행복하고 자연스러운

"글루텐 불내증이 있는지 어떻게 알 수 있습니까?"

글루텐 불내증은 우리 시대에 매우 흔한 일입니다. 자신을 의심하지 않고 글루텐 감수성을 앓고 있는지 확인하는 방법. 이 단백질을 거부하면 건강을 크게 향상시킬 수있는 이유.

매일 글루텐을 거부하는 사람들의 수가 증가하고 있습니다. 예방을 위해 나 같은 사람이 만성 질환을 앓고있는 사람은 많은 사람들은 Celiac 질병 이이 단백질을 함유 한 음식 섭취를 중단시키는 유일한 지표가 아니라는 것을 인식하지 못합니다..

과학자들은 전 세계 사람들의 90 %에서 글루텐 민감성 또는 편협함이 발견된다고 결론 내리기 시작했습니다. 그리고 대부분의 사람들은 그것을 의심하지 않습니다.

글루텐에 대한 민감성은 새로운 칩이 아니라 우울증, 골다공증,자가 면역 질환 및 신경계 질환, 크론 병으로 이어질 수있는 심각한 상태입니다..

빵이 모든 것의 머리라고 아직도 생각하십니까? 밀가루없이 베이킹을 상상할 수 없습니까? 명백한 이유없이 만성 질환을 앓고 있습니까? 그러면 글루텐에 민감 할 위험이 높아집니다.

글루텐 불내증이란??

이 글루텐이 무엇인지 이해합시다..

이것은 Glutenin과 Gliadin의 두 부분으로 구성된 단백질입니다. 모든 부정적인 결과는 글 리아 딘에서 비롯됩니다..

우리가 글루텐 함유 음식을 섭취하면 소화관에 들어갑니다. 우리의 면역 체계는 글루텐을 외래의 병원체로 인식하고 그것을 파괴하려고 면역 공격을 유발합니다..

글루텐의 구조는 우리 기관과 시스템의 많은 세포와 유사합니다. 그리고이 때문에, 우리 자신의 세포는 또한 우리의 면역계 분포에 속합니다. 즉, 우리 자신은 내부에서 자신을 파괴합니다! 그리고 글루텐은 적극적으로 우리를 도와줍니다..

시간이 지남에 따라 글루텐은 글루텐에 대한 민감성 과정을 악화시키는 병리학 적 상태를 초래합니다-장 투과성 증가.

장 투과성 증가 증후군은 장 점막에 작은 눈물이 형성되어 부분적으로 소화 된 음식 입자와 독소의 모든 부패 산물이 혈류에 들어가서 몸 전체로 퍼져 면역계를 약화시킵니다. 이 모든 것이 알레르기 반응 및 기타 심각한 질병에 자극을줍니다..

이 단백질 외에는 신경계의 많은 질병이 유발 될 수 있습니다! 심지어 질병이 있습니다-글루텐에 민감한 신경 병증.

정신 분열증, 자폐증, 간질,자가 면역 질환으로 고통받는 사람들은식이 요법에서 글루텐을 제거하여 질병의 증상과 진행 과정을 개선합니다..

글루텐의 주요 원천은 모든 사람이 좋아하는 밀이며 설탕과 마약과 같이 뇌의 특수 수용체를 활성화하기 때문에 밀의 모든 제품은 중독성이 있습니다. 따라서 우리는 설탕과 베이커리 제품과 같은 것을 원하지 않습니다.!

글루텐 불내증이 있는지 이해하는 방법?

글루텐은 우리 몸의 단일 세포, 조직, 기관 및 시스템에주의를 기울이지 않습니다. 그것은 우리 몸 전체에 부정적인 영향을 미칩니다..

몸이 글루텐을 견딜 수 있다고 생각하는 것만 큼 쉽고 즐겁지 않은 주요 증상과 징후는 다음과 같습니다.

  • 소화 장애 : 설사, 변비, 경련, 크론 병
  • 소화 불량 : 골다공증, 빈혈, 만성 피로, 불면증
  • 상부 호흡기 문제 : 부비동염, 알레르기
  • 자가 면역 질환 : 류마티스 관절염, 다발성 경화증, 하시모토 갑상선종 등
  • 신경계 질환
  • 우울증, 불안, 기분 변화
  • 비타민 K 결핍
  • 호르몬 불균형
  • 피곤한 부신 증후군
  • 근육과 관절통
  • 피부 문제 : 여드름, 습진, 건선
  • 약한 면역
  • 섬유 근육통
  • 구염

위의 목록에서 볼 수 있듯이 글루텐에 대한 민감성은 다른 질병 및 상태와 혼동하기가 매우 쉽습니다..

이 단백질에 어떻게 반응하는지 명확히하기 위해 30 일 동안 시험을하고 글루텐을 포기하는 것이 좋습니다..

이 기간이 지나면 다시 사용하기 시작하고 몸이 어떻게 느끼는지, 일반적인 건강과 복지에 무엇이 바뀌 었는지 평가하십시오. 그러나 이것은 당신이 완전히 건강하다면 불행히도 오늘날 매우 드문 일입니다..

어떤 종류의 만성 질환으로 고통받는 모든 사람들에게 글루텐을 포기하는 것이 건강에 가장 큰 선물 중 하나입니다.!

이 단백질로 인한 부정적인 영향은 6 개월 후에 만 ​​우리 몸을 완전히 떠난다는 것을 잊지 마십시오. 그리고 글루텐을 포기한다는 것은 그것을 포함하는 모든 제품을 피하기위한 의식적인 결정을 의미합니다. 한 달에 한 번이라도 자신을 허용하면 전체 결과가 사라집니다..

글루텐의 해로움에 대한 자세한 내용은 여기에서 내 게시물을 읽을 수 있습니다..

글루텐 함유 장소 및 교체 방법?

빵없이 살 수없는 나라에게는 이것이 매우 심각한 문제입니다! 글루텐은 밀, 보리, 호밀에서 발견되며 철자가.

자연적으로 글루텐을 함유하지 않은 일부 곡물은 공장에서 가공하거나 재배 할 때 감염 될 수 있습니다. 따라서 가장 올바른 것은 패키지에서“글루텐 프리”라벨을 찾는 것입니다..

귀리, 쌀 및 옥수수와 같은 곡물에는 글루텐과 구조가 유사한 단백질이 포함되어 있으므로 이러한 단백질에 민감한 사람들에게 면역 반응이 유발 될 수 있습니다. 이것이자가 면역 질환으로 고통받는 모든 사람들에게 모든 곡물과 곡물을 완전히 버리고 팔 레오 다이어트로 전환하도록 조언하는 또 다른 이유입니다..

글루텐은 편의 식품, 상점 소스 및 드레싱과 같은 다른 음식에 숨길 수 있음을 잊지 마십시오. 항상 성분 목록을주의 깊게 읽으십시오..

사람들이 내가 글루텐을 사용하지 않는다는 것을 알게 될 때 가장 많이 묻는 질문은 동시에 밀가루는 구운 제품을 요리하는 데 사용하는 것, 어떤 밀가루를 사용하는지입니다..

밀가루의 이상적이고 유용한 대체물 인 코코넛은 다른 곡물이 풍부하게 함유 된 항 영양소 인 글루텐을 포함하지 않는 섬유질이며 섬유없이 살 수없는 사람들에게는 모든 사람이 좋아하는 해로운 밀가루보다 몇 배 더 많은 섬유질을 함유하고 있습니다.

코코넛 가루의 장점은 구입하지 않아도된다는 것입니다. 그러나 비 폐기물 생산으로 코코넛으로 집에서 만들 수 있습니다! 코코넛 가루 페이스트리가 평범한 것보다 맛있지 만 건강에 아무런 위험이없는 것으로 밝혀졌습니다.!

글루텐 거부-무섭지 않습니다! 처음에는 매우 드문 일이지만 유기체 자체가 감각을 가지고 롤과 피자를 요구하지 않습니다.!

따라서 글루텐 불내증의 징후를 발견하면 직접 복용하고 인생에서 느끼지 않고 어떻게 느끼는지 확인하는 것이 좋습니다. 날 믿어, 많은 사람들이 그에게 돌아 오지 않고 그 없이는 완벽하게 살지.

그리고 당신은 어떻게 생각하십니까-글루텐 불내증이 있습니까? 사용을 거부 했습니까? 거부 할 계획?

"글루텐 불내증이 있는지 어떻게 알 수 있습니까?"

알레르겐 f79-글루텐 (글루텐), IgE (ImmunoCAP)

혈액 내 특정 항체, 클래스 E 면역 글로불린의 정량화, 글루텐에 대한 알레르기 반응이있는 경우.

글루텐 특이 면역 글로불린 클래스 E.

동의어 영어

글루텐에 대한 특정 면역 글로불린 E, Spec. 글루텐에 대한 IgE (혈청).

고상 면역 형광 (ImmunoCAP).

KEDA / l (리터당 알레르겐 킬로 단위).

연구에 사용할 수있는 생체 재료?

정맥 또는 모세 혈.

연구 준비 방법?

  • 연구 전 30 분 동안 담배를 피우지 마십시오..

연구 개요

알레르기 항원은 알레르기 반응을 일으키는 물질입니다. 천연 또는 인공 기원의 물질이 엄청나게 많으며 각 물질은 인간에게 알레르기 항원이 될 수 있습니다.

알레르겐 자체는 용해도, 효소 및 온도 안정성이 다릅니다. 음식 알레르기 항원은 동물 또는 식물 유래입니다. 그들의 특징은 요리하는 동안 알레르기 성질을 변화시키는 능력입니다. 동시에 일부 음식은 알레르기를 잃고 다른 음식은 인간에게 위험합니다. 때때로 열처리는 천연 단백질 구조의 손실을 초래하지만, 클래스 E 면역 글로불린은 여전히 ​​깨진 음식 단백질과 반응 할 수 있습니다.

즉각적인 유형 (타입 1)의 알레르기 반응의 주요 참가자는 면역 글로불린 클래스 E (IgE)입니다. 각 알레르기 항원마다 특정 면역 글로불린 E가 있습니다.이 검사의 목적은 글루텐에 대한 알레르기 반응을 결정하는 것입니다..

글루텐 또는 글루텐은 밀, 호밀, 보리 및 귀리와 같은 시리얼 식물의 씨앗의 필수 부분 인 단백질 그룹을 결합합니다. 음식 알레르기의 병인학 적 요인으로 (개별 특성을 고려하지 않고) 높은 수준의 알레르기 활동을합니다. 글루텐의 최대량은 밀에서 발견됩니다 (최대 80 %). 밀가루와 그 성분 (각각, 글루텐)은 종종 소시지와 소시지, 육류 및 생선 통조림 식품, 유제품 (요구르트, 두부, 두부), 마요네즈, 케첩, 소스, 게 스틱, 인스턴트 식품의 바인더 및 안정제로 사용됩니다, 부용 큐브, 인스턴트 커피, 심지어 콘플레이크에서도 글루텐 불내증으로 음식을 선택할 때주의해야합니다. 시리얼 잔디의 꽃가루에 대한 교차 알레르기가 종종 있습니다 (밀 잔디 들어온다, 티모시 잔디 초원, 깃털 잔디 등).

글루텐 알레르기는 대개 소화 시스템 (cheilitis, 위염, 대장염, 위장염, 과민성 장 증후군), 피부 증상 (아토피 성 피부염, 두드러기, Quincke의 부종) 및 덜 일반적으로 나타나는 호흡기 질환 및 아나필락시스와 같은 전신 증상을 위반합니다. 충격.

알레르기 항원과의 접촉을 제거하므로 피부 검사 (생체 내)와 비교하여 환자에게 안전합니다. 또한 항히스타민 제와 연령 관련 기능을 복용해도 연구의 질과 정확성에 영향을 미치지 않습니다..

특정 IgE 항체의 정량화를 통해 항체 수준과 알레르기의 임상 증상 사이의 관계를 평가할 수 있습니다. 이 지표의 낮은 값은 알레르기 질환의 가능성이 낮음을 나타내며, 높은 수준은 질병의 임상 증상과 높은 상관 관계가 있습니다. 높은 수준의 특정 IgE가 발견되면 향후 알레르기 발생과 증상의 생생한 증상을 예측할 수 있습니다. 그러나 혈액 내 IgE의 농도는 불안정합니다. 그것은 치료 기간뿐만 아니라 접수 된 알레르기 항원의 양에 따라 질병의 발달에 따라 바뀝니다. 증상이 변할 때와 치료를 모니터링 할 때 연구를 반복하는 것이 좋습니다. 재검사의 필요성은 의사와상의해야합니다.

ImmunoCAP는 높은 정확도와 특이성을 특징으로합니다. 소량의 혈액에서 매우 낮은 농도의 IgE 항체도 검출됩니다. 이 연구는 혁신적이며 면역 형광법을 기반으로하므로 다른 분석과 비교하여 감도를 여러 번 증가시킬 수 있습니다. 세계 보건기구 (WHO)와 세계 알레르기 전문의 (World Organization of Allergologists)는 독립적 인 연구에서 정확성과 안정성이 입증 되었기 때문에 ImmunoCAP 진단을 "골드 표준"으로 인식합니다. 러시아에서는 지금까지이 기술이 널리 사용되지 않았지만, 특정 클래스 E 면역 글로불린에 대한 전 세계 시험의 최대 80 %가 ImmunoCAP를 사용하여 수행됩니다..

따라서이 기술을 사용하여 특정 IgE를 탐지하면 완전히 새로운 수준의 알레르기 진단이 가능합니다..

이 연구는 무엇을 위해 사용됩니까??

  • 알레르기 질환 진단 (식품 알레르기, 아토피 성 피부염, 기관지 천식, 알레르기 성 비염, 호흡기 알레르기).
  • 글루텐에 알레르기 반응이 발생할 위험을 평가하려면.

연구가 예정된 경우?

  • 글루텐을 사용한 음식을 먹을 때 알레르기 성 증상을 나타내는 다음 증상이 나타나는 경우 : 피부 발적 및 가려움증, 혈관 부종, 코 결막염, 후두 부종, 기침 및 기관지 경련, 메스꺼움, 구토, 복통 및 설사 및 닥터.
  • 완화 기간없이 지속적으로 재발하는 질병.
  • 근본적인 질병 치료를 위해 약물을 취소 할 수없는 경우 피부 검사 결과에 영향을 줄 수 있습니다..
  • 어린이-부모가 알레르기 질환으로 고통받는 경우.
  • 5 세 미만 어린이 (피부 검사가 불가능한 경우).
  • 질병의 급성기에 피부 손상으로.
  • 감작의 다가 특성으로 의심되는 알레르기 항원으로 생체 내 테스트를 수행 할 수없는 경우.
  • 피부 검사의 위양성 또는 위양성 결과.

결과는 무엇을 의미합니까??

지표 값,

수업

알레르기 항원 특이 적 IgE 항체의 수준

글루텐 불내증 검사를 얼마나 신뢰할 수 있습니까.

Celiac 질병과 글루텐 불내성 시험-정확하거나 오해?

2011 년 9 월 5 일 : Julie McGinnis

2011 년 9 월 5 일 자연 뉴스

의사가 언급하는 일상적인 혈액 검사는 Celiac Panel입니다. 이 분석은 글루텐에 대한 면역 반응의 지표와 장 조직의 손상 지표를 확립합니다.
패널은 다음 표시기로 구성됩니다.
IgA 및 IgG에 대한 항-글 리아 딘 항체 (AGA) (IgA 및 IgG는 면역계의 제어에 관여 함);
Endomysial autoantigen (EMA)-IgA;
조직 트랜스 글 루타 미나 제 (tTG)에 대한 항체-IgA;
총 IgA.

Thomas O'Brien 박사 (Gluten Intolerance Specialist)는이 분석이 10 건의 부정적인 사례 중 7 건에서 거짓 음성이라고 주장합니다. 거짓 음성 사례는 부분적으로 의사의 결과 해석 및 혈액 채취 중 환자의 상태 분석으로 인해 발생합니다. 면역 반응에 대한 양성 검사가 있더라도 조직 손상 분석 (tTG 및 EMA)이 음성 인 경우 의사는 종종 결과를 음성으로 해석합니다. 한편, 조직 손상에 대한 분석은 심각한 부상이나 조직 위축이있는 경우에만 긍정적 인 답을 줄 것입니다. 체강 질병의 마지막 단계에서 찾을 수있는 것. 부분 위축 만있는 경우이 테스트의 정확도 한계는 27-30 %로 떨어집니다..

이 패널의 또 다른 문제는 체강 질병 환자의 평균 인구보다 10-15 배 더 자주 발생하는 IgA 결핍을 고려하지 않는다는 것입니다. 이러한 환자는 물론 IgA 검사가 음성입니다. 또한이 패널은 글루텐 (알파 글 리아 딘)의 한 부분 만 고려하며 글루텐에는 최대 60 개의 부분이있어 문제를 일으킬 수 있습니다. 환자가 알파 글 리아 딘 이외의 글루텐에 포함 된 50 개 이상의 단백질 중 하나를 견딜 수없는 경우에도 검사 결과는 음성입니다. The Gluten Effect의 저자 인 Vicki Peterson 박사는 환자의 50 %가 허위 음성 결과로 진단받지 못한다고 믿고 있습니다. 우리가 점차 학습함에 따라, 글루텐 불내증의 정도는 경증에서 중증에 이르기까지 다양 할 수 있으며, 모든 개별 사례에서 혈액 검사는 글루텐 감수성이 긍정적 인 결과를 제공합니다..

셀리 악병 대 글루텐 감도.

메릴랜드 대학교의 Celiac Research Center 소장 인 Alessio Fasano 박사는 체강 질병에 대한 혈액 검사를 권장합니다. 그러나 결과가 음성이면 전통적인 밀 알레르기 검사 (IgE 검사를 통해)를 권장합니다. 이 검사가 음성 인 경우 환자는 2-4 주 동안 글루텐 프리 다이어트를 시도하고 증상을 추적 할 것을 제안합니다. 그들이 약 해지면 Fassano 박사는 이것이 실제로 글루텐 민감도에 대한 긍정적 인 결과라고 생각하며, 그의 관점에서 볼 때, 오늘날에는 기술이 아닌 글루텐 민감도를 분석하는 가장 좋은 방법입니다.

파 사노 박사는 최근 체강 질병이 없을 때 글루텐 감수성이 있음을 확인하는 연구를 완료했습니다. 이 연구는 글루텐 민감도가 분자 수준과 면역계의 반응에서 체강 질병과 다르다는 것을 확인했습니다. Fasano와 그의 공동 저자는 글루텐 민감성과 체강 질병이 글루텐 반응과 관련된 다양한 장애의 질병임을 보여주었습니다. “스펙트럼에서 환자의 글루텐 섭취를 고려하십시오. 한쪽 끝에는 하나의 글루텐 제품 부스러기를 견딜 수없는 사람들이있을 것입니다. 다른 한편으로는 운이 좋은 사람들은 건강에 해를 끼치 지 않고 피자, 맥주, 파스타, 쿠키를 먹습니다. 가운데에는 글루텐에 대한 회색 감광도가 있습니다. 이것이 우리가 체강 민감 증 환자를 진단하고 치료할 수있는 방법을 찾기 위해 신중하게 탐구하고있는 영역입니다.”.

자가 면역 질환으로서, 체강 질병은 유전자와 외부 인자 (글루텐) 간의 상호 작용의 결과입니다. 두 유전자, HLA DQ2 및 / 또는 HLA DQ8의 존재는 체강 질병의 발생에 절대적으로 필요한 조건입니다. 인구의 3 분의 1에 이러한 유전자가 있기 때문에 체강 질병을 앓기에는 충분하지 않기 때문에이 질환에 유전 적 소인이 있다고 말할 가능성이 높습니다. Enterolab에 대한 Kenneth Fine의 연구는 체강 질병, 체강 민감성 및 글루텐에 대한 반응과 관련된 기타 질병의 발달과 관련된 몇 가지 유전자가 더 있음을 보여줍니다.

대변 ​​및 타액 연구.

대변 ​​및 타액 분석을 통해 글루텐 민감도를 확인할 수 있습니다. 이 테스트는 온라인으로 주문하고 집에서 수행 할 수 있습니다. Enterolab의 독특한 연구에는 글루텐 민감성뿐만 아니라식이의 다른 성분에 대한 항원에 대한 검사도 포함됩니다. Enterolab 방법은 글루텐 단백질에 대한 면역 반응이 혈액이 아닌 내장에서 발생하기 때문에 신체의 지표 기질로서 혈액이 아닌 대변 분석을 기반으로합니다. 타액의 분석은 체강 질병 또는 감수성과 관련된 유전자의 존재를 결정합니다. 이렇게하려면 뺨 안쪽에서 긁어내어 실험실로 보내십시오..

소장 생검.

이 연구는 더 고통스러운 개입이 필요합니다. 나는 그것을 권장하지 않습니다 덜 고통스러운 연구가 오늘날 가능합니다. 뉴욕 컬럼비아 대학교 의료 센터의 Celiac Research Center의 위장병 전문의 Benjamin Lebwol 박사의 최근 연구에 따르면 생검을받은 환자의 65 %가 체강 질병 진단에 권장되는 샘플 수 (4)가 없었습니다..

글루텐 감도 시험

자신의 밀가루를 사용하여 좋아하는 패스트리를 만들 수 있으며 물론 유명하고 신뢰할 수있는 제조업체의 글루텐 프리 밀가루를 만들 수 있습니다.

매우 건강하고 맛있고 간단한 호박 요리법

호박은 우리 테이블에서 당연히 드문 손님입니다. 그리고 이것은 호박의 맛과 그 안에 함유 된 영양소의 양이 대부분의 야채를 초과한다는 사실에도 불구하고.

글루텐 불내증의 10 가지 징후

체강 질병이나 글루텐에 대한 알레르기가 아닌 글루텐 불내증 (글루텐에 대한 민감성)에 관한 것이라는 사실에 특히주의하십시오..

사과, 치즈, 호두, 계란, 자두가 든 맛있는 퍼프 샐러드 디저트

사과, 치즈, 호두, 계란, 자두가 든 퍼프 샐러드는 몸에 비타민과 영양가있는 영양 식품이 가장 많이 필요한 봄철에 훌륭한 요리입니다..

질문과 답변의 글루텐 감도

글루텐 민감성이란 무엇이며이 상태가 체강 질병 및 글루텐 알레르기와 어떻게 다른가요??

글루텐 감수성은 비 알레르기 기능 장애입니다..

글루텐에 과민 한 인체는 비특이적 증상이 나타날 때 글루텐에 반응합니다. 그러나 그러한 사람들은 체강 질병으로 고통받지 않으며 글루텐에 알레르기가 있습니다..

글루텐 민감도는 대부분 글루텐 함유 식품의 흡수에 필요한 효소의 부재 또는 부재와 관련이 있습니다. 음식 감수성은 체강 질병이나 알레르기와 달리 일반적으로 증상이 적습니다. 또한 기존 증상은 일반적으로 처음에는 그다지 뚜렷하지 않으므로 글루텐 민감도를 진단하기가 더 어렵습니다..

글루텐 함유 식품 섭취 후 몇 시간 또는 며칠 동안 증상이 나타나지 않을 수 있습니다..

중대한. 질병의 모든 증상은 글루텐이없는식이 요법, 일련의 치료 절차 및 효소 제제의 사용으로 사라집니다. 글루텐 감수성을 통해 환자는 글루텐 함유 식품의 제한된 섭취량으로 나중에 돌아올 수 있습니다..

Celiac disease (곡물 단백질에 대한 편협)는 사람 자신의 면역 체계가 장을 손상시키는자가 면역 질환입니다.

Celiac 질병은 평생 진단입니다. 한 번 발생한 그녀는 영원히 그 사람과 함께있을 것입니다. 모든 사람이 체강 질병을 앓을 수 있습니다-남녀, 어린이 및 성인, 모든 인종과 국적의 대표. 셀리 악병은 선천적이며 후천적 일 수 있습니다..

Celiac 질병은 생후 첫 달에 나타날 수 있거나, 몇 년 후에 숨어 장을 공격하기 시작할 수 있습니다. "습득 된"체강 질병은 면역 체계의 위반입니다. 장 벽을 감싸는 융모 손상으로 인해 발생합니다..

Celiac 질병은 독점적으로 글루텐이없는식이 요법으로 치료됩니다..

어린이와 성인의 글루텐 알레르기 메커니즘은 다른 음식 알레르기의 메커니즘과 동일합니다. 자체 면역 반응은 신체가 알레르기 항원,이 경우 시리얼 단백질의 출현에 반응하여 자체 조직을 공격하기 시작할 때 신체에서 발생합니다. 이것은 장의 염증과 다른 신체 시스템의 파괴로 이어집니다. 내장에 염증이 길수록 유익한 물질의 흡수 기능이 더 많이 방해받습니다. 그러나 알레르기가 있으면 체강 질병과 같이 장에 심각한 문제가 발생하지 않습니다. 그러나 다른 문제가 충분합니다. 덜 심각하지 않습니다. 알레르기 공격을하는 동안 사람의 생명을 위협하는 심한 부종이 생길 수 있습니다.

글루텐 알레르기는 다른 유형의 음식 알레르기와 유사하게 치료됩니다-메뉴에서 알레르기 항원을 제외하고식이 요법을 따르는 경우 (이 경우 글루텐 프리 다이어트). 앞으로 소화 개선을 위해 효소가 함유 된 특수 제제의 사용에 대해 의사와 상담 할 수 있습니다..

글루텐 감도는 몇 세에 발생할 수 있습니까??

글루텐 감도는 모든 연령대에서 예기치 않게 발생할 수 있습니다..

글루텐에 민감하다면 자녀에게 이런 증상이 나타날 수 있습니까? 자녀의 글루텐 감수성 발병 위험은 얼마나 높습니까??

글루텐 감도가 유전되지 않음.

자녀가 글루텐 민감성을 가지고 있는지 확인하기위한 선별 검사.

연구에 따르면 글루텐 민감성 소인이있는 어린이의 경우 질병이 발생할 가능성은 생후 첫 달의 음식 유형에 달려 있습니다.

특히, 생후 첫 4 개월 동안 아동의 독점적 인 모유 수유와 아동이 글루텐 (시리얼 시리얼, 빵 등)이 포함 된 제품에 익숙해지기 시작하는 동안 모유 수유를 계속하면 글루텐에 대한 민감성뿐만 아니라 글루텐에 대한 발병 위험이 줄어 듭니다. 체강 질병 및 글루텐 알레르기.

아기가 모유 수유를 중단 한 후에 소량의 글루텐 만 섭취하는 것이 중요합니다.

또한 로타 바이러스와 같은 일부 장 감염은 글루텐 감수성 발병 위험을 포함하여 어린이가 위장병 발병 위험을 증가시킵니다..

글루텐 감도는 어떻게 나타 납니까??

글루텐 감수성의 증상은 체강 질병 및 글루텐 알레르기의 많은 증상과 유사합니다..

가장 일반적인 불만은 다음과 같습니다.

  • 복통, 메스꺼움, 가스 증가, 위장의 무거움, 내장 및 직장.
  • 대변 ​​문제 (설사 또는 변비).
  • 피부 문제 (발진, 여드름, 습진).
  • 뇌 활동 문제 (집중 감소, 기억력 저하).
  • 신경 학적 문제 (수면 부족, 우울증, 스트레스, 불안).
  • 관절과 뼈의 이동성 통증.
  • 병인 불명, 콧물, 비염, 결막염의 비 인두에 염증.

하나 이상의 증상이 나타날 수 있습니다. 그들은 식사 후 1-2 시간, 때로는 1-2 일에 발생할 수 있습니다.

위의 증상이 나타나면 위장병 전문의와 상담하십시오. 의사는 필요한 검사를 처방하고 적절한 치료 및식이 요법을 진단하고 권장합니다. 스스로 치료하지 마십시오.

어린이에게 가장 흔한 증상은 무엇입니까??

어린이의 경우 성인보다 글루텐이 더 자주 설사, 팽만감, 통증, 구토와 같은 더 심하고 생생한 증상을 유발합니다. 손상된 장은 비타민과 미네랄을 흡수 할 수 없습니다-비타민 결핍이 발생합니다. 아이들은 키와 몸무게, 심지어 발달에있어서 동료들보다 뒤쳐지기 시작합니다..

글루텐에 민감한 성인의 가장 흔한 증상은 무엇입니까??

성인의 경우 증상이 더 지워집니다. 성인의 글루텐에 대한 민감성은 얼굴의 피부에 작은 붉은 결절 형태의 가스 형성 및 피부 발진의 형태로 나타납니다. 또한 성인은 빨리 피곤하고 우울증에 가까운 기분이 좋지 않으며 치아가 나쁘거나 탈모에 대한 불만이 나타납니다..

때로는 이러한 증상이 함께 나타나고 때로는 개별적으로 나타납니다..

글루텐 감수성은 어떻게 진단됩니까? 어떤 시험을 통과해야합니까?

글루텐 감도는 종종 눈에 띄지 않으며 치료되지 않습니다..

이러한 신체 상태를 확인하기위한 특정 진단 수단이 없기 때문에, "글루텐에 대한 민감성"진단은 현재 배제 진단으로 남아있다. 다시 말해, 체강 질병 및 글루텐 알레르기를 배제한 후 진단이 이루어집니다..

당신이 할 수있는 가장 간단한 일은 글루텐을 함유 한 모든 제품을 2-3 주 동안식이 요법에서 제외하는 것입니다. 그런 다음 다이어트에 다시 소개하십시오. 건강이 악화되고 위장관에서 문제가 발생하면 (그리고 피부 발진, 두통 등을 포함한 다른 사람들은 기사 참조), 신체는 특정 양의 글루텐에 민감합니다.

체강 질병과 글루텐 알레르기를 배제하기 위해 의료 기관에 갈 수있는 일련의 진단 조치가 있습니다..

  • 체강 질병 및 글루텐 알레르기의 가족력 찾기.
  • 생화학 적 혈액 검사 (항체).
  • 유전자 분석.
  • 대장 내시경.
  • 소장 점막의 내시경 검사 및 생검 후 조직 학적 검사.
  • 섬유 위 내시경 검사 (FGDS).
  • 일반적인 혈액 분석.
  • 병리학 연구.
  • 비디오 캡슐 내시경.
  • 복강 및 갑상선 초음파.
  • 장 형광 투시 검사.

어떤 경우에는 잘못된 진단을 피하기 위해 의사가 추가 진단 조치를 처방 할 수 있습니다.

중대한. 글루텐 프리 다이어트를 시작하기 전에 진단 조치를 수행해야합니다. 진단 전에 글루텐 프리 다이어트로 전환하면 검사 결과가 왜곡되어 부정확 한 진단으로 이어질 수 있습니다.

글루텐 감수성 치료법?

글루텐 프리 다이어트로 치료 된 글루텐 감수성.

또한, 체강 질병 및 글루텐에 대한 알레르기와는 달리, 지속적으로 글루텐 프리 다이어트를 엄격하게 준수 할 필요는 없습니다. 신체 상태에 따라 6 개월 또는 2 년 동안 엄격한 글루텐 프리 다이어트를 따라야합니다. 그 후에는 점차적으로식이 요법에 소량의 글루텐을 도입하기 시작할 수 있습니다..

자신의 신선한 음식을 요리.

글루텐 프리, 글루텐 프리 라벨링만으로 완제품 구매.

식이 요법에서 글루텐이없는 음식을 배제한 후에도 증상이 지속되면 의사에게 다시 정확한 진단을 받으십시오..

체강 질병과 글루텐 알레르기의 경우, 글루텐이없는 음식은 평생 동안 사용해야하며, 글루텐 감수성 환자는 나중에 글루텐 함유 식품의 제한된 섭취로 돌아갈 수 있습니다..

조치를 취하지 않으면 어떻게됩니까??

시간이 지남에 따라 글루텐 감도는 다음을 유발할 수 있습니다.

  • 염증과 장의 dysbiosis.
  • 면역 체계 장애.
  • 내분비 계 장애.
  • 신경 및 정신 장애.
  • 불모.
  • 심혈관 질환.
  • 그리고 심지어 암.

글루텐은 건강한 사람에게 해 롭습니다?

글루텐 함유 식품을 적당히 섭취하면 글루텐은 건강한 사람에게 상대적으로 무해합니다.

글루텐이없는 식단에 글루텐이 중요한 이유?

많은 사람들에게 글루텐 감수성은 몇 가지 사소한 증상으로 나타납니다. 이러한 이유로, 질병의 증상을 견디는 것보다 글루텐 프리 다이어트를 따르는 것이 훨씬 더 어렵습니다..

글루텐이없는식이 요법을 포기하기 전에식이 요법을 따르지 않으면 글루텐 감도가 여러 가지 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다..

글루텐 프리 다이어트 후 얼마 동안 기분이 좋아지는가?

글루텐 감수성을 가진 사람들은식이 요법을 시작한 후 며칠 만에 많은 증상이 호전되거나 완전히 사라질 수 있습니다..

증상이 완전히 사라지고 신체가 회복되는 데 몇 주에서 2-3 개월이 소요될 수 있습니다 (치료 전 신체 상태에 따라 다름). 특히, 소아에서는 글루텐이없는식이 약 2-3 주 내에 완전한 장 회복이 관찰됩니다. 성인의 경우 장 기능은 일반적으로 한 달 안에 완전히 조정됩니다..

극히 드문 경우에,식이 요법의 시작으로 위에 표시된 기간의 웰빙이 눈에 띄게 개선되지는 않습니다. 이러한 경우 의사가 처방 할 수있는 추가 치료가 필요할 수 있습니다..

상점이나 카페에서 제품을 선택하는 방법?

1. 항상 제품에 포함 된 내용을 주시하십시오. 패키지가 글루텐 프리, 글루텐 프리로 큰 활자로 인쇄 된 경우에도 경계를 잃지 마십시오. 표시된 곡물 (밀, 호밀, 보리, 귀리) 외에도 아래 목록의 모든 성분에 글루텐이 포함될 수 있습니다.

가수 분해 된 식물성 단백질

맥아, 맥아 향료

변형 된 식품 전분 및 변형 된 전분.

2. 어떤 음식에 글루텐이 들어 있는지 알아보십시오. 가능하면 신선하고 가공되지 않은 음식을 구입하십시오. 그들은 글루텐을 함유하지 않을 가능성이 높습니다. 다양한 조합을 통해 메뉴를 유용하게 사용할 수있을뿐만 아니라 매우 흥미롭고 맛도 좋습니다..

3. 글루텐은 매리 네이드, 소스, 조미료 등에서 찾을 수 있습니다..

4. 식품 첨가물을 조심하십시오. 그런데 식품 첨가물뿐만 아니라 일부 유형의 전분, 설탕 및 향료에도 글루텐이 함유되어있을 수 있습니다..

5. 글루텐 요리를 준비하는 "요식업 소"(레스토랑, 카페, 비스트로 등)에 가지 마십시오. 이 시설의 많은 음식에는 글루텐이 많이 들어있어 위장관에 문제를 일으킬 수 있습니다.

6. 글루텐 프리 제품의 브랜드 및 브랜드 목록을 작성하십시오..

7. 글루텐 프리 식품 목록을 작성하십시오. 이를 통해 상점에서 제품을 검색하고 카페와 레스토랑에서 요리를 주문할 수 있습니다..

글루텐 감수성에 가장 좋은 음식은 무엇입니까??

베이커리 제품 및 글루텐 함유 완제품.

글루텐에 민감하게 안전하게 먹을 수있는 음식?

육류, 생선, 야채, 글루텐 프리 시리얼, 과일 등..

글루텐 프리 제품 섹션에는이 주제에 대한 포괄적 인 정보가 있습니다..

글루텐 프리 식품 구매처?

슈퍼마켓, 전문 건강 식품 상점 및 온라인 상점의 특수 부서.

글루텐 프리 다이어트는 무엇입니까??

글루텐 감수성은 대부분의 사람들에게 영향을 줄 수 있습니다..

우리 대부분은 어느 정도이 문제에 직면 해 있습니다. 글루텐 민감도를 가진 사람들의 수는 체강 질병으로 고통받는 사람들의 수보다 수십 배 더 큽니다.

글루텐은 장을 투과시켜 단백질과 분해 산물이 혈류에 들어가게합니다. 이것은 면역 체계를 방해하여 신체의 다양한 장애와 질병을 일으 킵니다..

글루텐은 그러한 문제의 원인 중 하나 일 수 있으며, 이는 즉시 내장의 작업과 관련시키기가 어렵습니다. 여드름, 피부염, 구내염, 백반증 등일 수 있습니다...

글루텐 프리 다이어트 :

  • 체중 감량에 도움이됩니다. 글루텐 프리 다이어트를 사용하여 체중을 줄이려면 메뉴에 글루텐 프리 페이스트리를 줄이십시오. 글루텐으로 굽는 것과 달리 유해하지 않습니다. 그러나 글루텐 프리 페이스트리와 마찬가지로 칼로리도 높습니다..
  • 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. 글루텐 프리 다이어트를 사용하여 외모를 개선하기로 결정하면 동시에 유제품을 메뉴에서 제외하십시오. 특히 피부 상태에 부정적인 영향을 미쳐 피부 발진을 유발합니다. 허브 성분으로 만든 유제품으로 대체하십시오. 그러한 제품을 구입하는 것은 문제가되지 않습니다. 또한 독립적으로 쉽게 준비 할 수 있습니다..
  • 여러 가지 심각한 질병을 예방할 수 있습니다. 글루텐은 천식, 피부염, 불임, 파킨슨 병, 크론 병, 애디슨 병 및 림프종을 포함한 암을 유발할 수 있습니다. 다이어트에서 글루텐을 제거하면 신체에 훌륭한 서비스를 제공합니다..

글루텐 불내증을 인식하는 방법 (글루텐)

글루텐 또는 글루텐은 밀, 보리 및 호밀에서 발견되는 단백질입니다. 글루텐은 접착제처럼 작용하여 음식의 모양을 유지하고 빵 반죽에 탄력을 부여하고 빵 반죽에 탄력을 부여하고 끈적 끈적하게 만듭니다. 체강 질병 (체강 질병)이나 글루텐 감수성이있는 사람들은 장을 손상시키는 부정적인 면역계 반응을 일으 킵니다. 의사들은 인구의 1 %가 체강 질병을 앓고 있으며 약 15 %는 글루텐에 민감하다고 추정합니다. 체강 질병이없는 사람들도 글루텐에 대해 장 또는 면역 반응을 보일 수 있습니다. [1] X 정보 출처 비슷한 증상으로 체강 질병이 때때로 과민성 대장 증후군 (IBS)과 혼동되기도합니다. 글루텐 불내증에 대한 의학적 검사는 없지만 글루텐 민감도를 인식하고 건강을 개선하기위한 특정 조치를 취할 수 있습니다..

글루텐 불내증 : 성인 증상, 치료 및 진단

Celiac disease, 밀 알레르기, 비 체강 민감성-이러한 개념은 종종 혼란스러워합니다. 우리는 선반에 모든 것을 넣었습니다. 이 기사에서는 대부분 가장 심각한 편협의 형태 인 체강 질병에 중점을 둘 것입니다. 우리는 앞으로 일련의 기사를 만들고 모든 "체강 질병"에 대해 이야기 할 것을 약속합니다..

글루텐이란?

C 라틴 글루텐은 접착제로 번역됩니다. 러시아어에서는이 물질을 일반적으로 글루텐이라고합니다. 이 개념은 밀-글 리아 딘, 호밀-세 칼린, 보리-chordine과 같은 여러 곡물의 단백질을 한 번에 결합합니다. 반죽이 점성과 탄력성이있어 끈적 끈적한 네트워크를 형성하는 것은이 단백질입니다..

FSA (Food Standards Agency)에 따르면 글루텐은 제조업체가 제품 포장에 표시해야하는 알레르기 항원 목록에 포함되어 있습니다.

글루텐은 왜 알레르기가 있습니까?

글루텐 불내증 : 셀리 악병을 결정하는 방법

체강 질병은 어떻게 표현됩니까? 문제의 사실은 종종 그렇지 않습니다. 그것은 오랫동안 무증상 일 수 있으며 처음으로 이미 노년기에 나타납니다. 이 질병은 여성의 임신과 출산, 스트레스가 많은 상황, 감염, 항생제 치료를 유발할 수 있습니다.

이 경우 신체는 글루텐을 병원체, 즉 매우 원치 않는 손님으로 인식합니다. 면역 체계는 보호 면역 복합체를 충족.

위장 문제

장벽에는 작은 융모가 늘어서 있습니다. 식품 접촉 면적을 늘리고 영양 흡수를 향상시킵니다..

면역 복합체의 영향으로 장이 염증을 일으키고 점막이 심각하게 영향을받습니다. 융모가 손상되어 흡수가 악화됩니다. 결과-장 기능 위반 (설사, 팽만감).

철분 결핍 빈혈 (빈혈)

체강 질병의 심각한 결과 중 하나입니다. 간단히 말해서 : 이것은 혈액에 적혈구 (적혈구)가 적거나 적혈구 자체에 헤모글로빈 (산소를 운반하는 단백질)이 적을 때입니다.

우리가 말했듯이, 체강 질병으로 유익한 물질이 내장에서 더 잘 흡수됩니다. 헤모글로빈 합성에 필요한 요소 포함 : 비타민 B12, 엽산 및 철.

호르몬 불균형

신체의 호르몬 균형을 유지하려면 영양분이 필요합니다. 체강 질병으로 비타민과 미네랄의 흡수가 손상됩니다-이는 호르몬 장애가 발생할 수 있음을 의미합니다.

생식계에 영향을 줄 수 있습니다. 여성의 체강 질병의 가능한 증상 : 성 발달 지연, 불규칙한 월경, 불임, 조기 폐경기, 유산.

다른 가능한 합병증

결과 면역 복합체는 근골격계, 뇌, 신경 섬유, 간, 신장 및 피부의 상태에 영향을 미칩니다. 몇 가지 예 :

뼈는 덜 조밀 해 지거나 (골다공증) 부드러워집니다 (골다공증). 결론-골절 위험 증가.

관절 통증.

두통과 피로.

다리와 팔의 마비와 따끔 거림, 균형 문제, 불면증, 우울증-이 모든 것은 신경계의 문제로 인한 것입니다.

Herpetiform 피부염은 팔꿈치, 무릎, 신체 및 두피의 특정 발진입니다. 가려움증과 물집이 동반 됨.

질병 진단 : 편협이 무엇인지 이해하는 방법

모든 의사는 이해합니다 : 체강 질병 진단은 큰 책임입니다. 따라서, 환자는 평생 동안 글루텐이없는 음식 만 먹어야합니다..

진단 할 때이 질병은 다른자가 면역 및 유전 질환으로 위장 할 수 있습니다. 예를 들어, 1 형 당뇨병, 류마티스 관절염, 갑상선 질환, 크론 병 또는 다운 증후군.

최초 예약시 의사는 신중하게 불만 사항을 묻고 체중, 신장, 체질량 지수, 조직 탄력성, 부종, 근육 톤 및 복부 촉진을 결정합니다. 증상이 체강 질병이라고 말하지만 질병이 있는지 여부를 확인하는 방법을 가정하십시오.?

Wikipedia의 말 :“진단의 표준은 생검 및 혈청 진단을 통한 내시경 검사입니다.” 세 단어는 굵게 표시됩니다. 첫 두 단어는 형태 분석에 관한 것이고 세 번째 단어는 혈액 분석에 관한 것입니다.

항체에 대한 혈액 검사

혈청 진단-우리는 혈청을 연구하고 항체를 결정합니다. 혈액에 많은 특정 항체가있는 경우 글루텐에 대한 면역 반응이 있습니다.

형태학 연구

내시경 검사-프로브를 사용하여 내부에서 소화관을 봅니다..

생검-조직 샘플을 채취하여 체강 질병을 나타내는 이상이 있는지 확인하십시오.

유전 연구

이 모든 분석을 수행했다고 가정 해 봅시다. 그러나 유전 적 소인, 알레르기 또는 NCHG 인 환자가 정확히 무엇인지 어떻게 알 수 있습니까? DNA 테스트를 사용하면 최소한 가장 불리한 첫 번째 옵션을 제거 할 수 있습니다.

Celiac 질병은 DNA에 특정 변화가있는 사람들에서만 발생할 수 있습니다. 필요한 유전자를 "읽으면"유전자 적으로 결정된 체강 질병을 확인하거나 배제 할 수 있습니다. 그 후 치료를 처방하십시오.

글루텐이없는 영양소가 영향을 미치지 않기 때문에 유전자 마커도 가치가 있습니다. 다른 모든 검사는 환자가 특별한식이 요법을 받아야하는지 여부에 달려 있습니다..

글루텐 불내증 : 치료 및 예방

물론 긍정적 인 분석은 좋지 않습니다. 그러나 당신은 그것으로 살 수 있습니다.

영양과 다이어트

실제로, 체강 질병을 치료하고 그 합병증을 예방하는 유일한 방법은 엄격한 글루텐 프리 다이어트입니다. 아아, 평생.

중대한 "명백한"글루텐 (빵, 롤, 파스타, 양질의 거친 밀가루, 보리, bulgur, 쿠스쿠스, 철자, 철자, 삼백초, 카 무트)뿐만 아니라 "숨겨진"글루텐을 포함하는 글루텐도 거부하십시오. 후자의 경우, 글루텐은 제조 공정에서 식품 첨가물로 사용됩니다..

비 식품에서 글루텐의 상당 부분을 섭취하는 것은 절대적으로 이국적입니다. 예를 들어 우표 및 봉투, 립스틱, 치약, 껍질 정제의 접착제에서. 위험은 적지 만 고려해야합니다..

금지되어 있음이 분명합니다. 무엇이 허용됩니까? 야채, 과일, 콩류, 딸기, 고기, 계란, 생선, 유제품, 야채 및 버터. 실제로 모든 제품은 건강하고 건강에 좋고 균형 잡힌 식단에 사용할 수 있습니다..

유일한 포인트는 체강 질병 환자에게도 곡물이 여전히 필요하다는 것입니다. 그러나 글루텐이없는 옵션이 있습니다 : 갈색, 검은 색 또는 야생 쌀, 퀴 노아, 아마란스, 메밀, 옥수수, 옥수수 가루, 팝콘, 기장, 글루텐없는 귀리, 수수 및 테프. 좋은 습관 : 포장에서“글루텐 프리”스티커를 찾으십시오..

이해하는 것이 중요합니다 : 글루텐 함유 식품의 사용은 필수이지만 체강 질병의 유일한 요인은 아닙니다. 주요 요인은 유전 적 소인입니다.

의사의 감독

환자는 반드시 의료 감독이 필요합니다. 글루텐이없는식이 요법의 배경에 대해 의사는 환자의 안녕을 평가하고 혈액 검사의 변화를 평가하고 치료에 대한 반응을 결정합니다.

대부분의 경우, 글루텐 프리 다이어트는 장 벽의 치유를 촉진합니다. 아이는 3-6 개월 안에 치료할 수 있습니다. 성인이 완전히 회복하는 데 몇 년이 걸릴 수 있습니다..

그리고 점막이 완전히 치유 되더라도 다이어트를 계속하는 것이 좋습니다. 그리고 어떤 상황에서는 생검으로 반복 내시경 검사가 필요할 수 있습니다..

예방

간단히 : 그녀는 그렇지 않습니다. 장기간 모유 수유, 제한된 글루텐 함유 보충제 또는 지연된 글루텐 주사는 다기관, 무작위, 위약 대조 시험으로 분류됩니다..

체강 질병에 대한 유일한 올바른 방법 :

  1. 질병을 분명히 진단하십시오.
  2. 엄격한식이 요법을 따르십시오.
  3. 의사를 만나십시오.

ru_happychild

특별한 아이들-행복한 아이들!

부모를위한 데이트 클럽, 상담소 및 단체 조끼

Celiac 질병과 글루텐 불내성 시험-정확하거나 오해?

2011 년 9 월 5 일 : Julie McGinnis

2011 년 9 월 5 일 자연 뉴스

의사가 언급하는 일상적인 혈액 검사는 Celiac Panel입니다. 이 분석은 글루텐에 대한 면역 반응의 지표와 장 조직의 손상 지표를 확립합니다.
패널은 다음 표시기로 구성됩니다.
IgA 및 IgG에 대한 항-글 리아 딘 항체 (AGA) (IgA 및 IgG는 면역계의 제어에 관여 함);
Endomysial autoantigen (EMA)-IgA;
조직 트랜스 글 루타 미나 제 (tTG)에 대한 항체-IgA;
총 IgA.

Thomas O'Brien 박사 (Gluten Intolerance Specialist)는이 분석이 10 건의 부정적인 사례 중 7 건에서 거짓 음성이라고 주장합니다. 거짓 음성 사례는 부분적으로 의사의 결과 해석 및 혈액 채취 중 환자의 상태 분석으로 인해 발생합니다. 면역 반응에 대한 양성 검사가 있더라도 조직 손상 분석 (tTG 및 EMA)이 음성 인 경우 의사는 종종 결과를 음성으로 해석합니다. 한편, 조직 손상에 대한 분석은 심각한 부상이나 조직 위축이있는 경우에만 긍정적 인 답을 줄 것입니다. 체강 질병의 마지막 단계에서 찾을 수있는 것. 부분 위축 만있는 경우이 테스트의 정확도 한계는 27-30 %로 떨어집니다..

이 패널의 또 다른 문제는 체강 질병 환자의 평균 인구보다 10-15 배 더 자주 발생하는 IgA 결핍을 고려하지 않는다는 것입니다. 이러한 환자는 물론 IgA 검사가 음성입니다. 또한이 패널은 글루텐 (알파 글 리아 딘)의 한 부분 만 고려하며 글루텐에는 최대 60 개의 부분이있어 문제를 일으킬 수 있습니다. 환자가 알파 글 리아 딘 이외의 글루텐에 포함 된 50 개 이상의 단백질 중 하나를 견딜 수없는 경우에도 검사 결과는 음성입니다. The Gluten Effect의 저자 인 Vicki Peterson 박사는 환자의 50 %가 허위 음성 결과로 진단받지 못한다고 믿고 있습니다. 우리가 점차 학습함에 따라, 글루텐 불내증의 정도는 경증에서 중증에 이르기까지 다양 할 수 있으며, 모든 개별 사례에서 혈액 검사는 글루텐 감수성이 긍정적 인 결과를 제공합니다..

셀리 악병 대 글루텐 감도.

메릴랜드 대학교의 Celiac Research Center 소장 인 Alessio Fasano 박사는 체강 질병에 대한 혈액 검사를 권장합니다. 그러나 결과가 음성이면 전통적인 밀 알레르기 검사 (IgE 검사를 통해)를 권장합니다. 이 검사가 음성 인 경우 환자는 2-4 주 동안 글루텐 프리 다이어트를 시도하고 증상을 추적 할 것을 제안합니다. 그들이 약 해지면 Fassano 박사는 이것이 실제로 글루텐 민감도에 대한 긍정적 인 결과라고 생각하며, 그의 관점에서 볼 때, 오늘날에는 기술이 아닌 글루텐 민감도를 분석하는 가장 좋은 방법입니다.

파 사노 박사는 최근 체강 질병이 없을 때 글루텐 감수성이 있음을 확인하는 연구를 완료했습니다. 이 연구는 글루텐 민감도가 분자 수준과 면역계의 반응에서 체강 질병과 다르다는 것을 확인했습니다. Fasano와 그의 공동 저자는 글루텐 민감성과 체강 질병이 글루텐 반응과 관련된 다양한 장애의 질병임을 보여주었습니다. “스펙트럼에서 환자의 글루텐 섭취를 고려하십시오. 한쪽 끝에는 하나의 글루텐 제품 부스러기를 견딜 수없는 사람들이있을 것입니다. 다른 한편으로는 운이 좋은 사람들은 건강에 해를 끼치 지 않고 피자, 맥주, 파스타, 쿠키를 먹습니다. 가운데에는 글루텐에 대한 회색 감광도가 있습니다. 이것이 우리가 체강 민감 증 환자를 진단하고 치료할 수있는 방법을 찾기 위해 신중하게 탐구하고있는 영역입니다.”.

자가 면역 질환으로서, 체강 질병은 유전자와 외부 인자 (글루텐) 간의 상호 작용의 결과입니다. 두 유전자, HLA DQ2 및 / 또는 HLA DQ8의 존재는 체강 질병의 발생에 절대적으로 필요한 조건입니다. 인구의 3 분의 1에 이러한 유전자가 있기 때문에 체강 질병을 앓기에는 충분하지 않기 때문에이 질환에 유전 적 소인이 있다고 말할 가능성이 높습니다. Enterolab에 대한 Kenneth Fine의 연구는 체강 질병, 체강 민감성 및 글루텐에 대한 반응과 관련된 기타 질병의 발달과 관련된 몇 가지 유전자가 더 있음을 보여줍니다.

대변 ​​및 타액 연구.

대변 ​​및 타액 분석을 통해 글루텐 민감도를 확인할 수 있습니다. 이 테스트는 온라인으로 주문하고 집에서 수행 할 수 있습니다. Enterolab의 독특한 연구에는 글루텐 민감성뿐만 아니라식이의 다른 성분에 대한 항원에 대한 검사도 포함됩니다. Enterolab 방법은 글루텐 단백질에 대한 면역 반응이 혈액이 아닌 내장에서 발생하기 때문에 신체의 지표 기질로서 혈액이 아닌 대변 분석을 기반으로합니다. 타액의 분석은 체강 질병 또는 감수성과 관련된 유전자의 존재를 결정합니다. 이렇게하려면 뺨 안쪽에서 긁어내어 실험실로 보내십시오..

소장 생검.

이 연구는 더 고통스러운 개입이 필요합니다. 나는 그것을 권장하지 않습니다 덜 고통스러운 연구가 오늘날 가능합니다. 뉴욕 컬럼비아 대학교 의료 센터의 Celiac Research Center의 위장병 전문의 Benjamin Lebwol 박사의 최근 연구에 따르면 생검을받은 환자의 65 %가 체강 질병 진단에 권장되는 샘플 수 (4)가 없었습니다..