있는지는 모르겠지만 저에게는 흥미로워 보였습니다..
이국적인 재료 대체 테이블
정보 인쇄
2009 년 5 월 7 일 07:52
대체 제품 대체
한천-한천 (100g)-젤라틴 (250g)
땅콩 버터-정제 된 모든 식물성 기름 (바람직하게 정제 된 올리브 오일)
아티 초크-달콤한 고추 통조림
발사믹 식초-와인 식초
팬케이크 가루-밀가루 + 베이킹 파우더
바닐린 (1g)-바닐라 에센스 (15g)
바닐린 (1g)-바닐라 (10g)
케이 퍼-피 쿨리
메이플 시럽-꿀
통조림 살구-통조림 복숭아
생크림-두꺼운 비 산성 사워 크림
옥수수 전분-모든 전분
참기름-올리브 오일
라임-주스와 묘미는 레몬으로 대체 가능
레몬 (1 개)-구연산 (6-10g)
레몬 주스-1/4 tsp 물에 희석 된 구연산
레몬 주스-1 큰술. 엘 식초
레몬 수수-멜리사
부추-양파
샬롯-향신료
마요네즈-계란 2 개 + 2 큰술. 엘 겨자 + 2 큰술. 구연산 1 리터 (레몬에서 짜기) + 5 tsp. 소금 + 1/3 tsp 설탕 + 250 ml가 자랍니다. 유화. 버터를 제외한 모든 것을 믹서기에 넣으십시오 (칵테일 용). 중간 속도로 몇 초 스크롤하십시오. 그런 다음 고속으로 전환하고 점차적으로 기름을 부어.
마스카 르포 네-뚱뚱한 두부
마스카 르포 네-팻 크림과 코티지 치즈의 혼합물 (1 : 1 비율)
버터-소금에 절인 버터
버터 (1 kg)-버터 기름 (850 g)
우유 (1 리터)-분유 (100g)
우유 (1 리터)-설탕이없는 농축 우유 (0.4 리터)
모짜렐라-술루 구니
콩가루-밀가루
정제되지 않은 설탕-보통 설탕
올리브 오일-식물성 기름
오레가노-마요라나
당밀-5 큰술. 갈색 설탕 + 1 큰술 꿀. 설탕이 완전히 녹을 때까지 모든 것을 데우십시오.
당밀 (1kg)-설탕 (750g)
버터 밀크-우유 + 요구르트 (1 : 1의 비율로)
버터 밀크-케 피어
베이킹 파우더 집에서 준비 할 수 있습니다 : 20g의 제품을 얻기 위해 5g의 베이킹 소다, 3g의 구연산 및 12g의 밀가루를 혼합하십시오. 이 양의 베이킹 파우더는 밀가루 500g에서 계산됩니다..
베이킹 파우더 또는 베이킹 파우더 (20g)-5g. 베이킹 소다 + 구연산 3g + 밀가루 12g (밀가루 500g에서 계산)
폴렌타-옥수수 가루 (커피 분쇄기에서 분쇄)
퍼지-유약
퍼지-녹은 초콜릿
토마토-케첩 또는 토마토 페이스트
매운 혼합물-1 tsp. 심황 + 1 tsp 고수 + 1 tsp 캐러 웨이 씨앗
Radikio 일반 샐러드 또는 붉은 양배추
럼-코냑
럼 (100g)-럼 에센스 (10-15g)
가벼운 당밀-설탕 시럽
가벼운 당밀 꿀
셀러리-신선한 양배추
휘핑 크림-농축 우유 1.5 컵 + tsp 레귤러 크림처럼 레몬 주스 채찍
휘핑 크림-바나나 퓨레를 계란 흰자위로 두들겨 바닐라 추출물과 설탕 두 방울을 첨가

사워 크림-요거트
맥아-호밀로 불순물을 철저히 세척하고 씻어서 실온에서 2-3 일 동안 물에 담그십시오. 우리는 5 일 동안 상자의 곡물을 발아합니다. 발아 곡물-이것은 녹색 맥아 조림입니다. 이제는 곡물을 말리고 갈기 만합니다. 같은 방식으로 우리는 보리 맥아를 얻습니다..
페타-브린 자
Fromage fre-두꺼운 요거트
Fromage fre-사워 크림
초콜릿-3 큰술. 엘 코코아 가루 + 1 큰술. 엘 식물성 기름
계란 (껍질 무게-50g) 멜란지 (45g)

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