다이어트를위한 저지방 물고기

물고기는 영양가가 높지만 쉽게 소화됩니다. 이것은 다이어트를하는 사람들에게 특히 중요합니다. 저지방 어류는 과도한 칼로리를 포함하지 않지만 중요한 미량 원소와 비타민을 포함합니다. 그리고 다이어트 생선을 다른 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다 : 수플레, 끓이기, 빵 굽기 또는 증기로 전환하십시오..

텍스트 : Olga Nesmelova · 2019 년 10 월 1 일

다이어트에 적합한 생선 종류

다이어트 테이블의 경우 저지방 바다와 강 물고기를 선택하십시오. 여기에는 도미, 대구, 파이크 퍼치, 일반적인 잉어, 폴락, 잉어, 푸른 휘파람, 숭어, 파이크, under 치, 사프란 대구, 폴락, 헤이 크가 포함됩니다..

이 모든 물고기는 다른 맛 값을 가지고 있습니다. 예를 들어, 대구 또는 파이크 퍼치는 일상 및 축제의 다양한 요리에 이상적입니다. 특정 냄새가 나는 거친 파이크 고기에는 특별한 준비가 필요합니다.이 물고기로 맛있게 요리 할 수있는 요리 목록은 상당히 제한적입니다. 뼈 도미는 조심스럽게 처리해야하며 두 단계로 flo 치가 피부와 뼈를 청소합니다..

영양사는 일주일에 적어도 3 인분의 생선을 섭취 할 것을 권장합니다. 표준 서빙은 피부와 뼈가없는 100g의 요리 필레로 간주됩니다. 양배추, 감자, 당근, 완두콩 또는 아스파라거스와 같은 삶거나 구운 야채는식이 생선의 반찬으로 준비됩니다. 반찬없이 필레를 제공 할 수 있습니다. 맛을 높이기 위해 생선을 갓 짜낸 레몬 주스에 붓고 흰 후추를 뿌릴 수 있습니다..

산성 음식을 제한하는식이 요법을하는 경우 레몬 주스와 향신료를 제외하십시오.

건강한 생선 요리를 요리하는 법

음식을 삶은 생선으로 제한하지 마십시오. 식이 식사는 에어 그릴 또는 슬로우 쿠커에서 ed 수 있습니다. 물고기는 호일로, 허브로, 자체 주스와 야채로 조림됩니다. 요리 할 때 치즈, 사워 크림, 마요네즈 및 기타 고 칼로리 첨가제를 제외한 향신료의 수를 줄이는 것이 좋습니다. 예를 들어 some 치와 잉어가 일반적으로 요리되는 방식과 같이 일부 유형의 저지방 어류를 튀기는 것이 일반적입니다. 그러나 튀긴 음식은 다이어트 테이블에 적합하지 않습니다. flo 치를 굽고 잉어에서 미트볼이나 캐서롤을 요리 할 수 ​​있습니다..

다이어트 요리법 : 맛있고 건강한 생선

허브와 레몬 주스로 대구를 굽습니다. 이 요리는 저녁이나 점심에 이상적입니다. 반찬에 삶거나 구운 야채 또는 그린 샐러드를 제공 할 수 있습니다.

대구 필렛 300g;

잘게 썬 파슬리 1 큰술;

레몬 주스 1 큰술;

핑크 후추 몇 완두콩;

지상 후추.

대구 필레를 씻고 종이 타월로 두드려 말려서 4 조각을 얻습니다. 양파 링을 자릅니다. 호일에서 큰 사각형을 자르고 양파를 각각 중앙에 놓고 대구를 맨 위에 놓습니다. 소금, 후추, 핑크 페퍼, 잘게 썬 파슬리 및 갓 짜낸 레몬 주스를 각 서빙에 첨가하십시오.

작은 가방에 호일을 감아 올리십시오. 대구 케이크를 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣고 200 ° C로 예열합니다. 요리 할 때까지 생선을 굽습니다. 봉투를 접시에 놓고 호일을 약간 열어서 제공.

파이크 퍼치 다이어트 수플레

저지방 우유 소스와 함께 부드러운 수플레 형태로 맛있는 Delicious 더를 제공 할 수 있습니다. 이 요리는 통풍이 잘되는 온화한 요리를 선호하는 사람들에게 적합합니다..

다이어트를 위해서는 갓 잡히거나 식힌 생선을 선택하십시오. 더 뚜렷한 맛이 있습니다. 냉동 생선을 구입할 때 냉동이 두 번 얼리지 않도록하십시오 : 이러한 시체는 맛이없고 건조하거나 해동 할 때 분리됩니다..

퍼치 필렛 800g;

탈지유 100ml;

버터 50g;

밀가루 1 큰술;

먼저 우유 소스를 준비하십시오. 밀가루를 팬에 붓고 교반하면서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 얇은 우유를 부어 버터를 넣으십시오. 저으면서 소스가 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 그것을 소금에 절이고 난로에서 제거하십시오.

파이크 퍼치 필렛을 헹구고 조각으로 자르고 종이 타월로 두드려 말립니다. 생선을 식품 가공기의 그릇에 넣고 으깬 감자로 갈아서 만드십시오. 단백질에서 노른자를 분리하고 다진 생선에 첫 번째를 첨가하십시오. 혼합물을 다시 때리고 식힌 소스에 따르십시오. 수플레를 저어주고, 필요한 경우 약간의 소금을 첨가하십시오.

강한 거품으로 흰색을 치고 부분적으로 물고기 덩어리에 첨가하십시오. 단백질이 떨어지지 않도록 혼합물을 위에서 아래로 부드럽게 저어주십시오. 실리콘 몰드에 수플레를 배치하여 부피가 절반을 넘지 않도록하십시오. 금형을 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다. 수플레가 올라올 때까지 굽고 황금 빵 껍질로 덮여 있으면 약 30 분이 걸립니다. 따뜻한 접시에 수플레를 넣어 접시를 뜨겁게 서빙하십시오. 레몬 주스를 뿌린 녹색 채소 샐러드를 별도로 제공 할 수 있습니다..

체중 감량을위한 가장 건강한 생선은 무엇입니까? 상위 6 가지 다이어트 유형

크기와 모양은 중요하지 않습니다-모든 물고기는 체중 감량에 좋습니다. 과학자들은 생선과 생선 기름을 정기적으로 섭취하면 지방 성분을 줄이고 렙틴과 혈압을 낮추며 인슐린 감수성을 높이고 심장 건강을 개선하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다. 소금이 뼈 문제를 일으키기 때문에 소금에 절인 생선의 섭취는 제한되어야합니다. 체중 감량을위한 6 가지 최고의 옵션 목록이 있습니다. 또한 체중 감량에 가장 도움이되는 물고기와 체중 감량에 도움이되는 방법, 요리 및 먹는 방법에 대해 알아 봅니다..

체중 감량 물고기-당신이 알아야 할 모든 것

생선은 단백질의 좋은 공급원입니다

효과적으로 체중을 줄이려면 근육량이 아닌 지방을 잃는 데 집중해야합니다. 물고기는 단백질의 좋은 공급원이므로 근육 형성에 도움이됩니다. 근육, 호르몬 및 효소는 단백질로 만들어집니다. 따라서 단백질의 일일 정확한 복용량은 활성 신진 대사를 유지하고 호르몬과 모든 다른 신체 기능을 유지하는 데 도움이됩니다..

오메가 -3 지방산이 풍부한 생선

우리 대부분은 물고기가 오메가 -3 지방산의 좋은 공급원이라는 것을 알고 있습니다. 그러나 이것이 체중 감량에 어떻게 도움이됩니까? 물고기에서 발견되는 오메가 -3 지방산은 신체가 오메가 -3와 오메가 -6 지방산의 권장 비율을 달성하도록 도와줍니다. 또한 대부분의 건강에 해로운 음식에서 발견되는 과도한 양의 오메가 -6 지방산으로 인한 신체의 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. 통제되지 않은 염증은 스트레스와 체중 증가로 이어질 수 있기 때문에 지방이 많은 물고기는 염증을 줄이는 데 도움이됩니다..

저 중성 지방

지방이 많은 생선을 날씬하게 먹어서는 안된다고 생각하십니까? 잘못된. 지방이 많은 생선은 오메가 -3 지방산이 풍부하고 혈액 중성 지방을 낮추는 데 도움이됩니다. 이것은 차례로 심혈관 질환의 위험을 예방하고 에너지 수준을 높이며 비만의 모든 원인을 억제합니다..

천연 항우울제로서의 오메가 -3 지방산

우울증은 유전 적 또는 환경 적 요인으로 인해 발생할 수있는 심각한 질병입니다. 우리 대부분이 선택하는 식단은 오메가 -3와 오메가 -6 지방산의 균형이 맞지 않습니다. 잘못된 양의 생선과 생선 기름을 먹는 사람들은 스트레스를 줄이고 포도당 섭취와 활용을 증가시키지 않는 것으로 밝혀졌습니다. 스트레스와 과도한 포도당은 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 정신적으로나 육체적으로 건강을 유지하려면 체중을 줄이면서 생선을 먹어야합니다..

저칼로리 물고기

체중 감량 과정에서 생선이 식단에서 훌륭한 옵션이되는 또 다른 이유는 칼로리가 거의 없기 때문입니다. 예를 들어 야채로 생선을 굽거나 요리 할 수 ​​있으며 칼로리 함량은 350 칼로리를 초과하지 않습니다. 또한 다음 2 시간 동안 배고프지 않을 것입니다. 저지방 물고기조차도 그러한 영향을 미치며 그 준비를위한 많은 요리법이 있습니다..

그래서 이것은 과학의 소리입니다. 이것은 물고기가 체중 감량에 좋고 물고기를 먹어야한다고 강력하게 말합니다. 이제 어떤 생선이 건강하고 다이어트에 적합한 지 알려 드리겠습니다.

체중 감량시 어떤 종류의 물고기가 있습니까-TOP6

야생 연어

야생 연어는 오메가 -3 지방산이 풍부한 적색 지방질 생선이므로 체중 감량을 촉진하는 최고의 생선 중 하나로 간주됩니다. 연어 100g에서 200 칼로리를 얻습니다. 비타민 A, 엽산, 니아신, 비타민 B 12, 칼슘, 마그네슘, 인 및 단백질이 풍부합니다. 실제로 과학자들은 연어를 먹는 것이 유청 단백질에 비해 BMI를 5.6 % 줄이는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다..

참치

통조림이든 아니든, 참치는 체중을 줄이려고 할 때 좋습니다. 오메가 -3 지방산, EPA 및 DHA가 풍부합니다. 통조림 참치 한 접시에서 179 칼로리와 39.3 g의 단백질을 얻습니다. 참치는 또한 칼슘, 철, 칼륨, 인, 비타민 A, 엽산, 니아신 및 비타민 B 12의 좋은 공급원입니다.이 생선을 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다 : 참치 샐러드, 샌드위치, 캐서롤 또는 파스타.

고등어

고등어는 참치와 가장 가까운 지방이 많은 생선입니다. 체중을 줄이면서 고등어를 먹을 수 있습니까? 물론 다른 물고기와 마찬가지로! 그것은 많은 양의 단백질, 오메가 -3 지방산, EPA, DHA, 비타민 B 12 및 셀레늄을 함유하고 있습니다. 이 영양소는 모두 염증을 줄이고 대사율을 개선하며 근육량을 증가시킵니다. 이 물고기 의식이 요법은 단순히 훌륭합니다. 삶거나 볶거나 끓이거나 카레를 만들 수 있습니다.

청어

다른 기름진 생선과 마찬가지로 청어에는 오메가 -3 지방산이 풍부합니다. 청어 필레 100g에서 210 칼로리를 얻습니다. 또한 비타민 A, D 및 B12, 칼슘, 인, 칼륨 및 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 야채와 함께 찐 또는 청어 구이, 당신은 확실히 그것을 좋아할 것입니다. FDA는 일주일에 두 번 청어를 먹는 것이 좋습니다.

퍼시픽 대구

대구 간유는 이미 모발 성장을 촉진하고 건강을 개선하는 특성으로 유명합니다. 그러나식이 보조제를 복용하는 것이 편안하지 않으면 대구를 직접 먹을 수 있습니다. 대구 필레 100g에서 90 칼로리를 얻을 수 있습니다. 비타민 A, 콜린, 마그네슘, 칼슘, 인, 칼륨 및 셀레늄의 훌륭한 공급원입니다..

힐사

Hilsa는 청어 가족에 속하며 100 gr에서 330 칼로리를 얻을 수 있습니다. 주로 인도, 방글라데시 및 스리랑카에 분포하지만 Hilsa는 전 세계적으로 제공됩니다. 또한 비타민 C와 칼슘의 매우 좋은 공급원입니다..

위에 나열된 6 가지 물고기는 목표 체중에 도달하는 데 도움이됩니다. 그러나 당신은 당신의 식단에 다른 물고기를 포함하고 좋은 결과를 볼 수 있습니다. 이제 다이어트 차트의 모양을 알려 드리겠습니다.

하루에 대한 대략적인 배급

먹기뭐가?
이른 아침 (6:00)물 한 잔에 하룻밤 남은 호로 파 씨앗 2 작은 술
아침 식사 (7:15)오트밀 + 갓 짜낸 자몽 주스 한 잔

또는
계란 오믈렛 2 개 + 우유 한잔 + 편도선 4 개오전 중반 (10:15)녹차 한잔점심 (12:30)가벼운 드레싱 + 1 요구르트와 참치 샐러드
또는
야채 + 요거트와 삶은 청어오후 (15:30)갓 짜낸 주스 한 잔
또는
당근과 후 머스저녁 식사 (18:30)야채 구이 연어 / 대구 / 힐스
또는
찐 생선 + 현미 소량파 우진 (22:00)심황의 꼬집음과 따뜻한 우유 한 잔

이 샘플은 무엇을 먹을지, 언제 먹을지, 얼마나 먹을지에 대한 좋은 아이디어를 제공합니다. 이 예를 따르면 효과적으로 체중을 줄일 수 있습니다. 또한 신체 활동을 잊지 마십시오. 공생에 대한 그들의 작업은 훨씬 더 효과적입니다.

생각해 내다!

  • 닭 가슴살, 칠면조, 콩류, 간장 조각 및 버섯과 같은 다른 단백질 공급원을 섭취하여 몸에 필수 아미노산 세트를 제공하십시오..
  • 하루에 3-4 가지 야채와 최소한 3 가지 과일을 드십시오.
  • 식단에 통 곡물과 건강한 지방을 포함 시키십시오.
  • 하루에 5-6 번 먹는다.
  • 물을 충분히 마셔 라.
  • 하루에 7 시간 이상 휴식을 취하십시오.
  • 일주일에 적어도 3-4 회 근력 운동 및 유산소 운동.
  • 굶주 리지 마십시오.

결론적으로 물고기는 칼로리가 적고 단백질과 건강한 지방이 풍부하여 영양가가 높습니다. 생선을 정기적으로 섭취하면 체중을 줄이고 뼈 건강을 개선하며 피부 문제와 탈모를 예방할 수 있습니다. 해봐!

식이 물고기 : 목록

과학자들은 생선이식이 영양에 중요한 역할을한다는 것을 오랫동안 증명해 왔습니다. 수반되는 질병이있을 때 어떤 종류의 물고기를 먹을 수 있는지, 위장병 전문의는 설명하지만식이 요법에서의 존재는 필수적입니다. 따라서 체중 감량 메뉴에 포함되어야합니다. 유용한 미량 영양소와 비타민은 건강을 제공하며 오메가 -3 지방산은 머리카락과 손톱에 아름다움을 줄 것입니다. 따라서 물고기를 먹는 것은 여분의 파운드를 제거 할뿐만 아니라 외부 아름다움을 지원하는 데 도움이됩니다..

인간을 위해 물고기를 사용하는 것은 무엇입니까

다이어트에 제품을 사용하기 전에 체중 감량에 대한 물고기의 이점이 무엇인지 알아야합니다. 펄프는 25 %를 함유하는 저 칼로리 단백질 함량으로 인해 유용합니다. 쉽게 소화 가능한 아미노산은 1.5-2 시간 안에 위장에서 소화됩니다. 또한 다중 불포화 지방산 인 Omega-3 및 Omega-6의 존재로 인해 유용합니다. 그들은 심장을 강화시키고 심장 마비, 뇌졸중, 죽상 동맥 경화를 예방합니다. 지방산은 콜레스테롤 혈관을 정화하고 뇌와 신경계를 자극하며 신진 대사를 회복시킵니다. 물고기에는 많은 비타민 A와 D, 미네랄-인, 요오드, 불소, 칼슘이 포함되어 있습니다. 그들은 뼈와 치아를 강화시킵니다. 메뉴에 일주일에 3-4 번 단백질 생선 요리를 포함시키는 것이 이상적입니다. 체중 감량을 위해서는이 양을 매일 섭취량으로 늘리는 것이 좋습니다. 이점 외에도 다음과 같은 피해가 있습니다.

체중 감량을 원하십니까? 그런 다음이 기사는 당신을위한 것입니다.

  • 신선한 시체에는 기생충, 기생충이 포함될 수 있습니다.
  • 큰 시체에는 많은 수은과 유해한 금속이 포함되어 있습니다.
  • 지방이 많은 품종은 칼로리가 매우 높으며 짠 음식과 튀긴 음식과 같이 체중 감량에 도움이되지 않습니다.
  • 훈제 제품에는 종양을 유발하는 발암 물질이 포함되어 있습니다.
  • 식이 요법에 고기를 포함시키지 않고 물고기를 지속적으로 섭취하면 철분 결핍을 위협.

생선과 해산물 100g 당 지방 함량

고지방 (10g 이상) 대서양 청어, 뱀장어, 철갑 상어, 별 모양의 별, 고등어, 정어리.

중간 지방 (5 ~ 10 그램) 연어 (대서양, 코호, 연어, 치누크 연어), 블루 피쉬, 메기, 무지개 송어, 황새치, 메기, 카펠 린, 잉어, salmon 연어, 연어, 핑크 연어

저지방 (2 ~ 5 그램) 틸라피아, hali 치, 홍합, 복어, 굴, 퍼시픽 락 피쉬, salmon 연어, 참치, 호크.

매우 낮은 지방 함량 (2g 미만) 폴락, 파이크, 파이크 퍼치, 붕어, 대구, under 치, 대구, 랍스터, 가리비, 새우.

다이어트 및 비 식품 생선 목록

물고기가 매우 유용하다는 사실에도 불구하고 모든 품종이 체중 감량에 적합한 것은 아닙니다. 칼로리 함량이 가장 낮은 물고기를 확인하려면 지방 함량 수준을 알아야합니다. 어떤 종류의 지방이 많은 생선에서는 칼로리가 100g 당 300kcal에 도달 할 수 있으며 이는 살코기의 칼로리 함량을 크게 초과합니다. 따라서 쇼핑을 위해 가게에 갈 때식이 요법에 적합한 물고기 목록을 가져 오는 것이 좋습니다.

이 목록에서 생선의 모든 지방 종류를 제거해야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

기름진 생선의 지방 함량-8 % 이상.

또한 물 세계의 적당히 뚱뚱한 대표자가 있습니다. 지방의 비율은 4 ~ 8입니다. 이러한 제품은 저지방 어류보다 맛이 좋고 맛이 적습니다. 중지 방 해양 동물은 다음과 같습니다.

  • 사잔 케타;
  • 잉어;
  • 청어;
  • 은어;
  • 멸치;
  • 핑크 연어;
  • 저지방 청어;
  • 메기;
  • ander 더;
  • 송어;
  • 잉어;
  • 전갱이;
  • 참치;
  • 해저;
  • 치즈;
  • 바닥;
  • 강 도미;
  • 도미;
  • 이데;
  • 빙어;
  • 빨간 눈;
  • 기름기 많은 생선;
  • 카펠 린 (봄).

온건 한 지방 품종의 칼로리 함량은 100-140 kcal이므로 변경을 위해 때때로 생선 다이어트에서 섭취 할 수 있습니다.

그러나 여전히 다이어트를위한 저지방 어류가 최선의 선택입니다.

이러한 제품의 발열량은 100g 당 70 ~ 100kcal이며 지방 함량이 최대 1 % 인 가장식이 요법은 다음과 같습니다.

체중 감량을 원하십니까? 그런 다음이 기사는 당신을위한 것입니다.

저지방 아가미 동물 (1 ~ 2 % 지방)은 다음과 같습니다.

지방 함량이 2-4 % 인 수생 대표 의식이 요법은 다음과 같습니다.

  • 해커
  • 텐치;
  • 러드;
  • 고등어;
  • 화이트 hali 치;
  • 헤이 크;
  • 얼음 물고기;
  • 세이버 피쉬.

최대 4 %의 지방 함량을 가진 생선을 정기적으로 섭취하면 과체중을 빨리 잃을뿐만 아니라 신체를 개선하는 데 도움이됩니다.

감자 대구 스테이크

4 인분, 234kcal, 요리 시간 45 분.

  • 대구 필렛 600g,
  • 8 감자 괴경,
  • 양파 1 개,
  • 레몬 1 개,
  • 올리브 오일 2 큰술,
  • 레몬 주스 2 큰술,
  • 요거트 2 큰술,
  • 호밀 가루 2 큰술,
  • 고추 냉이 1 큰술,
  • 파슬리, 후추, 소금 1 묶음,
  1. 감자 껍질을 벗기고, 씻고, 굵게 자르고 소금물에 끓입니다..
  2. 껍질을 벗기고 씻고 양파를 자르십시오..
  3. 레몬을 씻어서 원으로 자르십시오..
  4. 파슬리 씻고 잘게 썬다.
  5. 대구 필레를 헹구고, 부분으로 자르고, 소금, 후추, 밀가루로 구르고 올리브 오일로 볶습니다..
  6. 소스를 준비하려면 요구르트에 레몬 주스, 양 고추 냉이 및 파 슬 리를 섞으십시오..
  7. 접시에 스테이크와 감자를 정리하고 소스를 부어 남은 파슬리를 뿌린 다음 레몬 슬라이스와 양파 링으로 장식하십시오..

레몬 조림

3 인분, 요리 시간 40 분, 176 kcal.

  • 600g 폴락,
  • 야채 국물 200 ml,
  • 당근 2 개,
  • 토마토 2 개,
  • 양파 1 개,
  • 셀러리 뿌리 1 개,
  • 레몬 1 개,
  • 올리브 오일 2 큰술,
  • 베이 잎 2 개,
  • 딜, 후추, 소금 0.5 묶음.

세척, 내장, 헹굼, 부분 절단, 소금 및 후추로 창살.

당근과 셀러리 뿌리를 껍질을 벗기고, 씻고, 자르십시오.

껍질을 벗기고 씻고 양파 링을 자르십시오..

레몬을 씻어서 원으로 자르십시오..

토마토를 씻고 원으로 자르십시오..

딜을 씻어.

올리브 오일에 당근, 셀러리, 양파를 asse 다.

바닥이 두꺼운 냄비에 폴락을 넣습니다.

볶은 야채와 레몬 슬라이스를 위에 얹습니다.

국물을 부어 베이 리프를 넣고 뚜껑 아래에서 20 분 동안 저열로 끓입니다..

완성 된 생선을 접시에 담아 토마토 슬라이스와 딜로 장식하십시오..

ander 더의 부드러운 수플레

생선 수플레는식이 요법 중 절묘하고 섬세한 요리로 메뉴를 다양 화하려는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 이 요리법에는 구운 마늘 두 정향이 필요합니다. 미리 준비하는 것이 좋습니다.

  • 신선한 파이크 퍼치-350 gr.
  • 두 알의 단백질.
  • 저지방 크림-100 ml.
  • 구운 마늘.
  • 갈은 후추.
  • 소금.

파이크 퍼치 시체를 자르고 헹구고 뼈를 분리하고 껍질을 벗기십시오. 결과 필렛을 작은 조각으로 자르고 믹서기에 넣으십시오..

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생선 배급

믹서기 그릇에 크림을 붓고 마늘과 향신료를 넣고 모든 것을 잘게 자릅니다. 소금 꼬집음으로 흰색을 따로 따로 치십시오.

생선 혼합물과 채찍질 단백질을 부분적으로 결합하여 균질 한 덩어리를 얻습니다. 질량의 일관성은 크림과 유사해야합니다..

오븐이 150 ℃까지 예열되는 동안 수플레를 형성하십시오. 이렇게하려면 덩어리를 음식 필름으로 옮기고 소시지처럼 보이게 꼬아 서 끝에서 필름을 잘 묶으십시오. 수플레로 형성된 포일을 감싸고 오븐에 20-30 분 동안 두십시오..

동시에 야채를 반찬으로 구울 수 있습니다. 오븐에서 번들을 꺼내어 식히고, 부분적으로 자르고, 야채와 함께 제공하십시오. 이 수플레는 비정상적으로 통풍이 잘되며 뜨겁고 차가운 형태로 맛있습니다..

물고기를 교체 할 수 있습니까

해산물은 대안을 찾기 어려운 독특한 비타민과 미네랄의 창고입니다. 종종 생선은 육류 대용품, 특히식이 요법으로 불립니다. 진미에 알레르기가있는 경우가 있습니다. 그런 다음 대안에 대해 생각해야합니다.

다이어트에서는 생선을 허브 제품으로 바꿀 수 있습니다. 여기에는 콩, 두부 및 일부 콩과 식물이 포함됩니다. 예를 들어, 아미노산 함량의 관점에서, 렌즈 콩의 1 회 제공량은 동일한 양의 어류 진미 성보다 열등하지 않습니다. 부정적인 측면 중-식물 기원의 아미노산이 훨씬 더 많이 흡수됩니다..

다이어트에 생선을 버섯과 견과류로 교체하십시오. 캐슈 너트를 선택하면 단백질과 아미노산 외에도 신체가 인이 풍부 해집니다. 다이어트를 위해 견과류 또는 버섯을 선택할 때 매일 섭취량이 50g을 초과해서는 안된다는 것을 기억하십시오.

식이 생선 특산품에 대한 훌륭한 대안은 아마씨입니다. 지방산 외에도 아연, 철 및 칼슘이 포함되어 있습니다. 아마씨는 밀가루 상태로 분쇄하고 아침 식사를 위해 케 피어와 함께 섭취하거나 죽 대신 독립 접시로 섭취 할 수 있습니다. 영양가있는식이 샐러드를 얻는 해 케일로 물고기를 대체 할 수 있습니다.

다이어트를위한 저지방 물고기 : 목록 및 요리법

오늘날 체중 감량을위한 수많은 치료식이 요법이 있습니다. 그들 각각의 메뉴에는 물고기가 있습니다. 이것은 운동 선수에게 가치있는 단백질과 다이어트 담당자뿐만 아니라 건강에 관심이있는 모든 사람들에게도 필요한 많은 미량 원소를 함유하고있는 독특한 제품입니다. 물고기는 몸에 잘 흡수되며 위장관에 의해 쉽게 소화됩니다. 이것은 다양한 형태의 위염, 췌장염 및 기타 소화 시스템 질환으로 고통받는 사람들에게 중요합니다..

저지방 어류는 다이어트에 적합합니다. 그들은 영양소의 함량 이상입니다. 또한 환경은 오염이 심하며 지방 종류에는 많은 유해 물질과 독성 물질이 포함되어 있습니다. 따라서 건강한 생활 습관을 지키는 사람들은 해산물 선택에주의해야합니다. 다이어트를 위해 저지방 어류 목록을 만들어 매장으로 가져 가면 제품 선택과 메뉴 준비를 쉽게 결정할 수 있습니다. 이것은 적절한식이 요법을 엄격히 준수 해야하는 사람들에게 매우 중요한 팁입니다..

해산물은 적어도 일주일에 2 번 식단에 포함시켜야합니다. 다이어트에 가장 적합한 저지방 어류를 알아 보려면이 기사를 읽는 것이 좋습니다..

기술의 종류

인터넷에는 다양한 다이어트가 있습니다. 체중 감량을 위해 설계된 것들이 가장 인기가 있습니다. 그들 중 누구도 해산물 없이는 할 수 없습니다. 가장 저렴하고 인기있는 것은 저지방 물고기입니다. 이것은 완벽하게 포화되고 문제가있는 영역에 퇴적되지 않는 매우 영양가있는 제품입니다. 필요한 양의 단백질과 최소 칼로리 비율이 포함되어 있으며 수치에는 영향을 미치지 않습니다. 아래 표는 다양한 방향의 다이어트를위한 저지방 어류 목록입니다..

임산부는식이 요법에 해산물을 포함시키는 것이 좋습니다. 물고기는 태아의 조화 롭고 적절한 발달에 유용합니다..

이 제품의 사용은 소화에 유익한 영향을 미치므로 의사는 의사가 처방 한 의료 식단에서 종종 물고기를 찾습니다. 다른 방향과 결과에도 불구하고 모든 다이어트는 제품을 준비하는 방법을 결합합니다. 생선은 삶거나 구우거나 steam어야합니다. 튀긴 생선은 엄격히 금지되어 있습니다. 이 치료법을 사용하면 유용한 특성을 잃고 여분의 파운드를 입금 할 위험이 있습니다..

저녁에 메뉴가 아닌 경우 정상적인 범위 내에서 소금에 절인 생선을 식단에 포함시킬 수 있습니다. 짠 음식을 먹은 후 아침에 붓기를 찾을 수 있습니다.

건강에 관심이 있다면 통조림과 훈제 고기를 우회하십시오. 이러한 제품은 소화에 부정적인 영향을 줄뿐만 아니라 발암 물질 함량이 신체에 위험합니다..

이익

다이어트 메뉴에 저지방 어류가 존재하면 간단합니다. 이것은 모든 신체 시스템이 올바르게 작동하도록 돕는 독특한 제품입니다. 모든 것은 영양소의 함량으로 설명됩니다.

  • 오메가 3. 사람이 좋은 기억력과 사고력을 갖기 위해 필요한 지방산. 신체의 높은 산 함량은 감기에 대한 저항에 기여.
  • 오메가 6. 또한 물고기에 포함 된 아미노산. 심혈관 질환의 위험을 줄이고 관절염 치료에 참여하며 뼈를 강화하십시오.
  • 비타민 A, E, D 및 그룹 B. 신체에 필수적인 비타민.
  • 인은 뼈 조직의 기초입니다.
  • 아연은 단백질과 근육 형성에 관여합니다.
  • 갑상선 기능에 요오드가 필요하다.
  • 칼슘은 뼈와 치아에 좋습니다..

또한 물고기는 몸에 필요한 불소, 철, 마그네슘, 셀레늄을 함유하고 있습니다..

올바른 물고기를 선택하는 방법과 구매처

인증서와 상품에 대한 모든 문서가있는 전문 상점에서 생선을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 저품질 ​​제품을 구입하지 않도록 자신과 가족을 보호하십시오. 냉장 생선은 항생제를 사용하여 얼음에 저장하고 다양한 유해 물질로 처리 할 수 ​​있으므로 대형 슈퍼마켓에서 제품을 구입하지 마십시오. 이러한 요구가 발생하면 생선이 신선하게 냉동되어 부엌에 들어갈 때 까지이 상태로 보관되므로 냉동 제품을 구입하는 것이 좋지만이 경우 오래된 제품을 얻을 위험이 있습니다. 저온 처리는 벌레 유충을 죽이는 데 유용하지만.

냉동 필레도 두려워해야합니다. 냉동실에 보관하기 위해 유약이 사용되어 건강에 해를 끼칠뿐만 아니라 시체의 무게를 크게 증가시킵니다. 냉장 생선을 구입할 때는 신선해야합니다. 제품을 구입해서는 안되는 가장 확실한 이유는 냄새입니다. 신선한 생선은 결코 불쾌한 냄새가 나지 않습니다. 눈은 볼록하고 깨끗해야합니다. 흰 베일이있는 진흙 투성이의 눈은 부패를 말합니다. 저울은 사라져서는 안됩니다. 해동되거나 훼손된 물고기의 경우입니다. 아가미는 분홍색이어야하며 불쾌한 냄새가 나지 않아야합니다..

살아있는 물고기를 사면 수족관과 수족관의 상태에주의하십시오. 수족관은 더러워서는 안되며 물고기는 자유롭게 움직여야합니다..

뚱뚱한 물고기

지방이 많은 생선은 지방 함량이 8 % 인 생선입니다. 연어, 정어리, 제련, 청어, 멸치, hali 치, 꽁치, 뱀장어, 고등어, 치어, 오물, 카 스피어 스프 라우트, 스텔라 철갑 상어, 벨루가, 버벗,은 잉어, 철갑 상어와 같은이 그룹의 대표자. 이 물고기는 운동 선수와 위장 문제가있는 사람에게는 권장되지 않습니다. 그러나 신체에 요오드가 부족 하고이 미량 원소가 부족하여 갑상선이 오작동하면이 제품의 사용이 표시됩니다. 이것은 그러한 품종이 많은 미량 원소와 지방산을 함유하고 있다는 사실에 의해 정당화됩니다. 또한 기름진 생선은 세로토닌과 도파민의 생성을 촉진하여 신경계의 기능에 유익한 효과가 있습니다.

적당히 기름진 생선

이 그룹에는 지방 함량이 4-8 % 인 품종이 포함됩니다. 그중 가장 유명한 것은 잉어, 도미, 잉어, 메기, 청어, 참치, 전갱이, 카펠 린, salmon 연어, 핑크 연어, 연어, 송어 및 메기입니다. 운동 선수 조차도이 품종을 즐길 수 있지만 일주일에 1 번을 넘지 않아야합니다. 그리고 저지방 어류와 달리 체중 감량 다이어트에는 적합하지 않기 때문입니다. 체중을 유지하면 그러한 제품의 사용이 정당화됩니다. 우리 몸에는 그러한 지방이 필요하지만 소량으로 표준이 적용됩니다. 어린 아이들에게는 저지방 물고기를 줄 수 있습니다. 이것은 면역력을 강화하고 성장하는 신체가 제대로 발달하도록 도울 것입니다..

저지방 품종

이러한 품종에는 매우 적은 비율의 지방이 포함되어 있습니다 (최대 4 개). 다양한 다이어트 메뉴에서 가장 자주 사용됩니다. 다이어트를위한 저지방 종류의 생선 목록 : 대구, 명태, 대구, under 치, 파이크, 파이크 퍼치, 숭어, 회백색, 헤이 크, 버켓, 고등어, 농어, 바퀴벌레, 멍, 파이크 퍼치, 강베이스, 푸른 휘파람, 사프란 대구. 이 모든 종류는 췌장염으로 고통받는 사람들이 소비 할 수 있습니다. 이러한 질병으로 지방이 많은 음식은 금지되기 때문에 이러한 해산물은 환자의 메뉴에 없어서는 안될 것입니다.

기대는 물고기가 마른 사람들은 여분의 파운드와의 싸움에서 없어서는 안될 도구가 될 것입니다. 높은 단백질 함량과 낮은 칼로리 함량은 제품을 독특하고 건강하게 만듭니다. 또한 다이어트를위한 저지방 어류 목록에는 맛있고 저렴한 품종이 많이 있습니다. 따라서 누구나 적합한 해산물을 쉽게 찾을 수 있습니다. 당신이 더 좋아하는 물고기의 유형을 결정하는 것은 남아 있습니다. 빨간색 또는 흰색.

흰살 생선

흰 저지방 어류는 가격대에서 가장 저렴합니다. 또한 이들은 상점 선반에서 쉽게 찾을 수있는 매우 인기있는 품종입니다. 오랫동안 제품 선택을 결정하지 않으려면 다이어트를위한 저지방 흰 생선 목록의 형태로 치트 시트를 만드십시오. 따라서 시간을 절약하고 절대로 허용되지 않는 음식을 사지 마십시오. 저지방 흰 살 생선의 종류 : 대구, 대구, 사프란 대구, under 치, 파이크 퍼치, 파이크, 헤이 크, 푸른 휘파람, 폴락.

붉은 물고기

이러한 어류 품종에는 저지방 함량이 없습니다. 그러나식이 요법으로 일부를 사용하는 것은 여전히 ​​허용됩니다. 적당한 지방 함량을 가지고 있고 칼로리를 올바르게 계산 한 사람들은 여분의 파운드를 가져 오지 않을 것입니다. 우리 몸에는 올바른 지방이 필요합니다. 그러므로 소화에 문제가 없다면이 해산물을 식단에 자유롭게 넣으십시오. 작은 다이어트를위한 붉은 저지방 물고기 목록. 이것은 단지 분홍색 연어, 송어, 연어입니다. 판매가 쉬운 찾기, 이들은 인기있는 유형입니다.

저지방 해양 물고기

물고기는 바다뿐만 아니라 호수, 강, 바다에서도 산다. 그러나 많은 사람들이 여전히 바다 물고기를 선호합니다. 맛이 좋으며 민물 고기와 같은 냄새가 없습니다. 영양소가 가장 많이 포함 된 것은이 품종입니다. 체중 감량 목표를 추구하지 않고 고 칼로리 품종을 선호하더라도 다이어트에 대한 목록에서 해양 저지방 어류가 존재하고 더 높은 칼로리 품종을 대체해야합니다. 이것은 소화관에 짐을 싣고 영양소를 빼앗지 않으며 배고픔을 느끼지 않습니다..

식이 요법을 따르는 동안 생선을 요리하는 방법

이 기사에서 언급했듯이 다이어트 테이블 용 생선은 기름을 넣지 않고 요리해야합니다. 다양한 요리 포럼에서 많은 요리법. 따라서 한 기사에서 모든 요리 방법을 사용할 수는 없습니다. 우리는 다이어트를 위해 저지방 어류를 준비하는 가장 단순하고 가장 일반적인 원칙과 현재까지 가장 저렴하고 인기있는 요리법 목록을 제공합니다. 열처리를 진행하기 전에 제품을 통풍구로 제거하고 내부를 모두 제거하고 핀을 잘라 내고 비늘을 청소해야합니다. 다음으로 조각으로 나누거나 전체를 요리 할 수 ​​있습니다..

삶은 생선부터 시작합시다. 끓는 소금물에 생선 조각을 담그십시오. 물 대신 야채 국물을 사용할 수 있습니다. 요리 시간은 해산물 종류에 따라 다릅니다..

평균 조리 시간은 20 분이지만, Hake, 연어 또는 잉어와 같은 일부 종의 경우 값을 40으로 늘릴 수 있습니다. 철갑 상어는 최대 2 시간 동안 요리 할 수 ​​있습니다. 가장 빠른 요리 종류는 대구, 송어, 폴락, 핑크 연어, 파이크 퍼치입니다. 10-15 분이면 충분합니다..

찐 생선. 이것은 운동 선수를 요리하고 체중 감량을 좋아하는 방법입니다. 찐 생선은 많은 다이어트에서 발견됩니다. 이 요리는 같은 방법으로 준비된 야채와 가장 잘 어울립니다. 생선을 수분이 많고 향기롭게 만들려면 각 조각을 호일로 싸서 미리 소금을 뿌려 레몬 주스 또는 쌀 식초로 뿌려주는 것이 좋습니다. 각 묶음에 피망 완두콩을 넣으십시오..

구운 생선. 이 유형의 열처리는 황금 갈색으로 물고기를 정말로 원한다면 튀김을 대체 할 수 있습니다. 위에서 설명한대로 제품을 청소하고 처리하십시오. 생선을 조각으로 나누지 않고 완전히 굽는 것이 좋습니다. 따라서 요리가 더 맛있습니다. 미리 정렬 된 베이킹 시트에 생선을 넣습니다..

양쪽에 후추를 뿌리고 소금을 바르십시오. 레몬 주스를 뿌릴 수 있으며 축제 테이블에 아름다운 프리젠 테이션을 위해 신선한 라임, 레몬 및 오렌지 슬라이스로 요리에 세련미를 줄 수 있습니다. 얇게 썬 링을 생선의 통풍이 잘되는 복부에 넣고 향이 나는 허브, 예를 들어 생선과 잘 어울리는 로즈마리의 장식물을 첨가하십시오. 몇 조각으로 위에 접시를 장식하십시오.

호일로 모든 것을 조심스럽게 감싸고 적어도 30 분 동안 예열 된 오븐에서 190도까지 굽습니다. 물고기의 크기에 중점을 둡니다. 개인이 크면 요리 시간을 20-30 분 더 연장 할 수 있습니다..

해산물 알레르기

우리 시대에는 드문 일이 아닙니다-알레르기와 같은 불쾌한 질병. 다양한 품종 중에서 해산물에 대한 알레르기도 있습니다. 그것은 피부의 발진, 눈의 점막의 발적, 혀와 입술의 붓기 및 내부와 같은 외부 증상으로 느낄 수 있습니다. 이것은 두통, 복통, 구역, 아나필락시스입니다. 이 제품을 사용한 후 증상 중 하나가 나타나면 즉시 의사와 상담해야합니다.

물고기를 교체하는 방법

어떤 이유로 든 연구중인 제품이 주간 메뉴에 없으면 오메가 산과 함께 비타민과 캡슐을 복용하는 것이 좋습니다. 저지방 어류를 다른 다이어트로 대체하여 다른 해산물로 대체 할 수도 있습니다. 문어, 홍합, 오징어, 새우, 게, 가재, 가리비, 굴 메뉴를 다양 화하여 식단에 포함시킬 수있는 바다 주민 목록.

모든 해산물, 호두, 버섯, 해초, 캐슈, 메밀, 저지방 고기, 콩류, 씨앗, 콩, 계란에 알레르기 반응을 보이는 사람들은 교체에 적합합니다..

저지방 다이어트 생선

물고기는 인체에 ​​빠르게 흡수 될 수있는 고품질 단백질의 주요 공급원 중 하나로 간주됩니다. 고기를 소화하는 데 약 3-4 시간이 걸리면 어류 제품은 단 두 시간 만에 용해됩니다.

다이어트를 위해 저지방 어류는 저녁 식사에도 제공됩니다. 그러한 단백질은 매우 오랫동안 포만감을 유지할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이 경우 뇌는 재고 부족에 대한 신호를 전달합니다..

흥미 롭습니다! 많은 사람들이 일본인의 장수에 대해 들었습니다. 그들은 갑상선에 문제가 거의 없으며, 시력이 뛰어나고 나이가 많은 매끄러운 피부를 가지고 있습니다. 현대 전문가의 연구에 따르면,이 건강의 주된 이유는 상당량의 바다 물고기를 소비하기 때문입니다.

영양학 분야의 전문가는 건강 식품 목록에서 다이어트를위한 저지방 물고기 종류를 식별합니다. 적절한 준비로 과체중의 위험이 없습니다. 이 필렛은 단백질과 아미노산으로 구성된 약 17 %이며 인체에 의심 할 여지가 없습니다. 또한 저지방 종의 어류 구성에는 유용한 비타민뿐만 아니라 미량 원소가 있습니다..

이 주제를 자세히 살펴보고 다양한 종류의 해산물, 다이어트 요리 및 기타 중요한 뉘앙스의 가장 유용한 품종을 결정합시다..

다이어트를위한 저지방 물고기 : 지방의 주요 유형

지방 함량에 따라 세 가지 주요 범주가 있습니다.

  • 저지방 품종-최대 4 % 지방;
  • 중간 지방의 유형-4 ~ 8.5 % 지방;
  • 지방 품종-8.5 % 이상 지방.

또한 모든 품종의 지방 함량은 현재 시즌에 따라 달라질 수 있습니다. 직접 산란시 가장 높은 지방 함량이 관찰 됨.

모든 품종의 필렛은 단백질 함량이 높고 지방 함량이 다릅니다..

품종을 구별 할 때 최대한의 편의를 얻으려면 지방 함량 또는 칼로리 값의 백분율로 정확하게 구별 할 수있는 목록이나 표를 사용하는 것이 가장 좋습니다.식이 요법을 위해 마른 생선을 선택하는 데 도움이됩니다.

직접적으로 다음은 지방 종류에 기인 할 수 있습니다.

이러한 유형의 제품은 8.5 % 이상의 지방을 함유하고 있으며 총 칼로리 함량이 100 그램 당 270 ~ 348 칼로리 범위이므로 식 이용으로는 적합하지 않습니다..

그러나 그럼에도 불구하고 가능한 한 유용하게 분류됩니다. 이 요인은 지방 요오드의 다양한 산인 천연 요오드 함량이 높기 때문입니다. 이 성분은 혈관계를 보호하고 콜레스테롤을 낮추며 신진 대사 과정을 개선하며 갑상선의 적절한 기능을 보장합니다..

평균 지방을 함유 한 품종에 속하는 품종이 있습니다 :

이러한 제품의 칼로리 함량은 100 그램 당 약 126-145 킬로 칼로리이며, 영양 분야의 전문가의 허가가 있어야만이 품종을 먹을 수 있습니다. 이 종에는 충분히 높은 단백질 함량이 있으므로 모든 종류의 스포츠에 지속적으로 관여하는 사람들에게 섭취하는 것이 좋습니다. 소화가 최선의 선택입니다..

마지막으로 다이어트를위한 저지방 물고기. 이러한 거의 무 지방 품종에는 많은 품종이 포함됩니다..

이 목록에는 다양한 갑각류 또는 다양한 종류의 연체 동물도 포함될 수 있습니다. 최소량의 지방 섬유가 함유 된 제품으로 제조 된 접시에는 100 그램마다 100 킬로 칼로리가 없습니다..

저지방 종류의 생선을 먹거나 최소한의 지방을 섭취하면 불필요한 킬로그램을 제거 할뿐만 아니라 자신의 건강을 크게 향상시킬 수 있습니다..

전문가들은 저지방 품종의 어린이들에게 생선 요리를 추가 할 것을 권장합니다. cyprinids 중에서 crucians는 독점적으로 지방의 함량이 매우 낮습니다. 다른 종은 중간 지방으로 분류됩니다.

저지방 다이어트 생선은 확실히 매우 건강합니다.

실제로 뚱뚱한 것-송어 또는 연어?

종종 대부분의 사람들은 실수로 연어와 송어를 저지방 범주로 분류합니다. 그러나이 의견은 근본적으로 잘못되었습니다. 이 견해들을 비교해 봅시다.

송어는 지방이 7 %, 총 칼로리 함량이 147kcal 인 반면 연어는 지방이 15 %, 219kcal입니다. 두 가지 유형의 물고기 모두 저지방 함량이 낮은 품종에 속할 수는 없습니다..

동시에, 송어는 적당한 지방 함량 카테고리에 포함되어있어 전문가의 허락을 받아식이 요법 중에 섭취 할 수 있습니다.

다이어트를위한 저지방 물고기 : 팁과 트릭

독립적 인 복합 체중 감량을 위해식이 배급을 시도하거나 건강 개선 목적으로 따라야하는 사람은 항상 식단에 생선 제품과 요리를 추가해야합니다. 다이어트에 포함 시키면 다이어트 기간이 훨씬 간단하고 쉬워집니다. 칼로리 함량으로 인해 과도한 체중의 배제를 자극하지만 기아에 잘 대처합니다..

조리 과정에서 최대량의 미네랄, 아미노산 및 비타민을 보존하기 위해 영양사 및 많은 요리사는 그러한 제품을 굽거나 끓이거나 끓일 것을 권장합니다.

다이어트를위한 저지방 어류는 튀긴 음식, 훈제 고기, 건조하고 소금에 절인 품종을 포함 할 수 없습니다. 다양한 요리를 얻기 위해 수프, 미트볼, 찐 미트볼, 수플레 및 캐서롤 요리.

위의 품종은 위장관을 포함하여 신체의 일부 장애에 상당한 이점을 가져옵니다. 이 종류의 요리는 쉽게 소화되며, 그 후에 신체 시스템을로드하지 않고 소화됩니다..

이러한 요리의 지속적인 영양 섭취로 과도한 과도한 체중을 완전히 제거 할뿐만 아니라 면역 체계의 기능을 효과적으로 개선하고 지적 활동을 크게 개선하며 피부를 부드럽게하고 모발, 손톱 및 치아를 강화할 수 있습니다.

따라서 다이어트를위한 저지방 어류는 체중 감량뿐만 아니라 신체의 전반적인 치유, 색조 회복 및 많은 시스템의 강화에 유용한 독특한 제품입니다..

체중 감량을 위해 가장식이 물고기를 선택하십시오

체중을 줄이려면 칼로리를 제한 할뿐만 아니라 단백질, 지방 및 탄수화물의 적절한 영양소를 선택해야합니다..

저지방 해양 어류는 훌륭한 단백질 공급원이 될 것이며, 지방이 많은 품종은 추가로 오메가 -3와 6 개의 산을 몸에 공급할 것입니다.

체중 감량을위한 제품 표에는 저지방 어류가 포함되어있어 신체에 필요한 모든 것을 제공하기 위해식이 요법에 포함시키는 것이 바람직합니다.

제품의 영양가

저칼로리와식이가 가장 많은 물고기를 찾으려면 개별 품종의 구성을 검사하면됩니다. 성장 조건, 식량 공급, 준비 방법 등에 따라 다릅니다..

그러나 다이어트에 어떤 종류의 물고기를 먹을 수 있습니까, 기름기가 없거나 지방이 많은 품종의 사용이 허용됩니다..

우리가 신선한 것에 대해 이야기하고 있다면 중요한 제한이 없으며 원하는만큼 먹을 수 있지만 통조림 식품에서는 소금에 절인 생선이나 훈제 생선처럼 자신을 제한하는 것이 좋습니다.

평균적으로 마른 생선에는 다음과 같은 영양가가 있습니다.

  • 20g의 단백질;
  • 지방-약 12 그램;
  • 탄수화물은 실제로 결석합니다.
  • 많은 비타민과 미네랄 (A, PP, B, 마그네슘, 칼륨, 인).

흥미 롭습니다! 물고기는 상당한 양의 비타민 D를 함유하고 있으며 류마티스 관절염의 통증을 줄이고자가 면역 질환 발병 가능성을 줄이고 시력과 수면을 향상시킵니다. 또한 비타민 D는 신체의 정상적인 칼슘 대사 과정에 필요합니다. 그러나 뼈뿐만 아니라 다른 많은 장기의 건강은 뼈에 달려 있습니다..

구체적인 데이터는 다양한 물고기 및 준비 방법에 따라 다릅니다..

체중 감량에 적합한 저지방 품종 (목록)

이러한 모든 제품은 조건에 따라 기름기없는 지방과 지방으로 나눌 수 있습니다 (백분율 함량-8 이상).

생선 기름은 의심 할 여지없이 유용하지만 칼로리를 제한하는 엄격한식이 요법을 통해 그러한 제품의 소비를 줄여야하므로 신중하게 품종을 선택해야합니다..

다이어트에서는 저지방 품종을 먹는 것이 좋습니다.

많은 종류의 물고기가 있으며 목록은 완전하지 않습니다..

바다 전망

해양 어 목록은 엄청납니다. 그룹으로 나누는 것이 더 논리적입니다.

  1. 대구. 지방의 비율이 최소 (최대 2 %)이므로 저칼로리 식품 목록에 포함.
  2. 고등어. 상대적으로 지방이 다양하지만 오메가 -3 산이 많습니다..
  3. 스타 브리 도비. 지방 함량-5 % 이하, 광범위한 비타민 및 미네랄 함유.
  4. 증기. 국내 선반에서 드물게 발견되며 지방 함량이 10에 도달합니다..
  5. 청어. 뛰어난 맛과 저렴한 가격으로 더 많은 지방 종류..

종은 많으며 각각 고유 한 특성이 있습니다. 일부 품종에는 뼈가 거의 없으며 다른 품종은식이 종에 속하고 다른 품종은 오메가 -3가 풍부합니다. 이러한 요소는식이 요법을 형성 할 때 가장 잘 고려됩니다..

외과 의사 연습. 공인 마사지 마스터. 지역 케틀벨 리프팅 대회에서 두 차례 부회장 챔피언과 챔피언.

먼저 저지방과 고 칼로리가 어느 해양 어인지 알아내는 것이 좋습니다. 다이어트 품종의 전체 목록은 인터넷에서 찾을 수 있지만, 고 칼로리 품종을 섭취하면 생선의 지방이 다른 동물성 소스보다 유용하기 때문에 많은 해를 끼치 지 않습니다..

일반적으로 강은 가장 낮은 칼로리로 간주됩니다. 이 표에는 가장 일반적인 유형에 대한 샘플 정보가 포함되어 있습니다.

등급지방 비율
붕어2
단창최대 1
ander 더최대 1
메기9
잉어5

흥미 롭습니다! 대부분의 러시아 도시에서 강 물고기를 구입하는 것이 더 쉽습니다. 더 저렴하고 다양성 중에서도 다이어트에 사용하기에 가장 기름기없는 모양을 항상 찾을 수 있습니다.

저지방과식이로 간주되는 강 물고기는 대부분 체중 감량을위한 식단의 기초가됩니다. 특히 더 저렴하고 저렴하기 때문입니다. 이 물고기는 고기의 특별한 색으로 인해 흰색이라고합니다..

가장식이 요법과 저칼로리로 간주 될 수있는 품종 목록

다이어트에 적합한 생선은 해양 또는 강일 수 있으며, 가장 중요한 것은 저칼로리입니다..

것! 그러나 칼로리 함량에도 불구하고 해양 어류가 더 유용하다고 간주됩니다. 이것은 오메가 -3와 오메가 -6 지방산의 함량이 높고 미네랄 성분이 풍부하기 때문입니다. 이것은 요오드의 경우에 특히 그렇습니다. 강 물고기보다 바다 물고기가 훨씬 더 많습니다. 많은 사람들이 요오드 결핍으로 어느 정도 고통을 겪기 때문에 인구의 상당 부분에는 추가 요오드가 필요합니다. 바닷물 고기를 규칙적으로 섭취하면 신체의 요오드 수치가 정상화됩니다. 또한 바다 물고기는 강 물고기보다 기생충에 감염되기 훨씬 쉽습니다. 이것은 신선한 것보다 바닷물에서 훨씬 적은 기생충이 생존한다는 사실 때문입니다..

식이 품종의 목록에는 다음이 포함될 수 있습니다.

영양 정보는 신선한 생선과 관련이 있습니다. 준비 과정에서 영양소의 비율이 다를 수 있습니다. 따라서 열처리 과정에서 일부 비타민과 미네랄이 손실되고 단백질 함량이 감소 할 수 있으며 튀김 할 때 튀김은 인간을위한 음식을 요리하는 가장 해로운 방법이기 때문에 물고기는 유용한 특성을 대부분 잃습니다..

어떤 형태로 물고기를 먹는 것이 좋습니다

물고기를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 각각의 장점과 단점이 있습니다. 다이어트 식품의 경우 소금과 기름이 적은 조리법을 사용하는 것이 좋습니다.이 방법은 제품의 자연스러운 맛을 극대화합니다. 또한,이 권장 사항은 물고기의 최대 영양소 양을 절약하고 신체에 과도한 소금 섭취를 피합니다..

체중 감량에 가장 유용한 것은 삶거나 구운 생선입니다..

볶은 것

많은 사람들이 튀긴 생선을 좋아합니다. 맛있고 다른 요리와 함께 사용할 수 있습니다. 그러나 튀김 할 때 많은 양의 기름을 사용하면 수치에 악영향을 미칩니다. 또한,이 요리 방법으로 모든 유용한 물질이 보존되는 것은 아닙니다. 때로는 작은 조각을 감당할 수 있지만 예외로만.

올리브유로 생선을 튀기는 것이 좋습니다. 또 다른 옵션은 특수 팬에서 튀김으로 기름을 전혀 사용하지 않을 수 있습니다. 이러한 물고기는 오븐에서 요리하거나 삶은 것보다 유용하지 않습니다..

삶은 것

체중 감량시에는 생선을 요리하는 것이 가장 좋습니다.이 방법을 사용하면 제품을 최대한 유용하게 사용할 수 있습니다. 맛을 개선하려면 야채 나 쌀과 같은 다른 제품과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

삶은 생선은 요리에 기름을 사용하지 않기 때문에 유용합니다. 기름은 날 것으로 유용하지만 튀긴 생선에는 많은 발암 물질이 포함되어 있습니다. 요리하거나 허브 나 다른 향신료를 넣을 때 소금을 너무 많이 사용하지 않으면 삶은 생선은 맛이 좋으며 그 자체만으로도 잘 나옵니다. 또한 요리하는 동안 물고기는 유용한 비타민과 미네랄을 거의 잃지 않으므로이 요리 방법이 더 바람직합니다..

구운 것

구운 생선도 건강으로 간주됩니다. 거의 무제한으로 먹을 수 있으며 많은 요리 옵션이 있습니다. 예를 들어, 오븐에서 생선을 야채로 구워서 모든 성분의 유용한 특성을 유지하고 맛이 좋으면 식사를 즐길 수 있습니다.

오븐에서 베이킹 할 때 호일이나 특수 용지를 사용할 수 있습니다. 따라서 오일이 전혀 필요하지 않거나 거의 필요하지 않습니다. 자체 주스로 만든 생선은 맛이 높을뿐만 아니라 신체에 유용한 많은 물질을 함유하고 있으며 고기가 훨씬 부드러워 몸에 잘 흡수됩니다..

다량의 식물성 기름을 사용하여 팬에서 오븐에 구운 것은 최종 제품의 지방 함량이 크게 증가하기 때문에별로 유용하지 않습니다. 또한 그러한 오일에서 발암 물질의 양이 증가한다는 것을 잊지 마십시오-정기적으로 몸을 섭취하면 암이 발생할 가능성이 높아지는 물질.

건조한

다이어트 중에식이 요법에서 말린 생선을 제외시키는 것이 좋습니다. 건조하기 전에 식염수에 미리 담가서 제품의 염분 함량이 매우 높습니다. 이 접시는 몸에 수분을 유지시켜 체중 감량에 금기입니다..

외과 의사 연습. 공인 마사지 마스터. 지역 케틀벨 리프팅 대회에서 두 차례 부회장 챔피언과 챔피언.

짜다

연어와 같은 소금에 절인 생선은 선반에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 소금 함량 때문에식이 요법에서 줄이는 것이 낫지 만 완전히 배제 할 필요는 없습니다. 가장 중요한 것은 측정법을 아는 것입니다.

중대한! 식용 소금을 과도하게 섭취하면 심혈 관계 상태에 부정적인 영향을 미칩니다 (혈압 증가, 심장의 신경 자극 전도도 방해). 또한 신체의 과도한 소금 섭취는 비뇨기 시스템의 상태, 특히 신장에 부정적인 영향을 미칩니다. 부신 땀샘도 방해되어 신체의 미네랄 대사를 위반합니다..

신선하고 약간 소금에 절인 생선을 먹을 수 있습니다.이 생선은 많은 소금을 요리하는 데 사용되지 않습니다. 집에서 그런 진미를 요리 할 수 ​​있습니다..

주의! 그러한 물고기를 선택할 때는 성숙한 기생충이나 알 및 / 또는 벌레 애벌레가 포함될 수 있습니다. 따라서 구매하기 전에 생선에 의심스러운 내포물이 있는지주의 깊게 검사하십시오..

생선을 가져 와서 뼈에서 깨끗하게하고 소금과 설탕을 2 대 1의 비율로 혼합하고 결과 혼합물에 생선을 굴려야합니다. 그 후, 생선을 냄비에 넣고 필름으로 덮어야합니다. 물고기는 조각의 크기에 따라 12 ~ 48 시간 동안 냉장고에서 억지로 소금에 절 여야합니다..

그을린

훈제 생선은 원래 맛으로 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 그러나 그다지 유용하지 않습니다. 대부분 산업 흡연, 방부제 및 염료가 사용되므로 제품을 오랫동안 보관하고 프레젠테이션 할 수 있습니다. 이러한 성분은 체중 감소에 부정적인 영향을 줄뿐만 아니라 신체 전체에도 영향을 미칩니다..

훈제 고등어 및 기타 지방 훈제 생선 팬은 그러한 제품을 섭취 한 결과를 이해해야합니다. 이 제품은식이 요법에서 제외됩니다..

중대한! 물고기에서 담배를 피우면 상당한 양의 발암 물질이 형성됩니다. 소위 "액체 연기"를 사용할 때 농도가 급격히 증가합니다. 따라서 훈제 생선의 사용을 최소화해야합니다..

생선 통조림

통조림은 다를 수 있습니다. 대부분은 버터 또는 다른 소스를 사용하여 만들어지며 체중 감량시 허용되지 않습니다. 예를 들어, 통조림 후 음식에 유용한 해양 물고기는 절대 허용 할 수없는 제품으로 변합니다. 그러나 이것은 고품질 식물성 기름이 아닌 소스, 토마토 페이스트를 첨가하여 요리 할 때 적용됩니다.

중대한! 일부 통조림은 다르게 만들어집니다. 예를 들어, 자체 주스에 참치가 인기가 있습니다. 그것은 적은 지방을 함유하고 있으며, 그 모든 해는 소금의 함량으로 만 구성 될 수 있습니다. 다이어트에 그런 생선을 먹을 수 있습니다.

어떤 통조림 생선이 유용하고 그렇지 않을지를 이해하려면 제조 기술과 구성을 찾는 것으로 충분합니다. 지방 함량이 가장 낮은 음식을 선택해야합니다..

그러나 통조림 생선을 준비하는 동안 설탕이나 그 대체물이 첨가된다는 것을 기억해야합니다. 그리고 이것은 체중 감량을 방해하고 혈당을 크게 증가시킬 수있는 여분의 칼로리이며 당뇨병으로 고통받는 사람들에게는 위험 할 수 있습니다.

또한 게 스틱과 같은 인기있는 생선 함유 제품이 있으며식이 요법으로 먹을 수도 있습니다..

KBZhU 테이블을 고려한 가장 저칼로리 요리법

물고기는 깨끗하게 먹을 필요가 없습니다. 식단을 다양 화하는 데 도움이되는 저칼로리 식품이 많이 있습니다..

야채와 생선

호박, 당근, 감자, 양파 등의 야채 맛뿐만 아니라 지방 함량이 적은 중간 크기의 해양 어류 (예 : flo 치, 대구)를 섭취해야합니다..

물고기는 청소하고 씻고 야채는 작은 조각으로 자릅니다. 감자를 사용하면 먼저 끓여야합니다. 야채는 끓입니다..

것! 감자는 많은 양의 전분이 함유 된 고 칼로리 제품이므로 체중 감량 중에 감자에 관여하지 않는 것이 좋습니다. 요리는 감자의 전분을 줄이는 데 도움이됩니다..

베이킹 접시에 약간의 물을 부어 기름으로 미리 윤활하십시오. 야채와 감자를 넣고 생선을 얹습니다. 준비 될 때까지 오븐에 넣으십시오.

생선 스테이크

약 300g의 지방이 아닌 종류의 필렛을 가져 가십시오. 고등어, 연어 또는 심지어 폴락과 같은 생선을 전체 조각으로 섭취 할 수 있습니다.

필레는 소금에 절인 다음 후추와 다른 향신료를 첨가하여 맛보십시오. 조각은 기름이없는 그릴 팬에 튀겨집니다 (특수 코팅이 된 기기를 사용할 때).

느린 밥솥에 고등어

베이킹 호일, 두 개의 작은 고등어, 레몬, 향료, 채소가 필요합니다..

물고기는 큰 조각으로 잘립니다. 형태의 바닥에는 호일이 깔려 있고, 물고기가 깔려 있으며, 레몬 주스를 부어 넣고 향신료와 잘게 썬 향신료를 부어줍니다. 포일 마감.

"증기"모드를 사용해야합니다. 물 반 리터 정도 걸립니다. 원칙적으로 고등어 사용 여부는 중요하지 않습니다. 덜 다양한 다른 종류를 취할 수 있습니다.

오븐에서 생선 케이크

맛을 내려면 약 400g의 다진 고기, 달걀 한 개, 양파, 약 150g의 감자, 허브 및 향신료를 섭취해야합니다..

감자는 껍질을 벗기고 비벼지고 양파와 채소는 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료는 깊은 그릇에 옮겨서 섞습니다. 작은 커틀릿이 만들어집니다. 예열 된 오븐에 최대 180 도의 오븐에 커틀릿을 깔고 약간 기름칠 한 베이킹 시트를 넣으십시오. 약 30 분 동안 요리 될 때까지 굽습니다..

야채와 삶은 폴락

다이어트시 폴락도 허용되므로 다음 레시피에주의해야합니다..

피부가 깨끗해진 폴락은 씻어서 조각으로 자르고 냄비에 얹습니다. 당근과 호박과 같은 소량의 생 야채가 셀러리와 작은 레몬에 첨가됩니다..

요리에는 "증기 요리"모드의 멀티 쿠커가 사용됩니다. 접시는 약 30 분 동안 준비되지만 모니터링하고 주기적으로 확인하는 것이 좋습니다.

생선 요리에 대한 또 다른 흥미로운 옵션은 다이어트 롤입니다. 그들이 어떻게 그리고 어떻게 준비 될 수 있는지 읽으십시오.

생선 다이어트와 금식 일

금식 일의 효과는 논란의 여지가있는 문제입니다. 많은 영양 학자들은 전혀 조언하지 않습니다..

그러나지는 무게가 여전히 스스로를 결정한다면, 낮에는 생선이 쉽게 소화되기 때문에 삶은 생선이 약간 있습니다..

  • 아침 식사 : 150g의 요리 된 폴락 또는 호크 (또는 다른 저지방 어류);
  • 간식 : 곡물 빵과 연어 샌드위치;
  • 점심 : 기름이없는 생선 스테이크, 약 200g 대구와 같은 저지방 어류가 적합합니다.
  • 저녁 식사 : 야채와 함께 오븐에서 구운 잉어.

두 번째 옵션은 더 간단합니다. 약 0.5 킬로그램 또는 조금 더 마른 생선을, 바람직하게는 소금없이 요리해야합니다. pollock, carp, blue whiting 또는 기타 저지방 품종을 사용할 수 있습니다. 물고기는 균등하게 나뉘며 낮에는 5 개의 리셉션에서 먹습니다. 서빙이 너무 크지 않도록 서빙이 크지 않아야합니다..

또한 음식 섭취에 대한이 접근법, 다양한 리셉션 (3-4 시간마다 먹는 것이 좋습니다)을 통해 신진 대사 과정을 가속화 할 수 있으므로 여분의 파운드를 더 빨리 제거 할 수 있습니다.

전문가들의 의견

영양사 및 운동 선수 모두 전문가는식이 요법에서 제품의 이점에 대해 이야기합니다. 그러나 우리는 제대로 요리 된 신선한 제품에 대해 이야기하고 있습니다. 식이 요법에서는 소금에 절인 음식, 훈제 음식 및 통조림 식품을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

에 카테리나 우스 마 노바, 피트니스 비키니

피트니스 비키니에서 여러 타이틀을 보유한 사람은 정기적으로 빨간색뿐만 아니라 다른 식단을 포함합니다. 그녀는 그러한 제품이 지방산뿐만 아니라 단백질의 훌륭한 공급원이라고 믿고 체중 감량 과정에 도움이됩니다. 그녀는 모든 운동 선수에게 다이어트에 그러한 요리를 포함 시키라고 조언합니다. 물고기의 단백질 함량이 높기 때문에 체중 감량과 근육량 증가를 목표로하는 훈련에 유용합니다. 첫 번째 경우, 단백질은 근육 조직의 붕괴를 방지하고 두 번째 경우에는 더 큰 부피를 증가시키고 더 빨리 할 수 ​​있습니다.

피에르 듀 칸트, 영양사

피에르 듀 카네 (Pierre Ducane)는 체중 감량에 관한 많은 연구를했던 영양 학자와 저자는 적절한 영양을 섭취하면 단백질 식품을 기본으로하는 것이 중요하다고 주장합니다. 이것은 신진 대사를 가속화하고 체지방의 비율을 줄입니다. 또한 물고기를 섭취하면 부상과 훈련 후 근육 성장 과정과 회복 과정이 가속화됩니다..

그의 견해로는 생선은 쉽게 소화 할 수있는 단백질을 많이 함유하고 있으며 유용한 지방산이 많기 때문에 단백질 공급원으로서 우수합니다..

영양 학자 Jean-Michel Cohen

또 다른 잘 알려진 프랑스 영양사, 과학 박사, 다수의 저술가는 식단에서 좋아하는 음식을 포기하지 말고 식단 형성의 척도를 알아야합니다. 체중 감량이 물고기를 좋아한다면 메뉴에 추가해야합니다. 그렇지 않으면 자신을 조롱하는 것도 가치가 없습니다..

중대한! 다이어트에 생선을 포함시키기 전에 의사 (치료사 또는 가정의)와 상담하는 것이 좋습니다. 이것은 어떤 경우에는 특정 종류의 물고기에 알레르기가 있거나 특정 물고기의 사용에 대한 건강상의 이유로 금기 사항이있을 수 있기 때문입니다.

유용한 비디오

다이어트 중에 선택할 물고기에 대한 비디오를보십시오.

주요 결론

체중 감량을위한식이 요법 동안 생선은 지방이 많은 품종에 대해서도 매우 유용합니다. 결론은 물고기에 포함 된 지방은 다른 동물성 소스의 지방과 달리 구조에 유용하다는 것입니다.

신선한 생선의 양으로, 당신은 전혀 자신을 제한 할 수 없지만 소금에 절인, 훈제 및 대부분의 통조림 식품은식이 요법에서 완전히 제외되는 것이 가장 좋습니다. 이러한 요리에 포함 된 향신료는 대사 과정에만 부정적인 영향을 미치며 체중 감량 속도가 느려집니다. 또한 다양한 이유로 그러한 생선을 섭취하면 건강에 악영향을 줄 수 있습니다.