찐 단백질 오믈렛

2016 년 3 월 31 일 목요일.

부부를 위해 단백질 오믈렛을 요리하는 법을 모른다면, 오늘 나는 당신에게 자세하게 말할뿐만 아니라 당신에게 보여줄 것입니다. 녹은 버터를 부을 수있는 매우 부드럽고 통풍이 잘되는 두 번째 코스가 있습니다 (그리고 누군가에게는 뜨거운 전채 일 수도 있습니다). 이 솜털 오믈렛을 신선한 야채와 허브를 가진 아이들에게 제공하십시오-그들은 확실히 즐길 것입니다!

곧 많은 여주인이 부활절 케이크 시즌을 열 것이며, 그러한 수제 제빵을위한 요리법에는 상당히 많은 수의 달걀 노른자가 포함됩니다. 그래서 다람쥐에서 머랭, 머랭 또는 유약뿐만 아니라 느린 밥솥에서 부부를위한 간단하고 쉬운 단백질 오믈렛을 요리 할 수있는 이유.

성분 :

단계별 요리 :

부부를 위해 부드럽고 통풍이 잘되는 오믈렛을 준비하려면 달걀 흰자위, 우유, 버터 및 소금을 섭취하십시오. 일반적으로 비율에 초점을 맞추십시오 : 1 평균 단백질 (약 25 그램)의 경우 우유 10 밀리리터 (작은 술)가됩니다. 금형에 윤활유를 바르기 위해서는 오일이 필요합니다. 액체에 더 빨리 용해되도록 작은 소금을 사용하는 것이 좋습니다.

따라서 소금 한 덩어리가 든 달걀 흰자를 믹서 나 털로 때려야합니다. 후자의 경우 열심히 노력해야합니다.

푹신하고 안정된 백설 거품이 형성 될 때까지 모든 것을 이길 수 있습니다..

이제 실온에서 우유를 넣고 휘핑 된 흰색을 침전시키지 않도록 털, 숟가락 또는 주걱으로 부드럽게 섞으십시오. 믹서를 사용할 수 없습니다.

결과는 여전히 바람이 잘 통하지 만 약간 느슨한 단백질 덩어리입니다..

나는 부드러운 버터로 조심스럽게 윤활 해야하는 부분 실리콘 몰드의 느린 밥솥에서 커플을위한 단백질 오믈렛을 요리 할 것을 제안합니다. 준비된 금형을 이중 보일러 용 특수 인서트에 넣습니다..

우리는 단백질 우유 거품을 적용합니다. 여전히 정착하고 옆으로 퍼지므로 내보다 작을 수 있습니다..

10 분 동안 천천히 밥솥에서 요리하십시오. 지정된 수의 성분에서 14 개의 단백질 오믈렛을 얻었으며, 2 회 용량으로 준비했습니다.

원하는 경우 녹은 버터로 붓고 요리 한 후 완성 된 오믈렛을 제공.

매우 부드럽고 통풍이 잘되는 접시로 판명되며 특히 어린이들에게 인기가 있습니다. 시도해 보면 간단하고 맛있는 단백질 오믈렛!

아침 식 사용 PP 오믈렛 : 사진이 포함 된 다이어트 레시피

오늘날 점점 더 많은 사람들이 전통적인 방식으로 오믈렛을 요리하는 것을 선호합니다. 그래서 점점 더 오믈렛이 느린 밥솥과 오븐에서 요리됩니다. 이 요리 방법 중에는 식물성 기름을 사용할 수 없으므로 오믈렛의 칼로리 함량이 크게 감소하지만 시간을 조금 더 소비해야합니다. 시간이 없을 때 다이어트 오믈렛을 요리하는 방법? 1-2 분만 전자 레인지를 사용하면 오믈렛이 준비됩니다. pp로 땜질을 좋아하는 사람은 반드시 다이어트 요리 인 찜 오믈렛을 꼭 먹어야합니다! 글쎄, 냄비에 오믈렛 pp의 전통적인 준비를 잊지 마십시오.!

스크램블 에그는 언제 먹을 수 있습니까? 재료에 따라 스크램블 에그는 아침, 저녁, 심지어 점심으로 먹을 수 있습니다! 당신은 항상 입증되고 좋아하는 다이어트 오믈렛 레시피를 선택할 수 있습니다.!

냄비에 PP 오믈렛을 요리하는 법

PP 오믈렛을 요리하는 가장 쉽고 가장 일반적인 방법은 팬에서 아침 식사로 PP 오믈렛을 사용하는 것입니다. 식물성 기름을 추가하지 않고 냄비에 다이어트 오믈렛을 준비합니다..

  • 계란 3 개. 이 오믈렛에서는 노른자와 단백질 3 개만 사용하므로 칼로리 함량과 지방 함량을 크게 줄일 수 있습니다..
  • 우유 2 큰술. 이 칼로리는 20 칼로리이지만 원하는 경우 물을 사용할 수도 있습니다.
  • 향신료와 소금.

계란을 때리고 우유, 소금 및 향신료를 넣습니다. 예열 된 팬에 오믈렛을 붓고 5-7 분 동안 볶습니다.

찐 단백질 다이어트 오믈렛

푹신 푹신하고 통풍이 잘되는 단백질 오믈렛을 원한다면 찜하십시오. 이 스팀 다이어트 오믈렛은 단백질 함량이 높기 때문에 종종 스포츠 오믈렛이라고도합니다. 또한 의사가식이 요법 표 5를 준수하는 위장병 환자에게 권장하는 오믈렛의 조리법.

  • 계란 4 개. 노른자와 흰색을 분리하십시오. 이 레시피에서는 단백질 만 사용합니다.
  • 우유 또는 물 3 큰술
  • 소금과 향신료.

백인을 이기고 우유와 소금을 넣으십시오. 이중 보일러를 위해 오믈렛을 용기에 붓고 10 분 동안 요리하십시오. 이중 보일러가 없으면 소쿠리와 실리콘 베이킹 통을 사용하여 수조에서 오믈렛 PP를 요리 할 수 ​​있습니다.

단백질 오믈렛 다이어트 레시피

그리고 여기 우리의주의를 기울여야 할 다른 다이어트 오믈렛이 있습니다. 문제는 패키지를 사용하여 준비한다는 것입니다. 우리는 필요합니다 :

  • 다람쥐 4 마리;
  • 맛볼 소금과 향신료.

백인을 때리고 소금을 바르고 향신료를 넣고 단백질을 봉지에 붓습니다. 안전성을 높이려면 다른 봉지를 넣고 끓는 물에 담그십시오. 20-25 분 동안 요리 한 다음 꺼내서 가방을 조심스럽게 자르고 증기가 나오도록합니다. 그런 다이어트 오믈렛은 허브와 함께 제공하기에 좋습니다.

야채 다이어트 오믈렛

야채가 들어간 PP 오믈렛은 아침 식사뿐만 아니라 준비 할 수있는 훌륭한 요리입니다. 건강에 좋은 야채를 첨가 한이 오믈렛은 기아를 완벽하게 충족시켜 저녁 식사로 요리됩니다. 야채와 함께 다이어트 오믈렛을 요리하는 방법 :

  • 계란 3 개. 노른자와 흰색을 분리하십시오. 다시 한 번 노른자와 단백질 3 개만 사용합니다.
  • 녹두 50g. 이 콩에는 최소한의 칼로리가 있지만 최대 섬유질이 들어있어 체중 감량에 가장 적합합니다..
  • 버섯 50g. 그들은 또한 최소한의 칼로리를 포함하지만 완벽하게 포화됩니다..
  • 완두콩 50g. 신선하지 않으면 냉동을 사용할 수 있습니다.
  • 우유 또는 물 몇 스푼.
  • 올리브 오일 1 티스푼.
  • 소금.

냄비에 야채 오믈렛을 준비합니다. 먼저 야채를 올리브 오일로 가볍게 볶습니다. 야채가 거의 준비되면 구타 계란으로 채우십시오. 5-7 분 동안 저열로 덮고 요리.

냄비에 사과와 오믈렛

당신이 과자를 좋아한다면, 당신은 항상 아침에 사과로 훌륭한 오믈렛으로 자신을 대할 수 있습니다. 이러한 오믈렛은 디저트를 대체 할 수있는 훌륭한 대안이며 매우 쉽고 간단합니다..

  • 사과 100g. 달콤하고 육즙이 많은 품종을 사용하여 오믈렛을 맛있게 만드는 것이 좋습니다..
  • 계란 2 개;
  • 1 큰 술 버터 (최소한 약 67 % 섭취);
  • 가루 설탕과 계피 맛.

우리는 사과를 얇은 조각으로 자르고 가루 설탕과 계피를 맛에 첨가합니다. 약해질 때까지 몇 분 동안 저열로 버터를 볶습니다. 그런 다음 구타 계란을 넣고 저열에서 5-7 분 동안 요리하십시오..

토마토 다이어트 오믈렛

모든 체중 감량의 가장 좋아하는 요리는 토마토가 들어간 다이어트 오믈렛입니다. 이 오믈렛에는 칼로리가 거의 없지만 굶주림을 완벽하게 충족시킵니다..

  • 중간 크기 토마토 1 개. 원칙적으로 모든 토마토를 사용할 수 있지만 더 고기가 많은 품종을 선호합니다. 체리 토마토로 오믈렛을 요리 할 수 ​​있습니다..
  • 다람쥐 3 마리. 이 레시피에서는 칼로리 함량을 최소화하기 위해 단백질 만 사용합니다..
  • 소금;
  • 모든 채소. 파 깃털은 잘 작동합니다.
  • 올리브 오일 1 티스푼.

다람쥐를 때리고 냄비에 부어 즉시 토마토를 슬라이스 위에 놓고 채소를 뿌립니다. 오믈렛이 완전히 익을 때까지 저열로 요리하십시오..

코티지 치즈 레시피가 들어간 PP 오믈렛

냄비에 다이어트 오믈렛은 코티지 치즈로 요리 할 수 ​​있습니다. 오믈렛이 아니라 고단백 오믈렛이 될 것입니다..

  • 코티지 치즈 100g. 저지방 코티지 치즈 또는 코티지 치즈 5 % 지방을 사용할 수 있습니다.
  • 계란 2 개;
  • 모든 채소. 건강한 셀러리와 시금치를 잊지 마십시오. 종종 체중 감량에 사용됩니다..
  • 소금과 향신료.

계란을 완전히 치고 코티지 치즈를 넣으십시오. 큰 덩어리가 없도록 잘 섞으십시오. 소금과 향신료, 허브를 추가하십시오. 그런 다이어트 오믈렛을 5-7 분 동안 저열로 요리하십시오..

치즈 다이어트 오믈렛

치즈가 든 PP 오믈렛은 허구가 아니라 현실입니다. 치즈는 지방이 많고식이 제품으로 간주되지 않지만 원하는 경우 언제든지 실제 다이어트 오믈렛을 요리하려고 할 수 있습니다. 비밀은 무엇입니까? 따라서 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 저지방 치즈 20g. 저지방 치즈는 지방 함량이 10 % -20 % 인 치즈입니다. 이 조리법에서 모짜렐라와 술루 구니 치즈를 잘 사용하십시오..
  • 계란 3 개. 노른자와 단백질 3 개만 섭취.
  • 맛볼 소금과 후추.

노른자위, 소금, 후추로 백인을이기십시오. 치즈를 갈아서 계란 덩어리에 첨가하십시오. 우리는 뚜껑 아래 비 스틱 팬에서 이러한 pp 오믈렛을 5 분 동안 준비합니다. 위에 녹색을 뿌린다..

브로콜리 오믈렛 (PP)

브로콜리 좋아하세요? 브로콜리의 장점에 대한 전설은 소프트웨어에 없어서는 안될 야채이므로 날씬하게하려면이 요리를 식단에 포함 시키십시오..

  • 브로콜리 70g. 신선한 브로콜리와 냉동을 모두 사용할 수 있습니다. 차이는 없습니다..
  • 계란 2 개;
  • 소금과 후추;
  • 올리브 오일 1 티스푼.

올리브 오일을 붓고 브로콜리를 넣고 양쪽에서 튀겨 야합니다 (비 스틱 팬에 브로콜리와 같은 다이어트 오믈렛을 요리하면 기름이 필요하지 않습니다). 브로콜리가 준비되지 않은 경우 약간의 물로 간단히 끓입니다. 그런 다음 구타 계란을 소금과 후추로 붓고 저열로 덮고 요리하십시오..

오트밀 다이어트 오믈렛

오트밀 팬케이크라고도하는 오트밀 다이어트 오믈렛은 매우 인기가 있습니다. 이러한 오믈렛의 장점은 연어, 허브, 코티지 치즈, 야채, 과일 및 딸기와 같은 모든 충전재와 함께 제공 될 수 있다는 것입니다.

  • 오트밀 2-3 큰술. 거친 플레이크를 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 훨씬 더 건강한 섬유를 포함합니다..
  • 계란 1 개
  • 우유 1-2 스푼 (원하는 경우 전혀 사용할 수 없음).

우리는 모든 재료를 혼합하고 오트밀 팬케이크를 건조하고 뜨거운 팬에 넣습니다. 몇 분 동안 양쪽을 튀기면 핫 팬케이크가 준비됩니다! 이제 테이블 위에 채우면됩니다..

메밀 오믈렛 레시피 pp

메밀이 무엇인지 모르는 경우 점심과 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션 인 메밀 다이어트 오믈렛을 만들어보십시오. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 삶은 메밀 100g
  • 계란 1 개와 단백질 3-4 개 더. 우리는 오믈렛의 칼로리 함량을 최소화하려고 노력하므로 노른자 하나만 사용합니다..
  • 맛볼 소금과 후추;
  • 모든 채소.

계란 덩어리를 치고 다진 허브, 소금 및 후추를 넣으십시오. 이러한 오믈렛을 스틱이 아닌 팬으로 요리 할 수 ​​있습니다. 야채와 함께 제공.

물에 우유가없는 다이어트 오믈렛

다양한 재료를 첨가하지 않고 오믈렛 애호가라면 물 위의 오믈렛을 먹어보십시오. 필요할 것이예요:

  • 계란 3 개
  • 물 3 큰술. 한 알의 경우 물 한 스푼을 섭취합니다. 계란 2 개-물 2 큰술로 오믈렛을 만든다면.
  • 맛볼 소금과 후추

먼저 노른자와 흰자를 분리하여 두들겨줍니다. 그런 다음 부드럽게 노른자위에 넣고 물이 나오고 다시 때립니다. 마지막에 소금을 넣고 뜨거운 냄비에 부어 넣으십시오. 오믈렛이 올라 오면 열을 줄이고 요리가 끝날 때까지 작은 요리를 할 수 있습니다.

오븐에서 다이어트 오믈렛

다이어트하지 않고 오믈렛을 요리하는 방법? 물론 오븐을 사용합니다. 일반적인 베이킹 접시 나 작은 실리콘 몰드에서 요리 할 수 ​​있습니다.

  • 계란 4 개. 원하는 경우 노른자 하나만 사용할 수 있습니다. 이렇게하면 오믈렛의 칼로리 함량이 크게 줄어 듭니다..
  • 삶은 콜리 플라워 100g. 이 야채는 오븐에서 오믈렛을 굽는 데 가장 적합합니다. 오믈렛에 특별한 부드러움을줍니다..
  • 맛볼 소금과 후추.
  • 우유 4 큰술. 우유를 항상 물로 교체 할 수 있다는 것을 잊지 마십시오.

계란과 우유를 치십시오. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오. 베이킹 시트에 삶은 콜리 플라워 (양배추를 요리 할 물에 소금을 뿌리십시오)를 넣고 계란 혼합물에 부어 넣으십시오. 약 25 분 동안 180도 온도의 오븐에서 요리.

전자 레인지의식이 pp 오믈렛

전자 레인지로 간단하고 맛있는 오믈렛을 요리 할 수도 있습니다. 아침에 시간이 제한되어있는 경우 특히 편리합니다..

  • 계란 2 개;
  • 마른 채소;
  • 소금과 후추.

별도의 용기에 계란을 치고 소금과 후추와 마른 채소를 넣으십시오 (프로방스 또는 이탈리아 허브는 훌륭합니다). 이제 pp 오믈렛을 준비하는 그릇에 600-800의 힘으로 정확히 1 분 동안 전자 레인지에 넣으십시오. 그런 다음 달걀 혼합물을이 예열 된 그릇에 붓고 전자 레인지에 다시 한번 넣으십시오. 오믈렛이 준비되었습니다!

슬로우 쿠커의 PP 오믈렛

튀김없이 다이어트 오믈렛을 요리하는 간단하고 쉬운 방법은 느린 밥솥을 사용하는 것입니다. 우리는 당신과 당신의 가족에게 확실히 호소 할 훌륭한 pp 오믈렛 레시피를 제공합니다.

  • 계란 5 개;
  • 시금치 120g. 신선한 시금치를 자르거나 얼려서 사용할 수 있습니다. 요리하기 전에 시금치를 녹이는 것을 잊지 마십시오..
  • 우유 5 큰술. (당신은 전혀 사용하거나 일반 물로 교체 할 수 없습니다).
  • 기미.

계란을 모든 재료와 섞는다. 향신료를 추가하십시오. 계란 혼합물을 슬로우 쿠커에 붓고“베이킹”모드를 설정하십시오. 뚜껑을 닫고 10 분 동안 요리하십시오..

이미 알 수 있듯이 pp 오믈렛을 준비하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 맛있는 재료뿐만 아니라 건강에 좋은 올바른 재료를 사용하는 것입니다. 건강에 좋은 음식을 사용하여 자신 만의 다이어트 오믈렛 레시피를 만들 수 있습니다. 좋아하는 오믈렛에 섬유질이 풍부한 녹색 채소와 건강한 채소, 저지방 치즈를 넣으십시오. 그러면 pp 다이어트가 진정으로 다양하고 건강해질 것입니다. 맛있는 오믈렛 레시피를 아십니까? 우리와 공유하면 게시 할 것입니다! 같이 살을 빼자!

단백질 오믈렛 다이어트 번호 5 요리 방법 : 레시피 및 요리 방법

더 빨리 회복하려면 필요한 경우식이 요법을 포함한 모든 의사의 처방을 따라야합니다. 이 기사에서는 다이어트 번호 5에 대해 이야기합니다. 단백질 오믈렛 요리법-맛있고 허용되는 요리가 주요 주제가 될 것입니다. 그러나 먼저 5 번식이 요법에 대해 이야기하고 싶습니다 : 질병이 처방되고 요리가 가능하며 엄격히 금지됩니다.

다이어트 5의 목적

다섯 번째 다이어트 (전체 시리즈의 다른 14 개 다이어트)는 과학 영양 학자 Mikhail Povzner가 개발했습니다. 이 다이어트는 담낭, 간 및 담도 질환을 가진 사람들의 상태를 완화시키기위한 것입니다. 그녀는 평생이 아닙니다. 다이어트 5 번에 포함 된 단백질 오믈렛은 나중에 볼 수있는 요리법으로 식탁에서 끊임없는 삶의 동반자가되지 않습니다. 1 년 반에서 2 년 동안식이 요법을 고수 할 수 있으며 메뉴에는 많은 요리가 있습니다..

유용한 식단은 다음과 같습니다.

  • 요로 결석증;
  • 통풍
  • 특정 간 질환이있는 사람 (특히 간염);
  • 담석증으로;
  • 췌장염
  • 담낭염;
  • 간경변.

활성 위장 질환으로 다섯 번째 식단은 금기입니다..

그것의 목적은식이 요법에 영양분을 적게 공급함으로써 질병 및 회복 기간 동안 간 및 담낭에 가해지는 부하를 최소화하는 것입니다. 환자는식이 요법의 첫날부터 개선을보고.

요리 팁

이 다이어트에 따라 음식을 요리하는 방법? 제품을 끓이고 오븐에서 굽고 부부를 위해 요리해야합니다 (우리는 모든 변형에서 고려할 단백질 오믈렛 다이어트 No. 5의 레시피). 딱딱해질 때까지 음식을 튀기거나 굽지 마십시오..

하루에 적어도 4-6 번 먹어야하지만 소량 만 먹어야합니다. 사용하기 전에 음식을 잘게 자르고 하루 종일 많은 양의 물을 마시는 것이 좋습니다..

음식의 온도는 20-60 ° C의 범위에 있어야합니다. 그들이 위 점막을 자극하기 때문에 추위와 뜨거운 요리를 먹지 마십시오.

무엇을 먹을까

다이어트 번호 5의 단백질 오믈렛에 대한 요리법이 모든 규칙을 준수한다는 것을 이해하려면 허용 및 금지 목록을 정렬하는 것이 좋습니다. 우선, 먹을 수 있습니다 :

  • 파스타;
  • 어제의 빵 (모든 종류의);
  • 검은 캐비어;
  • 호두 까는 기구;
  • 야채 및 크림 오일;
  • 소금은 최소량입니다.
  • 과일과 채소;
  • 우유 제품;
  • 계피, 딜, 정향, 파슬리, 베이 리프;
  • 치즈;
  • 치킨 필렛;
  • 프리미엄 햄.

다이어트에서 제외 할 사항

우리가 더 많이 제공 할 단백질 오믈렛 요리법 인 다이어트 번호 5는 특정 음식의 사용을 금지합니다. 다음도 포함하지 마십시오.

  • 지방 및 new 니 고기;
  • 겨;
  • 절인 야채와 과일을 포함한 모든 식초;
  • 훈제 고기;
  • 버섯;
  • 시금치, 마늘, 무, 콜리 플라워, 무, 순무, 밤색, 양파, 대황;
  • 작은 얼룩;
  • 콩과 식물;
  • 매운 양념.

오믈렛이 다섯 번째 식단에서 그렇게 유용한 이유?

오믈렛이 발명되었을 때는 확실하지 않지만 로마 제국에서 통치자를 위해 준비된 것을 알 수 있습니다. 이 요리는 프랑스의 세계 요리의 수도에서 이름을 얻었으며 번역에서는 단순히 "스크램블 에그"처럼 들립니다. 이탈리아 인의 경우 오믈렛은 "fritatta", 스페인 인, "tortilla"이며,이 국가에서는 오믈렛이 캐서롤과 비슷하며 더 만족스럽고 칼로리가 높은 요리입니다. 치즈, 야채, 고기, 소시지가 추가되고 평범한 구타 달걀이 매우 맛있고 만족스러운 요리로 변합니다..

단백질 오믈렛 레시피의식이 버전은 요리에만 단백질을 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 비타민의 실제 저장고이며, 비타민 D의 양 측면 에서이 제품은 생선 기름에만 생산할 수 있습니다. 아미노산, 미네랄이 있으며 100g의 제품에는 4 # 5 칼로리와 11g의 단백질 만 들어 있습니다..

계란 흰자의 일부인 콜린과 레시틴은 나쁜 콜레스테롤의 침착을 막으며 이는 건강한 식단에서 매우 중요합니다. 제품에는 산화 방지제가 포함되어있어 독소가 신체에서 제거되고 신체가 말 그대로 젊어집니다..

단백 가열로 제품을 빠르게 조리하기 때문에 열처리 중에 계란 흰자 사용이 사라지지 않습니다. 이번에는 비타민과 영양분이 죽기에 충분하지 않습니다..

계란의 단백질은 우리 몸에 거의 94 % 흡수되며 생선과 고기의 동화 계수는 76 %를 넘지 않습니다.

오믈렛의 칼로리 함량은 요리 방법 및 추가하는 성분에 따라 다릅니다..

다음으로, 우리는 다이어트 5 번 단백질 오믈렛 레시피에 대한 검토로 직접 갈 것을 제안합니다. 오븐, 전자 레인지, 수조에서 찜-다양한 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다..

허브 오믈렛

이 요리를 요리하는 것은 간단합니다; 아침이나 점심으로 제공 될 수 있습니다. 채소를 첨가 한 찐 단백질 오믈렛은식이 요법을 따르는 사람뿐만 아니라 온 가족이 높이 평가 할 것입니다. 요리에 필요한 것 :

  • 계란 3 개;
  • 지방 함량이 최소 인 우유 한 잔;
  • 소금 한 꼬집 (5 번째 식단에서는 하루에 10 그램 이하의 소금을 사용하는 것이 좋습니다);
  • 파슬리, 딜, 바질;
  • 약간 분쇄 된 파프리카;
  • 식물성 기름 몇 방울.
  1. 계란을 단백질과 노른자로 나눕니다. 다람쥐를 마른 컵에 넣고 거품이 나타날 때까지 철저히 털어 내십시오..
  2. 소금과 파프리카를 넣고 다시 털다.
  3. 녹색을 잘게 자르고 단백질에 부어 부드럽게 섞습니다..
  4. 우유를 부어 거품을 다시 일으켜 거품을 나타내면 접시가 더 통풍이 잘됩니다..
  5. 이중 보일러의 용량은 기름으로 기름칠해야합니다. 구멍이 너무 크면 계란이 배수되고 거즈로 덮습니다. 그건 그렇고,이 방법은 이중 보일러가 없을 때 적합합니다 : 금속 소쿠리를 가지고 거즈로 덮고 물로 냄비에 넣고 요리하십시오.
  6. 스팀 단백질 오믈렛을 요리하는 데 10 분 밖에 걸리지 않습니다..

요리는 매우 훌륭하고 부드럽고 향긋합니다. 그런 오믈렛은 거절 할 수 없어요.

야채 오믈렛

이 요리는 왕성하고 맛있고 향기롭고 육즙이 많은 식사에 적합합니다. 단백질 식품의 장점은 포만입니다. 노른자가없는 경우에도 점심에 오믈렛을 먹을 수 있지만, 배고픔은 저녁까지 올 수 없습니다. 그렇기 때문에 체중 감량을하는 사람들에게 단백질 식단이 필요한 이유는 굶주림을 허용하지 않습니다. 간 및 담낭과 관련된 질병에서 단백질이 풍부한 음식도 나타납니다. 빨리 먹기 때문에 몸에 과부하가 걸리지 않습니다..

야채를 곁들인 스팀 단백질 오믈렛의 다이어트 5 번 요리법은 체중 감량과 질병으로 인해 적절한 영양 섭취를 해야하는 사람들에게 적합합니다.

  • 5 개의 알;
  • 토마토;
  • 달콤한 피망;
  • 바질;
  • 어린 호박;
  • 지방 함량이 2 % 이하인 우유 한 잔;
  • 일부 식물성 기름;
  • 소금 한 스푼;
  • 원하는 경우 녹색을 섭취 할 수 있습니다-딜, 파슬리, 그러나 양파는 아닙니다. 녹색조차 금기입니다..

이 맛있는 오믈렛에는 두 가지 요리 옵션이 있습니다. 가장 간단한 것으로 시작합시다.

  1. 계란을 단백질과 노른자로 나누고 우유를 부어 소금을 넣고 털다.
  2. 야채를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 계란 우유 혼합물에 추가하십시오 (호박을 제외한 모든 것). 팁 : 어린 애호박조차도 슬라이스 또는 보트 및 배럴과 함께 사용하지 않으면 껍질을 벗겨야합니다.
  3. 녹색을 사용하는 경우 보내십시오.
  4. 호박을 열 봉지에 넣어 음식을 보관하십시오. 냄비에 물을 끓여서 열 주머니를 넣고 호박을 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 조금 식히고 다른 모든 재료를 거기에 보내고.
  5. 같은 물에서 완전히 익을 때까지 다이어트 번호 5의 단백질 오믈렛을 요리하십시오-말린 단백질 참조.

두 번째 요리 옵션 :

  1. 계란을 분리하고 단백질을 우유와 2/3 컵의 양으로 섞으십시오 (이전 준비 방법보다 약간 적음). 소금, 채찍.
  2. 작은 베이킹 시트를 가볍게 바르십시오. 계란에 우유를 부어 부드럽고 부드러워 질 때까지 굽되 빵 껍질은 없어야합니다. 팬에서 오믈렛을 조심스럽게 분리하면 얇은 팬케이크가 나옵니다..
  3. 이 조리법의 호박은 필요하지 않지만 저지방 사워 크림 또는 코티지 치즈를 조금 가져 가십시오..
  4. 원하는대로 야채와 허브를 자릅니다. 사워 크림이나 코티지 치즈를 넣고 섞는다. 충전물에 소금을 넣을 수는 없습니다. 어쨌든 매우 맛있습니다..
  5. 오믈렛에서 팬케이크에 야채 혼합물을 펼치고 봉투를 접습니다. 말아서 여러 조각으로자를 수 있습니다.

이 조리법에 따르면 단백질 오믈렛은 축제 테이블에 적합합니다. 평일이 아닌 휴일에 아름답게 먹고 싶다는 것을 인정해야하며,이 다이어트는 장애물이되어서는 안됩니다.

치즈 오믈렛

맛있게 찐 단백질 오믈렛 요리법? 이탈리아 요리법을 사용하고 단단한 치즈를 넣는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 피자 애호가이지만식이 요법을 고수하면이 다이어트 단백질 오믈렛 레시피가 반죽을 대체 할 수 있습니다. 증기가 아닌 베이킹 시트의 오븐에서 요리해야하지만, 이것은 다섯 번째 다이어트 기술에 의해 금지되지 않습니다. 접시에 대해 할 말이 또 있나요? 매우 맛있고 가벼우면서도 만족스러운.

제품에서 필요함 :

  • 계란 4 개;
  • 딱딱하거나 반 단단한 품종의 치즈 50-60g (여러 유형을 사용할 수 있으며 맛이 더 좋습니다).
  • 우유 반 잔;
  • 소금은 필요하지 않으며 치즈에 충분히 함유되어 있습니다.
  • 녹색 선택;
  • 약간 달콤한 파프리카를 먹을 수 있습니다.
  • 금형에 윤활유를 바르기 위해 한 숟가락의 식물성 기름.
  1. 계란을 단백질과 노른자로 나눕니다. 우유와 혼합.
  2. 어떤 크기의 강판에 치즈를 갈아서 요리하는 동안 여전히 녹습니다. 녹지 않은 치즈 조각을 가로 질러 입방체로 자르려면 중간이 단단하게 유지됩니다.
  3. 채소를 잘라 요리에 사용하는 경우 기름을 제외한 모든 성분을 섞으십시오.
  4. 이중 보일러의 모양에 그리스를 바르고 필요한 경우 거즈로 덮으십시오. 오믈렛 혼합물을 붓고 10 분 이상 요리하지 마십시오.
  5. 오믈렛을 약간 식힌 형태로 섭취하는 것이 좋습니다. 치즈는 약간 두껍게해야합니다. 그렇지 않으면 먹는 것이 불편 할뿐만 아니라 다이어트 번호 5에 금기 인 뜨겁습니다..

완성 된 접시를 신선한 허브로 뿌릴 수 있습니다. 매우 맛있고 아름답고 향기가납니다..

다이어트 번호 5를위한 오븐의 레시피 : 칠면조 단백질 오믈렛

건강한 식생활이 고기를 완전히 거부하는 것은 아닙니다. 기름진 고기 (돼지 고기, 양고기), sinewy (쇠고기, 게임) 섭취를 중단하고 맛있는식이 고기를 먹으면됩니다. 닭고기, 칠면조, 토끼가 될 수 있습니다. 칠면조로 오믈렛을 요리 해드립니다. 이 고기는 가볍고 새처럼 맛이 없지만 어린 돼지는 부드러워서 모두에게 즐겁습니다. 칠면조는 오랫동안 요리되지 않으므로이 새의 고기가 든 오븐의 단백질 오믈렛은 요리를 표현할 수 있습니다..

요리 재료 :

  • 칠면조 필레 50-100g;
  • 계란 4 개;
  • 우유 반 잔;
  • 약간의 소금;
  • 임의로 첨가 된 채소, 분쇄 파프리카;
  • 식물성 기름.

요리는 매우 간단합니다.

  1. 끓인 후 필레를 물에 넣으십시오. 따라서 고기가 냉수에 즉시 담그는 것보다 더 육즙이 남아있게됩니다..
  2. 고기를 10-15 분 동안 요리 한 다음 제거하고 식히십시오. 국물은식이 요법으로 5 번 국물이 사용되기 때문에 앞으로 사용할 수 있습니다..
  3. 다른 모든 요리법에서와 같이 계란을 분리하고 우유, 소금, 허브 및 파프리카와 혼합하고 두꺼운 거품까지 털어 내십시오..
  4. 등심을 작은 입방체로 자르고 베이킹 접시에 담으십시오. 위에 오믈렛 혼합물을 붓습니다.
  5. 구운 형태는 이미 예열 된 오븐에 넣어야합니다. 계란은 자리 잡을 시간이없고 접시가 무성한 것으로 판명되어 평평한 평평한 케이크보다 식욕을 돋우는 것처럼 보입니다..

열의 형태로 봉사하는 것을 잊지 마십시오..

닭고기와 토마토 오믈렛

식이 요법은 건강 할뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 이러한 오믈렛은 계란과 닭고기에서 대량으로 발견되므로 단백질의 저장고 일뿐입니다. 우리는 오븐에서 단백질 오믈렛을 준비하고, 육즙이 많고 향기로운 것으로 판명 될 것입니다. 그런 접시는 식욕을 돋우고 다이어트를하지 않아도되는 남성조차도 거부하지 않습니다. 모든 제품은 가장 저렴하지만 모든 이전 요리법에서와 같이 모든 냉장고에 있습니다..

요리하기 :

  • 4 개의 닭고기 달걀;
  • 하나의 크고 육즙이 많은 토마토;
  • 백 그램의 닭고기;
  • 우유 한 잔;
  • 푸른 잎;
  • 작은 치즈를 먹을 수 있습니다-20-30 그램;
  • 소금, 조미료가 허용됩니다 (위 기사의 목록 참조).
  • 이형 오일.

이 걸작을 준비하는 데 30 분이 걸리지 않으므로 올바르게 식사를 시도하지만 맛있는 음식을 좋아하는 많은 여성들이 요리를 좋아했습니다. 이 요리법은 다섯 번째 다이어트에 적합합니다. 걱정해서는 안됩니다..

  1. 이전 조리법에 따라 칠면조 요리와 동일한 방식으로 닭고기 필레를 끓입니다. 다음으로 고기를 식히고 입방체가 아닌 조각으로 자릅니다..
  2. 닭고기가 끓고 식는 동안 나머지 성분을 관리하십시오. 계란을 나누고 우유, 소금, 조미료와 섞으십시오. 토마토, 녹색을 얇게 썰지 만 우유와 계란을 섞지 마십시오..
  3. 닭고기 조각을 형태로 접고 토마토와 채소를 얹고 계란과 우유의 혼합물을 부으십시오..
  4. 치즈를 사용하는 경우 갈아서 위에 오믈렛을 뿌린다..
  5. 예열 된 오븐을 10 분 동안 넣습니다. 적당한 온도로 식히고 서빙하십시오..

브로콜리와 오믈렛

단백질 오믈렛을 맛있지 만 빠르게 만드는 방법? 이 레시피를 사용하면 다이어트 번호 5에 적합합니다. 맛있고 건강에 좋은 요리는 건강과 체형을 유지하는 사람들뿐만 아니라 모든 사람에게 아침 식사를 준비 할 수 있습니다. 여기에 얼마나 많은 비타민과 미네랄이 있습니까! 요리는 건강하고 만족 스럽습니다. 많은 에너지를 줄 것입니다. 이는 점심 식사 전에 하루 종일 충분합니다. 오믈렛은 건강한 브로콜리 양배추를 먹지 않아도되는 아이들에게 호소합니다..

요리에 무엇이 필요합니까? 최소 제품 :

  • 계란 3 개;
  • 여러 브로콜리 포크 (약 200 그램);
  • 우유 1/4 컵;
  • 소금;
  • 일부 올리브 오일 (사용할 수없는 경우 해바라기를 섭취하십시오);
  • 원하는 경우 치즈를 사용하십시오, 그것은 맛에 추가 풍미를 줄 것입니다.
  1. 첫 번째 단계는 양배추를 준비하는 것입니다. 소금으로 물에 5 분간 끓입니다. 브로콜리 쿨.
  2. 노른자를 분리하여 냉장고에 넣지 만 8 시간을 초과하여 보관하지 마십시오. 우유와 소금을 섞은 단백질을 섞으십시오..
  3. 브로콜리를 베이킹 접시에 넣고 작은 조각으로 자르고 우유로 계란을 부어 빵을 넣으십시오..
  4. 치즈를 사용하는 경우 치즈를 갈아서 굽고 8 분 후에 오믈렛을 뿌립니다. 몇 분 동안 오븐에 보관하고 꺼내십시오.

요리가 끝나면 녹색 오믈렛을 뿌리거나 생 단백질과 우유에 첨가하거나 다른 성분에 많은 이점이 있기 때문에 완전히 사용을 중단 할 수 있습니다.

햄과 코티지 치즈 오믈렛

건강하고 만족스럽고 맛있는 단백질 오믈렛을 요리하여 먹는 것을 좋아하는 사람이 반드시 기쁘게 할 수있는 방법? 물론 소시지를 넣으십시오. 우리는 준비에 코티지 치즈를 사용하고 실수하지 않으면 맛이 더 좋을 것이라고 결정했습니다. 따라서 건강한 아침 식사로도 맛있는 음식을 직접 준비하는 것이 좋습니다.

  • 5 개의 알;
  • 고급 햄 80g;
  • 저지방 코티지 치즈 100g;
  • 작은 달콤한 피망;
  • 우유 반 잔;
  • 바질과 파슬리;
  • 소금-필요한 경우, 그것은 매우 맛있습니다 (짠 햄, 신맛이 나는 코티지 치즈).
  • 약간의 기름.

많은 주부들이 가장 좋아하는 스토브 인 전자 레인지에 단백질 오믈렛 (식이 요법 5 번 레시피)을 준비합시다. 전자 레인지를 사용하면 요리하고 맛있고 신속하며 접시에 최대 영양분을 저장할 수 있습니다. 이제 시작하겠습니다 :

  1. 햄을 작은 입방체로 자르고 전자 레인지 베이킹 접시에 넣으십시오..
  2. 계란을 분리하고 단백질을 우유와 혼합하고 코티지 치즈로 갈아서 두들겨.
  3. 피망 껍질을 벗기고, 작은 조각으로 자르고, 다진 채소와 섞어 햄에 넣으십시오..
  4. 우유, 코티지 치즈 및 계란을 섞어 소시지, 후추 및 채소를 붓습니다. 커버, 전자 레인지를 최대 전력으로 설정하십시오. 2 분.

접시가 식을 때까지 기다립니다. 전자 레인지에서 아주 뜨겁습니다. 먹기가 불가능합니다.

우리는 다이어트 메뉴 번호 5를 다양 화하는 데 도움이되는 맛있는 단백질 오믈렛에 대한 몇 가지 요리법을 공유했습니다..

무성한 오믈렛 풀 리아

초콜릿 바나나 파이

야생 부추와 파이 (파이)

오븐에 케밥

Kefir에 닭고기와 Okroshka

액체 초콜릿으로 채워진 바나나 머핀

오믈렛 퓰 리아 (Omelet Pulyar) – 전 세계에서 가장 아름다운 오믈렛으로 팬에서 5 분 만에 준비됩니다! 기적과 3 가지 간단한 재료 만!
오믈렛의 맛은 매우 흥미롭고 특이합니다. 오믈렛 풀리 아는 맛과 질감이 고전적인 오믈렛과 유사하지 않지만 팬이 있습니다..
요리를 시도하십시오! 아마도이 오믈렛은 당신의 취향에있을 것입니다.!

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성분

계란4 가지
버터1 작은 술.
소금맛이 나다

일반 정보

총 요리 시간

10 분

활동적인 요리 시간

5 분

복잡성

쉬운

컨테이너 당 인분
부엌

사진과 함께 단계별 조리법

비디오 레시피

다람쥐는 다른 그릇에 노른자와 분리되어 있습니다. 우리는 노른자 한 방울이 단백질에 들어 가지 않도록합니다..
단백질을 이길 그릇은 건조하고 깨끗해야하며, 지방이 없어야합니다. 그렇지 않으면 단백질이 이길 수 없습니다..
노른자위에 소금을 넣고 포크와 섞어주세요.
약간의 우유 또는 크림을 첨가하여 노른자를 더 단단하게 만들 수 있습니다. 노른자를 따로 치십시오.

단백질에 소금 한 덩어리를 넣고 맛을 내고 무성한 거품이 날 때까지 중간 속도 믹서에서 두들겨.

우리는 팬을 기름으로 가열하고 기름칠합니다. 내 팬의 지름은 24cm.
노른자를 따르고 냄비 바닥을 따라 고르게 분포시킵니다..

그리고 즉시 다람쥐를 펼치십시오.
표면을 평평하게.

약 5-7 분 동안 저열로 덮고 요리.

우리는 접시로 이동.
반으로 자르다.

오믈렛의 절반을 다른쪽에 넣으십시오-이것은 전통적인 서빙입니다..

그가 얼마나 웅장한 지보세요! 이 오믈렛은 너무 밝고 아름답습니다. 외관이 눈을 즐겁게합니다.!
이제 그의 맛에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 단백질은 무성하고 통풍이 잘되며 맛과 질감이 매우 좋습니다. 단백질이 소금에 절인 사실 때문에 오믈렛의 맛은 디저트와 비슷하지 않습니다. 그러나 노른자 층은 단백질 층보다 훨씬 밀도가 높기 때문에 개인적으로 질감의 강한 대조가 느껴졌습니다. 섬세하고 통풍이 잘되는 단백질은 조밀 한 노른자와 매우 조화롭게 혼합되지 않습니다. 더 많이 요리하면 노른자위에 약간의 크림이나 우유를 넣고 흥미로운 아이디어가 나옵니다-강판 치즈로 노른자를 뿌리거나 햄에 무료 고삐를 뿌려 삶은 닭고기, 새우, 삶은 브로콜리 등을 추가 할 수 있습니다.

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맛있고 맛있는 웅장한 오믈렛 풀 리아
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스팀 단백질 오믈렛

계란 요리

췌장염으로 먹을 수있는 계란 요리 ?

계란이식이 제품으로 간주된다는 사실에도 불구하고 다른 모든 요리는 제외됩니다..

즉, 먹을 수 없습니다 :

  • 반숙 계란, 반숙 또는 봉지,
  • 토마토, 다른 야채와 치즈 오믈렛,
  • 달걀 프라이와 달걀 프라이.

단백질 다이어트 No. 5p는 다이어트에 맛있고 건강한 요리를 포함합니다-단백질 스팀 오믈렛.

스팀 단백질 오믈렛 레시피는 지방과 탄수화물 함량이 감소합니다. 대조적으로, 단백질은 증가 된 비율로 함유된다. 보건부 및 영양 연구소가 승인 한 다이어트 번호 5p.

단백질 스팀 오믈렛 만드는 법


단백질 다이어트 5p는 전체 계란의 섭취를 제한하며, 삶은 계란과 튀긴 계란은 특히 금기입니다. 계란 노른자는 요리의 일부로 하루에 1/2의 양으로 먹을 수 있습니다. 증기 단백질 오믈렛은 노른자없이 요리하는 것이 좋습니다.

성분 :

  • 계란-2 개
  • 우유-120g (1/2 큰술 조금)
  • 버터-10 g (1 tsp)

레시피:

  1. 사발을 가지고 계란 흰자를 분리하십시오 (단백질과 노른자는 분리 할 수 ​​없지만 이것은 다이어트 번호 5입니다. "p"가 없으면 췌장염으로 완화 할 수 있습니다)
  2. 단백질에 약간의 우유, 약간의 소금을 첨가하십시오
  3. 오믈렛에 녹색을 첨가하려면 녹색을 자르고 혼합물에 첨가하십시오.
  4. 포크, 털 또는 믹서기로 치십시오 (누가 무엇을 가지고 있는지!)
  5. 생성 된 혼합물을 부분 용기에 붓고 이중 보일러에 넣습니다..

(더블 보일러가 없으면 혼합물을 붙지 않는 코팅 팬에 부어 넣을 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 주철과 같이 두꺼운 바닥이있는 팬에 넣을 수 있습니다. 수조에서 오믈렛을 요리 할 수도 있습니다)

10-15 분이 지나면 오믈렛이 준비됩니다!

팁. 냄비에 오믈렛을 만들 경우 타지 않도록하십시오. 이렇게하려면 요구 사항을 따르십시오.

  • 요리를 저열로 요리하십시오.
  • 많은 계란으로 오믈렛을 만들지 마십시오. 준비 상태가 되려면 시간이 오래 걸리고 화상을 입을 수 있습니다.

많이 드세요!

칼로리 함량 100 그램의 단백질 오믈렛 스팀 단백질-128.42 kcal

제품 100g 당 접시의 영양가 및 화학 성분 :

  • 단백질-6.95g
  • 지방-10.16g
  • 탄수화물-3.18g
  • B1-0 mg
  • B2-0 mg
  • C-0 mg
  • 칼슘-0 mg
  • Fe-0 mg

섬세하고 무성한 오믈렛 요리법

이 요리법이 췌장염 요리 목록에 포함되어 있지 않은 것은 유감입니다..

이 요리의 요리 기술은 비표준입니다. 그러나 좀 더 무성하고 통풍이 잘되며 부드러운 오믈렛을 요리 할 수있는 특별한 요리 방법입니다.

성분 :

  • 계란-5 개
  • 우유-200 ml (1 컵)
  • 소금 -1/2 tsp
  • 버터 -50 gr (2 큰술)

오믈렛을 요리하는 방법 :

  1. 오븐은 200 도로 예열됩니다.
  2. 계란에 소금을 넣고 우유와 섞으면 채찍질이 필요하지 않습니다.
  3. 계란과 우유 혼합물을 유리 틀에 붓습니다.
  4. 우리는 유리 금형을 높은면이있는 베이킹 시트 또는 유리 금형보다 높은 금형에 넣습니다.
  5. 금속 형태로 물을 부으면 수위가 유리 형태의 중간에 도달해야합니다.
  6. 우리는 달걀 우유 혼합물을 오븐에 넣고 시간은 30 분입니다.
  7. 우리는 수조에서 혼합물로 유리 형태를 꺼내어 오븐의 와이어 랙에 5 분 더 둡니다. 오믈렛 표면에 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 껍질을 형성하기 위해 거의 완성 된 오믈렛 위에 버터 조각을 놓습니다..

고기 오믈렛

우리는 클래식 오믈렛이 계란과 우유로 만들어 졌다는 것을 알고 있습니다. 치즈 나 채소 (딜, 파슬리, 바질)와 같은 재료를 레시피에 추가하여 메뉴를 다양화할 수 있습니다..

고기가 든 스팀 오믈렛은 췌장염에 대한 다이어트 번호 5p에 해당합니다-빠르게 요리하고 맛이 좋으며 여기에서 요리법을 읽으십시오 >>

흥미로운 : 오믈렛이 정확히 어디에서 발명되었는지는 알려져 있지 않습니다. 합스부르크 왕조에서 온 신성 로마 제국의 황제 요셉 1 세 (1678-1711)는 사냥에서 길을 잃고 배고프다는 전설이 있습니다. 그는 가난한 사람의 집으로 들어갔다. 그를 만난 농민은 잃어버린 것이 아니었고, 그가 가진 것에서 저명한 손님의 저녁 식사를 제공했습니다. 닭고기 달걀을 그릇에 넣고 우유, 캐서롤을 넣고 테이블에 담았습니다. 조셉은 저녁 식사를 좋아했고 법정 요리사에게이 레시피를 자신의 식단으로 가져 가라고 지시했습니다. 그리고 요리사로서,이 레시피가 개선되었습니다. 이 요리는 유럽 전역에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 그러나 그것은 프랑스에서 그 이름을 얻었습니다- "오믈렛"-튀긴 계란.

아시아에서는 일본인이 오믈렛을 만들었습니다. 일본식 오믈렛에는 재료에 쌀이 들어 있습니다. 흥미로운 다이어트 요리이기도합니다..

이탈리아에서는 오믈렛을 "fritta"라고합니다. 우리를위한 클래식 오믈렛의 추가 재료는 고기, 야채 및 치즈입니다. 종종 여러 종류의 치즈 (예 : 모짜렐라, 체다 및 리코 타)를 혼합

체중 감량을위한 다이어트 오믈렛 옵션

계란에는 비타민, 미네랄, 아미노산, 단백질이 풍부합니다. 그러나 콜레스테롤은 건강과 신체 상태에 나쁜 영향을 줄 수있는 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. 이 제품 만 사용하려면 올바르게 준비하고 사용하는 방법을 알아야합니다..

체중 감량에 가장 인기있는 계란 요리 중 하나는 스크램블 에그입니다. 이것은 맛있고 영양가있는 식사입니다. 그러나 유용한 특성에도 불구하고 그것을 학대 할 가치가 없습니다..

계란은식이 제품으로 간주됩니까?

대부분의 영양 학자들은 계란이 체중 감량에 유용하다는 데 동의하며 그 이유는 다음과 같습니다.

  • 하나의 중간 삶은 닭고기 달걀의 칼로리 함량은 약 70kcal입니다.

재미있다! 오리알의 에너지 가치는 185kcal / 100g, 메추리 알-168kcal / 100g이지만, 후자는 저자 극성 성분과 지방과 단백질의 수준이 낮기 때문에식이 요법에 더 적합합니다..

  • 계란은 단백질 함량이 높기 때문에 신속하고 오랫동안 배고픔을 충족시킵니다. 영양소 대 제품 100 g의 비율 : 단백질-13 g, 지방-11 g, 탄수화물-1.1 g;
  • 이 제품은 대사 과정을 자극합니다. 신체는 단백질 식품 (계란 포함)의 분해에 더 많은 에너지를 소비하므로 체중을 더 빨리 잃을 수 있습니다.
  • 고환은 B, A, E, D, 인, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 비타민이 풍부합니다. 이 물질은 신체의 정상적인 기능, 특히 다이어트 중에 필요합니다..

다이어트 오믈렛 또는 기타 계란 요리는 체중 감량을 위해 권장됩니다. 훌륭한 건강 보조 식품이 될 많은 요리법이 있습니다..

계란 흰자에는 지방과 탄수화물이 거의 없으므로 체중 감량 중에 안전합니다. 노른자 수는 하루에 1로 제한해야하며 엄격한식이 요법으로 일주일에 1 또는 2.

다이어트에서 체중 감량시 계란과 다른 계란 요리가 가능합니까?

체중 감량시 삶은 계란을 사용하는 것이 좋습니다. 따라서이 제품은 유익한 물질을 유지하고 살모넬라 감염의 위험을 줄입니다..

오믈렛은 훌륭한 아침 식사 옵션이지만 체중 감량을하는 모든 사람이 그것을 만드는 방법을 알고있는 것은 아닙니다. 식이 요법을 수행하려면 전분이없는 채소 (호박, 피망, 토마토, 양파), 살코기, 우유 등 저칼로리 성분을 사용해야합니다..

중대한! 팬에 지방을 묻히지 말고 붙지 않는 코팅이 된 조리기구를 사용하는 것이 좋습니다. 소금을 거부하거나 양을 제한하는 것이 좋습니다. 체중 감량 중에는 소시지, 저장 소스, 지방이 많은 음식이 금지됩니다. 다이어트와 함께 먹을 수있는 오믈렛 요리법이 많이 있습니다..

최소 칼로리에는 단백질이 포함되어 있으며 매일 먹을 수 있으며 하루에 3 조각 이상 먹을 수 있습니다. 단백질 오믈렛 레시피는 다양하며, 기아를 만족시키고 지방 연소 과정을 가속화합니다..

날달걀의 단백질이 끓인 계란 (날것의 50 %, 끓인의 90 %)보다 훨씬 더 많이 흡수되기 때문에 날달걀을 거부하는 것이 좋습니다. 제품을 원래 형태로 정기적으로 사용하면 살모넬라증 위험이 높아집니다. 이것은 위장관의 패배와 중독 증상으로 나타나는 급성 장 감염입니다. 날달걀에는 특정 비타민 B의 흡수를 방해하는 아비딘이 함유되어 있으며 열처리 후이 물질은 파괴됩니다..

기름, 소금, 향료, 지방이 많은 음식을 사용하여 대량으로 체중을 줄일 때 스크램블 에그를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 그러나이 요리에는 많은 요리법이 있으며 그중에서도식이 요법이 있습니다. 풍성하지만 칼로리가 적은 아침 식사를 준비하려면 최소한의 양의 올리브 오일 (또는없는) 바다 소금을 사용하십시오. 신선한 야채, 허브와 함께 접시를 결합하십시오. 튀긴 계란은 일주일에 1-2 번만 먹을 수 있습니다.

계란을 먹는 가장 좋은 시간은 아침입니다. 그러한 아침 식사는 신속하고 영구적으로 포화되면 하루 동안 적은 양의 음식을 먹습니다. 저녁에도 단백질 오믈렛을 먹을 수 있지만.

적절한 영양 섭취를위한 저칼로리 오믈렛 레시피

다이어트 오믈렛에는 많은 요리법이 있습니다. 저지방 우유 또는 물을 첨가하여 계란, 단백질로만 만들 수 있습니다. 준비 규칙에 따라 그러한 음식은 하루 중 언제든지 소비 할 수 있습니다.

열처리 방법도 중요합니다. 더 많은 영양분을 유지하므로 요리를 찌는 것이 가장 좋습니다..

주의! 추가 성분으로 야채, 코티지 치즈, 치즈 및 과일을 사용할 수 있습니다. 다이어트 레시피에는 지방이 없습니다. 극단적 인 경우 소량의 올리브 오일이 허용됩니다..

밀가루 나 양질의 거친 밀가루를 사용하는 조리법을 거부하십시오. 이 구성 요소는 작은 전분으로 교체 할 수 있습니다..

웅장한 오믈렛을 원한다면 다람쥐를 무성한 거품으로 채찍질하십시오. 잘못하면 평평한 팬케이크가 나옵니다.

야채와 함께

야채 다이어트 오믈렛은 굶주림을 빠르게 만족시키고 활력을 주며 위장에 무거움을 유발하지 않습니다. 이 웅장하고 군침이 도는 가벼운 접시는 체중 감량을하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 이것은 간단한 요리법이므로 초보자 요리사조차도 준비에 대처할 수 있습니다..

요리 지침 :

  1. 껍질을 벗긴 당근, 호박 400g, 피망 2 개, 양파 1 개, 작은 조각으로 자르고 브로콜리 400g을 작은 꽃으로 자른다..
  2. 붙지 않는 코팅으로 팬에서 1 큰술을 가열 한 숟가락의 올리브 오일과 2 큰술. 엘 물, 스튜 당근, 호박, 파프리카, 양파 5 분.
  3. 양배추를 넣고 5 분간 끓입니다.
  4. 그 동안, 4 개의 계란을 털거나 믹서로 털고, 탈지유를 첨가하여 탈지유, 소금 및 향신료를 넣습니다..
  5. 야채를 혼합물에 부어 5-7 분 동안 볶습니다..

오믈렛은 섬세한 맛과 쾌적한 향기가 있습니다. 다진 허브로 뿌린다..

닭고기와 함께

닭고기 오믈렛은 체중 감량이 필요한 육식 인이 선호합니다. 이 조리법에는 우유가 없으며 물이 대신 사용되어 칼로리를 줄이는 데 도움이됩니다. 그러나 이것으로 인한 맛은 악화되지 않습니다..

  1. 닭 가슴살 1 개를 작은 조각으로 썰어 익을 때까지 약한 불로 끓인다.
  2. 계란 3 개에있는 단백질에서 노른자를 분리하십시오.
  3. 두꺼운 거품을 만들기 위해 믹서로 백인을 때리고 노른자와 부드럽게 결합하여 다시 털어 내십시오..
  4. 블렌더를 끄지 않고 서서히 3 tbsp의 혼합물을 넣습니다. 엘 물. 소금을 넣다.
  5. 덩어리가 올라 오면 닭고기를 부어 3-5 분 더 저열로 끓인다.

신선한 야채와 허브로 다이어트 오믈렛을 먹는다.

코티지 치즈

고전적인 다이어트 오믈렛에 질려 있다면 코티지 치즈로 요리를 준비하십시오. 그것은 근육 성장과 지방 연소를 가속화하는 고단백 식품입니다..

코티지 치즈 오믈렛을 요리하려면 다음 계획을 따르십시오.

  1. 노른자위에서 2 개의 단백질을 분리하고 따로 따로 털고 이전 레시피와 같이 결합시킵니다.
  2. 별도로, 블렌더로 코티지 치즈 100g을 치십시오. 지방 함량이 최대 5 % 인 제품 섭취.
  3. 계란과 두부 덩어리를 부드럽고 조심스럽게 혼합하십시오..
  4. 소금, 향신료, 다진 향신료, 딜 추가.
  5. 혼합물을 기름이없는 뜨거운 프라이팬에 붓습니다. 5-8 분 동안 요리.

완성 된 요리에는 유쾌한 크림 뒷맛이 있습니다..

치즈, 콩, 토마토

이 다이어트 오믈렛의 경우 저지방 치즈를 선택해야합니다. 이 지표가 10-17 % 인 제품, 예를 들어 모짜렐라 또는 리코 타가 적합합니다. 젊은 육즙 콩, 토마토, 계란 및 치즈의 조합은 독특한 맛을냅니다. 이 요리는 아침 또는 점심 식사에 권장됩니다..

야채와 치즈 오믈렛 요리법 :

  1. 올리브 오일과 물을 섞은 녹두 100g.
  2. 5 분 후 다진 토마토를 팬에 넣습니다. 5 분 더 야채 조림.
  3. 3 단백질과 노른자를 따로 따로 치고 결합하십시오. 덩어리를 계속 휘젓고 1 큰술을 붓습니다. 엘 물.
  4. 소금, 원하는 경우 향신료를 추가.
  5. 치즈 20g을 갈아서 계란 혼합물에 첨가하십시오..
  6. 야채를 부어 팬을 덮고 5 분간 요리하십시오.

서빙 할 때 허브로 다이어트 오믈렛을 뿌린다..

귀리

오트밀 다이어트 오믈렛은 건강한 영양과 운동 선수의 팬들 사이에서 매우 인기가 있습니다. "오트밀 팬케이크"를 채우려면 연어, 저지방 코티지 치즈, 토마토, 허브 또는 과일을 사용하십시오..

  1. 단백질과 노른자를 때리고 섞어주세요.
  2. 혼합물 2 큰술에 첨가하십시오. 엘 오트밀은 커피 분쇄기에서 분쇄하기 전에 분쇄 할 수 있습니다. 섬유질이 많은 거친 플레이크가 권장됩니다..
  3. 1-2 큰술의 덩어리를 따르십시오. 엘 무 지방 우유, 소금, 혼합 우유.
  4. 붙지 않는 팬에 혼합물을 붓고 각면에서 튀기십시오..

팬케이크 안에 양상추와 얇은 연어 조각을 넣으십시오. 이 요리는 식욕을 돋우고 맛이 우수합니다..

메밀

냉장고에 메밀 죽이 있으면 다이어트 오믈렛을 준비하십시오. 조리법은 엄격한식이 요법에서 중요한 3 개의 단백질과 1 개의 노른자를 사용합니다.

요리 지침 :

  1. 백인과 노른자를 때리고 섞어주세요.
  2. 1 큰술 덩어리를 부으십시오. 엘 탈지유, 향료 추가.
  3. 죽 100g, 다진 파를 넣고 섞는다..
  4. 마른 프라이팬에 붓고 5-7 분 동안 요리하십시오..

신선한 야채와 함께 접시를 제공.

사과와 함께

단 이빨은 반드시 사과가 든 달콤한 오믈렛을 좋아할 것입니다. 아침 에이 디저트를 요리하고 먹으십시오.

  1. 사과 (달콤한 품종)를 얇은 조각으로 자르고 프라이팬에 끓여서 바닥에 최소한의 버터가 묻어납니다. 가루 설탕과 계피를 가볍게 뿌린다 (원하는 경우). 부드러워 질 때까지 스튜.
  2. 계란 2 개를 때리고 사과를 부어주세요.
  3. 토미 테 5-7 분.

맛을 내기 위해이 요리는 팬케이크 또는 비스킷과 비슷합니다. 사과 대신 배, 복숭아, 살구, 딸기를 사용할 수 있습니다.

스팀, 전자 레인지, 슬로우 쿠커 및 팬에서의 특징

스팀 오믈렛은 이중 보일러 또는 수조에서 조리 할 수 ​​있습니다. 이 버전의 요리는 가장식이 요법으로 간주됩니다. 단계별 레시피는 프라이팬을 사용하는 클래식 레시피와 실질적으로 다르지 않습니다. 먼저 계란을 구타 한 다음 우유, 사워 크림 또는 물을 넣습니다. 덩어리는 이중 보일러 용량에 부어 10-20 분 동안 요리합니다..

이중 보일러가 없으면 냄비에 물을 끓여서 물에 닿지 않도록 소쿠리를 넣으십시오. 그러나 바닥에는 증기가 잘 날려 있습니다. 계란 혼합물을 곰팡이에 붓고 기름칠 한 다음 소쿠리를 씁니다. 실리콘 형태를 사용하는 경우 지방을 거부하십시오.

계란 혼합물을 추가하기 전에 야채, 고기 및 과일을 몇 분 동안 끓입니다. 결국 계란은 다른 재료보다 빨리 요리합니다..

같은 방식으로 천천히 밥솥에서 오믈렛을 요리하십시오. 계란을 추가하기 전에 추가 재료를 "튀김"모드에서 약 7-10 분 동안 요리해야합니다. 그런 다음베이스를 추가하고 20 분 동안 "베이킹"을 활성화해야합니다..

오븐의 다이어트 오믈렛은 베이킹 시트 또는 실리콘 몰드에서 준비됩니다. 야채, 고기 및 과일 만 냄비에 뿌린 다음 받침대에 부어 넣습니다. 접시를 180도에서 약 20-25 분 동안 요리하십시오..

전자 레인지 다이어트 다이어트 오믈렛 레시피는 빠르고 쉽습니다. 계란, 소금, 채소를 넣고 600-800의 힘으로 1 분 동안 전자 레인지에서 그릇을 가열 한 다음 혼합물을 부어 다시 1.5 분 더 넣으면 충분합니다..

저녁으로 계란을 먹을 수 있습니까?

삶은 계란이나 다이어트 오믈렛은 밤에 먹을 수 있습니다. 그러나 노른자를 하나 이상 먹지 마십시오. 저녁에 다람쥐 만 남겨 두는 것이 좋습니다.

주의! 잠자리에 들기 전에 2-3 시간 동안 필요한 다이어트 오믈렛이 있습니다. 냄비에 담긴 접시는 모든 사람에게 친숙하지만 밤새, 천천히 밥솥에서 또는 오븐에서 찜하는 것이 좋습니다.

저녁 식사 후 4-5 시간 동안 잠자리에 들지 않을 계획이라면 저지방 코티지 치즈 또는 1-3 단백질의 오믈렛으로 간식을 먹으십시오. 위의 조리법 중 하나에 따라 요리 할 수 ​​있으며, 가장 중요한 것은 저칼로리 음식을 사용하는 것입니다..

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주요 결론

계란-이것은 체중 감량을위한 우수한 제품으로, 신속하고 영구적으로 포화되고 신진 대사를 가속화하며 체중 감량을 촉진합니다. 다이어트 오믈렛은 탈지 우유, 물, 전분이없는 야채, 저지방 고기, 과일 등으로 준비됩니다..

체중 감량에 대한 많은 흥미로운 요리법이 있습니다. 이 음식은 아침이나 점심으로 먹는 것이 좋습니다. 저녁 식사에는 단백질 기반 요리가 더 적합합니다. 상반기에 노른자를 남겨 두십시오. 느린 밥솥이나 오븐에서 부부에게 오믈렛을 요리하는 것이 좋습니다.

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