식이 생선 요리-간단하고 맛있는 요리법!

가장 인기 있고 좋아하는 제품 중 하나는 많은 물고기에 의해 호출됩니다. 이 강과 바다 주민의 고기에는 많은 유용한 물질이 들어 있습니다. 그것에서 당신은 다양한 맛있는 음식 생선 요리를 요리 할 수 ​​있습니다..

영양사는 일주일에 적어도 2-3 번 물고기를 먹는 것이 좋습니다. 새와 동물에있는 것만 큼 많은 단백질이 있습니다. 아미노산 조성에는 단백질 식품에 대한 인간의 요구를 100 % 충족시키는 완전한 아미노산 세트가 포함됩니다..

일반적으로 모든 사람은 좋은 물고기입니다! 그러나 올바르게 먹고 싶어하는 사람들과 동시에 칼로리가 많은 지방이 많은 음식을 피하려는 사람들에게는 고려해야 할 뉘앙스가 있습니다. 그들의 목표는 체중을 줄이는 것입니다.!

그것은 제품의 지방 함량에 관한 것입니다! 생선은 저지방 및 저칼로리이며 지방과 칼로리가 높을 수 있습니다.

사실,이 지방은 몸에 좋습니다. 그러나 그 수는 모든 허용 한도를 초과하며 음식에서 그러한 물고기를 자주 먹는 경우 초과 체중을 빠르게 얻을 수 있습니다.

식이 생선 요리 : 건강한 식습관을 위해 선택할 물고기

가장 좋고 마른 품종 : 호크와 폴락, 대구와 대구, 파이크 퍼치와 버 보트, 푸른 휘파람과 under 치, 나바가와 파이크. 지방-최대 4 %, 칼로리 함량은 90 kcal을 초과하지 않습니다.

핑크 연어와 농어, 송어와 참치, 메기, 저지방 청어, m과 청어도 유용합니다. 또한 지방이 많지 않습니다-최대 8 % 및 칼로리 함량이 높지 않음-최대 130 kcal.

많은 지방 : hali 치와 고등어, 지방 대서양 청어, 철갑 상어 및 꽁치. 치어, 장어, 꽁치 및 메기는 또한 지방 등급입니다-지방이 8 %를 초과하고 칼로리 함량이 260kcal에 도달합니다.

체중을 늘리고 더 좋아지기를 원하는 사람들은 제한이없는 뚱뚱한 생선을 먹을 수 있습니다..

면역 체계를 강화하고 심장, 혈관, 관절의 상태를 유지하고 신체의 항암 보호 기능을 제공하려는 사람들은 일주일에 최대 2-3 번 사용할 수 있습니다. 어유에 매우 민감한 피부의 아름다움, 손톱의 경도 및 아름다운 머리카락을 잊지 마십시오..

체중 감량을 원하는 사람들-일주일에 한 번만 지방이 많은 생선을 먹는 것으로 충분합니다. 체중은 추가되지 않지만 건강은 유지됩니다.

오늘 우리의 목표는 저지방 품종의 생선 요리법이며, 우리는 다이어트 레시피를 고려하기 시작합니다..

생선 호일에 오븐 구운 생선 다이어트

육질과 주스를 부드럽게 섭취하고 생선 고기에서 가장 유용한 모든 것을 충분히 보존 할 수있는 가장 맛있는 요리법!

요리의 비밀 :

슈퍼마켓에서 다양한 품종을 이용할 수 있으므로 신선한 생선이나 냉동 생선, 스테이크 또는 필렛을 먹을 수 있습니다. 그러나 시체가 신선한 경우에만 조심스럽게 외관을 평가해야합니다. 물고기의 눈은 흐려서는 안되며 피부는 빛나고 시체는 짙습니다. 나는 일반적으로 내가 잘 알고 이전에 사용한이 요리법을 위해 물고기를 구입합니다. 너무 뼈가 아닙니다 : 농어, 대구, 대구, 메뚜기,은 잉어, 핑크 연어.

나는 항상 야채와 함께 호일로식이 물고기를 요리합니다. 맛보는 윈윈 옵션! 치즈를 넣으면 일반적으로 맛있습니다.

레시피를 위해 다음을 수행해야합니다.

  • 생선 (뼈없는)-500 gr;
  • 토마토-2-3 개;
  • 양파-2 머리;
  • 당근 뿌리 작물-1 PC;
  • 불가리아 고추-1-2 PC;
  • 레몬 주스-1 큰 술;
  • 단단한 치즈-110 gr;
  • 올리브 오일-50 ml;
  • 소금 맛;
  • 드라이 층 "매운 허브"-1 tsp;
  • 완성 된 요리를 장식하는 녹색 허브-작은 무리.

요리법:

시체를 씻고 머리, 지느러미, 꼬리를 자르고 내부를 제거하고 다시 헹굽니다. 우리는 필렛을 약 50 그램의 조각으로 자릅니다. 허브로 소금을 뿌리고 뿌린다.

우리는 모든 야채를 씻고 껍질을 벗기고 잘게 자르고 당근을 rate습니다. 별도의 그릇에 넣고 섞고 소금을 넣고 사워 주스를 넣으십시오.

치즈를 문지르고 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.

우리는 호일 시트를 특수 내화물 형태 또는 베이킹 시트에 놓고 호일의 가장자리를 안쪽으로 약간 올리거나 구부립니다. 잎에 식물성 기름을 바릅니다.

우리는 내화성 식기의 바닥에 야채의 절반을 배치합니다. 필렛을 하나씩 넣으십시오. 위는 나머지 야채입니다. 치즈 칩으로 표면을 뿌린다.

호일의 가장자리를 감싸고 미래의 요리를 오븐에 넣으십시오. 200도 35 분에서 굽습니다..

우리는 식탁에 따뜻한 정원 잔디를 뿌린 따뜻한 형태로 설정했습니다 : 딜과 파슬리.

야채와 함께 오븐에 구운 생선 : 단백질-5.8 g, 지방 만 2.6 g, 탄수화물-4.7 g, 칼로리-65 kcal.

양파와 당근을 곁들인 슬로우 쿠커에서 조림 생선 다이어트 레시피.

슬로우 쿠커는 주부의 부엌에서 구원에 불과합니다! 장치에서 가볍고 풍성한 저녁 식사를 빠르게 준비 할 수 있습니다. 그가 준비하는 동안 야채 샐러드를 자르고 테이블을 세우고 무언가를 청소하고 씻을 수 있습니다.

세 가족의 경우 다음을 수행합니다.

  • 헤이 크-2 개의 큰 시체 (400-450 gr);
  • 당근-1 큰 뿌리 작물;
  • 양파-2 머리;
  • 토마토-2-3 PC (또는 토마토 주스 1 잔);
  • 올리브 오일-2 큰술;
  • 소금과 후추를 맛 보려면;
  • "매운 허브"-1 tsp.

요리법:

고사리 시체를 해동하고, 깨끗하고, 지느러미를 자르고, 꼬리를 씻고 철저히 씻고 말립니다.

40-50g의 조각으로 자르고, 소금, 약간의 후추를 넣고 매운 마른 허브를 첨가하십시오. 우리는 그릇에 넣고 계속해서 음식 요리를 준비합니다.

우리는 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 당근을 헹구고 껍질을 벗기고 문지릅니다.

멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓습니다. 우리는 준비된 양파와 당근의 절반을 넣습니다. 우리는 준비된 생선 조각을 야채에 얹습니다. 남은 야채를 골고루 바릅니다.

토마토를 잘게 자르고 그릇에 넣습니다. 토마토가 없으면 토마토 주스를 따르십시오. 다시 한번 소금을 넣고 뚜껑을 닫고 45 분 동안 끓입니다.

삶은 현미는 반찬으로 사용할 수 있습니다. 가벼운 크림 소스 (15 % 사워 크림, 우유 또는 생선 스톡, 잘게 다진 허브-파슬리, 실란트로, 딜, 바질 등)가있는 상단;

슬로우 쿠커에 당근과 양파를 추가하는 것만으로 제한 할 수는 없습니다. 집에있는 모든 야채가 적합합니다 : 피망, 호박, 가지;

생선과 야채를 넣습니다. 밥 반찬 근처. 맛있는 소스로 접시에 부어.

많이 드세요! 모든 것이 예외적으로 영양가 있고 놀랍도록 맛있고 칼로리가 적습니다.!

다이어트 생선을 요리하는 방법
커플을 위해

모든 것도 간단합니다! 기술은 일상 생활에서 우리를 도와줍니다! 저녁 식사는 이중 보일러에서 요리됩니다. 이중 보일러에 최대 1 명, 최대 2 명까지 수용 가능합니다.

그러나 구식 수조를 사용할 수 있습니다. 큰 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 냄비에 소쿠리를 넣으십시오. 그러나 나는 영양가있는 주스가 단순히 물에 흐르기 때문에 물고기를 직접 넣지 말라고 권하지 않습니다. 유리 내화 용기를 개조하여 소쿠리에 넣어야합니다. 우리는이 유리 그릇에 요리를 준비합니다.

맛있는 빌렛을 가져 가십시오.

  • 모든 필렛은 대구 또는 대구로 만들 수 있습니다-200 gr
  • 당근-1 PC;
  • 아스파라거스 줄기-2-3 PC;
  • 회향 및 실란트로-1 무늬;
  • 허브에서 소금 양념.

요리법:

이중 보일러, 소금, 허브를 뿌린 특수 용기에 필렛을 넣으십시오. 큰 당근과 아스파라거스 줄기를 놓으십시오.

접시를 20-30 분 동안 요리하십시오.

잘게 다진 파슬리를 뿌려 삶은 쌀 반찬을 넣고 생선을 요리하는 동안 선택한 소스로 뿌려줍니다..

그것은 매우 맛있고 영양가 있고 만족 스러울 것입니다! 칼로리가 낮은 저녁 식사에이 요리를 사용하십시오.

맛있는 어묵 다이어트 요리법

내가 가장 좋아하는 요리는 다진 미트볼입니다. 우리 가족 모두는 커틀릿을 좋아합니다! 나는 보통 큰 신선한 파이크를 산다. 나는 그것을 다듬고 다진 고기를 자르고 준비합니다. 하지만 먼저해야 할 일!

성분 :

  • 파이크-2 kg;
  • 계란-2 PC;
  • 양파-2 개;
  • 우유-반 유리;
  • 빵-120 gr
  • 커틀릿을 담그는 밀가루-2 큰술;
  • 소금과 후추-맛보기;
  • 올리브 오일-120 ml.

조리:

우리는 비늘에서 파이크를 지우고 지느러미, 꼬리 및 머리를 잘라냅니다. 우리는 내부를 꺼냅니다. 종이 타월로 완전히 헹구고 말립니다.

고기를 뼈에서 분리하여 깊은 그릇에 넣으십시오. 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 작은 씨앗이 너무 많으면 다진 고기를 고기 분쇄기로 다시 건너 뜁니다. 우리는 다진 고기를 소쿠리에 넣어 초과 주스를 제거합니다. 그렇지 않으면 다진 고기가 액체로 변합니다.

덩어리를 우유에 담그고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 우유가 너무 많으면 롤빵을 약간 짜내는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 다진 고기가 액체로 변하므로 바람직하지 않습니다.

양파를 여러 부분으로 자르고 고기 분쇄기를 통해 갈아서십시오.

따라서 우리의 다진 고기는 준비가되어 있으며 갈비, 양파 및 롤로 구성됩니다. 소금과 후추 맛. 여기 두 알을 운전하고 매우 철저하게 섞는다. 믹서기를 사용하는 것이 좋습니다. 커틀릿은 수플레로 웅장합니다.

다이어트 커틀릿은 찜해야합니다. 맛있고 완전히식이 요법으로 나옵니다. 그러나 우리 가족은 튀긴 커틀릿을 더 좋아합니다. 그렇습니다. 볶은 빵 껍질은 건강에 좋지 않지만 때로는 즐거움을주고 규칙에서 벗어날 가치가 있습니다.

나는 냄비를 따뜻하게하고 식물성 기름을 부어 넣습니다. 형성된 커틀릿은 밀가루로 구르고 분홍색이 될 때까지 볶습니다. 크고 아름다운 접시 위의 슬라이드에 넣어 테이블에 게재.

장식은 콜리 플라워, 삶은 쌀과 야채 조림.

커틀릿이 순식간에 날아갑니다!

증기 생선 만두-다이어트 레시피

Kneli는 유럽에서 온 요리입니다. 그것들은 우리의 작은 미트볼이나 미트볼과 같습니다. 그들은 독특한 맛, 준비의 많은 기능을 가지고 있으며식이 요법과 건강한 영양에 매우 적합합니다..

레시피의 구성 요소 :

  • 대구 또는 대구-500 gr;
  • 닭고기 달걀-1 PC;
  • 양파-1 머리;
  • 흰 덩어리-1-2 조각;
  • 크림-50 ml;
  • 소금 맛.

요리법:

나는 항상 신선한 생선을 섭취합니다. 필레 또는 냉동 시체를 몇 번이나 구입했는지-제상 후 많은 양의 물이 흘러 나옵니다. 시체를 누르면 고기가 보이지 않습니다! 우리는 물고기를 자릅니다 : 씻어서 지느러미를 자르십시오. 펄프 레시피의 경우 500g이 필요합니다.

필렛을 슬라이스로 자릅니다. 고기 분쇄기에서 갈기;

양파와 똑같이하십시오. 청소할 때 껍질의 잎을 몇 개 남겨두면 우리에게 유용합니다. 양파를 여러 부분으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 그건 그렇고, 양파 대신 파를 다량으로 자르고 고기 분쇄기를 통과시킬 수 있습니다. Knel은 우아한 녹색 점으로 만들어졌습니다.

롤빵을 크림에 담그는 것이 남아 있습니다. 2-3 분 후, 균일 한 농도가 될 때까지 저어주고 혼합 된 고기에 액체 혼합물을 보냅니다.

우리는 재료를 섞어 사전 소금에 절인 다음 다진 고기에 계란을 넣습니다. 나이프를 부드럽고 통풍이 잘되고 탄력적으로 만들려면 믹서기를 사용하는 것이 매우 좋습니다. 다진 고기의 특산품은 무엇입니까? 커틀릿보다 액체가 더 많습니다. 무릎을 nel 수있는 손은 성공하지 못합니다. 우리가 다음에하는 일?

나이프는 천천히 밥솥이나 이중 보일러에서 끓여서 찐다. 삶아!

냄비에 물 700ml를 붓습니다. 껍질에 껍질을 벗기고 잘게 잘린 당근을 고리에 넣고 물에 약간의 소금을 넣고 끓입니다. 이제 물에 스푼을 담그면 (스푼이 클수록 클수록), 잘게 잘린 고기를 퍼 내고 다른 스푼으로 미트볼을 끓는 물로 부드럽게 옮깁니다. 작은 부품을 연속해서 다진 고기를 넣으십시오. 유럽인이라고 불리는 길고 육즙이 많은 커틀렛을 얻었습니다..

부부를 위해 요리 할 수 ​​있습니다. 그런 다음 250ml의 물만 섭취하면 당근을 담그고 끓입니다. 끓는 물 위에 소쿠리에 다진 고기를 놓으십시오. 20 분 동안 유지 한 후 접시로 옮깁니다. 다진 고기의 주스가 배수되는 끓는 물, 그레이비 또는 소스에 사용.

밥은 반찬으로 사용할 수 있습니다. 사워 크림 소스의 채소와 그레이비는 다이어트 요리를 보완합니다 (사워 크림을 으깬 당근과 국물로 젓고 잘게 썬 채소를 첨가하십시오). 만두와 쌀을 부어.

매우 맛있고 칼로리가 적은 특이한 요리가 나옵니다.!

다이어트 생선 요리를 준비했습니다! 레시피는 정말 간단합니다. 건강한 식단에 사용하고 항상 활기차고 몸매가 좋으며 아름답고 기분이 좋습니다.!

체중 감량을위한 가장 건강한 생선은 무엇입니까? 상위 6 가지 다이어트 유형

크기와 모양은 중요하지 않습니다-모든 물고기는 체중 감량에 좋습니다. 과학자들은 생선과 생선 기름을 정기적으로 섭취하면 지방 성분을 줄이고 렙틴과 혈압을 낮추며 인슐린 감수성을 높이고 심장 건강을 개선하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다. 소금이 뼈 문제를 일으키기 때문에 소금에 절인 생선의 섭취는 제한되어야합니다. 체중 감량을위한 6 가지 최고의 옵션 목록이 있습니다. 또한 체중 감량에 가장 도움이되는 물고기와 체중 감량에 도움이되는 방법, 요리 및 먹는 방법에 대해 알아 봅니다..

체중 감량 물고기-당신이 알아야 할 모든 것

생선은 단백질의 좋은 공급원입니다

효과적으로 체중을 줄이려면 근육량이 아닌 지방을 잃는 데 집중해야합니다. 물고기는 단백질의 좋은 공급원이므로 근육 형성에 도움이됩니다. 근육, 호르몬 및 효소는 단백질로 만들어집니다. 따라서 단백질의 일일 정확한 복용량은 활성 신진 대사를 유지하고 호르몬과 모든 다른 신체 기능을 유지하는 데 도움이됩니다..

오메가 -3 지방산이 풍부한 생선

우리 대부분은 물고기가 오메가 -3 지방산의 좋은 공급원이라는 것을 알고 있습니다. 그러나 이것이 체중 감량에 어떻게 도움이됩니까? 물고기에서 발견되는 오메가 -3 지방산은 신체가 오메가 -3와 오메가 -6 지방산의 권장 비율을 달성하도록 도와줍니다. 또한 대부분의 건강에 해로운 음식에서 발견되는 과도한 양의 오메가 -6 지방산으로 인한 신체의 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. 통제되지 않은 염증은 스트레스와 체중 증가로 이어질 수 있기 때문에 지방이 많은 물고기는 염증을 줄이는 데 도움이됩니다..

저 중성 지방

지방이 많은 생선을 날씬하게 먹어서는 안된다고 생각하십니까? 잘못된. 지방이 많은 생선은 오메가 -3 지방산이 풍부하고 혈액 중성 지방을 낮추는 데 도움이됩니다. 이것은 차례로 심혈관 질환의 위험을 예방하고 에너지 수준을 높이며 비만의 모든 원인을 억제합니다..

천연 항우울제로서의 오메가 -3 지방산

우울증은 유전 적 또는 환경 적 요인으로 인해 발생할 수있는 심각한 질병입니다. 우리 대부분이 선택하는 식단은 오메가 -3와 오메가 -6 지방산의 균형이 맞지 않습니다. 잘못된 양의 생선과 생선 기름을 먹는 사람들은 스트레스를 줄이고 포도당 섭취와 활용을 증가시키지 않는 것으로 밝혀졌습니다. 스트레스와 과도한 포도당은 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 정신적으로나 육체적으로 건강을 유지하려면 체중을 줄이면서 생선을 먹어야합니다..

저칼로리 물고기

체중 감량 과정에서 생선이 식단에서 훌륭한 옵션이되는 또 다른 이유는 칼로리가 거의 없기 때문입니다. 예를 들어 야채로 생선을 굽거나 요리 할 수 ​​있으며 칼로리 함량은 350 칼로리를 초과하지 않습니다. 또한 다음 2 시간 동안 배고프지 않을 것입니다. 저지방 물고기조차도 그러한 영향을 미치며 그 준비를위한 많은 요리법이 있습니다..

그래서 이것은 과학의 소리입니다. 이것은 물고기가 체중 감량에 좋고 물고기를 먹어야한다고 강력하게 말합니다. 이제 어떤 생선이 건강하고 다이어트에 적합한 지 알려 드리겠습니다.

체중 감량시 어떤 종류의 물고기가 있습니까-TOP6

야생 연어

야생 연어는 오메가 -3 지방산이 풍부한 적색 지방질 생선이므로 체중 감량을 촉진하는 최고의 생선 중 하나로 간주됩니다. 연어 100g에서 200 칼로리를 얻습니다. 비타민 A, 엽산, 니아신, 비타민 B 12, 칼슘, 마그네슘, 인 및 단백질이 풍부합니다. 실제로 과학자들은 연어를 먹는 것이 유청 단백질에 비해 BMI를 5.6 % 줄이는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다..

참치

통조림이든 아니든, 참치는 체중을 줄이려고 할 때 좋습니다. 오메가 -3 지방산, EPA 및 DHA가 풍부합니다. 통조림 참치 한 접시에서 179 칼로리와 39.3 g의 단백질을 얻습니다. 참치는 또한 칼슘, 철, 칼륨, 인, 비타민 A, 엽산, 니아신 및 비타민 B 12의 좋은 공급원입니다.이 생선을 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다 : 참치 샐러드, 샌드위치, 캐서롤 또는 파스타.

고등어

고등어는 참치와 가장 가까운 지방이 많은 생선입니다. 체중을 줄이면서 고등어를 먹을 수 있습니까? 물론 다른 물고기와 마찬가지로! 그것은 많은 양의 단백질, 오메가 -3 지방산, EPA, DHA, 비타민 B 12 및 셀레늄을 함유하고 있습니다. 이 영양소는 모두 염증을 줄이고 대사율을 개선하며 근육량을 증가시킵니다. 이 물고기 의식이 요법은 단순히 훌륭합니다. 삶거나 볶거나 끓이거나 카레를 만들 수 있습니다.

청어

다른 기름진 생선과 마찬가지로 청어에는 오메가 -3 지방산이 풍부합니다. 청어 필레 100g에서 210 칼로리를 얻습니다. 또한 비타민 A, D 및 B12, 칼슘, 인, 칼륨 및 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 야채와 함께 찐 또는 청어 구이, 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다. FDA는 일주일에 두 번 청어를 먹는 것이 좋습니다.

퍼시픽 대구

대구 간유는 이미 모발 성장을 촉진하고 건강을 개선하는 특성으로 유명합니다. 그러나식이 보조제를 복용하는 것이 편안하지 않으면 대구를 직접 먹을 수 있습니다. 대구 필레 100g에서 90 칼로리를 얻을 수 있습니다. 비타민 A, 콜린, 마그네슘, 칼슘, 인, 칼륨 및 셀레늄의 훌륭한 공급원입니다..

힐사

Hilsa는 청어 가족에 속하며 100 gr에서 330 칼로리를 얻을 수 있습니다. 주로 인도, 방글라데시 및 스리랑카에 분포하지만 Hilsa는 전 세계적으로 제공됩니다. 또한 비타민 C와 칼슘의 매우 좋은 공급원입니다..

위에 나열된 6 가지 물고기는 목표 체중에 도달하는 데 도움이됩니다. 그러나 당신은 당신의 식단에 다른 물고기를 포함하고 좋은 결과를 볼 수 있습니다. 이제 다이어트 차트의 모양을 알려 드리겠습니다.

하루에 대한 대략적인 배급

먹기뭐가?
이른 아침 (6:00)물 한 잔에 하룻밤 남은 호로 파 씨앗 2 작은 술
아침 식사 (7:15)오트밀 + 갓 짜낸 자몽 주스 한 잔

또는
계란 오믈렛 2 개 + 우유 한잔 + 편도선 4 개오전 중반 (10:15)녹차 한잔점심 (12:30)가벼운 드레싱 + 1 요구르트와 참치 샐러드
또는
야채 + 요거트와 삶은 청어오후 (15:30)갓 짜낸 주스 한 잔
또는
당근과 후 머스저녁 식사 (18:30)야채 구이 연어 / 대구 / 힐스
또는
찐 생선 + 현미 소량파 우진 (22:00)심황의 꼬집음과 따뜻한 우유 한 잔

이 샘플은 무엇을 먹을지, 언제 먹을지, 얼마나 먹을지에 대한 좋은 아이디어를 제공합니다. 이 예를 따르면 효과적으로 체중을 줄일 수 있습니다. 또한 신체 활동을 잊지 마십시오. 공생에 대한 그들의 작업은 훨씬 더 효과적입니다.

생각해 내다!

  • 닭 가슴살, 칠면조, 콩류, 간장 조각 및 버섯과 같은 다른 단백질 공급원을 섭취하여 몸에 필수 아미노산 세트를 제공하십시오..
  • 하루에 3-4 가지 야채와 최소한 3 가지 과일을 드십시오.
  • 식단에 통 곡물과 건강한 지방을 포함 시키십시오.
  • 하루에 5-6 번 먹는다.
  • 물을 충분히 마셔 라.
  • 하루에 7 시간 이상 휴식을 취하십시오.
  • 일주일에 적어도 3-4 회 근력 운동 및 유산소 운동.
  • 굶주 리지 마십시오.

결론적으로 물고기는 칼로리가 적고 단백질과 건강한 지방이 풍부하여 영양가가 높습니다. 생선을 정기적으로 섭취하면 체중을 줄이고 뼈 건강을 개선하며 피부 문제와 탈모를 예방할 수 있습니다. 해봐!

식이 물고기 : 목록

과학자들은 생선이식이 영양에 중요한 역할을한다는 것을 오랫동안 증명해 왔습니다. 수반되는 질병이있을 때 어떤 종류의 물고기를 먹을 수 있는지, 위장병 전문의는 설명하지만식이 요법에서의 존재는 필수적입니다. 따라서 체중 감량 메뉴에 포함되어야합니다. 유용한 미량 영양소와 비타민은 건강을 제공하며 오메가 -3 지방산은 머리카락과 손톱에 아름다움을 줄 것입니다. 따라서 물고기를 먹는 것은 여분의 파운드를 제거 할뿐만 아니라 외부 아름다움을 지원하는 데 도움이됩니다..

인간을 위해 물고기를 사용하는 것은 무엇입니까

다이어트에 제품을 사용하기 전에 체중 감량에 대한 물고기의 이점이 무엇인지 알아야합니다. 펄프는 25 %를 함유하는 저 칼로리 단백질 함량으로 인해 유용합니다. 쉽게 소화 가능한 아미노산은 1.5-2 시간 안에 위장에서 소화됩니다. 또한 다중 불포화 지방산 인 Omega-3 및 Omega-6의 존재로 인해 유용합니다. 그들은 심장을 강화시키고 심장 마비, 뇌졸중, 죽상 동맥 경화를 예방합니다. 지방산은 콜레스테롤 혈관을 정화하고 뇌와 신경계를 자극하며 신진 대사를 회복시킵니다. 물고기에는 많은 비타민 A와 D, 미네랄-인, 요오드, 불소, 칼슘이 포함되어 있습니다. 그들은 뼈와 치아를 강화시킵니다. 메뉴에 일주일에 3-4 번 단백질 생선 요리를 포함시키는 것이 이상적입니다. 체중 감량을 위해서는이 양을 매일 섭취량으로 늘리는 것이 좋습니다. 이점 외에도 다음과 같은 피해가 있습니다.

체중 감량을 원하십니까? 그런 다음이 기사는 당신을위한 것입니다.

  • 신선한 시체에는 기생충, 기생충이 포함될 수 있습니다.
  • 큰 시체에는 많은 수은과 유해한 금속이 포함되어 있습니다.
  • 지방이 많은 품종은 칼로리가 매우 높으며 짠 음식과 튀긴 음식과 같이 체중 감량에 도움이되지 않습니다.
  • 훈제 제품에는 종양을 유발하는 발암 물질이 포함되어 있습니다.
  • 식이 요법에 고기를 포함시키지 않고 물고기를 지속적으로 섭취하면 철분 결핍을 위협.

생선과 해산물 100g 당 지방 함량

고지방 (10g 이상) 대서양 청어, 뱀장어, 철갑 상어, 별 모양의 별, 고등어, 정어리.

중간 지방 (5 ~ 10 그램) 연어 (대서양, 코호, 연어, 치누크 연어), 블루 피쉬, 메기, 무지개 송어, 황새치, 메기, 카펠 린, 잉어, salmon 연어, 연어, 핑크 연어

저지방 (2 ~ 5 그램) 틸라피아, hali 치, 홍합, 복어, 굴, 퍼시픽 락 피쉬, salmon 연어, 참치, 호크.

매우 낮은 지방 함량 (2g 미만) 폴락, 파이크, 파이크 퍼치, 붕어, 대구, under 치, 대구, 랍스터, 가리비, 새우.

다이어트 및 비 식품 생선 목록

물고기가 매우 유용하다는 사실에도 불구하고 모든 품종이 체중 감량에 적합한 것은 아닙니다. 칼로리 함량이 가장 낮은 물고기를 확인하려면 지방 함량 수준을 알아야합니다. 어떤 종류의 지방이 많은 생선에서는 칼로리가 100g 당 300kcal에 도달 할 수 있으며 이는 살코기의 칼로리 함량을 크게 초과합니다. 따라서 쇼핑을 위해 가게에 갈 때식이 요법에 적합한 물고기 목록을 가져 오는 것이 좋습니다.

이 목록에서 생선의 모든 지방 종류를 제거해야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

기름진 생선의 지방 함량-8 % 이상.

또한 물 세계의 적당히 뚱뚱한 대표자가 있습니다. 지방의 비율은 4 ~ 8입니다. 이러한 제품은 저지방 어류보다 맛이 좋고 맛이 적습니다. 중지 방 해양 동물은 다음과 같습니다.

  • 사잔 케타;
  • 잉어;
  • 청어;
  • 은어;
  • 멸치;
  • 핑크 연어;
  • 저지방 청어;
  • 메기;
  • ander 더;
  • 송어;
  • 잉어;
  • 전갱이;
  • 참치;
  • 해저;
  • 치즈;
  • 바닥;
  • 강 도미;
  • 도미;
  • 이데;
  • 빙어;
  • 빨간 눈;
  • 기름기 많은 생선;
  • 카펠 린 (봄).

온건 한 지방 품종의 칼로리 함량은 100-140 kcal이므로 변경을 위해 때때로 생선 다이어트에서 섭취 할 수 있습니다.

그러나 여전히 다이어트를위한 저지방 어류가 최선의 선택입니다.

이러한 제품의 발열량은 100g 당 70 ~ 100kcal이며 지방 함량이 최대 1 % 인 가장식이 요법은 다음과 같습니다.

체중 감량을 원하십니까? 그런 다음이 기사는 당신을위한 것입니다.

저지방 아가미 동물 (1 ~ 2 % 지방)은 다음과 같습니다.

지방 함량이 2-4 % 인 수생 대표 의식이 요법은 다음과 같습니다.

  • 해커
  • 텐치;
  • 러드;
  • 고등어;
  • 화이트 hali 치;
  • 헤이 크;
  • 얼음 물고기;
  • 세이버 피쉬.

최대 4 %의 지방 함량을 가진 생선을 정기적으로 섭취하면 과체중을 빨리 잃을뿐만 아니라 신체를 개선하는 데 도움이됩니다.

감자 대구 스테이크

4 인분, 234kcal, 요리 시간 45 분.

  • 대구 필렛 600g,
  • 8 감자 괴경,
  • 양파 1 개,
  • 레몬 1 개,
  • 올리브 오일 2 큰술,
  • 레몬 주스 2 큰술,
  • 요거트 2 큰술,
  • 호밀 가루 2 큰술,
  • 고추 냉이 1 큰술,
  • 파슬리, 후추, 소금 1 묶음,
  1. 감자 껍질을 벗기고, 씻고, 굵게 자르고 소금물에 끓입니다..
  2. 껍질을 벗기고 씻고 양파를 자르십시오..
  3. 레몬을 씻어서 원으로 자르십시오..
  4. 파슬리 씻고 잘게 썬다.
  5. 대구 필레를 헹구고, 부분으로 자르고, 소금, 후추, 밀가루로 구르고 올리브 오일로 볶습니다..
  6. 소스를 준비하려면 요구르트에 레몬 주스, 양 고추 냉이 및 파 슬 리를 섞으십시오..
  7. 접시에 스테이크와 감자를 정리하고 소스를 부어 남은 파슬리를 뿌린 다음 레몬 슬라이스와 양파 링으로 장식하십시오..

레몬 조림

3 인분, 요리 시간 40 분, 176 kcal.

  • 600g 폴락,
  • 야채 국물 200 ml,
  • 당근 2 개,
  • 토마토 2 개,
  • 양파 1 개,
  • 셀러리 뿌리 1 개,
  • 레몬 1 개,
  • 올리브 오일 2 큰술,
  • 베이 잎 2 개,
  • 딜, 후추, 소금 0.5 묶음.

세척, 내장, 헹굼, 부분 절단, 소금 및 후추로 창살.

당근과 셀러리 뿌리를 껍질을 벗기고, 씻고, 자르십시오.

껍질을 벗기고 씻고 양파 링을 자르십시오..

레몬을 씻어서 원으로 자르십시오..

토마토를 씻고 원으로 자르십시오..

딜을 씻어.

올리브 오일에 당근, 셀러리, 양파를 asse 다.

바닥이 두꺼운 냄비에 폴락을 넣습니다.

볶은 야채와 레몬 슬라이스를 위에 얹습니다.

국물을 부어 베이 리프를 넣고 뚜껑 아래에서 20 분 동안 저열로 끓입니다..

완성 된 생선을 접시에 담아 토마토 슬라이스와 딜로 장식하십시오..

ander 더의 부드러운 수플레

생선 수플레는식이 요법 중 절묘하고 섬세한 요리로 메뉴를 다양 화하려는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 이 요리법에는 구운 마늘 두 정향이 필요합니다. 미리 준비하는 것이 좋습니다.

  • 신선한 파이크 퍼치-350 gr.
  • 두 알의 단백질.
  • 저지방 크림-100 ml.
  • 구운 마늘.
  • 갈은 후추.
  • 소금.

파이크 퍼치 시체를 자르고 헹구고 뼈를 분리하고 껍질을 벗기십시오. 결과 필렛을 작은 조각으로 자르고 믹서기에 넣으십시오..

체중 감량을 원하십니까? 그런 다음이 기사는 당신을위한 것입니다.

생선 배급

믹서기 그릇에 크림을 붓고 마늘과 향신료를 넣고 모든 것을 잘게 자릅니다. 소금 꼬집음으로 흰색을 따로 따로 치십시오.

생선 혼합물과 채찍질 단백질을 부분적으로 결합하여 균질 한 덩어리를 얻습니다. 질량의 일관성은 크림과 유사해야합니다..

오븐이 150 ℃까지 예열되는 동안 수플레를 형성하십시오. 이렇게하려면 덩어리를 음식 필름으로 옮기고 소시지처럼 보이게 꼬아 서 끝에서 필름을 잘 묶으십시오. 수플레로 형성된 포일을 감싸고 오븐에 20-30 분 동안 두십시오..

동시에 야채를 반찬으로 구울 수 있습니다. 오븐에서 번들을 꺼내어 식히고, 부분적으로 자르고, 야채와 함께 제공하십시오. 이 수플레는 비정상적으로 통풍이 잘되며 뜨겁고 차가운 형태로 맛있습니다..

물고기를 교체 할 수 있습니까

해산물은 대안을 찾기 어려운 독특한 비타민과 미네랄의 창고입니다. 종종 생선은 육류 대용품, 특히식이 요법으로 불립니다. 진미에 알레르기가있는 경우가 있습니다. 그런 다음 대안에 대해 생각해야합니다.

다이어트에서는 생선을 허브 제품으로 바꿀 수 있습니다. 여기에는 콩, 두부 및 일부 콩과 식물이 포함됩니다. 예를 들어, 아미노산 함량의 관점에서, 렌즈 콩의 1 회 제공량은 동일한 양의 어류 진미 성보다 열등하지 않습니다. 부정적인 측면 중-식물 기원의 아미노산이 훨씬 더 많이 흡수됩니다..

다이어트에 생선을 버섯과 견과류로 교체하십시오. 캐슈 너트를 선택하면 단백질과 아미노산 외에도 신체가 인이 풍부 해집니다. 다이어트를 위해 견과류 또는 버섯을 선택할 때 매일 섭취량이 50g을 초과해서는 안된다는 것을 기억하십시오.

식이 생선 특산품에 대한 훌륭한 대안은 아마씨입니다. 지방산 외에도 아연, 철 및 칼슘이 포함되어 있습니다. 아마씨는 밀가루 상태로 분쇄하고 아침 식사를 위해 케 피어와 함께 섭취하거나 죽 대신 독립 접시로 섭취 할 수 있습니다. 영양가있는식이 샐러드를 얻는 해 케일로 물고기를 대체 할 수 있습니다.

다이어트를위한 저지방 해양 생선 품종 목록 : 가격표

저지방 바다 물고기는 건강한 성인 식단의 필수 요소이며 어린이 메뉴에 포함되어야합니다.

비타민, 미네랄 및 아미노산 함량이 높기 때문에이 제품을 우리 몸에 선물로 제공하여 과도한 칼로리로부터 보호하면서 오랫동안 기아를 해소 할 수 있습니다.

건강 상태를 모니터링하고 슬림 한 체형, 윤기 나는 머리카락 및 강력한 면역 체계를 원한다면 테이블에 생선 요리가 가능한 한 자주 있어야합니다..

세 가지 범주는 축적 된 지방의 양으로 나뉩니다.

  • 지방 함량이 4 % 미만인 경우 품종은 기름기가없는 것으로 간주됩니다.
  • 적당한 지방 함량-8 % 이하.
  • 지방 품종-8 % 이상.

식이 영양에서 저지방 (낮은 지방) 품종의 물고기가 가장 가치가 있습니다. 영양사는 일주일에 적어도 세 번 먹는 것이 좋습니다..

다이어트를위한 최고의 비 지방 물고기 종류는 대구, 명태, 명태, under 치, 잔디 잉어, 파이크 퍼치, 숭어, 잉어, 송어, 헤이 크입니다. 그것은 충분한 양의 칼슘, 요오드 및 인으로 우리 몸을 포화시키고 체중 감량 문제를 가장 자연스럽게 해결하는 데 도움이되는 고기입니다..

다이어트 메뉴를 편집 할 때 비 지방 품종을 목록에 포함시켜야합니다.

표제지방, 그램 / 100 그램단백질 그램 / 100 그램칼로리, kcal / 100g평균 가격, 문지름. / 킬로그램
대구0.6열 여섯69.0170-300
극동 under 치3.015.790.5150-800
대구 무리0.915.973.765-95
참치3.924.4136.0190-270
쌀쌀한1.415,575.0750-950
블루 윙0.916.172.355-80
넙치3.018.9103.0450-730
사이라 얕은0.820.3143.295-120
농어3.817.6117.9235-320

최고의 소화성을 가진 저지방 흰살 생선에는 대구, 대구 및 under 치가 있습니다. 그들은 충분한 양의 B 비타민, 인 및 요오드를 함유합니다. 이 품종은 맛이 뛰어나고 meat 치 고기는 거의 없지만 뼈는 거의 없습니다..

가장식이 붉은 물고기는 송어와 핑크 연어입니다. 연어와 연어의 지방 함량은 최대 15 ~ 18 %에 도달 할 수 있지만 100 그램 당 4 ~ 7 %의 지방 만 포함합니다..

강 물고기

우리의 강과 저수지에 사는 물고기는 바다 형제보다 더 많은 장점이 없습니다.

200 그램의 강 암석은 성인 신체에 내부 장기의 정상적인 기능에 필요한 일일 단백질 표준의 1/3을 제공합니다..

강 물고기는 소화성 궤양 환자뿐만 아니라 산성도가 낮은 위염으로 나타납니다. 그녀의 고기는 위액의 분비를 자극하여 췌장이 과부하되지 않고 작동하도록합니다..

가장 맛있고 영양가있는 담수는 ander 더로 간주됩니다. 이 맛있는 건강한 품종은 우리 나라의 거의 모든 지역의 시장으로갑니다..

파이크 퍼치 고기 100g에는 다음이 포함됩니다.

  • 지방-1.1 그램.
  • 다람쥐-18.4 그램.
  • 물-79.2 그램.
  • 불포화 지방산-0.2 그램.
  • 칼로리 함량-84 kcal.
  • 비타민-A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP.

올바른 강 물고기를 선택하려면 다음 권장 사항 목록을 기억하십시오.

  • 민물 고기는 희미하고 유쾌한 강과 조류 냄새가납니다.
  • 시체는 피부에 의심스러운 얼룩이나 변형없이 조밀합니다..
  • 갓 잡은 물고기의 비늘은 반짝이고 촉촉하며 눈은 약간 볼록하고 필름으로 싸여 있지 않습니다..
  • Gills는 밝은 빨간색이어야합니다.

췌장염에 대한 저지방 물고기

췌장염은 사람의 췌장에 염증이 생기는 질병 그룹입니다. 이것은 매우 불쾌하고 위험한 질병이며 환자의 영양에 특별한주의가 필요합니다.

췌장염의 경우 병에 걸린 장기가 고기에 함유 된 많은 양의 포화 산에 대처할 수 없으므로 지방이 많은 품종을 섭취하는 것은 금기입니다.

췌장에 문제가있는 경우 생선과 해산물을 먹는 데 중요한 규칙을 준수해야합니다.

  • 마른 (저지방) 등급 만 허용됩니다.
  • 튀김, 훈제 및 소금에 절인 생선 요리는 금기입니다. 통조림 식품을 버리고 심한 경우에는 심지어 수프에서도.
  • 등심으로 시체를 자른 후 증기로 또는 독점적으로 소금에 절인 물로 생선을 요리 할 수 ​​있습니다.
  • 췌장염으로 날카 롭고 짠 음식과 지방이 많은 음식을 금지하는 치료법 No. 5가 처방됩니다. 생선 요리를 요리하기 시작-다음 권장 사항을 따르십시오.

췌장염에 가장 적합한 품종은 푸른 휘파람, 꽃가루, 대구, 대구, 숭어, 램프, 잔디 잉어, 파이크, 바퀴벌레, 버켓, 회색 새, 흰살 생선, 흰살 생선 및 오물입니다. 이 암석의 지방 함량은 최소입니다 (최대 2 %). 개선 후, 농어, 농가, 얼음, 고등어, 러드 및 잉어와 같은 중간 지방 품종이 점차적으로 도입 될 수 있습니다..

식이 바다와 민물 고기를 정기적으로 사용하면 위험한 질병의 위험을 여러 번 줄일 수 있습니다. 생선 제품은 육류 요리를 성공적으로 대체하며 필수 반찬이 필요하지 않으며 자급 자족하는 유용한 제품입니다. 식사에 생선을 규칙적으로 참여 시키십시오. 약물에 의지하지 않고도 많은 질병의 발병을 예방할 수 있습니다.

생선 다이어트

일반적으로 물고기는 인이며 인은 머리라는 것이 일반적입니다. 그러나 영양 학자들은 물고기의 유익한 특성을 확장했습니다. 그녀는 또한 아름다운 인물, 얇은 허리, 건강한 심장 및 혈관입니다. 물고기로 몸무게를 감량하는 것은 좋은 일이며, 배고프지 않으며 몸무게가 "떠내려 요"! 그리고 연어, 연어, 송어와 같은 지방 품종을 두려워하지 마십시오. 그들의 칼로리 가치는 정당화되며 다양한 다이어트와 모순되지 않습니다. 뚱뚱한 물고기는 매우 유용한 다중 불포화 산 Omega-3 및 Omega-6의 필수 불가결 한 공급원입니다. 그리고 문자 "p"가있는 계절의 달에 다이어트에 생선을 포함시키는 것이 일반적입니다. 따라서 10 월에서 1 월까지-생선 메뉴를 안전하게 기대할 수 있습니다. 우리는 모든 취향과 상황에 맞는식이 생선 요리법을 선택했습니다. 스크롤링, 요리, 불필요한 번거 로움없이 체중 감량.

물고기와 함께 첫 코스를위한 다이어트 레시피

모든 미식 문화와 국가 요리에는 자체 "귀"가 있습니다. 러시아에서는 붕어가있는 보쉬, 스칸디나비아에서는 연어가 든 크림 귀. 여름이 짧고 겨울이 춥다면 물고기는 필수 불가결 한 제품이며, 더운 날에는 더 그렇습니다! 그런 수프가 기름기가 많다고 생각하면 그 이점을 의심하지 마십시오. 식 이유는식이 요법에 없어서는 안될.

체중 감량을 위해 가장식이 물고기를 선택하십시오

체중을 줄이려면 칼로리를 제한 할뿐만 아니라 단백질, 지방 및 탄수화물의 적절한 영양소를 선택해야합니다..

저지방 해양 어류는 훌륭한 단백질 공급원이 될 것이며, 지방이 많은 품종은 추가로 오메가 -3와 6 개의 산을 몸에 공급할 것입니다.

체중 감량을위한 제품 표에는 저지방 어류가 포함되어있어 신체에 필요한 모든 것을 제공하기 위해식이 요법에 포함시키는 것이 바람직합니다.

제품의 영양가

저칼로리와식이가 가장 많은 물고기를 찾으려면 개별 품종의 구성을 검사하면됩니다. 성장 조건, 식량 공급, 준비 방법 등에 따라 다릅니다..

그러나 다이어트에 어떤 종류의 물고기를 먹을 수 있습니까, 기름기가 없거나 지방이 많은 품종의 사용이 허용됩니다..

우리가 신선한 것에 대해 이야기하고 있다면 중요한 제한이 없으며 원하는만큼 먹을 수 있지만 통조림 식품에서는 소금에 절인 생선이나 훈제 생선처럼 자신을 제한하는 것이 좋습니다.

평균적으로 마른 생선에는 다음과 같은 영양가가 있습니다.

  • 20g의 단백질;
  • 지방-약 12 그램;
  • 탄수화물은 실제로 결석합니다.
  • 많은 비타민과 미네랄 (A, PP, B, 마그네슘, 칼륨, 인).

흥미 롭습니다! 물고기는 상당한 양의 비타민 D를 함유하고 있으며 류마티스 관절염의 통증을 줄이고자가 면역 질환 발병 가능성을 줄이고 시력과 수면을 향상시킵니다. 또한 비타민 D는 신체의 정상적인 칼슘 대사 과정에 필요합니다. 그러나 뼈뿐만 아니라 다른 많은 장기의 건강은 뼈에 달려 있습니다..

구체적인 데이터는 다양한 물고기 및 준비 방법에 따라 다릅니다..

체중 감량에 적합한 저지방 품종 (목록)

이러한 모든 제품은 조건에 따라 기름기없는 지방과 지방으로 나눌 수 있습니다 (백분율 함량-8 이상).

생선 기름은 의심 할 여지없이 유용하지만 칼로리를 제한하는 엄격한식이 요법을 통해 그러한 제품의 소비를 줄여야하므로 신중하게 품종을 선택해야합니다..

다이어트에서는 저지방 품종을 먹는 것이 좋습니다.

많은 종류의 물고기가 있으며 목록은 완전하지 않습니다..

바다 전망

해양 어 목록은 엄청납니다. 그룹으로 나누는 것이 더 논리적입니다.

  1. 대구. 지방의 비율이 최소 (최대 2 %)이므로 저칼로리 식품 목록에 포함.
  2. 고등어. 상대적으로 지방이 다양하지만 오메가 -3 산이 많습니다..
  3. 스타 브리 도비. 지방 함량-5 % 이하, 광범위한 비타민 및 미네랄 함유.
  4. 증기. 국내 선반에서 드물게 발견되며 지방 함량이 10에 도달합니다..
  5. 청어. 뛰어난 맛과 저렴한 가격으로 더 많은 지방 종류..

종은 많으며 각각 고유 한 특성이 있습니다. 일부 품종에는 뼈가 거의 없으며 다른 품종은식이 종에 속하고 다른 품종은 오메가 -3가 풍부합니다. 이러한 요소는식이 요법을 형성 할 때 가장 잘 고려됩니다..

외과 의사 연습. 공인 마사지 마스터. 지역 케틀벨 리프팅 대회에서 두 차례 부회장 챔피언과 챔피언.

먼저 저지방과 고 칼로리가 어느 해양 어인지 알아내는 것이 좋습니다. 다이어트 품종의 전체 목록은 인터넷에서 찾을 수 있지만, 고 칼로리 품종을 섭취하면 생선의 지방이 다른 동물성 소스보다 유용하기 때문에 많은 해를 끼치 지 않습니다..

일반적으로 강은 가장 낮은 칼로리로 간주됩니다. 이 표에는 가장 일반적인 유형에 대한 샘플 정보가 포함되어 있습니다.

등급지방 비율
붕어2
단창최대 1
ander 더최대 1
메기9
잉어5

흥미 롭습니다! 대부분의 러시아 도시에서 강 물고기를 구입하는 것이 더 쉽습니다. 더 저렴하고 다양성 중에서도 다이어트에 사용하기에 가장 기름기없는 모양을 항상 찾을 수 있습니다.

저지방과식이로 간주되는 강 물고기는 대부분 체중 감량을위한 식단의 기초가됩니다. 특히 더 저렴하고 저렴하기 때문입니다. 이 물고기는 고기의 특별한 색으로 인해 흰색이라고합니다..

가장식이 요법과 저칼로리로 간주 될 수있는 품종 목록

다이어트에 적합한 생선은 해양 또는 강일 수 있으며, 가장 중요한 것은 저칼로리입니다..

것! 그러나 칼로리 함량에도 불구하고 해양 어류가 더 유용하다고 간주됩니다. 이것은 오메가 -3와 오메가 -6 지방산의 함량이 높고 미네랄 성분이 풍부하기 때문입니다. 이것은 요오드의 경우에 특히 그렇습니다. 강 물고기보다 바다 물고기가 훨씬 더 많습니다. 많은 사람들이 요오드 결핍으로 어느 정도 고통을 겪기 때문에 인구의 상당 부분에는 추가 요오드가 필요합니다. 바닷물 고기를 규칙적으로 섭취하면 신체의 요오드 수치가 정상화됩니다. 또한 바다 물고기는 강 물고기보다 기생충에 감염되기 훨씬 쉽습니다. 이것은 신선한 것보다 바닷물에서 훨씬 적은 기생충이 생존한다는 사실 때문입니다..

식이 품종의 목록에는 다음이 포함될 수 있습니다.

영양 정보는 신선한 생선과 관련이 있습니다. 준비 과정에서 영양소의 비율이 다를 수 있습니다. 따라서 열처리 과정에서 일부 비타민과 미네랄이 손실되고 단백질 함량이 감소 할 수 있으며 튀김 할 때 튀김은 인간을위한 음식을 요리하는 가장 해로운 방법이기 때문에 물고기는 유용한 특성을 대부분 잃습니다..

어떤 형태로 물고기를 먹는 것이 좋습니다

물고기를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 각각의 장점과 단점이 있습니다. 다이어트 식품의 경우 소금과 기름이 적은 조리법을 사용하는 것이 좋습니다.이 방법은 제품의 자연스러운 맛을 극대화합니다. 또한,이 권장 사항은 물고기의 최대 영양소 양을 절약하고 신체에 과도한 소금 섭취를 피합니다..

체중 감량에 가장 유용한 것은 삶거나 구운 생선입니다..

볶은 것

많은 사람들이 튀긴 생선을 좋아합니다. 맛있고 다른 요리와 함께 사용할 수 있습니다. 그러나 튀김 할 때 많은 양의 기름을 사용하면 수치에 악영향을 미칩니다. 또한,이 요리 방법으로 모든 유용한 물질이 보존되는 것은 아닙니다. 때로는 작은 조각을 감당할 수 있지만 예외로만.

올리브유로 생선을 튀기는 것이 좋습니다. 또 다른 옵션은 특수 팬에서 튀김으로 기름을 전혀 사용하지 않을 수 있습니다. 이러한 물고기는 오븐에서 요리하거나 삶은 것보다 유용하지 않습니다..

삶은 것

체중 감량시에는 생선을 요리하는 것이 가장 좋습니다.이 방법을 사용하면 제품을 최대한 유용하게 사용할 수 있습니다. 맛을 개선하려면 야채 나 쌀과 같은 다른 제품과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

삶은 생선은 요리에 기름을 사용하지 않기 때문에 유용합니다. 기름은 날 것으로 유용하지만 튀긴 생선에는 많은 발암 물질이 포함되어 있습니다. 요리하거나 허브 나 다른 향신료를 넣을 때 소금을 너무 많이 사용하지 않으면 삶은 생선은 맛이 좋으며 그 자체만으로도 잘 나옵니다. 또한 요리하는 동안 물고기는 유용한 비타민과 미네랄을 거의 잃지 않으므로이 요리 방법이 더 바람직합니다..

구운 것

구운 생선도 건강으로 간주됩니다. 거의 무제한으로 먹을 수 있으며 많은 요리 옵션이 있습니다. 예를 들어, 오븐에서 생선을 야채로 구워서 모든 성분의 유용한 특성을 유지하고 맛이 좋으면 식사를 즐길 수 있습니다.

오븐에서 베이킹 할 때 호일이나 특수 용지를 사용할 수 있습니다. 따라서 오일이 전혀 필요하지 않거나 거의 필요하지 않습니다. 자체 주스로 만든 생선은 맛이 높을뿐만 아니라 신체에 유용한 많은 물질을 함유하고 있으며 고기가 훨씬 부드러워 몸에 잘 흡수됩니다..

다량의 식물성 기름을 사용하여 팬에서 오븐에 구운 것은 최종 제품의 지방 함량이 크게 증가하기 때문에별로 유용하지 않습니다. 또한 그러한 오일에서 발암 물질의 양이 증가한다는 것을 잊지 마십시오-정기적으로 몸을 섭취하면 암이 발생할 가능성이 높아지는 물질.

건조한

다이어트 중에식이 요법에서 말린 생선을 제외시키는 것이 좋습니다. 건조하기 전에 식염수에 미리 담가서 제품의 염분 함량이 매우 높습니다. 이 접시는 몸에 수분을 유지시켜 체중 감량에 금기입니다..

외과 의사 연습. 공인 마사지 마스터. 지역 케틀벨 리프팅 대회에서 두 차례 부회장 챔피언과 챔피언.

짜다

연어와 같은 소금에 절인 생선은 선반에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 소금 함량 때문에식이 요법에서 줄이는 것이 낫지 만 완전히 배제 할 필요는 없습니다. 가장 중요한 것은 측정법을 아는 것입니다.

중대한! 식용 소금을 과도하게 섭취하면 심혈 관계 상태에 부정적인 영향을 미칩니다 (혈압 증가, 심장의 신경 자극 전도도 방해). 또한 신체의 과도한 소금 섭취는 비뇨기 시스템의 상태, 특히 신장에 부정적인 영향을 미칩니다. 부신 땀샘도 방해되어 신체의 미네랄 대사를 위반합니다..

신선하고 약간 소금에 절인 생선을 먹을 수 있습니다.이 생선은 많은 소금을 요리하는 데 사용되지 않습니다. 집에서 그런 진미를 요리 할 수 ​​있습니다..

주의! 그러한 물고기를 선택할 때는 성숙한 기생충이나 알 및 / 또는 벌레 애벌레가 포함될 수 있습니다. 따라서 구매하기 전에 생선에 의심스러운 내포물이 있는지주의 깊게 검사하십시오..

생선을 가져 와서 뼈에서 깨끗하게하고 소금과 설탕을 2 대 1의 비율로 혼합하고 결과 혼합물에 생선을 굴려야합니다. 그 후, 생선을 냄비에 넣고 필름으로 덮어야합니다. 물고기는 조각의 크기에 따라 12 ~ 48 시간 동안 냉장고에서 억지로 소금에 절 여야합니다..

그을린

훈제 생선은 원래 맛으로 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 그러나 그다지 유용하지 않습니다. 대부분 산업 흡연, 방부제 및 염료가 사용되므로 제품을 오랫동안 보관하고 프레젠테이션 할 수 있습니다. 이러한 성분은 체중 감소에 부정적인 영향을 줄뿐만 아니라 신체 전체에도 영향을 미칩니다..

훈제 고등어 및 기타 지방 훈제 생선 팬은 그러한 제품을 섭취 한 결과를 이해해야합니다. 이 제품은식이 요법에서 제외됩니다..

중대한! 물고기에서 담배를 피우면 상당한 양의 발암 물질이 형성됩니다. 소위 "액체 연기"를 사용할 때 농도가 급격히 증가합니다. 따라서 훈제 생선의 사용을 최소화해야합니다..

생선 통조림

통조림은 다를 수 있습니다. 대부분은 버터 또는 다른 소스를 사용하여 만들어지며 체중 감량시 허용되지 않습니다. 예를 들어, 통조림 후 음식에 유용한 해양 물고기는 절대 허용 할 수없는 제품으로 변합니다. 그러나 이것은 고품질 식물성 기름이 아닌 소스, 토마토 페이스트를 첨가하여 요리 할 때 적용됩니다.

중대한! 일부 통조림은 다르게 만들어집니다. 예를 들어, 자체 주스에 참치가 인기가 있습니다. 그것은 적은 지방을 함유하고 있으며, 그 모든 해는 소금의 함량으로 만 구성 될 수 있습니다. 다이어트에 그런 생선을 먹을 수 있습니다.

어떤 통조림 생선이 유용하고 그렇지 않을지를 이해하려면 제조 기술과 구성을 찾는 것으로 충분합니다. 지방 함량이 가장 낮은 음식을 선택해야합니다..

그러나 통조림 생선을 준비하는 동안 설탕이나 그 대체물이 첨가된다는 것을 기억해야합니다. 그리고 이것은 체중 감량을 방해하고 혈당을 크게 증가시킬 수있는 여분의 칼로리이며 당뇨병으로 고통받는 사람들에게는 위험 할 수 있습니다.

또한 게 스틱과 같은 인기있는 생선 함유 제품이 있으며식이 요법으로 먹을 수도 있습니다..

KBZhU 테이블을 고려한 가장 저칼로리 요리법

물고기는 깨끗하게 먹을 필요가 없습니다. 식단을 다양 화하는 데 도움이되는 저칼로리 식품이 많이 있습니다..

야채와 생선

호박, 당근, 감자, 양파 등의 야채 맛뿐만 아니라 지방 함량이 적은 중간 크기의 해양 어류 (예 : flo 치, 대구)를 섭취해야합니다..

물고기는 청소하고 씻고 야채는 작은 조각으로 자릅니다. 감자를 사용하면 먼저 끓여야합니다. 야채는 끓입니다..

것! 감자는 많은 양의 전분이 함유 된 고 칼로리 제품이므로 체중 감량 중에 감자에 관여하지 않는 것이 좋습니다. 요리는 감자의 전분을 줄이는 데 도움이됩니다..

베이킹 접시에 약간의 물을 부어 기름으로 미리 윤활하십시오. 야채와 감자를 넣고 생선을 얹습니다. 준비 될 때까지 오븐에 넣으십시오.

생선 스테이크

약 300g의 지방이 아닌 종류의 필렛을 가져 가십시오. 고등어, 연어 또는 심지어 폴락과 같은 생선을 전체 조각으로 섭취 할 수 있습니다.

필레는 소금에 절인 다음 후추와 다른 향신료를 첨가하여 맛보십시오. 조각은 기름이없는 그릴 팬에 튀겨집니다 (특수 코팅이 된 기기를 사용할 때).

느린 밥솥에 고등어

베이킹 호일, 두 개의 작은 고등어, 레몬, 향료, 채소가 필요합니다..

물고기는 큰 조각으로 잘립니다. 형태의 바닥에는 호일이 깔려 있고, 물고기가 깔려 있으며, 레몬 주스를 부어 넣고 향신료와 잘게 썬 향신료를 부어줍니다. 포일 마감.

"증기"모드를 사용해야합니다. 물 반 리터 정도 걸립니다. 원칙적으로 고등어 사용 여부는 중요하지 않습니다. 덜 다양한 다른 종류를 취할 수 있습니다.

오븐에서 생선 케이크

맛을 내려면 약 400g의 다진 고기, 달걀 한 개, 양파, 약 150g의 감자, 허브 및 향신료를 섭취해야합니다..

감자는 껍질을 벗기고 비벼지고 양파와 채소는 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료는 깊은 그릇에 옮겨서 섞습니다. 작은 커틀릿이 만들어집니다. 예열 된 오븐에 최대 180 도의 오븐에 커틀릿을 깔고 약간 기름칠 한 베이킹 시트를 넣으십시오. 약 30 분 동안 요리 될 때까지 굽습니다..

야채와 삶은 폴락

다이어트시 폴락도 허용되므로 다음 레시피에주의해야합니다..

피부가 깨끗해진 폴락은 씻어서 조각으로 자르고 냄비에 얹습니다. 당근과 호박과 같은 소량의 생 야채가 셀러리와 작은 레몬에 첨가됩니다..

요리에는 "증기 요리"모드의 멀티 쿠커가 사용됩니다. 접시는 약 30 분 동안 준비되지만 모니터링하고 주기적으로 확인하는 것이 좋습니다.

생선 요리에 대한 또 다른 흥미로운 옵션은 다이어트 롤입니다. 그들이 어떻게 그리고 어떻게 준비 될 수 있는지 읽으십시오.

생선 다이어트와 금식 일

금식 일의 효과는 논란의 여지가있는 문제입니다. 많은 영양 학자들은 전혀 조언하지 않습니다..

그러나지는 무게가 여전히 스스로를 결정한다면, 낮에는 생선이 쉽게 소화되기 때문에 삶은 생선이 약간 있습니다..

  • 아침 식사 : 150g의 요리 된 폴락 또는 호크 (또는 다른 저지방 어류);
  • 간식 : 곡물 빵과 연어 샌드위치;
  • 점심 : 기름이없는 생선 스테이크, 약 200g 대구와 같은 저지방 어류가 적합합니다.
  • 저녁 식사 : 야채와 함께 오븐에서 구운 잉어.

두 번째 옵션은 더 간단합니다. 약 0.5 킬로그램 또는 조금 더 마른 생선을, 바람직하게는 소금없이 요리해야합니다. pollock, carp, blue whiting 또는 기타 저지방 품종을 사용할 수 있습니다. 물고기는 균등하게 나뉘며 낮에는 5 개의 리셉션에서 먹습니다. 서빙이 너무 크지 않도록 서빙이 크지 않아야합니다..

또한 음식 섭취에 대한이 접근법, 다양한 리셉션 (3-4 시간마다 먹는 것이 좋습니다)을 통해 신진 대사 과정을 가속화 할 수 있으므로 여분의 파운드를 더 빨리 제거 할 수 있습니다.

전문가들의 의견

영양사 및 운동 선수 모두 전문가는식이 요법에서 제품의 이점에 대해 이야기합니다. 그러나 우리는 제대로 요리 된 신선한 제품에 대해 이야기하고 있습니다. 식이 요법에서는 소금에 절인 음식, 훈제 음식 및 통조림 식품을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

에 카테리나 우스 마 노바, 피트니스 비키니

피트니스 비키니에서 여러 타이틀을 보유한 사람은 정기적으로 빨간색뿐만 아니라 다른 식단을 포함합니다. 그녀는 그러한 제품이 지방산뿐만 아니라 단백질의 훌륭한 공급원이라고 믿고 체중 감량 과정에 도움이됩니다. 그녀는 모든 운동 선수에게 다이어트에 그러한 요리를 포함 시키라고 조언합니다. 물고기의 단백질 함량이 높기 때문에 체중 감량과 근육량 증가를 목표로하는 훈련에 유용합니다. 첫 번째 경우, 단백질은 근육 조직의 붕괴를 방지하고 두 번째 경우에는 더 큰 부피를 증가시키고 더 빨리 할 수 ​​있습니다.

피에르 듀 칸트, 영양사

피에르 듀 카네 (Pierre Ducane)는 체중 감량에 관한 많은 연구를했던 영양 학자와 저자는 적절한 영양을 섭취하면 단백질 식품을 기본으로하는 것이 중요하다고 주장합니다. 이것은 신진 대사를 가속화하고 체지방의 비율을 줄입니다. 또한 물고기를 섭취하면 부상과 훈련 후 근육 성장 과정과 회복 과정이 가속화됩니다..

그의 견해로는 생선은 쉽게 소화 할 수있는 단백질을 많이 함유하고 있으며 유용한 지방산이 많기 때문에 단백질 공급원으로서 우수합니다..

영양 학자 Jean-Michel Cohen

또 다른 잘 알려진 프랑스 영양사, 과학 박사, 다수의 저술가는 식단에서 좋아하는 음식을 포기하지 말고 식단 형성의 척도를 알아야합니다. 체중 감량이 물고기를 좋아한다면 메뉴에 추가해야합니다. 그렇지 않으면 자신을 조롱하는 것도 가치가 없습니다..

중대한! 다이어트에 생선을 포함시키기 전에 의사 (치료사 또는 가정의)와 상담하는 것이 좋습니다. 이것은 어떤 경우에는 특정 종류의 물고기에 알레르기가 있거나 특정 물고기의 사용에 대한 건강상의 이유로 금기 사항이있을 수 있기 때문입니다.

유용한 비디오

다이어트 중에 선택할 물고기에 대한 비디오를보십시오.

주요 결론

체중 감량을위한식이 요법 동안 생선은 지방이 많은 품종에 대해서도 매우 유용합니다. 결론은 물고기에 포함 된 지방은 다른 동물성 소스의 지방과 달리 구조에 유용하다는 것입니다.

신선한 생선의 양으로, 당신은 전혀 자신을 제한 할 수 없지만 소금에 절인, 훈제 및 대부분의 통조림 식품은식이 요법에서 완전히 제외되는 것이 가장 좋습니다. 이러한 요리에 포함 된 향신료는 대사 과정에만 부정적인 영향을 미치며 체중 감량 속도가 느려집니다. 또한 다양한 이유로 그러한 생선을 섭취하면 건강에 악영향을 줄 수 있습니다.