슬리밍 야채 스프와 다이어트

날씬하고 아름답고 적합하다는 것은 모든 여성의 꿈이며, 현대 사회에서 체중 감량의 다양한 방법이 요구되는 이유입니다. 체중을 줄이고 몸을 정리하는 대부분의 방법은 최대량의 야채를 섭취하는 것입니다.이 저칼로리 음식은 굶주림을 완벽하게 충족시키고 중요한 비타민과 미네랄을 함유하고 옆구리에 지방을 버리지 않으며 체중 감량에도 도움이되기 때문입니다. 다이어트와 야채의 가벼운 요리에 이상적인 옵션-체중 감량을위한 야채 스프.

체중 감량을위한 야채 스프 요리법

저칼로리를 준비하는 것은 그리 어렵지 않지만 체중 감량을 위해 건강하고 맛있는 야채 스프를 만드십시오. 조리법에 따라 필요한 야채를 갈아 내고 차가운 물을 부어 맛을 내기 위해 소금과 향신료를 넣고 모든 구성 요소가 부드러워 질 때 까지이 밝은 향기로운 혼합물을 중간 열에 끓여야합니다.. 일반적 으로이 다이어트 요리를 요리하는 데 30 분 이상 걸리지 않지만 고기로 요리하면 요리하는 데 45 ~ 70 분이 걸립니다..

칼로리 국물

완성 된 접시의 총 칼로리 함량과 특정 기간 동안 떨어진 킬로그램 수는 체중 감량을위한 야채 수프가 요리되는 국물에 직접적으로 의존합니다. 가장 낮은 칼로리 국물은 버섯입니다.100ml에는 5kcal 만 들어 있기 때문에 버섯이 든 첫 번째 요리는 체중 감량에 매우 인기가 있습니다. 가장 많은 칼로리는 지방 육류의 육수를 포함합니다. 예를 들어 돼지 고기 국물 100 ml는 40 kcal에 해당하며 쇠고기는 약 30입니다..

야채 국물의 칼로리 함량은 13 kcal이고 다이어트 닭 가슴살의 국물은 15에 불과합니다.이 두 제품의 에너지 값의 차이는 매우 작기 때문에 마른 닭고기로 마른 다이어트를 다양 화 할 수 있다면식이를 야채 또는 버섯 국물로만 제한하는 것이 항상 합리적인 것은 아닙니다. 또는 적어도 닭고기 육수.

슬리밍 야채 수프 레시피

이 요리의 요리 기술은 엄청나게 간단하므로 여름까지 건축하기로 결정한 고등학생조차도 체중 감량을 위해 야채 스프의 모든 제형에 쉽게 대처할 수 있습니다. 중요한 것은 야채 요리가 맛있을뿐만 아니라 외모도 매력적 이도록 필요한 구성 요소를 올바르게 선택하고 준비하는 것입니다. 가벼운 무게의 수프는 구성뿐만 아니라 일관성도 다릅니다. 체중 감량을위한 야채 스프는 다음과 같이 준비 할 수 있습니다.

  • 일반적인 첫 번째 과정-국물에 야채 조각이 고르게 분포되어 있습니다.
  • 수프 퓌레-삶은 야채를 야채 국물과 함께 믹서기로 분쇄하는 균질 한 액체 접시;
  • 크림 스프-밀가루를 두껍게하는 데 사용되는 다양한 첫 번째 요리, 맛이나 크림을 향상시키기 위해 다양한 소스로 액체에 더 뚜렷한 크림 맛과 크림 일관성을 부여합니다.

셀러리 수프

  • 시간 : 27 분.
  • 컨테이너 당 인 분 : 4 명.
  • 칼로리 : 100 그램 당 36.8kcal.

셀러리로 요리 한 야채 스프의 다이어트는 매우 효과적입니다. 이 간단하고 저렴한 야채는 정상적인 소화를 자극하고 신체에 건강 개선 효과를주는 많은 비타민, 미네랄, 에센셜 오일을 함유하고 있기 때문에 유익한 특성으로 유명합니다. 다음 레시피에 따라 사진과 같이 향기로운 셀러리 수프에 체중 감량을 준비하십시오..

성분 :

  • 셀러리 줄기-300 g;
  • 흰 양배추-450 g;
  • 양파-1 PC;
  • 불가리아 고추-1 PC;
  • 신선한 토마토-2-3 개;
  • 파-무리;
  • 소금-0.5 tsp;
  • 맛볼 향신료.

요리 방법 :

  1. 껍질을 벗긴 양파와 셀러리 줄기.
  2. 양배추를 자르십시오. 고추는 스트립으로 잘라.
  3. 끓는 물에 토마토를 담그고 껍질을 벗기고 믹서기로 으깬다..
  4. 모든 야채를 냄비에 넣고 물을 넣어 액체가 고체 성분보다 약간 더 많도록하십시오..
  5. 15-20 분 동안 끓입니다. 좋아하는 향신료로 소금과 계절.
  6. 서빙하기 전에 다진 향신료를 뿌린다..

양파

  • 시간 : 24 분.
  • 컨테이너 당 인 분 : 3 명.
  • 칼로리 : 100 그램 당 45.2kcal.

인체는 제대로 작동하려면 다양한 영양소가 필요하므로 영양학자는 음식에서 지방을 완전히 제거하는 것을 권장하지 않습니다. 하루에 한 숟가락의 야채 나 버터를 먹으면 심각한 영양 제한이 있더라도 머리카락과 손톱을 건강하게 유지할 수 있습니다. 양파 수프와 같은 프랑스 요리의 맛있고 특이한 요리는 소량의 기름을 첨가하여 체중 감량에 기여합니다..

성분 :

  • 흰 양파-6 개;
  • 감자-1-2 개;
  • 소금-1/3 tsp;
  • 올리브 오일-30 ml;
  • 무 지방 우유-70 ml;
  • 마늘-1-2 정향;
  • 딜 그린-맛보기.

요리 방법 :

  1. 감자 껍질을 벗기고 조각으로 부서 지십시오. 부드러워 질 때까지 소량의 물로 끓으십시오.
  2. 양파를 넓은 반 고리로 자르고 부드럽고 가볍게 갈색이 될 때까지 올리브 오일로 볶습니다..
  3. 감자와 양파를 섞어 5 분간 끓인다.
  4. 으깬 야채를 믹서기로 옮기십시오.
  5. 소금과 우유를 넣고 몇 분 동안 저열로 끓입니다..
  6. 다진 마늘과 딜로 옷을 입으십시오.

본 슬리밍 스프

  • 시간 : 29 분.
  • 컨테이너 당 인 분 : 6 명.
  • 칼로리 : 100 그램 당 31.9kcal.

본 스프는 지방을 태우고 몸에서 과도한 물을 제거하는 데 도움이됩니다. 이것은 칼로리가 적고 섬유질이 풍부한 과일로 만든 영양가 높은 야채 요리입니다. 그것은 쉽고 빠르게 준비되며, 본 다이어트 후 체중 감량의 결과는 거의 즉시 눈에.니다. 이러한 체중 감량 방법을 고수하면 살코기, 저지방 함량이 낮은 유제품, 단맛이없는 과일로 매일식이 요법을 보충해야하지만 기초는 하루 종일 수프이어야하며 무제한으로 먹을 수 있습니다.

성분 :

  • 모든 종류의 양배추-600g;
  • 양파-4 개;
  • 토마토-5 개;
  • 파프리카-2 개;
  • 셀러리 (줄기 또는 괴경)-300 g;
  • 파슬리-큰 무리.

요리 방법 :

  1. 모든 야채를 씻고 모든 모양의 작은 조각으로 자릅니다..
  2. 냄비에 접어 내용물을 완전히 덮을 수 있도록 충분한 물을 부으십시오..
  3. 강한 불을 붙이고 끓여주세요.
  4. 그런 다음 열을 최소로 줄이고 모든 구성 요소가 완전히 익을 때까지 약 3 시간 동안 덮개를 덮고 끓입니다..
  5. 다진 파슬리로 맛을 낸 소금, 계절.

야채 수프

  • 시간 : 44 분.
  • 컨테이너 당 인 분 : 5 명.
  • 칼로리 : 100 그램 당 49.6kcal.

저녁 식사를 위해 요리 할 야채 슬리밍 수프에 대해 생각하고 있다면-두 번째 옵션을 선호하십시오. 영양 학자들은 굵은 음식이 액체보다 빨리 소화된다는 것을 증명 했으므로 일반 수프를 먹은 후 몇 시간 후에 다시 먹고 싶을 것입니다. 수프 퓌레-반대로 소화 과정을 지연시켜 위 점막을 부드럽게 감싸고 오랫동안 기아를 만족시킵니다. 야채 수프 슬리밍 퓨레에 대한 좋은 옵션-다음 사진과 같이 다른 야채를 추가하여 호박에서.

성분 :

  • 어린 호박-2 개;
  • 양파-1 pc;
  • 당근-1 PC;
  • 콜리 플라워-100 g;
  • 소금-2/3 tsp;
  • 닭 가슴살-100 g;
  • 신선한 채소-무리.

요리 방법 :

  1. 고기를 냄비에 넣고 1 리터의 물을 부어 중간 열을가하십시오..
  2. 국물이 끓으면 거품을 표면에서 제거하고 소금을 부으십시오. 15-20 분 동안 요리.
  3. 호박, 콜리 플라워, 당근, 중간 양파 한 조각으로 자릅니다..
  4. 다진 야채를 국물에 옮기고 10-12 분 더 요리하십시오..
  5. 열에서 제거하고 블렌더로 퓌레로 팬의 전체 내용물을 갈아서.
  6. 혼합물을 난로에 다시 넣고 다진 마늘과 신선한 허브를 넣고 첫 거품이 나타날 때까지 따뜻하게하십시오..

브로콜리와 콜리 플라워

  • 시간 : 26 분.
  • 컨테이너 당 인 분 : 4 명.
  • 칼로리 : 100 그램 당 42.8kcal.

다이어트를위한 가벼운 여름 수프는 양배추의 두 가지 유형 인 콜리 플라워와 브로콜리로 준비 할 수 있습니다. 이 야채는 많은 양의 섬유질을 함유하고 있기 때문에 체중 감량에 매우 유용합니다. 따라서 양배추 수프는 오랫동안 잘 포화 될뿐만 아니라 축적 된 음식 찌꺼기에서 장의 완전한 정화를 자극합니다. 이는 좋은 체중 감량에 매우 중요합니다.

성분 :

  • 콜리 플라워-200 g;
  • 브로콜리 양배추-150 g;
  • 양파-1 pc;
  • 신선한 녹색 완두콩-50 g;
  • 식물성 기름-20 g;
  • 크림-35 ml;
  • 소금-1/3 tsp;
  • 맛볼 향신료.

요리 방법 :

  1. 모든 양배추를 씻고 꽃차례로 나눕니다..
  2. 불에 물을 뿌린다. 물이 끓 자마자 콜리 플라워를 내립니다. 5 분간 끓인다.
  3. 그런 다음 브로콜리 꽃차례를 조심스럽게 넣고 5 분 더 끓입니다..
  4. 양파를 잘게 자르고 부드럽고 투명해질 때까지 식물성 기름에 볶습니다..
  5. 완두콩을 양파와 함께 냄비에 붓고 부드럽게 될 때까지 조금 따뜻하게하십시오..
  6. 믹서기로 삶은 양배추를 깨끗하게하고 팬으로 돌아가 야채 국물을 원하는 농도로 희석하십시오..
  7. 크림, 튀긴 양파 및 완두콩, 소금 및 향신료를 맛에 첨가하십시오. 혼합물을 끓인다..

뚱뚱한 불타는 양배추와 토마토 수프

  • 시간 : 23 분.
  • 컨테이너 당 인 분 : 6 명.
  • 칼로리 : 100 그램 당 30.1kcal.

체중 감량을위한 야채 스프는 다른 과일, 색상 및 취향을 결합하여 다른 야채로 준비 할 수 있습니다. 그러나 뚱뚱한 수프의 체중을 줄이려면 흰색 양배추, 토마토, 작은 셀러리, 양파 및 허브가 고전적이어야합니다. 일주일 동안 수프 만 내놓기가 어려울 수 있으므로 일주일에 한 두 번 간단한 접시에 언로드를 준비하는 것이 좋습니다. 하루 종일 특별한 수프 만 먹을 수 있으며 여러 식사로 나눕니다..

성분 :

  • 흰 양배추-600g;
  • 신선한 토마토-6 개;
  • 셀러리 줄기-3-4 개;
  • 양파-1-2 개;
  • 소금-0.5 tsp;
  • 신선한 채소-큰 무리.

요리 방법 :

  1. 양배추를 잘게 썰어 셀러리를 얇게 자릅니다..
  2. 양파를 주사위에 넣고 토마토를 얇게 썰어.
  3. 냄비에 물을 끓여 준비된 야채를 넣고 소금을 부으십시오..
  4. 10 분 동안 고열로 요리.
  5. 맛과 신선한 허브를 풍부하게 향신료를 추가.
  6. 준비가 될 때까지 뚜껑 아래 따뜻한 난로에 접시를 두십시오..

토마토 수프

  • 시간 : 42 분.
  • 컨테이너 당 인 분 : 5 명.
  • 칼로리 : 100 그램 당 43.9 kcal.

토마토와 토마토로 만든 모든 것을 좋아한다면 접시에서 체중을 줄이십시오. 신선한 토마토에서 샐러드뿐만 아니라 맛있는 저칼로리 스프도 요리 할 수 ​​있습니다. 신선한 토마토를 엉망으로 만들 시간이없고 식욕을 돋 우려면식이 요법 첫 과정의 기초로 희석 된 토마토 페이스트 또는 토마토 주스를 섭취 할 수 있습니다.

성분 :

  • 토마토 주스-1.5 l;
  • 녹두-300 g;
  • 양파-1 pc;
  • 마늘-1-2 정향;
  • 닭 가슴살-200 g;
  • 소금-0.5 tsp;
  • 식물성 기름-1 큰술. l.;
  • 타바스코 소스-1 큰술. l.;
  • 맛볼 향신료.

요리 방법 :

  1. 닭 가슴살과 녹두를 따로 끓여 작은 조각으로 자릅니다..
  2. 양파를 작은 입방체로 자르고 칼로 마늘을 자릅니다. 식물성 기름에 함께 튀김.
  3. 냄비에 주스를 부어 소금과 좋아하는 향신료를 넣고 끓입니다..
  4. 끓는 바닥에 고기, 콩 및 마늘 양파 로스트를 넣으십시오..
  5. 약한 불로 10 분간 끓입니다..
  6. Tabasco 소스 한 스푼을 붓고 철저히 섞으십시오.

샴 피뇽 버섯 크림 스프

  • 시간 : 26 분.
  • 컨테이너 당 인 분 : 3 명.
  • 칼로리 : 100 그램 당 41.7kcal.

버섯 국물에는 칼로리가 가장 적으므로 체중 감량을위한 야채 스프의 훌륭한 기초입니다. 그러나 버섯은 국물뿐만 아니라 다이어트 요리 카테고리에 속하며 수프 다이어트에서 체중을 줄이는 사람들의 야채 다이어트를 이상적으로 보완하는 맛있는 크림 스프를 만들 수 있습니다. 아래는 간단하지만 매우 맛있는 첫 코스를위한 레시피입니다..

성분 :

  • 당근-1 PC;
  • 양파-3 개;
  • 셀러리 줄기-1 PC;
  • 신선한 채소-몇 가지 나뭇 가지;
  • 신선한 샴 피뇽-350 g;
  • 저지방 크림-85 ml;
  • 식물성 기름-1 큰술. l.;
  • 소금-1/3 tsp;
  • 맛볼 향신료;
  • 신선한 바질-장식용.

요리 방법 :

  1. 중간 크기의 당근 한 개, 작은 양파, 셀러리 줄기 및 여러 가지 신선한 허브로 야채 국물 요리.
  2. 중간 크기의 양파 2 개를 거르고 부드럽고 투명해질 때까지 식물성 기름에 볶습니다..
  3. 버섯을 씻고 말리고 얇은 판으로 자릅니다. 양파 팬에 보내기.
  4. 버섯이 부드러워 질 때까지 8-10 분 동안 중불로 끓입니다..
  5. 믹서기를 사용하여 양파와 버섯을 으깬 후 완성 된 으깬 감자를 국물에 옮깁니다..
  6. 적당한 열을 가하고 크림을 붓고 소금과 향신료를 넣습니다..
  7. 끓여서 가끔 저어주십시오.
  8. 서빙하기 전에 신선한 바질로 장식하십시오..

다이어트 호박 수프

  • 시간 : 36 분.
  • 컨테이너 당 인 분 : 4 명.
  • 칼로리 : 100 그램 당 32.9 kcal.

가을에는식이 요리를 요리하기위한 신선한 채소가 적을 때 밝은 향기로운 호박이 앞으로 나옵니다. 이 멋진 육즙이 많은 야채 수프 퓨레는 하루 언로드와 일주일 내내 수프 다이어트를위한 훌륭한 기초입니다. 첫 번째 호박 요리의 마른 버전이 영양 실조로 보일 경우 언제든지 다른 야채, 저지방 고기 또는 현미를 추가 할 수 있습니다..

성분 :

  • 호박-650g;
  • 양파-2 개;
  • 마늘-1-2 정향;
  • 식물성 기름-20 ml;
  • 소금-0.5 tsp;
  • 향신료, 허브-맛.

요리 방법 :

  1. 호박 펄프를 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣으십시오..
  2. 야채 조각을 덮을 수 있도록 물을 충분히 넣으십시오. 닫힌 뚜껑으로 10-12 분 동안 적당한 열로 요리.
  3. 식물성 기름에 갈색 양파와 마늘 자르기.
  4. 양파 마늘 튀김을 호박에 옮기고 몇 분 동안 끓입니다..
  5. 소금, 향신료, 허브를 넣고 10 분 더 익힌다.
  6. 호박이 완전히 끓으면 믹서기를 사용하여 야채 혼합물을 으깬 감자로 바꿉니다..
  7. 첫 번째 거품이 나타날 때까지 고온으로 모든 것을 따뜻하게하십시오..

체중 감량을위한 야채 스프의 장점

체중 감량에 가장 효과적인 방법은 야채를 다른 해석에 사용하는 것을 기반으로하지만 수치와 건강에 가장 유익한 것은 야채 스프입니다.

  • 그들은 최소한의 지방으로 준비되어 있기 때문에 가볍고 칼로리가 적습니다. 또한 액체 형태의 모든 제품은 신체에 잘 흡수됩니다..
  • 야채는 매우 빨리 조리되므로 최대 비타민과 다른 영양소를 유지하므로 체중 감량을위한식이 요법이 매우 제한적일 때 중요합니다.
  • 이러한 접시의 주요 구성 요소에는 섬유질이 많이 포함되어있어 신속하고 영구적으로 포화되며 대변에 문제를 일으키지 않고 소화관에 유익한 영향을 미칩니다.
  • 그들은 물에서 준비되므로 액체식이 음식을 정기적으로 사용하면 신체의 필요한 수분 수준이 정상화됩니다..
  • 접시의 구성 요소에 섬유질 함량이 높기 때문에 장의 부드러운 정화가 이루어지며 무게는 비교적 빨리 사라지지만 중요한 것은 돌이킬 수 없습니다..

100g 당 칼로리 야채 스프. 칼로리 스프 으깬 야채

수프는 칼로리가 낮은 요리로 간주되지만 크림, 버터, 치즈 및 기타 고지방 성분을 첨가하면 칼로리 수가 증가합니다. 물에서 조리 된 보쉬에는 40kcal / 100ml 미만이 포함되어 있으며, 고전적인 조리법에 따라 준비된 고기가 들어간 우크라이나어 보쉬에는 60kcal / 100ml 이상이 포함되어 있습니다. 렌즈 콩, 완두콩 및 콩 수프는 저칼로리라고 할 수 없지만 식물성 단백질을 함유하여 사람에게 오랫동안 포만감을줍니다..

알고 있어야합니다! 점쟁이 바바 니나 :“베개 아래에 넣으면 항상 많은 돈이있을 것입니다.”자세히 >>

첫 번째 코스의 칼로리 표 및 영양 가치

다이어트 수프 또는 보쉬는 기름, 사워 크림 및 고기를 첨가하지 않고 물에서 요리됩니다. 이러한 접시 한 접시에는 최소 칼로리가 포함됩니다 (1 인분 당 약 100 kcal).

감자가 들어간 닭고기 수프 한 접시에는 약 150kcal이 들어 있으며 사워 크림으로 고기 국물에 요리 한 쌀 수프에는 200kcal 이상.

첫 번째 요리의 칼로리 함량과 영양가 (BJU)가 표에 나와 있습니다..

다양한 수프БЖУ (100 그램의 제품 함량)수프 100g 당 칼로리 (kcal) (100ml)칼로리 제공량 (300 그램)
완두콩3.6 / 0.9 / 11.1568.5205.5
3.95 / 1.95 / 10.1565.5196.5
닭 국물 보쉬4.55 / 1.6 / 4.448144
렌텐 보쉬0.7 / 2.4 / 2.1537111
쇠고기와 고기 국물 요리 보르시4.15 / 1.8 / 2.259177
돼지 고기와 돼지 고기2.1 / 2.4 / 6.570210
미네 스트로 네 (야채 스프)1.5 / 1.7 / 6.139117
카르 초3 / 4,55 / 5,967201
치킨 미트볼 수프4.4 / 3 / 2.745.5136.5
치킨 누들4.8 / 3.4 / 6.755165
귀리1.4 / 1.6 / 5.5539.5118.5
파스타와 감자1.6 / 0.95 / 8.954162
양배추 양배추 수프0.3 / 1.55 / 1.92678
메밀 버섯0.7 / 3.15 / 4.3549.5148.5

칼로리를 줄이는 방법?

첫 번째 접시의 에너지 가치를 줄이려면 다음 규칙을 준수해야합니다.

  1. 1. 야채를 튀기지 마십시오. 튀김을 거부하거나 최소량의 식물성 기름에서해야합니다. 정제 된 해바라기 유에는 900 kcal 이상이 포함되어 있으며 정제되지 않은 올리브유에는 약 850 kcal이 포함되어 있습니다. 아마란스에서-약 700 kcal.
  2. 2. 피부없이 고기를 사용하십시오. 닭고기 또는 칠면조 국물을 요리하기 전에 가금류 고기에서 제거하고 필름, 정맥 및 지방을 잘라 돼지 고기와 쇠고기를 청소해야합니다..
  3. 3. 지방 소스를 거부하십시오. 고 칼로리 마요네즈는 저지방 함량의 사워 크림으로 대체해야합니다. 크림 스프를 준비 할 때 지방 수제 크림이 아니라 10 % 저온 살균해야합니다. 우유 지방에 최소 지방 함량의 우유를 첨가하십시오.
  4. 4. 첫 번째 국물을 배출하십시오. 수프는 첫 번째가 아니라 두 번째 또는 세 번째 국물에 요리해야합니다. 이렇게하려면 끓인 후 물을 배수하고 깨끗하게 모으십시오. 끓으면 곡물과 야채를 넣을 수 있습니다.

첫 번째 코스의 레시피에 치즈가 표시되면 저지방 품종을 사용해야합니다. 가공 치즈를 추가 할 필요가 없습니다 (칼로리 함량은 약 300kcal / 100g입니다).

그리고 비밀에 대해 조금.

독자 Alina R의 한 이야기 ​​:

체중이 특히 우울했습니다. 임신 후 체중이 3kg, 즉 키가 165kg 인 92kg으로 체중이 많이 늘었습니다. 출산 후 배가 무너질 것이라고 생각했지만 반대로 체중이 증가하기 시작했습니다. 호르몬 변화와 비만에 대처하는 방법? 그러나 그의 인물만큼 사람에게 너무 훼손되거나 젊지는 않습니다. 20 살 때, 나는 정식 여성이 "여자"라고하고 "그런 크기를 꿰매 지 않는다"는 것을 처음으로 알게되었습니다. 29 세가되면 남편과 우울증에서 이혼.

그러나 체중 감량을 위해 무엇을해야합니까? 레이저 지방 흡입 수술? 나는 적어도 5 천 달러를 알아 냈습니다. 하드웨어 절차-LPG 마사지, 캐비테이션, RF 리프팅, 근육 자극? 조금 더 저렴합니다. 컨설턴트 영양사와 함께 8 만 루블에서 코스 비용이 발생합니다. 당신은 확실히 디딜 방아에서 정신 이상으로 달릴 수 있습니다..

다이어트의 에너지 가치를 세지 않으면 적절한 영양 섭취가 불가능합니다. 예를 들어, 성인은 활동 유형에 따라 하루에 2000에서 3000 kcal이 필요합니다. 실제로, 사무실에서 일하고 탄광에서 일하면 다양한 신체적 노력이 필요합니다. 권장 일일 허용 한도 인 2000kcal을 초과하지 않아서 체중이 증가하지 않도록하려면 접시의 칼로리 함량을 아는 것이 좋습니다. 두 번째 코스, 패스트 푸드 및 디저트 표가 우리 기사에 나와 있습니다..

얼마나 "borscht"무게

따라서 첫 번째 코스가 없으면 완전한 식사가 완료되지 않습니다. 일반적으로 주부는 야채, 곡물 및 기타 재료를 첨가하여 육류 또는 생선 국물에 스프를 요리합니다. 그들은 작고, 가장 중요하게, 서빙 할 때 사워 크림이나 마요네즈를 너무 많이 첨가하지 않아야합니다. 첫 번째 요리의 칼로리 함량 표는 다음과 같습니다.

위는 요리의 정확한 칼로리 함량입니다. 칼로리 표에는 가장 인기있는 수프가 포함됩니다. 완성 된 제품 100 그램 당 유일한 에너지 값이 주어지며 300 그램 또는 400 그램의 1 회 섭취량을 고려하면 칼로리 수에 3 또는 4를 곱할 수 있습니다. 따라서 첫 번째 요리는 점심이나 저녁에 가장 잘 먹습니다. 그러나 매우 소량. 육류 또는 소시지가없는 수프 또는 예를 들어 okroshka에는 적용되지 않습니다.

준비된 요리의 칼로리 표 :“두 번째”에 먹는 음식

점심 식사의 경우, 주요 요리는 대부분 반찬-쌀, 메밀, 기타 곡물 및 고기 또는 생선 요리를 제공합니다. 샐러드 또는 소스도 첨가 할 수 있습니다. 저녁 식사, 집에 남자가 있으면 고기 나 더 만족스러운 일이 없으면 종종 할 수 없습니다. 두 번째 코스의 칼로리 함량은 다음과 같습니다.이 테이블에는 가장 인기있는 반찬과 주요 간식이 포함되어 있습니다..

두 번째 코스, 칼로리 함량
접시 이름제품 100g 당 kcal 수
으깬 감자65
삶은 파스타133
구운 감자154
버섯과 함께119
소솔 카100
생선과 감자 캐서롤112
"게으른"양배추 롤124
고기로 채워진 후추160
오믈렛119
버터와 메밀 죽112
어묵259
야채 대구117
빵 부스러기 대구373
닭 튀김266
삶은 닭153
치킨 커틀릿382
다양한 야채와 치킨99
송아지 고기 스튜103
돼지 고기 스튜225
튀긴 돼지 고기278
돈까스 "쇠고기와 돼지 고기"284
쌀 고슴도치187

따라서 접시의 칼로리 함량을 고려하십시오. 다시 칼로리 표는 제품 100g 당 계산됩니다. 즉, 반찬이 든 본격적인 두 번째 요리는 최소 500kcal을 "풀"합니다. 따라 서식이 요법을 따르거나 단순히 너무 조밀하게 먹고 싶지 않은 사람들은 주 식사를 수프와 샐러드로 제한하는 것이 좋습니다. 다이어트에서 칼로리의 대부분은 고기 요리로 가져옵니다. 물론 거부하기가 매우 어렵습니다..

칼로리 요리 : 테이블 칼로리 샐러드

따라서 다양한 야채 믹스가 지방 및 "무거운"요리를 대체 할 수 있습니다. 인기있는 샐러드의 에너지 가치는 무엇입니까? 아래 표에 표시되어 있습니다..

보시다시피, 야채 샐러드의 가장 큰 부분의 칼로리 함량은 150kcal을 초과하지 않습니다. 본격적인 초와 비교하면 약간.

디저트 칼로리

따라서 전체 식사 목록에서 세 번째는 디저트입니다. 오후 간식이나 저녁 식사 전 간식으로 사용할 수도 있습니다. 그렇다면 가장 인기있는 디저트의 에너지 가치는 무엇입니까? 그건 그렇고, 이들은 매우 인상적인 인물입니다. 따라서 아침에 디저트를 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러면 칼로리가 저녁에 소비됩니다. 그리고 감미료를 사용하면서 제품 자체의 오븐에서 "달콤한 음식"을 먹는 것이 좋습니다.

칼로리 패스트 푸드

이 섹션은 특히 맥도날드 및 유사 시설에서 식사를 좋아하는 사람들을위한 것입니다. 의심 할 여지없이 음식이 매우 맛있어서 몇 분 안에 주문을받을 수 있습니다. 다이어트의 우울한 칼로리 함량은 다음과 같습니다.

패스트 푸드 점에서 식사를 좋아하는 대부분의 사람들이 과체중이라는 것은 전혀 놀라운 일이 아닙니다.

따라서 적절한 영양 섭취의 원칙을 지키고식이 요법의 칼로리 함량을 초과하지 않기로 결정했습니다. 다음은 에너지 가치 측면에서 접시를 약간 더 가볍게 만드는 팁입니다. 먼저 닭고기 나 생선에 국물을 요리하는 것도 적합합니다. 물론 돼지 뼈로 만든 스프는 맛있지 만 칼로리는 매우 높습니다. 두 번째 요리는 이중 보일러에서 가장 잘 조리되거나 구워 지거나 구워 지거나 극단적 인 경우 최소량의 기름으로 튀겨집니다. 돼지 고기 대신 양고기 나 송아지 고기를 제공하고 닭고기 나 칠면조도 먹을 수 있습니다. 너무 많은 칼로리가 없으며 맛이 다시 우수합니다. 그리고 마요네즈로 샐러드를 양념하지 마십시오! 야채, 저지방 사워 크림 또는 천연 요구르트의 경우 레몬 주스 또는 발사믹 식초로 드레싱하는 것이 완벽합니다. 그러나 전혀 거부합니다. 그래서 우리 기사에서는 요리 테이블-첫 번째, 두 번째 및 샐러드-를 고려하고식이 요법의 에너지 가치를 줄이는 방법에 대한 팁을 제공했습니다. 권장 사항과 표가 적절한 영양의 원칙을 준수하고 과식하지 않도록 도움이되기를 바랍니다..

수프-거짓 겸손이없는 요리. 영양가가 높고, 영양가가 높으며, 많은 유용한 물질과 비타민을 함유하고 있으며, 각 스프에는 특정한 유익한 특성이 있습니다. 비타민과 섬유질의 귀중한 원천으로 제공되며 쌀이나 귀리 수프는 몸을 정화하는 데 유용하며, 닭고기 수프는 운동 선수, 임산부, 청소년들에게 높이 평가됩니다..

점심 시간에 먹는 수프 한 접시는 3-4 시간 동안 기아를 충족시키는 반면 수프의 칼로리 함량은 상당히 낮습니다. 물론 육류, 감자, 시리얼, 파스타, 튀김을 곁들인 지방이 많고 두껍고 진한 수프에는 많은 칼로리가 포함되어 있지만 대부분의 수프는 여전히 저칼로리 요리입니다. 예를 들어 사워 크림으로 맛을 낸 우크라이나 보르시 컵에는 200kcal 이하가 포함됩니다..

저칼로리 함량 외에도 수프에는 다른 많은 귀중한 특성이 있습니다. 우리 몸에 필요한 아미노산, 많은 비타민과 미네랄 화합물이 있으며 소화를 개선하고 신진 대사를 가속화합니다..

수프에서 체중을 줄이는 것이 가능하지만 체중 감량 스프에 대한 추가 요구 사항이 부과됩니다. 슬리밍 수프의 칼로리 함량은 최소화되어야하므로 감자가없는 야채 또는 지방이 아닌 닭고기 국물에 끓입니다. 야채는 수프에 넣기 전에 튀겨지지 않고 소금은 최소한으로 사용되지만 칠리 페퍼, 생강, 카레, 심황, 마늘 등 지방 연소를 촉진시키는 향신료가 풍부하게 사용됩니다. 수프의 체중을 줄이려면 하루에 한 번 이상 먹어야하며 수프 다이어트에는 하루에 3-5 번 체중 감량을 위해 수프를 먹는 것이 포함됩니다. 음료수에서는 맑은 물과 무가당 녹차 만 허용됩니다. 따라서 주당 5-8kg의 스프에 무게를 잃을 수 있습니다.

수프에 몇 칼로리가 있습니까?

위에서 언급했듯이 수프의 칼로리 함량은 다릅니다. 수프의 칼로리 수는 여러 가지 요인에 의해 영향을받습니다.

  • 국물의 칼로리 함량 (지방 함량);
  • 수프에 사용되는 성분의 칼로리 함량;
  • 성분 가공 방법 (냄비에 넣기 전에 기름에 튀긴 것인지 아닌지 등);
  • 스프 드레싱의 칼로리 함량 (있는 경우) (사워 크림, 마요네즈).

우리는 가장 많이 소비하는 스프에 얼마나 많은 칼로리가 있는지에 대한 대략적인 정보를 제공합니다..

보쉬의 칼로리 함량은 100g 당 약 35kcal입니다 (사워 크림 제외). 사탕 무우 뿌리는 100g 당 29kcal을 함유하고 있으며 완두콩 수프의 칼로리 함량은 100g 당 66kcal이고 신선한 녹색 완두콩 수프는 100g 당 57kcal이며 버섯 수프의 칼로리 함량은 100g 당 약 26kcal이며 콜리 플라워 수프는 27kcal입니다. 100g 당.

야채 스프의 칼로리 함량은 100g 당 25-28kcal이고 사워 크림으로 맛을 낸 동일한 야채 스프의 칼로리 함량은 100g 당 약 40kcal입니다. 우유에 3.2 % 국수의 칼로리 함량은 66kcal입니다. 콩 수프에는 100g 당 66kcal, 토마토에는 100g 당 11kcal, 칼로리 수프-100g 당 약 28-32kcal (사워 크림 제외), 피클과 생선 수프의 칼로리 함량은 100g 당 약 46kcal입니다. 크 바스의 칼로리 okroshka-100g 당 52kcal, 케 피어-100g 당 47kcal.

닭고기 국수가 든 칼로리 스프는 100g 당 62kcal이며 풍부한 버섯 스프 100g에는 83kcal이 들어 있습니다. 고기 hodgepodge의 칼로리 함량은 100g 당 68kcal, 감자와 버섯 퓌레 수프의 칼로리 함량은 100g 당 50kcal, 렌즈 콩 수프의 칼로리 함량은 100g 당 67kcal, 콩과 감자는 100g 당 72kcal입니다. 고기는 100g 당 57kcal, 생선 미트볼을 넣은 스프의 칼로리 함량은 100g 당 48kcal입니다. 으깬 감자의 칼로리 수프는 100g 당 55kcal입니다..

카르 초 수프의 칼로리 함량은 100g 당 112kcal, shurpa 100g 당 78kcal, khinkal 수프 100g 당 124kcal이며 녹색 완두콩 퓨레의 칼로리 수프는 100g 당 82kcal입니다.

수프의 칼로리 함량을 아주 쉽게 줄일 수 있습니다-야채를 기름에 튀기지 말고, 마른 고기를 사서 먹지 말고 두 번째 국물에서만 요리하십시오. 감자는 콩으로 대체 할 수 있으며 수프에 더 많은 야채를 넣을 수도 있습니다..

가장 맛있는 스프 요리법

가지 퓨레 수프는 다이어트에 이상적입니다. 500g의 물 600g의 신선한 가지, 1 개의 양파, 발사믹 식초 1 큰술, 마늘 2 쪽, 신선한 백리향, 소금, 올리브 오일을 맛보십시오. 가지, 백리향, 마늘을 자르고 모두 섞어 식초를 넣고 요리 될 때까지 냄비에 올리브 오일로 볶습니다. 별도로, 분쇄 된 마늘과 양파를 냄비에 기름에 볶고 가지를 넣고 물을 부어 20 분 동안 요리 한 다음 믹서기로 자릅니다. 가지 퓨레 수프의 칼로리 함량은 100g 당 18kcal입니다..

당면을 곁들인 풍성한 치킨 수프는식이 영양에 적합하지 않지만 배터리를 힘과 에너지로 완전히 재충전하기 위해 완벽합니다. 다리 3 개는 감자 3 개, 베르 미첼 리 반 잔, 양파, 당근, 신선한 허브, 후추, 소금을 맛보세요. 물을 끓인 후 다리를 끓여서 껍질을 벗기지 않고 깨끗하게 씻은 양파를 팬에 넣으십시오. 30 분 후 꺼내서 당근을 냄비에 작은 입방체에 넣고 5 분 후에 감자를 넣으십시오. 15 분 더 요리하고, 당면을 넣고 15 분 더 요리하십시오. 향신료를 넣고 수프를 끄고 10 분 동안 양조 한 다음 서빙하십시오. 당면과 닭고기가 들어간 칼로리 스프는 100g 당 132kcal입니다..

미트볼과 함께 매우 맛있고 건강한 토마토 수프. 고기 국물 2.5 l의 경우 500g 토마토, 양파 400g, 다진 고기 300g, 크림 40 % 크림, 당면 100g, 토마토 페이스트 4 큰술, 고추 큰 스푼, 베이 잎 2 개, 소금이 필요합니다., 허브, 향신료 맛. 국물에 베이 리프를 넣고 불에 태우고 향료, 후추 및 양파를 4 분의 1로 자릅니다. 20 분 동안 요리.

다진 고기를 가져 와서 작은 미트볼을 만들어 냄비에 넣으십시오. 다진 토마토와 토마토 페이스트를 넣고 섞어 당면을 넣습니다. 물이 끓으면 작은 불을 켜고 때때로 저어 주면서 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 소금과 후추. 수프가 준비되면 크림과 신선한 파슬리를 넣으십시오. 수프를 위해 뜨거운 흰 빵 토스트 또는 바삭 바삭한 신선한 빵을 제공하십시오. 미트볼과 토마토가 들어간 칼로리 스프는 100g 당 55kcal입니다..

버섯 수프를 좋아하는 사람이라면 누구나이 요리법을 좋아할 것입니다. 감자 4 개, 양파 1 개, 베르 미첼 리 100g, 말린 포르 치니 버섯 60g, 당근, 향료 및 소금을 맛보세요. 버섯을 10-15 분 동안 담근 다음 물을 배출하십시오. 뜨거운 난로에 물을 뿌립니다. 양파를 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아서 올리브 오일로 볶습니다. 냄비에 물이 끓기 시작하면 버섯과 양파와 당근 튀김을 넣으십시오. 껍질을 벗기고 다진 감자를 거기에 넣으십시오. 15-20 분 후, 당면, 허브, 향신료, 소금을 냄비에 넣고 열을 끄고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 사워 크림과 허브 수프가 제공됩니다. 당면과 버섯이 든 칼로리 수프-100g 당 110kcal.

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수프는 몸에 매우 유익합니다. 그들은 쉽게 소화되고 소화를 자극하며 구성에 비타민과 미네랄을 함유하고 몸을 잘 포화시킵니다. 또한 칼로리가 거의 없으므로식이 영양과 환자 간호에 적합합니다. 귀와 닭고기 국물과 같은 일부 수프는 바이러스 성 질병에 좋습니다. 그들은 몸을 강화하고 기침을 부드럽게하며 해열제 역할을합니다..

본질적으로 수프는 고기가 있거나없는 야채 혼합물의 달인입니다. 다이어트를 위해 야채 스프가 가장 많이 사용됩니다 / 본 스프, 야채 스프, 양파 스프 등 /. 다양한 수프가 커서 당신은 쉽게 그러한 요리법의 저자가 될 수 있습니다. 재료의 양과 성분 만 변경하면 새로운 수프가 준비됩니다.

대부분의 수프에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있습니다. 시리얼, 파스타 및 지방이 수프에 추가되면 칼로리 값이 크게 증가합니다. 육류는 칼로리 함량을 약간 증가시킵니다. 칼로리 외에도 수프는 비타민, 미네랄, 밸러스트 물질로 우리 몸에 영양을 공급합니다..

몸을위한 스프는 무엇입니까?

야채 수프가 특히 주목할 만하다. 저칼로리 함량으로 인해 다이어트에 널리 사용됩니다..

또한 버섯과 야채는 삶은 것이 가장 좋습니다. 야채와 버섯 요리 중 가장 유용한 물질이 보존됩니다..

야채 수프는 신진 대사를 자극하고 소화관을 개선합니다. 야채 수프의 체중 감량 과정은 굶주림없이 진행되며 체중이 크게 줄어 듭니다. 또한 야채 스프는 몸을 잘 정화합니다.

칼로리 스프. 어떤 수프가 칼로리가 가장 적습니까??

수프는 칼로리가 적은 음식으로 인해 안전하게 발생할 수 있습니다. 때로는 수프의 칼로리 함량에 혼란이 발생하지만 일부 소스는 수프의 칼로리 함량을 100g이 아닌 한 부분으로 제공하기 때문입니다. 아시다시피 요리의 GOST 측면에서 250g은.

수프의 칼로리 함량은 전적으로 준비에 사용 된 성분에 달려 있습니다. 예를 들어 쇠고기 국물의 칼로리 함량은 26 칼로리이지만 지방 고기를 준비하면 칼로리 함량이 55 칼로리로 증가합니다. 수프에 탄수화물 성분을 추가하면 쌀, 파스타, 감자 등 칼로리 함량이 추가 된 제품의 칼로리 수만큼 증가합니다. 따라서 웹 사이트에 제공된 표는 참고 용입니다. 모든 구성 요소의 칼로리 함량을 계산하면 완성 된 접시의 칼로리 수를보다 정확하게 결정할 수 있습니다.

그러나 첫 번째 요리로 판단 할 때 가장 작은 칼로리는 야채 국물에 12 칼로리 밖에 없습니다. 첨가물이없는 육수의 칼로리도 적습니다..

100g 당 야채 퓨레 칼로리 함량. 칼로리 스프 으깬 야채

으깬 수프는 영양가가 상당히 높기 때문에 전통적인 가벼운 수프보다 칼로리 함량이 우수합니다. 두꺼운 크림 접시에는 더 많은 단백질, 지방 및 탄수화물이 있지만 비슷한 제품으로 제조됩니다..

으깬 수프의 구성

소위 크림 스프에 거의 모든 성분을 첨가 할 수 있으며 이는 성분과 BJU에 직접적인 영향을 미칩니다. 첫 번째 요리는 칼로리가 높거나 다이어트 일 수 있으므로 모든 사람이 올바른 요리법을 선택하십시오..

요리는 주로 야채, 양배추, 당근, 감자, 버섯, 토마토, 양파 및 마늘로 구성됩니다. 으깬 수프가 희박하고 맛이 나지 않도록 약간의 식물성 기름 (바람직하게는 올리브 오일)도 첨가됩니다..

국물 자체는 야채 또는 고기로 요리 할 수 ​​있습니다. 닭 가슴살이나 소고기를 섭취하면 영양가가 낮은 음식을 얻을 수 있으며 돼지 고기 국물은 으깬 스프의 칼로리 함량을 150-200 kcal로 증가시킵니다.

대구 간과 같은 비표준 성분도 포함될 수 있습니다. 그것은 종종 사용되는 버터 나 무거운 크림보다 가장 마른 야채 수프의 지방 함량을 증가시킵니다.

칼로리 수프 으깬 감자

음식 100g 당 으깬 스프의 칼로리와 BJU는 요리에 사용되는 재료에 따라 다릅니다. 가장 인기있는 몇 가지 조리법에 따라 준비된 요리의 에너지 가치를 고려하십시오.

  • 으깬 호박 수프에는 100g 당 93kcal이 들어 있습니다.
  • 브로콜리 퓨레 수프-85 kcal;
  • 콜리 플라워 접시-33 kcal (모든 음식 중에서 가장식이 요법);
  • 으깬 감자 수프의 칼로리 함량은 더 높습니다-약 45kcal;
  • 샴 피뇽의 버섯 수프-100g 당 85kcal;
  • 토마토 수프 퓌레-40 kcal;
  • 당근에서-70 kcal;
  • 렌즈 콩, 완두콩 또는 콩에서-50-55 kcal;
  • 셀러리 스프 퓨레-45 kcal;
  • 많은 다른 야채로 만든 수프-50-60 kcal;
  • 닭고기 또는 칠면조 고기 추가-90 kcal;
  • 닭 간-85 kcal;
  • 쌀 가루와 함께-100g 당 55kcal.

보시다시피 완성 된 접시의 칼로리 함량이 다릅니다. 그것은 모두 팬에 무엇을 추가 하느냐에 달려 있습니다..

으깬 수프에서 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율은 또한 성분에 달려 있습니다. 이 표는이를 이해하는 데 도움이됩니다.

수프 100g 당다람쥐지방탄수화물
호박 퓌레 수프3.54.510
브로콜리에서2414
토마토와 함께21.5
당근에서429
샴 피뇽82
감자2열 여섯
가금으로674
쌀과 함께1.51.58
완두콩18

보시다시피 고기와 크림을 곁들인 으깬 스프조차도 고기를 넣거나 감자로 요리하면 체중 감량 시이 요리를 거부 할 지방이 많지 않습니다..

일반적으로 크림은 일반적으로 맛을 위해서만 첨가됩니다. 레시피에서 제거하면 칼로리 함량을 줄이고 접시의 지방 함량을 줄일 수 있습니다..

요리 원리

모든 야채 퓌레 수프와 고기가 들어간 요리 또는 곡물 첨가는 하나의 원칙에 따라 준비됩니다 : 믹서기 및 거의 모든 성분 사용. 100g 당 버섯 수프의 최소 칼로리 함량이 중요하면 샴 피뇽을 사용하고 칼로리 수가 중요하지 않은 경우 ceps, 사프란 버섯 또는 기타 식용 버섯을 섭취하십시오..

조리법에 감자가 포함되어 있으면 요리 한 품종을 선택하고 접시에 풍부함을 더하기 위해 시리얼을 추가하십시오 (쌀이 될 수 있음). 모든 재료를 골고루 균등하게 요리하십시오.

야채는 물에 부어 끓여서 성분에 따라 몇 분 동안 요리해야합니다. 토마토, 콜리 플라워 및 브로콜리가 더 빨리 요리하는 반면 완두콩, 닭고기 및 당근은 더 오래 걸립니다.

야채 수프를 요리 할 때 황금 갈색이 될 때까지 냄비에 양파를 볶습니다. 이것은 독특한 향기를 줄 것입니다. 요리하기 전에 콜리 플라워와 브로콜리를 꽃이 핌으로 분해하고 당근을 거친 강판에 문지릅니다..

감자와 호박은 큐브로 자르기에 충분합니다. 마늘, 파슬리, 딜이 마지막에 추가됩니다. 소금과 후추 맛. 블렌더로 연삭 할 때 크림이나 식물성 기름을 넣어 부드러운 맛을 내십시오..

보시다시피, 으깬 수프를 만드는 데 복잡한 것은 없습니다. 냉장고에있는 재료를 사용하면 성공할 것입니다. 이 요리의 저칼로리 함량은 그림에 영향을 미치지 않습니다.!

수프-거짓 겸손이없는 요리. 영양가가 높고, 영양가가 높으며, 많은 유용한 물질과 비타민을 함유하고 있으며, 각 스프에는 특정한 유익한 특성이 있습니다. 비타민과 섬유질의 귀중한 원천으로 제공되며 쌀이나 귀리 수프는 몸을 정화하는 데 유용하며, 닭고기 수프는 운동 선수, 임산부, 청소년들에게 높이 평가됩니다..

점심 시간에 먹는 수프 한 접시는 3-4 시간 동안 기아를 충족시키는 반면 수프의 칼로리 함량은 상당히 낮습니다. 물론 육류, 감자, 시리얼, 파스타, 튀김을 곁들인 지방이 많고 두껍고 진한 수프에는 많은 칼로리가 포함되어 있지만 대부분의 수프는 여전히 저칼로리 요리입니다. 예를 들어 사워 크림으로 맛을 낸 우크라이나 보르시 컵에는 200kcal 이하가 포함됩니다..

저칼로리 함량 외에도 수프에는 다른 많은 귀중한 특성이 있습니다. 우리 몸에 필요한 아미노산, 많은 비타민과 미네랄 화합물이 있으며 소화를 개선하고 신진 대사를 가속화합니다..

수프에서 체중을 줄이는 것이 가능하지만 체중 감량 스프에 대한 추가 요구 사항이 부과됩니다. 슬리밍 수프의 칼로리 함량은 최소화되어야하므로 감자가없는 야채 또는 지방이 아닌 닭고기 국물에 끓입니다. 야채는 수프에 넣기 전에 튀겨지지 않고 소금은 최소한으로 사용되지만 칠리 페퍼, 생강, 카레, 심황, 마늘 등 지방 연소를 촉진시키는 향신료가 풍부하게 사용됩니다. 수프의 체중을 줄이려면 하루에 한 번 이상 먹어야하며 수프 다이어트에는 하루에 3-5 번 체중 감량을 위해 수프를 먹는 것이 포함됩니다. 음료수에서는 맑은 물과 무가당 녹차 만 허용됩니다. 따라서 주당 5-8kg의 스프에 무게를 잃을 수 있습니다.

수프에 몇 칼로리가 있습니까?

위에서 언급했듯이 수프의 칼로리 함량은 다릅니다. 수프의 칼로리 수는 여러 가지 요인에 의해 영향을받습니다.

  • 국물의 칼로리 함량 (지방 함량);
  • 수프에 사용되는 성분의 칼로리 함량;
  • 성분 가공 방법 (냄비에 넣기 전에 기름에 튀긴 것인지 아닌지 등);
  • 스프 드레싱의 칼로리 함량 (있는 경우) (사워 크림, 마요네즈).

우리는 가장 많이 소비하는 스프에 얼마나 많은 칼로리가 있는지에 대한 대략적인 정보를 제공합니다..

보쉬의 칼로리 함량은 100g 당 약 35kcal입니다 (사워 크림 제외). 사탕 무우 뿌리는 100g 당 29kcal을 함유하고 있으며 완두콩 수프의 칼로리 함량은 100g 당 66kcal이고 신선한 녹색 완두콩 수프는 100g 당 57kcal이며 버섯 수프의 칼로리 함량은 100g 당 약 26kcal이며 콜리 플라워 수프는 27kcal입니다. 100g 당.

야채 스프의 칼로리 함량은 100g 당 25-28kcal이고 사워 크림으로 맛을 낸 동일한 야채 스프의 칼로리 함량은 100g 당 약 40kcal입니다. 우유에 3.2 % 국수의 칼로리 함량은 66kcal입니다. 콩 수프에는 100g 당 66kcal, 토마토에는 100g 당 11kcal, 칼로리 수프-100g 당 약 28-32kcal (사워 크림 제외), 피클과 생선 수프의 칼로리 함량은 100g 당 약 46kcal입니다. 크 바스의 칼로리 okroshka-100g 당 52kcal, 케 피어-100g 당 47kcal.

닭고기 국수가 든 칼로리 스프는 100g 당 62kcal이며 풍부한 버섯 스프 100g에는 83kcal이 들어 있습니다. 고기 hodgepodge의 칼로리 함량은 100g 당 68kcal, 감자와 버섯 퓌레 수프의 칼로리 함량은 100g 당 50kcal, 렌즈 콩 수프의 칼로리 함량은 100g 당 67kcal, 콩과 감자는 100g 당 72kcal입니다. 고기는 100g 당 57kcal, 생선 미트볼을 넣은 스프의 칼로리 함량은 100g 당 48kcal입니다. 으깬 감자의 칼로리 수프는 100g 당 55kcal입니다..

카르 초 수프의 칼로리 함량은 100g 당 112kcal, shurpa 100g 당 78kcal, khinkal 수프 100g 당 124kcal이며 녹색 완두콩 퓨레의 칼로리 수프는 100g 당 82kcal입니다.

수프의 칼로리 함량을 아주 쉽게 줄일 수 있습니다-야채를 기름에 튀기지 말고, 마른 고기를 사서 먹지 말고 두 번째 국물에서만 요리하십시오. 감자는 콩으로 대체 할 수 있으며 수프에 더 많은 야채를 넣을 수도 있습니다..

가장 맛있는 스프 요리법

가지 퓨레 수프는 다이어트에 이상적입니다. 500g의 물 600g의 신선한 가지, 1 개의 양파, 발사믹 식초 1 큰술, 마늘 2 쪽, 신선한 백리향, 소금, 올리브 오일을 맛보십시오. 가지, 백리향, 마늘을 자르고 모두 섞어 식초를 넣고 요리 될 때까지 냄비에 올리브 오일로 볶습니다. 별도로, 분쇄 된 마늘과 양파를 냄비에 기름에 볶고 가지를 넣고 물을 부어 20 분 동안 요리 한 다음 믹서기로 자릅니다. 가지 퓨레 수프의 칼로리 함량은 100g 당 18kcal입니다..

당면을 곁들인 풍성한 치킨 수프는식이 영양에 적합하지 않지만 배터리를 힘과 에너지로 완전히 재충전하기 위해 완벽합니다. 다리 3 개는 감자 3 개, 베르 미첼 리 반 잔, 양파, 당근, 신선한 허브, 후추, 소금을 맛보세요. 물을 끓인 후 다리를 끓여서 껍질을 벗기지 않고 깨끗하게 씻은 양파를 팬에 넣으십시오. 30 분 후 꺼내서 당근을 냄비에 작은 입방체에 넣고 5 분 후에 감자를 넣으십시오. 15 분 더 요리하고, 당면을 넣고 15 분 더 요리하십시오. 향신료를 넣고 수프를 끄고 10 분 동안 양조 한 다음 서빙하십시오. 당면과 닭고기가 들어간 칼로리 스프는 100g 당 132kcal입니다..

미트볼과 함께 매우 맛있고 건강한 토마토 수프. 고기 국물 2.5 l의 경우 500g 토마토, 양파 400g, 다진 고기 300g, 크림 40 % 크림, 당면 100g, 토마토 페이스트 4 큰술, 고추 큰 스푼, 베이 잎 2 개, 소금이 필요합니다., 허브, 향신료 맛. 국물에 베이 리프를 넣고 불에 태우고 향료, 후추 및 양파를 4 분의 1로 자릅니다. 20 분 동안 요리.

다진 고기를 가져 와서 작은 미트볼을 만들어 냄비에 넣으십시오. 다진 토마토와 토마토 페이스트를 넣고 섞어 당면을 넣습니다. 물이 끓으면 작은 불을 켜고 때때로 저어 주면서 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 소금과 후추. 수프가 준비되면 크림과 신선한 파슬리를 넣으십시오. 수프를 위해 뜨거운 흰 빵 토스트 또는 바삭 바삭한 신선한 빵을 제공하십시오. 미트볼과 토마토가 들어간 칼로리 스프는 100g 당 55kcal입니다..

버섯 수프를 좋아하는 사람이라면 누구나이 요리법을 좋아할 것입니다. 감자 4 개, 양파 1 개, 베르 미첼 리 100g, 말린 포르 치니 버섯 60g, 당근, 향료 및 소금을 맛보세요. 버섯을 10-15 분 동안 담근 다음 물을 배출하십시오. 뜨거운 난로에 물을 뿌립니다. 양파를 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아서 올리브 오일로 볶습니다. 냄비에 물이 끓기 시작하면 버섯과 양파와 당근 튀김을 넣으십시오. 껍질을 벗기고 다진 감자를 거기에 넣으십시오. 15-20 분 후, 당면, 허브, 향신료, 소금을 냄비에 넣고 열을 끄고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 사워 크림과 허브 수프가 제공됩니다. 당면과 버섯이 든 칼로리 수프-100g 당 110kcal.

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다른 유형의 수프는 러시아 요리에 전통적입니다. 예전에는 농민 가정에서 다양한 허브와 뿌리로 맛을 낸 "찌끼"가 나무 숟가락으로 독점적으로 먹는 주요 일일 요리였습니다. 점심을 위해 다양한 곡물, 완두콩, 야채 및 국수를 넣은 챠우 더는 농민뿐만 아니라 상인과 왕의 식탁에도있었습니다..

수프 슬리밍의 장점

  • 야채 스프에는 건강한 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있습니다. 튀김이나 조림과 달리 요리 과정을 통해 야채의 모든 유익한 특성을 최대한 유지할 수 있습니다. 그것은 최소 칼로리와 최대 영양소입니다. 예를 들어, 국물에서는 신경계의 안정성을 담당하는 많은 B 비타민이 기억력을 향상시킵니다. 그들은 마그네슘과 아연이 풍부하여 세포와 조직의 재생, 피부와 머리카락의 건강한 모습을 담당합니다..
  • 쾌적한 일관성을 가진 야채 스프는 또한 더 나은 흡수와 소화에 좋습니다. 그들은 신체의 체액 균형을 회복시키고 혈압을 정상화시킵니다..
  • 닭고기 스톡 스프는 감기 나 독감을 완화시킬 수 있습니다.

육류, 생선, 버섯이 들어간 수프의 칼로리 함량을 고려합니다.

측정 단위로 300ml의 국물을 섭취했습니다. 당신이 준비하거나 요리 할 수프에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 계산하려면 아래 숫자에 야채에 약 15-20 kcal을 추가하고 거기에 감자를 추가하면 20-30 kcal을 더하십시오.

국물과 야채뿐만 아니라 고기도 먹는다면 :

편의를 위해 가장 일반적인 수프 유형의 칼로리 표를 제공합니다.

저칼로리 본 수프의 구성?

체중 감량을위한 인기있는 저칼로리 야채 스프 중 하나는 본 스프 (100 ml 당 약 25-27 칼로리)입니다. 지방은 없지만 근육량을 잃지 않도록 필요한 양의 단백질이 있습니다. 그것을 준비하려면 셀러리 녹색을 별도의 그릇 딜과 파슬리로 자르고 녹색 피망을 껍질을 벗기고 두 개의 중간 토마토, 세 개의 양파 및 보통 또는 양상추를 씻어서 껍질을 벗기십시오. 모든 것을 자르고 냄비에 붓고 요리 될 때까지 요리하십시오. 파슬리와 딜은 마지막에 추가 할 수 있습니다.

그는 준비의 용이성과 지방 연소 특성으로 유명해졌습니다. 칼로리가 너무 낮아 칼로리를 섭취 할 수 없기 때문에 하루 중 언제든지 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 미국 미네소타주의 영양 학자들은이 수프를 정기적으로 사용하는 환자들이 주당 2kg으로 줄었다는 것을 알아 냈습니다. 그러나 이것이 당신 이이 수프를 먹고 다른 제품을 완전히 배제해야한다는 것을 의미하지는 않습니다..

칼로리 수프 으깬 감자

우유, 크림 또는 사워 크림을 포함하기 때문에 보통 드레싱이나 국물보다 채도, 밀도가 높고 칼로리가 높습니다. 접시 당 180-200 칼로리를 "유지"하려면 양배추, 대황, 비트 뿌리, 호박, 당근, 호박에서 수프 퓨레를 신선하거나 말린 허브로 요리하는 것이 좋습니다. 또한 대구 간을 제외하고는 샴 피뇽 해물 수프 퓌레 한 그릇에서 초과하지 않습니다..

우리는 스프에 얇게 자랍니다

체중 감량을 시작하고 식단의 기초로 수프를 선택하는 경우 체중이 완벽하거나 결과가 나타날 때까지 주당 마이너스 2-3kg이 될 때 까지이 다이어트를 수행 할 수 있기 때문에 훌륭한 선택입니다. 수프를 먹는 것은 체중을 잃는 절대적으로 무해한 방법으로 모든 연령대에 적합합니다.

1. 주간 식단은 전혀 튀긴 것이 아니라 신선한 야채 여야합니다. 샐러드를 만드는 경우 식물성 기름을 너무 많이 붓지 마십시오. 또한 신선한 과일, 모든 종류의 생선 및 해산물, 살코기 (예 : 지방이 없거나 삶은 닭고기가없는 삶은 쇠고기).

2. 마른 고기 국물 유무에 관계없이 수프를 요리하십시오. 어쨌든 주요 성분은 토마토, 양파, 셀러리, 파슬리, 딜, 옥수수, 파 또는 모든 종류의 양배추이어야합니다..

3. 어떤 허브에서 양념이 허용됩니다, 당신은 또한 생강, 마늘을 먹고 수프에 육두구를 추가 할 수 있습니다.

4. 스프는 많이 소금을 뿌리지 않습니다. 조금만 낫습니다..

5. 국물에 첨가 된 야채를 조리하는 시간이 짧을수록 더 많은 혜택을 누릴 수 있습니다..

체중 감량시 주목해야 할 또 다른 흥미로운 점이 있습니다. 수프는 나무 숟가락으로 만 먹으십시오. 이 전통은 수세기 전에 우리에게 왔지만 오늘날은 거의 잊혀지고 숟가락은 생태 정착지로 여행하는 기념품과 같습니다. 그러나 우리 조상들은이 칼을 좋은 이유로 사용했습니다. 사과, 산 애쉬, 오크 또는 린든의 숟가락은 입술을 태우지 않고 접시의 전체 맛과 향을 전달하지 않으므로 야채 수프의 체중 감량 과정을 즐거운 즐거움으로 만듭니다..