위식도 역류 질환 메뉴 다이어트

위식도 역류 질환 (GERD)은 일차 운동 장애가있는 질환 그룹을 말합니다. 이 용어는 4.0 미만의 식도 내강에서 pH가 감소하여 위의 산성 성분이 식도로 들어가는 모든 병리 적 역류를 의미합니다 (정상 5.5-7)..

이 질병의 주요 예방 및 치료에서 중요한 역할은 적절한 영양 섭취와 환자의 생활 방식의 변화에 ​​의해 수행됩니다.

GERD 환자의 생활 양식을 변경하기위한 권장 사항 :

  • 금연.
  • 초과 체중을 정상화.
  • 복부 근육에 스트레스를 피하십시오. 경사, 리프팅 무게와 관련된 작업을 피하십시오.
  • 단단한 옷, 벨트, 벨트 착용 금지.
  • 머리 끝이 10-15cm 인 침대에서 자십시오 (특히 밤에 증상이 발생하는 경우).
  • 식도의 연동 운동과 하부 식도 괄약근의 기능을 억제 할 수있는 약물 섭취를 조절하십시오.
    • 질산염.
    • 베타 차단제.
    • 프로게스테론.
    • 항콜린 제.
    • 항우울제.
    • 칼슘 길항제.
  • 식도의 점막을 손상시키는 제제 :
    • 비 스테로이드 성 항염증제.
    • 칼륨 제제.
  • 대변 ​​정상화.

GERD 환자의 영양 권장 사항 :

  • 취침 전에 과식과 간식을 제외하십시오. 취침 전 2-3 시간 이내에 마지막 식사.
  • 식사 후 2 시간 동안 눕지 마십시오.
  • 하루에 3-4 번 소량 섭취.
  • 음주 중지.
  • 식도의 점막에 손상을주는 매운 음식, 뜨거운 음식 및 매우 차가운 음식을 식단에서 제외하십시오..
  • 위내 압력을 증가시켜 위식도 역류에 기여하는 탄산 음료 제외.
  • 위의 운동 활동을 방해하는 지방 섭취를 제거하거나 줄입니다..
  • 커피, 초콜릿, 파, 마늘, 토마토 및 감귤류 과일-식도 괄약근의 저혈압에 기여하는 음식의 사용을 제한하거나 배제하십시오.

흡연, 알코올을 남용하고식이 요법 및 생활 습관 권장 사항을 준수하지 않는 과체중 환자는 완고하고 심각한 질병을 앓고 있습니다..

GERD 환자에게는 특별한 식단이 없습니다. 아마도 다이어트 No. 1의 사용.

추천 음식과 다이어트 No. 1

  • 어제의 최고급 밀가루 또는 말린 밀가루 빵; 호밀 빵과 신선한 빵, 생과자 및 퍼프 페이스 트리는 제외됩니다.
  • 으깬 및 잘 삶은 시리얼, 유제품, 야채의 으깬 스프, 버터, 계란 및 우유 혼합물, 크림으로 맛을 낸 야채 국물에 스프; 고기 및 생선 국물, 버섯 및 강한 야채 국물, 양배추 수프, 보르시, 오크로 시카 제외.
  • 육류 요리-소고기, 저지방 양고기, 가장자리 돼지 고기, 닭고기, 칠면조에서 찐 요리. 지방 및 sinewy 고기, 가금류, 오리, 거위, 통조림 고기, 훈제 식품 제외.
  • 생선 요리는 일반적으로 저지방 품종이며 피부가 없거나 한 조각 또는 커틀릿 형태입니다. 물이나 증기로 요리.
  • 유제품-우유, 크림, 비 산성 케 피어, 요구르트, 수플레, 게으른 만두, 푸딩 형태의 코티지 치즈; 높은 산도 유제품은 제외.
  • 양질의 거친 밀가루로 만든 죽, 메밀, 쌀, 물에 끓인 우유, 반점 액, 으깬 것; 기장, 진주 보리 및 보리 가루, 콩류, 파스타는 제외.
  • 야채-감자, 당근, 사탕무, 콜리 플라워, 물 또는 증기로 삶은 수플레, 으깬 감자, 스팀 푸딩.
  • 간식-삶은 야채 샐러드, 요리 한 것의 혀, 의사의 소시지, 유제품, 다이어트, 야채 국물에 젤리 물고기.
  • 달콤한 요리-과일 퓌레, 젤리, 젤리, 으깬 설탕에 절인 과일, 설탕, 꿀.
  • 음료-과일과 열매의 우유, 크림, 달콤한 주스가 든 약한 차.
  • 지방-버터 및 정제 된 해바라기 유.

제외 식품 및 다이어트 No. 1

두 그룹의 음식은 식단에서 제외해야합니다..

통증을 유발하거나 강화시키는 제품. 여기에는 음료-강한 차, 커피, 탄산 음료; 토마토.

위와 내장의 분비를 강하게 자극하는 제품. 여기에는 농축 고기와 생선 국물, 버섯의 달인; 튀긴 음식; 고기와 생선은 자신의 주스로 조림; 고기, 생선, 토마토 및 버섯 소스; 소금에 절인 또는 훈제 생선 및 육류 제품; 통조림 고기와 생선; 소금에 절인 절인 야채와 과일; 향신료와 조미료 (겨자, 양 고추 냉이).

또한 다음은 제외됩니다 : 호밀과 신선한 빵, 생과자; 고산도 유제품; 기장, 진주 보리, 보리 및 옥수수 그릿, 콩류; 흰 양배추, 무, 밤색, 양파, 오이; 소금에 절인 야채, 절인 야채, 버섯; 산성 및 섬유질이 풍부한 과일과 열매.

환자의 감각에 초점을 맞출 필요가 있습니다. 특정 제품을 먹을 때 상복부 부위, 특히 가슴 앓이에서 불편 함을 느끼면이 제품을 버려야합니다.

일주일 동안 샘플 다이어트 메뉴 번호 1

  • 첫 번째 아침 식사 : 반숙 계란, 우유 죽, 우유 차.
  • 두 번째 아침 식사 : 신선한 비 산성 코티지 치즈, 로즈힙 국물.
  • 점심 : 우유 귀리 수프, 당근 퓨레 찜 미트볼, 과일 무스.
  • 간식 : 와일드 로즈 국물, 크래커.
  • 저녁 식사 : 삶은 생선, 우유 소스로 구운, 으깬 감자, 우유 차.
  • 밤 : 우유.

  • 첫 번째 아침 식사 : 스팀 오믈렛, 느슨한 메밀 죽, 우유 차.
  • 두 번째 아침 식사 : 설탕과 구운 사과.
  • 점심 : 우유 밥 수프, 으깬 감자와 찐 고기 수플레, 사과 젤리.
  • 간식 : 설탕과 크래커와 밀기울의 달인.
  • 저녁 식사 : 찐 수플레, 과일 젤리.
  • 밤에 : 크림.

  • 첫 번째 아침 식사 : 반숙 계란, 우유 양질의 거친 밀가루, 키셀.
  • 점심 : 두부 푸딩.
  • 점심 : 채식 감자 수프, 삶은 고기, cha은 소스, 구운 당근, 삶은 말린 과일 설탕에 절인 과일.
  • 간식 : 와일드 로즈 국물, 수익성이없는 롤빵.
  • 석식 : 삶은 생선, 우유 소스, 당근, 사과 롤, 우유 차.
  • 밤 : 우유.

  • 첫 번째 아침 식사 : 사워 크림이없는 게으른 만두, 오트밀 죽, 조림 과일.
  • 두 번째 아침 식사 : 신선한 비 산성 코티지 치즈, 로즈힙 국물.
  • 점심 : 당면과 우유 스프, 삶은 콜리 플라워 장식으로 칠면조 고기 만두, 우유와 함께 약한 차.
  • 간식 : 마른 비스킷을 넣은 밀기울의 달임.
  • 저녁 식사 : 삶은 야채와 삶은 소시지 샐러드, 베리 무스, 젤리.
  • 밤에 : 크림.

  • 첫 아침 식사 : 반숙 계란, 우유 죽.
  • 점심 : 설탕으로 구운 배, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
  • 점심 : 야채 퓨레 수프, 삶은 파이크 퍼치, 당면, 약한 차.
  • 간식 : 베리 무스.
  • 석식 : 고기 수플레, 코티지 치즈 캐서롤, 젤리.
  • 밤 : 우유.

  • 첫 번째 아침 식사 : 스팀 오믈렛, 양질의 거친 밀가루 죽, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
  • 두 번째 아침 식사 : 신선한 비 산성 코티지 치즈, 로즈힙 국물.
  • 점심 : 귀리 우유 수프, 삶은 토끼, 으깬 감자, 약한 차, 우유.
  • 간식 : 마른 비스킷을 넣은 밀기울의 달임.
  • 저녁 식사 : 삶은 생선, 우유 소스, 당근, 사과 롤, 젤리로 구운.
  • 밤에 : 크림.

  • 첫 번째 아침 식사 : 스팀 오믈렛, 강판 치즈가 들어간 당면, 약한 차, 머랭.
  • 두 번째 아침 식사 : 베리 젤리, 설탕에 절인 과일.
  • 점심 : 으깬 야채 스프, 삶은 잉어, be은 소스, 삶은 쌀, 젤리.
  • 간식 : 코티지 치즈 캐서롤, 약한 차.
  • 석식 : 야채 샐러드, 콜리 플라워 장식의 칠면조 미트볼.
  • 밤 : 우유.

역류성 식도염 다이어트

소화 시스템의 대부분의 질병 치료에서 주요 역할 중 하나는 올바른 제품 선택에 의해 수행됩니다. 특히 GERD (위식도 역류 병) 다이어트는 며칠 만에 주요 증상을 없애줍니다. 정시에 의학적 도움을 구하는 것이 중요하며, 의사는 환자의 회복 속도를 높이기 위해 요리 할 음식을 알려줄 것입니다.

영양 원리

종종 소화 시스템의 질병 치료에서 가장 중요한 것은 음식의 준비만큼의 음식이 아닙니다. GERD 치료 중 신체 회복을 돕는 방법으로 제품을 선택하는 방법은 무엇입니까? 위식도 역류 질환을 치료하기 위해 환자가 매일 따라야하는 규칙?

  • 역류성 식도염 및 기타 위장병에 대한식이 요법에는 다른 요리가 포함되어야합니다. GERD의 영양이 완전해야합니다. 이 경우 환자는 소량을 먹어야하지만 종종 (하루에 약 5 번) 먹어야합니다.
  • 환자는 과식해서는 안됩니다. 요리의 경우 작은 접시를 선택하는 것이 좋습니다. 소금, 후추 및 조미료를 많이 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
  • 치료에는 매운 음식과 해로운 음식으로 환자를 거부하는 것이 포함됩니다. 우선 튀긴 음식, 피클 및 훈제 음식은 식도 및 복부 조직의 자극성 조직에 유해한 영향을 미치기 때문에식이 요법에서 제외해야합니다. 이러한 제품은 질병의 악화를 유발할 것입니다..
  • 다이어트 양파, 생 마늘, 고추, 기타 향신료에서 제외해야합니다..
  • 취침 전에 두 시간 이상을 먹는 것은 금지되어 있습니다..
  • 달리는 동안 식사를하지 않는 것이 좋습니다. 환자는 음식을 철저히 씹어야합니다. 식사 후 운동과 운동은 바람직하지 않습니다. 의사는 1 시간 동안 운동을하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 음식 입자가 식도로 던질 수 있습니다..
  • GERD의식이 요법은 종종 환자의 개별 특성 및 선호도에 따라 변경됩니다.
  • 완화 (사람의 건강을 개선 한 후) 동안 의사는 제품 목록을 확장 할 수 있지만 기본 원칙은 변경되지 않습니다..
  • 환자는 뱃속에 해 롭기 때문에 공복 일을 주어서는 안됩니다. 환자는 가슴 앓이와 통증을 재개 할 수 있습니다.

GERD 치료를위한 올바른 식단

위식도 역류 질환은 다이어트 식품으로 효과적으로 치료됩니다. 환자가 전문가의 권장 사항을 엄격하게 준수하는 것이 중요합니다. 영양사는 Pevzner에 따르면식이 요법 번호 5에주의를 기울여야하며 소화 시스템의 질병에주의해야합니다. 다이어트는 다이어트에서 가혹한 정크 푸드를 제거하고 포위 요리를 추가하여 영향을받는 장기 및 조직을 정리하도록 설계되었습니다. 따라서 위는 음식을 소화하는 데 많은 노력을 기울이지 않을 것입니다. 그러나이 다이어트에는 다른 기능이 있습니다. 특히 역류성 식도염의 영양에는 특정 규칙을 준수해야합니다. 역류성 식도염으로 먹을 수있는 것을 의사 만 말할 수 있습니다.

  • 악화되는 경우 제품은 이중 보일러에서 조리되거나 삶거나 오븐에 넣습니다..
  • 온도가 섭씨 15도 이하, 섭씨 60도 이상인 식기를 섭취하는 것은 금지되어 있습니다-식도의 경련을 예방하는 데 도움이됩니다.
  • 풍부한 스프와 국물은 매일 식단에서 제외해야합니다. 식이 요법은 지방 섬유와 식도, 위장 자극제 사용에 대한 제한을 의미합니다. 그들은 위액의 과도한 분비에 기여하여 산도가 증가하는 것처럼 보일 수 있습니다. 또한, 거칠기를 사용하면 종종 위장 내부가 정체된다는 사실로 이어집니다..
  • 매일 균형 잡힌 식단에는 약 80 그램의 단백질 식품, 350 그램 이하의 탄수화물, 80 그램의 지방 및 기타 건강한 성분이 포함되어야합니다. 전체적으로 2480 kcal이 나옵니다..
  • 전체 치료 기간 동안 알코올을 배제해야합니다..
  • 2 ~ 2.5 리터를 사용할 수 있습니다. 매일 액체. 이 경우 강한 천연 또는 인스턴트 커피, 차, 주스, 탄산 음료 (광천수 포함)를 버려야합니다.
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소비해서는 안되는 것?

  • 호밀 가루, 팬케이크, 갓 구운 페이스트리의 베이커리 제품;
  • 지방 수프;
  • 튀긴 고기 요리, 훈제 고기;
  • 기장과 완두콩의 죽;
  • 농축 과일 및 야채 주스;
  • 양파, 무, 순무, 신선한 마늘, 밤색, 버섯;
  • 소다 (광천수를 의미 함), 알코올;
  • 향신료와 치즈;
  • 커피;
  • 모든 형태의 감귤류;
  • 토마토
  • 매운 요리.

무엇을 사용할 수 있습니까?

  • 오래된 빵;
  • 곡물이 든 두꺼운 지방이없는 수프;
  • 삶은 고기, 찐 미트볼, 미트볼;
  • 빵 껍질없이 구운 삶은 물고기;
  • 양질의 거친 밀가루, 쌀, 메밀, 오트밀과 시리얼;
  • 버터;
  • 삶은 당면;
  • 꿀로 구운 달콤한 과일;
  • 반숙 계란, 찐 오믈렛;
  • 농축 우유, 무 지방 크림, 두부 덩어리;
  • 향신료가없는 치즈;
  • 꿀;
  • 케 피어;
  • 젤리, 달콤한 과일 설탕에 절인 과일;
  • 삶은 사탕무, 호박, 감자, 호박;
  • 비 산성 배, 껍질을 벗기고 구운 사과;
  • 느슨한 차.

페 브너 다이어트

의사 Manuil Pevzner는 다양한 질병을보다 효과적으로 치료할 수있는 치료법을 개발했습니다. 특히, 다이어트 No. 1은 GERD (환류 병리)의 치료에 가장 적합합니다. 다이어트는 식도와 위에 최소한의 화학적, 기계적 영향을 미치는 부드러운 음식 목록을 제공하여 염증을 줄이고 궤양을 치료합니다..

Pevzner의 권고에 따라 음식은 삶거나, 이중 보일러에서 요리되거나, 닳거나 액체 형태로 소비됩니다. 아픈 사람들이 뜨겁거나 너무 차가운 스낵과 요리를 먹는 것은 금기입니다. 찐 오믈렛, 허브의 달인, 젤리, 저지방 스프, 다양한 시리얼을 요리 할 수 ​​있습니다. 반사 질환으로 음식은 3 시간마다 소비됩니다. 역류성 식도염 및 산 문제에 대한식이 요법은 약간 다를 수 있습니다.

다이어트의 특징

의사는 질병 경과와 환자 신체의 개별 특성에 따라 특정 규칙을 준수하도록 조언합니다.

  • 식도염을 동반 한 위 식도 역류 다이어트. 삼키는 것이 식도 조직의 염증으로 인한 통증을 유발하는 경우 열처리를 거친 마모 요리를 요리하는 것이 좋습니다. 아침 식사, 양질의 거친 밀가루, 따뜻한 차가 점심에 적합합니다-케 피어. 점심 식사에는 으깬 수프와 애프터눈 티를 제공 할 수 있습니다-사워 크림이 든 두부 덩어리. 아픈 사람은 끓인 야채와 으깬 감자를 블렌더로 다진 식사를 할 수 있습니다.
  • 위식도 역류 및 위염. 이 경우 부드러운식이 요법이 필요합니다. 영양사는 과자, 향료, 지방, 매운 요리, 탄산수를 마시는 것을 금지합니다. 세부 메뉴를 구성하기 위해 테이블을 사용할 수 있습니다. 아침에 그들은 이중 보일러, 으깬 수프, 로즈힙 주입에서 생선 수플레를 점심으로 찐 오믈렛, 강판 죽을 요리합니다. 저녁에는 비스킷으로 차를 마시고 저녁 식사를 위해 미트볼과 으깬 감자를 요리하는 것이 좋습니다. 역류성 식도염 및 위염에 대한식이 요법은 의사와 동의해야합니다.
  • 위식도 역류 및 가슴 앓이. 가슴 앓이를 제거하기 위해 영양사는 다음 메뉴를 고수하는 것이 좋습니다 : 점심 식사 때까지 젤리를 마실 수있을 때까지 쌀 시리얼과 구운 사과에서 아침 식사 시리얼을 먹는 것이 좋습니다. 낮에는 진주 보리 수프와 차가 제공됩니다. 애프터눈 티의 경우 당근을 곁들인 삶은 비트, 잘게 썬 작은 건포도와 섞은 것이 적합합니다. 두부 오트밀은 저녁 식사를 위해 준비됩니다..
  • GERD의 악화. 질병이 악화되면 의사는 약물 복용을 권유하고 첫 주 동안 물과 다른 저지방 삶은 요리에서 곡물을 먹을 수 있습니다. 아침 식사, 죽 요리, 로즈 힙 주입. 코티지 치즈는 점심, 삶은 야채, 점심은 닭 가슴살, 삶은 당근 샐러드, 애프터눈 티, 스튜, 저녁 식사는 코티지 치즈 캐서롤.
  • GERD의 완화. 완화와 함께, 당신은 다이어트를 약간 다양 화 할 수 있습니다 (예 : 과자를 추가하십시오). 그러나 지방이 많은 음식은 여전히 ​​금지되어 있습니다. 대략적인 요리 목록 : 아침에 코티지 치즈와 사워 크림, 차 및 비스킷; 점심-비 산성 젤리, 점심-저지방 수프, 100 그램의 고기; 오후 간식-주스, 초콜릿 50g; 저녁 식사-스팀 커틀릿, 야채 스튜.
  • 위식도 역류 예방. 적절한식이 요법은 악화의 발병을 예방하는 데 도움이됩니다. 아침에는 건포도와 오트밀을 먹고, 차를 만들고, 점심 식사를 위해 설탕에 절인 과일과 비스킷이 적합합니다. 점심, 시리얼 스프, 마른 고기 한 조각, 삶은 야채 샐러드, 오후 간식-장미 엉덩이, 저녁 식사-흰 양배추 조림, 구운 생선 100g.

샘플 메뉴

공격과 질병의 불쾌한 증상이 나타나지 않도록 음식을 요리하는 방법은 무엇입니까? 요리 샘플 목록은 GERD로 먹을 수있는 음식에 대한 아이디어를 얻는 데 도움이됩니다. 조리법의 자세한 목록은 영양사와 동의해야합니다. 이는 합병증을 피하고 치료를보다 효과적으로 만드는 데 도움이됩니다.

  • 아침-호박, 감자 및 사워 크림 소스, 찐 오믈렛, 허브 티, 드라이 쿠키로 푸딩;
  • 점심-vinaigrette, 흰 부패한 빵, 저지방 요구르트, 키셀;
  • 점심-야채와 국수가 든 마른 수프, 죽, 구운 닭고기, 차;
  • 오후 간식-코티지 치즈 캐서롤, 허브 주입;
  • 저녁 식사-매운 소스, 야채 샐러드, 흰 빵, 설탕에 절인 생선;
  • 취침 전에 몇 시간-젤리.

레시피

  1. 스팀 오믈렛. 닭고기 달걀 몇 개를 치고 사워 크림을 넣고 소금 한 덩어리를 넣고 스팀 용기에 부어 넣으십시오..
  2. 구운 생선 필레 소스. 등심과 야채가 부드러워 질 때까지 요리 한 다음 작은 냄비에 옮기고 사워 크림을 부어 조림.
  3. 콜리 플라워. 양배추는 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 요리되고 으깬다. 우유 덩어리가 첨가되고 찐다..
  4. 간 페이트. 당근, 소금으로 간을 끓입니다. 간이 식을 때까지 고기 분쇄기에서 퓌레 상태로 분쇄합니다 (이 작업은 두 번 할 수 있습니다).
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요약 및 팁

식이 요법을 사용하면 며칠 만에 질병 악화 증상을 제거하고 완화 기간을 크게 연장 할 수 있습니다 (환자가 지속적으로식이 요법을 모니터링하는 경우). 질병 예방은 우선식이 요법을 의미합니다. 이로 인해 재발을 예방할 수 있습니다. 간단한 규칙을 따르고 전문가의 조언을 들으면 웰빙이 눈에 띄게 향상 될 수 있습니다.

GERD를 피하려면 다음을 수행해야합니다.

  • 금연 및 음주 금지;
  • 정기적으로 건강 진단을받습니다.
  • 복강에 통증이 있거나 타는 경우 의사와 상담하십시오.
  • 과전압과 강한 신체 활동을 피하십시오.
  • 다이어트에서 정크 푸드를 제외.

식도염 역류에 대한 적절한 영양 섭취 : 일주일 동안 메뉴에 있어야하는 요리법,식이 요법

역류성 식도염은 위 내용물이 식도 하부로 역류하여 발생하는 식도 튜브 상피의 염증입니다. 식도염 역류 다이어트는 식도의 상피를 자극하는 음식을 제한하고 소비되는 음식의 양을 제한합니다.

치료의 최대 효과를 얻으려면식이 영양을 약물 치료와 결합하고 일과 휴식의 정권을 정상화해야합니다. 역류성 식도염으로 먹을 수있는 것을 이해합시다.

역류성 식도염의 영양 : 규칙

위식도 역류 질환의식이 영양은 특정 음식의 섭취를 제한하며 긍정적 인 결과를 얻기 위해 지켜야 할 많은 규칙을 가지고 있습니다..

위식도 역류 질환에 대한이 다이어트는 단편 영양을 제공합니다. 즉, 환자는 하루에 5-6 번 소량 섭취해야합니다. 요리는 뜨거워서는 안됩니다. 매우 차가운 음식을 먹는 것도 권장하지 않습니다. 식사 후 환자는 즉시 휴식을 취하지 말고 몸통과 관련된 신체 활동을해야합니다..

식사 후 환자는 조금 걸 으면서 앉아 있어야하며 한 시간 후에 만 ​​앉을 수 있습니다. 이것은 음식이 내장으로 이동할 것이기 때문에 위 내용물을 식도로 다시 넣을 위험을 제거합니다. 마지막 식사는 취침 전 3 시간 이내에 이루어져야합니다.

식도염 역류로 무엇을 먹어야합니까? 식물성 산을 함유하지 않고 가스 형성 증가에 기여하지 않는 위액 분비를 증가시키지 않는 식품을 사용할 수 있습니다.

식이 요법으로 금지 된 식품은 음식물이 가득 차도록 환류에 사용할 수있는 동등한 영양소로 대체해야합니다.

식도염 환자는 위장에 과부하가 걸리지 않으며 과식을 자제하고 거칠고 딱딱한 음식을 먹지 말고 식사 중에 잘 씹고 식도의 점막 손상을 피해야합니다. 또한 매운 음식, 매운 음식 및 신맛이 나는 음식을 먹을 수 없습니다.

신체의 개별 특성에 따라 각 사람은 음식에 다르게 반응합니다. 생 사과가 가슴 앓이 발작을 일으키면 꿀이나 설탕으로 구워 먹을 수 있습니다. 신선한 소비가 불편 함을 유발하면 딸기에 대해서도 마찬가지입니다..

위식도 역류 질환으로 먹는 방법

역류에 대한 일반적인 영양 지침 :

  1. 식사 전에 끓인 물 한잔 마시십시오. 위액의 산도를 줄이는 데 도움이됩니다. 또한 음식이 식도로 다시 던져지지 않도록합니다..
  2. 식사 전에 생 감자, 말린 흰 빵 또는 호두 커널 두 조각을 먹으면 위 분비의 산성 환경을 낮출 수도 있습니다..
  3. 식도염 역류가 진단되면 흡연과 알코올은 제외됩니다. 술을 마시거나 음료를 마시거나 밤에 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다..
  4. 질병에 통증이 동반 된 경우 환자는 서있는 동안 음식을 먹어야하며 복용 후 적어도 3 시간 동안 잠자리에 들지 마십시오. 이렇게하면 음식이 위장에서 장으로 더 빠르게 이동하여 역주 물의 위험이 줄어 듭니다..
  5. 잠자리에 들기 전에 카모마일이나 금송화에서 차를 마시는 것이 좋습니다. 항 염증 효과가 있으며 식도의 점막에서 충혈과 부종을 완화시킵니다..
  6. 또한 복부 긴장을 유발하는 운동뿐만 아니라 특히 허리 주위에 단단한 옷, 벨트를 착용하는 운동을 삼가해야합니다..

역류성 식도염 및 위염 다이어트

식도 튜브의 상피에는 카타르 식도염이 염증이 있고 위 막이 위염으로 손상되기 때문에 이러한 병리 의식이 요법은 이러한 내부 장기의 점막의 자극을 줄이는 데 목적이 있습니다. 또한 위의 분비의 정상적인 발달에 기여하고 운동성을 향상시킵니다..

이 테이블에는 으깬 수프, 점성 시리얼, 야채 퓨레, 젤리가 있습니다. 의사는 베이킹, 비등 또는 김이 나는 요리를 권장합니다.

위 분비를 증가시키는 금지 된 음식 :

  • 신선한 과일과 채소;
  • 정유를 함유 한 야채;
  • 조미료;
  • 소스;
  • 마리 네이드;
  • 훈제 고기;
  • 단단하고 훈제 치즈;
  • 지방 요리;
  • 튀긴 매운 요리.

헛배 부름을 유발하는 음식을 먹을 수 없습니다 :

역류성 식도염이있는 산양 우유는 매일 아침 1 컵 동안 마실 수 있습니다. 식도의 화상을 줄일 수 있지만 복용량이 증가하면 제품이 위 분비의 분비를 증가시킬 수 있으므로이 질병에는 바람직하지 않습니다. 곡물의 기초로 우유를 사용하는 것이 좋습니다.이 경우 물로 반으로 희석합니다.

소화 가능한 탄수화물의 함량이 높기 때문에 단 음식 (과자, 제과, 케이크, 효모 제품)을 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 이것은 하부의 압력을 높이고 식도로 내용물을 배출시킵니다..

이 병으로 무엇을 먹을 수 있습니까

제안 된 식단은 으깬 비유 요리, 점성 시리얼, 으깬 과일, 코티지 치즈, 수플레 요리로 구성됩니다. 이 질병으로 과식은 염증이있는 위장의 부하를 증가시키고 음식 정체에 기여하고 역류를 유발하기 때문에 매우 위험합니다. 따라서 의사는 음식을 소량 섭취하는 것이 좋습니다.

다이어트에는 다음이 포함됩니다.

  • 반숙 계란;
  • 비 산성 과일 (바나나, 복숭아, 살구, 자두);
  • 저지방 코티지 치즈;
  • 저지방 어류 및 고기;
  • 흰 말린 빵;
  • 곡물 (쌀, 메밀, 오트밀, 보리);
  • 야채 스튜, 수프, 캐서롤;
  • 과일 주스 (사워하지 않고 물로 반으로 희석);
  • 젤리;
  • 설탕에 절인 과일.

위식도 역류 질환 다이어트 : 메뉴

매일 역류성 식도염에 대한 주간 메뉴는 다음과 같습니다.

월요일

아침에 : 오트밀, 차.

간식 1 : 두부 푸딩, 바나나.

점심 : 야채 스프, 으깬 감자, 삶은 토끼 고기, 설탕에 절인 과일.

간식 2 : 복숭아 젤리.

저녁 식사 : 야채 스튜, 구운 명태. 키셀.

취침 약초 차.

화요일

아침에 : 스팀 오믈렛, 차.

간식 1 : 마리아 쿠키와 살구 주스.

점심 : 야채 스프, 보리 죽, 구운 칠면조 고기, 키셀.

간식 2 : 딸기 젤리.

저녁 식사 : 삶은 계란, 잼이있는 코티지 치즈 캐서롤.

취침 시간 kefir.

수요일

아침 : 우유, 차 죽.

간식 1 : 구운 사과.

점심 : 찐 감자, 닭고기 미트볼, 야채 스튜, 젤리.

간식 2 : 밀크 젤리.

석식 : 구운 생선, 비네 그레트, 말린 과일 설탕에 절인 과일.

취침 전에 허브 차.

목요일

아침에 : 점성 보리 죽, 젤리.

간식 1 : 바나나와 비스킷 쿠키.

점심 : 삶은 파스타, 구운 토끼, 삶은 콜리 플라워, 로즈힙 국물.

간식 2 : 바나나-배 스무디.

저녁 : 야채 스튜, 구운 생선, 차.

취침 요거트.

금요일

아침에 : 메밀 죽, 복숭아 주스.

간식 1 : 식물성 기름을 곁들인 강판 당근.

점심 : 기름기없는 생선 수프, 스팀 찹, 야채 스튜, 젤리.

간식 2 : 과일 무스.

저녁에는 스팀 오믈렛, 삶은 닭고기, 설탕에 절인 과일.

취침 시간 kefir.

토요일

아침에 : 삶은 쌀, 찐 미트볼, 차.

간식 1 : 사과로 구운 호박;

점심 : 야채 스프, 구운 감자, 구운 토끼 고기, 설탕에 절인 과일.

간식 2 : 잼이 든 구운 코티지 치즈.

석식 : 구운 호박..

취침 발효 구운 우유.

일요일

아침 : 양파, 차 조림 옥수수 죽.

간식 1 : 사과와 바나나 디저트.

점심 : 메밀 죽, 구운 송아지 고기, 비트 뿌리 샐러드, 설탕에 절인 과일.

오후 간식 2 : 박제 야채 과일.

저녁에 : cha 샤멜 소스를 곁들인 생선, 허브 티.

취침 요거트.

식도염 역류에 대한식이 요법, 그주의 메뉴는 위에서 논의되었습니다-회복 보장.

식도 및 역류의 식도염 메뉴 : 요리법

식도염 역류를위한 최고의 요리법을 제공합니다 :

구운 사과

씻은 사과를 씨앗에서 닦고 베이킹 시트에 놓고 180 * 20 분의 온도에서 오븐에서 굽습니다..

고기 페이트

고기 (닭, 토끼, 송아지 고기), 당근, 양파를 끓입니다. 재료가 식은 후 고기 분쇄기를 통해 모든 것을 건너 뛰고 버터와 소금을 넣어 맛보십시오. 고기 대신 간을 먹거나 50 ~ 50을 섞을 수 있습니다.

유용한 비디오

식도염 역류가있는 적절한식이 요법에 관한 2 가지 흥미로운 비디오를 시청할 수 있습니다. 열 번 읽는 것보다 한 번 보는 것이 좋습니다.

감자 광기

고기를 삶 아라. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 소금을 끓입니다. 감자를 삶아 으깬 감자, 소금을 만들고 날 달걀과 섞는다. 양파로 고기를 저어주세요. 으깬 감자로 팬케이크를 만들고, 중간에 다진 고기를 넣고, zrazy를 만들고, 흰 빵 부스러기를 굴려 오븐의 베이킹 시트에 굽습니다..

대체 치료 방법

역류성 식도염에 대한 알로에, 꿀 및 카호 르는 팅크를 준비하는 데 사용되며 위염에도 도움이됩니다. 반 킬로그램의 알로에 잎은 꿀 한 잔과 섞여서 3 일 동안 어둠 속에서 고집하고 카 호르 한 병을 넣고 3 일 동안 어두운 곳에 보관합니다. 1 큰술 동안 하루에 3 번 마신다. 엘 한달 식사 30 분 전.

역류성 식도염에 미네랄 워터가 허용됩니까? 미네랄 워터 "Essentuki 17", "Essentuki 4", "Narzan"은 식도염 역류를 치료하는 데 사용됩니다. 식도염에는 알칼리 성분이있어 위액의 산성 환경 효과를 중화시킵니다..

식사 전에 38-45 * 200 ml로 가열해야합니다..

식도염 역류에 대한 보르 조미도 승인되었습니다.

역류성 식도염이있는 바다 갈매 나무속 기름은 1 큰술 동안 식도 점막의 염증을 완화시킵니다. 엘 하루에 세 번. 공복에 마실 수 없습니다. 약국에서 오일을 구입할 수 있습니다.

아마 씨앗은 식도염의 역류로 허용되며, 이는 식도의 점막을 감싸고 위 내용물의 산성 환경이 그에 미치는 부정적인 영향을 방지합니다. 씨앗 (70g), 1 리터의 물을 부어 2 시간 동안 끓인 다음 식히고 하루에 3 번 식사 전에 1 시간 200 ml를 섭취하십시오. 치료는 2 개월입니다.

식도염 역류로 체중을 늘리는 방법

엄격한식이 요법은 악화 기간에만 관찰해야합니다. 다음으로 가슴 앓이 음식을 피하십시오. 체중을 늘리려면 하루에 5-6 번 먹어야하지만 과식하지 마십시오. 파스타와 으깬 감자를 단백질 식품 (커틀릿, 미트볼)과 결합하고, 죽과 견과류, 건포도 또는 육류 제품을 결합.

당신은 halva, kozinaki를 먹을 수 있습니다. 비타민 쉐이크를 마시는 것이 좋습니다. 오후 차에서 코티지 치즈, 잼, 우유 및 바나나를 섞어 마 십니다. 이러한 영양 섭취는 체중 증가에 도움이됩니다..

결과

따라서 식도염 역류의 영양 문제가 고려됩니다. 위식도 역류가있는식이는 악화 증상을 완화시키고 나중에 재발을 예방합니다..

위식도 역류 질환의 치료 영양.

분석 접수 시간

1. 혈액 샘플링
120 택시에서 8-00에서 12-00, 13-00에서 16-00까지.

2. 소변 검사, 대변 수락. 123 택시의 8-00 ~ 12-00, 13-00 ~ 16-00.
(벌레 알, 지아 디아 낭종)-플라스틱 또는 유리 용기에 대변을 수집합니다.
coprogram-플라스틱 병에 대변을 수집

3. Giardia 항원 대변 복용-플라스틱 용기에 대변 수집.

4. 탱크 / 파종, 도말 수집 8-00에서 12-00에 대한 분석의 수락; 123 택시에서 13-00에서 16-00까지.

(dysbacteriosis, 장내 박테리아)-대변을 모으십시오. 특수 멸균 용기.

라이프 스타일과 다이어트의 수정.

질병의 단계에 관계없이 GERD에서 치료 영양의 가장 중요한 원칙은 중간 부분에서 빈번한 부분 영양 (하루 5-6 회)입니다. 취침 직전에 음식을 먹지 말고 취침 후 1.5-2 시간 동안 잠자리에 들거나 불편한 앉은 자세를 유지하는 것이 매우 중요합니다. 단단한 옷을 입고 벨트를 조이는 것은 좋지 않습니다. 높은 헤드 보드로 수면을 취하는 것이 좋습니다. 과체중 인 사람은 체중을 줄이는 것이 좋습니다. 제품에 함유 된 동물성 지방은 모든 식사에 골고루 분포되어야하며 취침 전 마지막 식사에서 배제 (최소화)되어야합니다..

의견 : 과다한 염산 생산 및 / 또는 위 내용물을 식도에 넣은 결과 가슴 앓이 및 GERD의 다른 증상이 나타나기 때문에 영양 영양 및 생활 양식 수정은 두 가지 주요 문제를 해결해야합니다.

산 침략을 줄이고 식도로 위 흡수를 방지.

먹을 때, 위장에 축적 된 산의 일부는 소화 과정에 의해 "소비"됩니다. 식사 당 소량의 음식을 섭취하는 경우 위장의 과도한 스트레칭이 배제되며, 이는 과도한 염산 분비에 기여하는 추가 요인입니다. 동시에, 큰 식사조차도 위장에서 충분한 산을 묶고 제거하기에 충분하지 않습니다. 산 침략의 감소는 음식의 작은 부분에서 분별 영양과식이의 질을 조절함으로써 (위에있는 동물의 지방이 오래 지속되며, 식후에 염산의 상당한 분비가 동반 됨) 달성됩니다. GERD를위한 임상 영양의 가장 중요한 측면은 위장에서 장으로 음식을 적시에 대피시키는 것입니다. 휴식 및 반 굽은 앉은 자세는 위에서 음식이 정상적으로 대피하는 것을 방해합니다. 과식하고 단단한 옷을 입으면 복강의 압력이 높아지고 위 내용물을 식도로 던지는 데 기여합니다..

따라서, 생활 양식 수정의 도움으로 위식도 역류의 심각성을 줄일 수 있습니다..

역류성 식도염 (GERD) 및 위염의식이 요법은 질병 치료의 중요한 단계입니다

위식도 역류 질환의 주요 도발 요소는 영양 실조입니다. 치료의 효과는 생활 습관 변화에 대한 주치의의 요구 사항 준수에 달려 있습니다. 세균과 위염에 적합하게 설계된식이 요법은 1도 식도염을 치료하고 후반에 질병의 재발 발생률을 줄이는 데 도움이됩니다..

식이 기본

식도 및 역류의 식도염으로식이 요법은 생리적으로 완전하고 균형을 이루어야합니다 : 충분한 양의 영양소 (단백질, 지방, 탄수화물), 미네랄 및 비타민을 포함하십시오. 임상 영양은 점막의 화학적 및 기계적 자극을 최소화하여 염증 과정을 중단시킵니다. 이를 통해 소화 기관의 운동성, 위액의 합성을 정상화 할 수 있습니다.

식도염을 동반 한 위식도 역류식이 요법은 표 1에 따라 영양을 포함합니다. 위장의 분비 활동을 자극하고 소화하기가 어렵고 자극 효과가 있으며 가스 형성이 증가하는 제품을 배제해야합니다. 이것은 위장 기관의 부담을 줄이는 데 도움이됩니다..

위식도 역류 질환은 개별식이 요법이 필요한 독특한 질환입니다. 동일한 접시는 환자에게 다른 반응을 일으킬 수 있으므로식이 요법은 시행 착오를 통해 환자 스스로 결정합니다. 가슴 앓이가 없거나 발생하면 먹는 음식에 대한 위의 반응을 나타내는 지표가됩니다. 그들은식이 요법과 신체 반응이 기록되는 음식 일기를 유지하는 것이 좋습니다. 이를 통해 일반적으로 수용되는 의사의 권장 사항과 일치하지 않는 제품 목록을 직접 만들 수 있습니다..

다이어트 테이블 번호 1은 하루에 5-6 번의 양으로 소량을 사용하는 것입니다 (식사 후 위는 1/3 만 채 웁니다). 식사 간격은 4 시간을 초과하지 않아야합니다. 이것은 공격 빈도를 줄이고 내장에서 음식을 빠르게 대피시키는 데 기여합니다. 조금만 먹었다 고 느끼지 않도록 작은 그릇을 사용하는 것이 좋습니다.

식사 후에는 잠자리에 들거나, 운동을하거나, 달리거나 점프하는 것이 금지됩니다. 마지막 식사는 취침 2 ~ 3 시간 전에 이루어져야합니다. 취침 직전에 케 피어, 요구르트 또는 발효 구운 우유 200 ml를 마실 수 있습니다..

역류성 식도염에 대한식이 요법에는 퓌레, 으깬 및 죽 같은 요리가 사용됩니다. 이 일관성있는 요리는 염산의 생성을 줄이고 위의 산성 성분이 식도로 역류하는 것을 방지합니다. 역류성 역류성 식도염을위한식이 요법을 그릴 때 고려해야합니다. 삶거나 구워 지거나 찐 생선과 살코기 조각도 허용됩니다..

일일 영양 소량 :

  • 다람쥐. 성인의 일일 요구량은 80-90g이며 그중 50 %는 동물성이어야합니다..
  • 탄수화물. 하루 300-350g이 필요합니다. 단당은 20 %를 초과하지 않아야합니다.
  • 지방. 일일 요구량은 최대 70g이며 식물성 지방의 비율은 40 %입니다.

다이어트의 칼로리 값은 평균 2300 킬로 칼로리입니다.

제외해야 할 제품?

식이 음식은 환자의 상태를 악화시키는 특정 음식의 사용을 제한합니다. 식도염의 단계에 관계없이 다음을 배제하는 것이 좋습니다.

  • 사우어, 신선하고 절인 양배추, 버섯, 콩류, 초콜릿 및 그 제품, 갈색 빵, 순무, 무, 매운 요리, 달콤한 생과자, 아이스크림, 패스트리와 케이크, 과자. 이러한 제품은 가스 형성을 증가시켜 복강 내 압력을 높이고 주조를 유발합니다..
  • 신선한 야채와 과일, 마늘, 신 주스, 식초, 풍부한 국물, 지방 고기 (쇠고기, 오리, 돼지 고기, 라드) 및 생선 (메기, 철갑 상어), 젤리 고기. 그들은 위액의 과도한 분비로 이어집니다. 따라서 악화 기간 동안 제품을 제외하는 것이 좋습니다. 엄격히 금지 된 토마토.
  • 소스, 양념, 크래커 및 칩, 향료, 훈제 고기, 양념장. 이 음식들은 위산과 가스를 증가시킵니다..
  • 우유. 가슴 앓이의 상태를 빠르게 완화시키는 데 도움이됩니다. 그러나 함유 된 우유 단백질과 칼슘은 염산의 분비를 증가시킵니다. 따라서 공격이 다시 발생합니다.
  • 알코올, 커피 및 강한 차를 마시는 것은 엄격히 금지되어 있습니다..

GERD의 임상 영양

역류성 식도염으로 먹을 수있는 것을보다 자세하게 이해해야합니다.

  1. 첫 식사. 채식, 국수, 우유, 과일 수프 및 으깬 수프 사용 가능.
  2. 단백질 공급원. 침식이 있거나 악화되는 동안 송아지 고기, 토끼, 닭고기, 저지방 어류 (청어, 대구, 농어, 폴락, 잉어, 파이크 퍼치)가 수플레, 찐 미트볼, 미트볼, 캐서롤의 형태로 허용됩니다. 쇠고기 소시지와 다이어트 소시지는 소량으로 허용됩니다. 다이어트에는 유제품, 2-5 % 코티지 치즈가 포함될 수 있으며 사워 크림은 드레싱으로 만 허용됩니다. 계란은 스팀 오믈렛으로 섭취하거나 요리에 사용할 수 있습니다.
  3. 고명. 그들은 물 (귀리, 메밀, 쌀 및 양질의 거친 밀가루), 삶은 감자 (으깬 감자, 만두, 캐서롤을 사용할 수 있음) 또는 삶은 파스타 (드레싱에 식물성 기름 만 사용)에 시리얼을 추천합니다. 바나나가 든 오트밀 죽은 이상적인 아침 식사로 간주됩니다. 이것은 포만감을주고 몸에 필요한 양의 미네랄과 비타민을 제공하며 식도의 점막을 감싸줍니다..
  4. 야채, 과일 및 허브. 악화되는 동안이 제품을 원시 형태로 받아들이기를 거부해야합니다. 그러나 구운 야채 나 과일, 채소는 무제한으로 먹을 수 있습니다.
  5. 디저트. 젤리, 젤리, 크림 및 수플레, 먹을 수없는 반죽 쿠키, 마멀레이드, 마시멜로, 구운 과일 및 딸기가 허용됩니다. 완전히 섭취 한 후에는 작은 조각의 케이크 나 사탕을 예외로 먹을 수 있습니다. 일부 영양사들은 하루의 시작에 젤리 한잔을 권장합니다..

역류성 식도염의 예시적인 메뉴

역류의 경우 영양사와 함께 대략 주간 메뉴를 개발하는 것이 좋습니다. 매일 식단은 다음과 같이 보일 것입니다 :

  1. 아침밥. 말린 과일 (건포도, 말린 살구, 자두)으로 물에 밀가루 죽. Pastille의 조각으로 Kissel.
  2. 점심. 설탕과 구운 사과.
  3. 공식 만찬. 국수 당면 스프, 토끼 미트볼이 들어간 으깬 감자, 오트밀 쿠키가 든 야생 장미 국물.
  4. 오후 간식. 사워 크림 저지방 코티지 치즈.
  5. 공식 만찬. 야채 샐러드, 차 또는 설탕에 절인 과일로 구운 생선.
  6. 두 번째 저녁. 무 지방 천연 요구르트 200ml.

각 요리는 향기로운 허브, 향신료 및 소스를 보충하여 맛볼 수 있습니다..

추가 권장 사항

간단한 규칙을 준수하면 질병 증상의 심각성을 줄이는 데 도움이됩니다.

  • 먹기 전에 위액의 산도를 줄이기 위해 차가운 ​​끓인 물 200ml를 마시는 것이 지루합니다.
  • 알코올 사용을 배제하십시오.
  • 음식의 온도는 적당해야합니다 : 너무 뜨겁지 않지만 차갑지 않아야합니다.
  • 생 감자 몇 조각, 1/4 컵 감자 주스 또는 2-3 호두 호두는 역류 가능성을 줄이는 데 도움이됩니다.
  • 가슴 앓이를 유발하는 야간 식사는 제외하십시오.
  • 심한 통증이 있으면 서있는 동안 먹을 수 있으며 3 시간 동안 식사를 한 후에 앉거나 걸을 필요가 있습니다.
  • 잠자리에 들기 전에 항 염증 및 진정 효과가있는 카모마일 잔디의 달인을 마시는 것이 좋습니다..

역류성 식도염은 만성 병리이므로식이 요법과 치료법은 질병의 발병 빈도 감소와 관련이 있습니다. 영양 원칙을 위반하면 재발과 염증 과정이 더욱 악화됩니다. 따라서 치료 영양은 환자의 삶에서 없어서는 안될 부분이어야합니다..

역류성 식도염 다이어트

식도와 위 사이에 위치한 하부 음식 괄약근의 잘못된 작용으로 역류성 식도염과 같은 질병이 발생합니다. 결과적으로 위장에서 염산이 방출되어 식도의 점막이 손상됩니다..

역류의 전형적인 증상은 다음과 같습니다.

  • 구토
  • 트림;
  • 흉골 뒤에 통증이 있음;
  • 팽만감;
  • 속쓰림;
  • 위장에서 타는 것.

이 질병을 진단 할 때 약물 요법과 드문 다이어트가 처방됩니다. 다이어트는 고통스러운 증상을 완화시키는 데 도움이되는 예방 조치입니다..

다이어트를 컴파일 할 때 제품에 대한 개인적인 편협함이 고려됩니다. 일부 의사는 환자가 매일 음식을 섭취 할 것을 권장하며, 여기에서 음식을 먹고 몸에 대한 신체 반응이 기록됩니다. 14 일 이내에 "중지 제품"이 결정되며 사용을 폐기해야합니다..

식도 손상 정도에 따라 의학에서는 다음과 같이 구별됩니다.

  1. 카타르 역류성 식도염. 이것은 가벼운 질병입니다. 카타르 식도염으로 부종과 식도가 증가합니다. 흉골 뒤쪽의 통증, 음식, 가슴 앓이, 어린이의 공기 또는 우유로 정기적 인 트림-이 질병의 주요 징후.
  2. 침식성 또는 궤양 성 식도염의 경우 식도의 염증이 더 광범위하고 침식 및 궤양이 점막에 나타납니다. 환자는 종종 아프고 구토에 혈액이 있으며 삼킬 때 통증이 발생합니다. 역류성 역류는 카타르만큼 흔하지 않으며 증상은 마지막보다 훨씬 더 고통 스럽습니다..

식도염의 영양 규칙

소량의 식도염이있는 부분 영양소는 소화와 장으로 음식의 이동을 개선하는 데 도움이됩니다. 잠자리에 들기 전에 2-3 시간 동안 먹을 수 없습니다.

식사 직후에는 취침 시간을 권장하지 않습니다. 이것은 위장에서 식도로의 염산의 유입을 촉진합니다. 걷거나 앉아 있으면 좋습니다. 금지 된 육체 노동.

식사 사이에 기아가 심해지면 물이 익사하는 데 도움이됩니다. 광물이라면 가스가없는 것이 좋습니다. 악화되면 산으로 식도를 던지기 때문에 벨트로 허리를 당길 수 없습니다..

환류를 위해 으깬 스프, 시리얼, 으깬 야채와 과일, 코티지 치즈와 같은 퓌레와 같은 일관성을 요리하는 것이 좋습니다. 이러한 요리 구성은 위장에 의한 주스 생산을 줄이고 괄약근을 통한 침투를 방지합니다..

치료식이 기간은 약물 치료 기간보다 훨씬 길며 3-5 개월입니다. 추가 회복시 재발을 피하기 위해 신체가 가장 급격히 반응하는 제품을식이 요법에서 제거하십시오.

식도염으로 먹을 수 있거나 먹을 수없는 것

인식의 용이성과 조리법에 대한 추가 작업을 위해 제품을 조건부로 "블랙"및 "화이트"목록으로 나눕니다. 특정 음식에 대한 신체의 반응에 따라 변화합니다. 이것은 개인적인 관찰에 따라 결정됩니다..

블랙리스트에 올린 제품

역류를 사용할 수없는 경우 :

요리는 위장관을 손상시키지 않도록 테이블에서 따뜻하게 제공됩니다. 배액의 형성을 촉진하는 사용을 제외한 모든 것.

"블랙리스트"에서 :

  • 향료, 조미료;
  • 소스;
  • 절인 야채와 절인 야채;
  • 훈제와 튀긴 음식;
  • 풍부한 육수;
  • 소시지, 햄, 소시지;
  • 통조림 식품;
  • 머핀;
  • 탄산 음료;
  • 강한 차와 커피;
  • 젖통;
  • 감귤류 과일;
  • 알코올;
  • 지방이 많은 유제품;
  • 야채 (토마토, 신선한 양파 및 마늘, 콩류, 완두콩 제외);
  • 통밀 시리얼;
  • 고지방 고기와 생선.

화이트리스트 제품

식도염 치료 중에는 삶거나 조림 또는 찐 음식을 먹을 수 있습니다.

요리가 구운 곳에서 조리법을 사용하십시오.

  1. 첫 식사. 으깬 스프, 우유 스프, 국수, 묽은 국물 또는 채식으로 준비한 야채 스프가 될 수 있습니다. 레드 보쉬, 신 스프 및 콩 과식 스프는 다이어트에서 제외됩니다. 부품을 튀기지 마십시오..
  2. 두 번째 코스. 두 번째 코스의 경우 영양사들은 닭고기 (피부 제외), 토끼 고기, 송아지 고기, 마른 돼지 고기를 적당히 사용하는 것이 좋습니다. 도미, 파이크, 퍼치, 텐치, 폴락, 대구, 헤이 크와 같은 종류의 생선을 요리하는 것이 좋습니다.
  3. 고명. 사탕무, 호박, 당근, 호박 감자, 듀럼 밀 콘은 매일 반찬으로 구워 지거나 구운 야채 (콩과 류 제외)입니다. 물에서 요리 한 곡물 (쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀 귀리)에는 약간의 버터를 넣을 수 있습니다.
  4. 소스. 메뉴를 다양 화하기 위해 요구르트, 탈지유 또는 사워 크림, 밀가루를 첨가 한 물, 식물성 정제 오일을 기본으로 한 소스.
  5. 디저트. 매일 설탕 섭취량을 최소화하십시오. 대신 식단에 꿀을 첨가하십시오. 단맛을 들이지 않는 푸딩, 젤리, 무스, 먹을 수없는 쿠키로 몸을 맡길 수 있습니다. 과일은 감귤을 제외한 모든 것이 허용됩니다. 바나나, 자두, 배, 아침 식사, 가슴 앓이 예방.
  6. 계란. 역류를위한 다이어트는 반숙 계란 또는 찐 오믈렛을 다이어트에 포함시킬 수 있지만 일주일에 3 회 이하.
  7. 우유 제품. 탈지유 제품 만 소비됩니다 : 우유, 크림 (지방 10 % 이하), 으깬 코티지 치즈. 발효 구운 우유, 요구르트, 케 피어, 요구르트는 내장을 정상화하여 신체의 전반적인 상태에 영향을 미칩니다.
  8. 음료. 탄산 음료를 즉시 거부하는 것이 좋습니다. 그들은 위의 압력을 증가시켜 괄약근을 추가로로드합니다. 취침시 로즈힙 또는 카모마일은 위장관에 진정 효과를 줄 것입니다. 나머지 시간에는 가스, 녹차, 말린 과일 설탕에 절인 과일없이 생수를 마실 수 있습니다.

주의 샘플 메뉴

  • 아침 식사 : 버터, 녹차를 첨가하여 물에 양질의 거친 밀가루 죽;
  • 두 번째 아침 식사 : 구운 사과;
  • 점심 : 삶은 닭 가슴살, 파스타, 말린 살구 설탕에 절인 과일;
  • 오후 간식 : 꿀 1 티스푼과 으깬 코티지 치즈;
  • 저녁 식사 : 야채 퓨레 수프.
  • 아침 식사 : 찐 오믈렛, 약한 양조 차, 우유;
  • 두 번째 아침 식사 : 저지방 kefir, 배;
  • 점심 : 스팀 치킨 커틀릿, 야채 스튜, 신선한 과일 젤리;
  • 오후 간식 : 으깬 사과;
  • 석식 : 구운 호크, 올리브 오일을 곁들인 그린 샐러드.
  • 아침 식사 : 과일 오트밀, 허브 차 (민트 제외);
  • 두 번째 아침 식사 : 쌀 푸딩;
  • 점심 : 삶은 감자, 조림 매실로 구운 명태;
  • 오후의 차 : 발효 된 구운 우유;
  • 석식 : 호박 퓨레 수프, 비트 뿌리 샐러드.
  • 아침 식사 : 버터가 든 죽, 꿀이 든 약한 차;
  • 두 번째 아침 식사 : 과일 퓨레;
  • 점심 : 토끼 스튜, 호박 퓨레;
  • 오후 간식 : 탈지유, 버터가 아닌 쿠키;
  • 저녁 식사 : 크림 소스를 곁들인 당근 캐서롤.
  • 아침 식사 : 구운 치즈 케이크, 사워 크림, 녹차;
  • 두 번째 아침 식사 : 바나나, 요구르트;
  • 점심 : 메밀 스튜, 배 설탕에 절인 과일;
  • 오후 간식 : 요구르트, 비스킷;
  • 석식 : 박제 애호박, 닭 가슴살 샐러드.
  • 아침 식사 : 강판 사과와 물에 오트밀 죽;
  • 두 번째 아침 식사 : 모든 과일 (자두, 키위);
  • 점심 : 으깬 감자 수프, 구운 닭고기;
  • 오후 간식 : 젤리, 저지방 치즈;
  • 저녁 식사 : 치킨 누들, 비트 뿌리 샐러드.
  • 아침 식사 : 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤;
  • 두 번째 아침 식사 : 과일 스무디;
  • 점심 : 다진 닭고기, 쌀, 사과 설탕에 절인 미트볼;
  • 오후 간식 : 먹을 수없는 쿠키, 배 또는 사과 주스;
  • 석식 : 찜 어묵, 당근 샐러드.

역류성 식도염을 치료하고 악화를 피하는 것은 음식과 생활 양식을 통제함으로써 만 가능합니다. 흡연과 알코올은 제외하십시오. 간단한 규칙을 따르고 몸을 들어보십시오. 이것은 통증 증상을 완화시킬뿐만 아니라 질병을 완전히 물리 치는 데 도움이됩니다.

균형 잡힌 제품 다이어트는 체중을 정상화하고 소화와 신체의 전반적인 상태를 개선하며 활력과 가벼움을 얻습니다..